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茶树品种的选用与搭配茶树品种

选择时要根据生产的茶类，结合各地生态条件以及各优良品种的适应性和适制性特点，确定主要栽培品种以及进行品种的合理搭配。科学利用不同良种的特点，扬长避短，充分发挥不同茶树良种在产量、品质、抗逆性以及提高劳动生产率等方面的综合效应。茶树品种的选用注意考虑以下几点:①充分了解建园地的生态条件②明确企业规划③充分利用不同茶树品种品质的多样性④在品种选择中，应选用无性系品种作为茶园的主裁品种。茶韵科学搭配不同茶树品种的萌芽期不同，进行不同萌芽期品种的合理搭配

占37.5%，产量占28.1%;中生种面积占44.7%，产量占57.9%;晚生种面积占14.3%，产量占11.8%，品种搭配后延长了采摘期，缓解了洪峰，洪峰产量占全年的22%，均小于单一中生种的26.7%和晚生种的36.5%，最高日产量占春茶产量的5.3%，均小于单一中生种的6.3%和晚生种的17.0%。同时在生产上注意茶叶色泽一致或相近的品种搭配及百芽重相近的品种搭配，便于茶叶加工和成茶外形、色泽及叶底的一致性。

在生产中，为利用品种间品质成分的协同作用，提高茶叶的品质，要发挥各个品种各自的特点，如香气较好、滋味甘美或汤色浓鲜的品种，茸毛的多少及叶形等进行组合，使鲜叶原料相互取长补短，提高产品的质量。如一般大叶品种制红茶，浓强度较高，而中小叶种制红茶、香气较好，在红茶产区从提高品质考虑，应注意

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