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文档简介
特异与优质茶树资源
特异与优质茶树资源是指具有一般茶树资源不具备的一些特异或优质性状的茶树资源经各地对资源调研与饰选，现得到含氨基酸总量>6%，茶多酚>40%(或儿茶索类25%)，咖啡碱>5%或<1%、红茶茶黄素>2%等的茶树资源，有些茶树资源发芽期特早。抗早、寒、病、虫等抗逆性状中某一项成多项抗性强。高茶多酚茶树资源：(1)云茶3-1茶多酚含量38.73%。(2)云茶1-1。茶多酚含量39.95%。(3)云茶5-1、茶多酚含量39.3%。(4)云茶4-2。茶多酚含量37.5%。(5)凤庆清水3号。茶多酚含量38.1%。(6)公弄茶。茶多酚含量43.15%。(7)河头白毛茶。茶多酚含量40.79%。(8)马安大茶。茶多酚含量42.85%。(9)弄岛野茶。茶多酚含量41.48%。(10)英红1号。茶多酚含量40.57%。高表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)茶树资源(1)佛香1-16。EGCG含量8.87%。(2)佛香8-1。EGCG含量8.81%。(3)佛香8-13。EGCG含量8.4%。(4)云茶8-10。EGCG含量8.86%。(5)云茶6-7。EGCG含量9.39%。·142.低咖啡碱茶树资源：(1)云茶D。咖啡碱含量0.2%。(2)云茶D2。咖啡碱含量0.4%。(3)金厂大茶树。咖啡碱含量0.29%。(4)大坝大茶树。咖啡碱含量0.07%。(5)南昆山毛叶茶。咖啡碱含量<0.03%。(6)可可茶1号和可可茶2号。不含咖啡碱。高可可碱茶树资源：(1)可可茶1号。可可碱含量4.65%~6.06%。(2)可可茶2号。可可碱含量5.31%~6.26%。茶韵高茶黄素茶树资源英红10号：夏茶茶黄素含量1.67%，秋茶茶黄素含量2.10%。茶韵高氨基酸茶树资源：(1)云茶4-4。氨基酸含量4.6%。(2)云茶2-4。氨基酸含量5.1%。(3)云茶4-18。氨基酸含量4.3%。(4)安吉白茶。春季氨基酸含
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