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文档简介
酒店PA工作流程
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酒店工作流程酒店工作程序一:早、中、夜班班前预备1:检查仪容仪表——:依据《员工手册》的要求自检;:接受领班的检查。
2:签到——按规定到工作间精确 、真实的填写《部门签到签退表》,:不应许他人代签;:照实填写上下班时间,不应许弄虚作假。
3:参与班前会——:列队等候领班开班前会;:了解当日客情及工作留意事项;:听取工作支配,明确当日工作重点。
4:预备工作上岗——检查工作间内抹布、清洁工具和用品配备是否齐全,如有丢失、损坏,马上报告领班。
班中工作1:清洁——抹尘:做到台面、墙面、灯具、家具无灰尘、污迹;地面推尘吸尘:做到石材地面光滑、地毯洁净,无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑;清洁卫生间:用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁,做到雪白、光亮,地面、镜面,做到干净、光亮、无灰尘、污迹、水迹,开水器不锈钢面做到光滑、无水迹、污迹。
2:维护——楼梯:扶手无灰尘、台阶无杂物、污迹;米石筒:烟头不超过3个,米石表面雪白、平整,铜质面光滑;地面:无水迹、污迹、杂物;卫生间:卫生纸折角,马桶洁净,地面无尿迹、水迹、杂物,大理石台面无水迹;绿色植物:叶面无污迹、灰尘、枯叶;铜器:光滑、光明。
3:方案卫生仔细落实领班布置的方案卫生4:设备报修——:准时发觉设备故障,作好记录;:依据故障紧急程度,分别向工程部或领班报修;:留意准时催修和跟修;:签字验收,作好修理现场的清洁收尾工作。
班后收尾工作1:收垃圾——将所负责的区域垃圾集中后扔到垃圾桶内2:清洁和维护清洁机器——下班前将使用过的机器清理洁净放回原处3:盘点物品——在下班前盘点物品、清洁工具数量是否齐全、完好,若消失物料断缺追究早班责任二:大堂清洁1:抹尘从上到下、从左到右,左到无灰尘、污迹、沙粒,抹布必需洁净,勤刷洗,避开清洗过程中的二次污染2:推尘——:用尘推推尘,做到大理石地面光滑、无杂物:用抹尘杆清理大理石边角、做到无污染、沙粒、尘土,抹布保持微湿,否则会破坏表面的爱护蜡3:清洁玻璃——:玻璃清洁时使用干抹布擦拭;:勤巡察,准时擦净客人留在玻璃上的手印;:按方案卫生定期刮玻璃4:清洁卫生间:按要求清洁卫生间:勤巡察,做到地面无水迹、污迹、杂物,云台无水迹,马桶洁净,纸量充分。
三:卫生间清洁1:镜面——:将涂有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹;:用玻璃刮刮去玻璃上的水迹;:镜灯、镜架进行抹尘,不的留有灰尘、水迹2:云台——:将清洁剂喷在面盆及云台上,用面盆刷刷洗上面的污迹;:用清水将清洁剂浊洗洁净;:用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干;:将云台上的物品清洁后复位;:清洁墙壁四周,擦去污迹;:清洁门框,抹去污尘3:马桶小便器——:先对厕门、厕墙抹尘;:清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手;:将清洁剂倒入马桶、小便器内,用马桶刷刷洗边沿的污迹,尤其留意清除出排水孔处的水绣;:排水将清洁剂冲洗洁净,查看是否有漏水;4:地面——:用扫把扫洁净地面的杂物;:用涂有清洁剂的拖把拖湿地面;:用干拖把拖干地面5:收纸架——:先将手纸撤下了;:用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘;:再用干毛巾抹洁净手纸架的表面;:当卫生纸量不足5毫米厚度时马上更换6:物品补齐——:清洁卫生间记录所缺物品;:按物品配备规格配齐7:检查——:查清设备运转是否正常;:将发觉的问题记录下来,准时报知领班四:玻璃清洗1:预备工具——毛头、抹布、水桶、废旧布草、玻璃刮2:清洗玻璃——:用毛头沾上玻璃水涂刷玻璃;:用玻璃刮刮去水迹;:用干抹布擦去多余的水迹五:理石地面的维护保养1:预备工作——将洁净并喷上电牵尘液的推罩套在托架上2:推尘——1将尘推平放在地面上,直线方向推尘,尘推不行离地,将地面的尘推推到较隐藏的地方;:依次来回来回进行,行走时留意地面沙粒:美推尘一次后,用吸尘器吸洁净尘推上的灰尘3:维护:1推尘每半小时进行一次,还要视客流量变化而增减次数;2每次推尘后应准时将地面的灰尘、垃圾打扫洁净;3地面不能留有脚印、污迹3:保养工具——尘推罩用沾胀后,用洗衣粉清洗,先将尘推罩的尘土、沙粒处理后再洗六:电梯清洁1:预备工作——1抹布若干、不锈钢保养液一瓶、玻璃清洁剂;2将工作进行中告示牌放在电梯门前2:清洁——1将不锈钢保养液匀称的喷在电梯门及内壁上;2用洁净的抹布匀称擦拭,直到光亮;3观光电梯内壁为镜面可用玻璃液清洗3:收尾——用吸尘器吸尘,留意边角位及电梯门轨内的沙粒七:地毯清洗保养1:物品预备——1干泡地毯机三合一地毯机、毯刷、三角手刷、工作告示牌;2清洁剂:干泡低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂2:清洗——1干泡清洗:对所要清洗的区域用吸尘器吸尘;:将干泡地毯水按比例稀释后,注入电子打泡箱内;:地摊上有比较严峻的污渍,要先用强力除渍预喷;:对地摊上比较严峻的油迹,用低泡地毯水加去油剂、水稀释后,用手刷进行局部刷洗;:用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷,稍后轻小扣碎;2低泡清洗:将低泡地毯水加去油剂稀释后注入清水箱内,污水箱内加肯定比例的消泡剂;:连接好电源,启动开关,从前至后反复进行抽洗;::当污水箱内的污水收集到23时,倒掉污水,反复进行,直到地毯抽洗洁净3:收尾——1用吹风机吹干地毯,并放上指示牌;2收回机器,检查电源线是否完好,用清水冲洗泡箱、水箱、毯刷,擦干后入库;3作好清洁记录;4请使用部门对清洗地毯签字确认八:家具保养1:物品预备——1工具:抹布2块干湿各一块、人字梯、喷壶;2清洁剂:家私蜡2:家具保养——用湿抹布将待上蜡的木制表面灰尘抹净;
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