0-3岁婴幼儿家庭健康养护与指导 课件

0—3岁婴幼儿家庭健康养护与指导第二章教师：纪玉学习目标1、了解0-3岁婴幼儿的营养需求。2、认识营养素缺乏对0-3岁婴幼儿的影响。知识目标3、掌握0-3岁婴幼儿喂养的要点4、掌握0-3岁婴幼儿保健护理的方法5、掌握指导家长开展0-3岁婴幼儿家庭健康养护的策略能力目标目录contents10-3岁婴幼儿的合理膳食20-3岁婴幼儿家庭保健护理与常见疾病防治30-3岁婴幼儿家庭健康养护指导策略40-3岁婴幼儿家庭健康养护指导举样5思考与练习10-3岁婴幼儿的合理膳食请在此处添加本章节说明文字或重点内容条目一、0-3岁婴幼儿的营养需求（一）能量的需求1、能量需求量。0.5-1岁宝宝每日能量需求量为1050-1100千卡；1-2岁宝宝每日能量需求量为1150-1200千卡2、来源。食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的能量来源。（二）蛋白质的需求1、蛋白质推荐摄入量为婴儿每天1.5-3克/千克体重。1-2岁幼儿每天35克，2-3岁幼儿每天40克2、纯母乳喂养的婴儿蛋白质全部来源于母亲。混合喂养和人工喂养的婴幼儿其蛋白质主要来源于配方奶和辅食（三）脂类1、需求量。1-6月婴儿脂肪所提供的能量比例占总能量的45%-50%为宜；6-12月龄婴儿宜占30%-35%2、脂类主要来源于各种植物和动物（四）碳水化合物1、需求量。碳水化合物是婴幼儿能量的重要来源，1岁内每日约需17克/千克体重，2-3岁每日约需10克/千克体重2、来源。碳水化合物的主要食物来源是谷类和薯类一、0-3岁婴幼儿的营养需求（六）维生素维生素是维持人体正常生命所必须的含量极少的有机化合物，对机体的新城代谢、生长、发育、健康有极重要的作用。（七）膳食纤维1、膳食纤维是一种不能被人体消化，但具有重要生理功能的碳水化合物膳食纤维具有降低胆固醇，调节餐后血糖，改善大肠功能及控制体重等多种重要的生理功能2、需求量。5-12月宝宝每日膳食纤维需求量约0.5克；1-2岁宝宝每日膳食纤维需求量约1克；2-3岁宝宝每日膳食纤维需求量约3-5克（八）水儿童体内水的比重可达近80%1、需求量。初生婴儿每日水的需求量约为150毫升/千克体重；2-12个月宝宝每日水的需求量约为120-150毫升/千克体重；1-3岁宝宝每日水的需求量约为125毫升/千克体重；2、来源。奶、水、汤是补充水的主要途径，此外饭菜、水果中也含大量的水牛奶、蛋类、瘦肉类、肝脏、血、大豆与大豆制品。（一）蛋白质含量丰富的食物谷类是幼儿能量的主要食物来源。（四）能量为主的食物二、0-3岁婴幼儿食物的选择（二）必需脂肪酸含量丰富的食物（三）维生素C、胡萝卜素和矿物质含量丰富的食物对婴幼儿生长发育尤其是神经系统的发育至关重要橙绿色蔬菜（在婴幼儿食用的蔬菜中，应有一半为深色蔬菜）、其他蔬菜和水果（一）0-1岁婴幼儿喂养及家庭膳食指导1、0-6月婴儿喂养指南。母乳喂养；尽早开奶；尽早户外活动或补充维生素D、K；非纯母乳喂养时，应选用婴儿配方食品2、6-12月婴儿喂养指南奶类有限，继续母乳喂养；及时合理添加辅食；尝试多种多样的食物，控制食量；培养良好的进食行为（二）1-3岁婴幼儿喂养及家庭膳食指导1、从母乳和其他乳制品逐渐过渡到食物多样2、选择营养丰富、易消化的食物，烹调方式适宜3、鼓励多做户外活动，合理安排膳食4、规律进餐，培养进食技能5、足量饮水，少喝含糖量高的饮料三、0-3岁婴幼儿喂养及家庭膳食指导20-3岁婴幼儿家庭保健护理与常见疾病防治请在此处添加本章节说明文字或重点内容条目一、0-3岁婴幼儿家庭保健护理请在此处添加正文，根据需要调整字体与字号，建议采用两端对齐形式。（一）新生儿家庭保健护理保暖；预防感染；新生儿的特殊生理状态（二）2-12个月婴儿家庭保健护理婴儿抚触；皮肤护理；臀部护理；口腔护理；头部和脸部各部位护理（三）1-3岁婴儿家庭保健护理体格测量：8+2*年龄（千克）；睡眠护理：早期婴儿每晚可睡12小时，白天午睡2小时；口腔护理；洗手练习二、0-3岁婴幼儿常见疾病防治（一）常见营养性疾病佝偻病；肥胖症；贫血（二）常见五官疾病龋齿；中耳炎（三）常见呼吸道疾病感冒；肺炎（四）常见消化道疾病鹅口疮；腹泻（五）常见皮肤病湿疹；痱子30-3岁婴幼儿家庭健康养护指导策略请在此处添加本章节说明文字或重点内容条目一、树立家长科学的健康养护观念（一）鼓励父母承担婴幼儿养护的主要任务（二）提醒家长做好孩子的榜样二、丰富家长的健康养护知识（一）鼓励家长主动学习健康养护知识（二）培养家长对养护知识去伪存真的能力（三）重视沟通技巧与家访三、提高家长的健康养护能力40-3岁婴幼儿家庭健康养护指导举样请在此处添加本章节说明文字或重点内容条目1婴幼儿家庭膳食指导举样一例针对2岁幼儿钙缺乏的膳食指导。（1）