溶液的形成8 鲁教版70203公开课一等奖课件省赛课获奖课件

溶液形成鲁教版义务教育教科书初四化学第一单元第一节第1页溶液溶液组成定量表达配制一定溶质质量分数溶液溶液形成单元导入物质溶解性第一单元第2页1．通过试验及生活经验，从宏观上结识溶液基本特性---均一性和稳定性，懂得溶质和溶剂概念，能够辨别常见溶液中溶质和溶剂,深入发展分类观。2．通过对食盐在水中溶解微观分析，慢慢深入微观世界，学着从微观角度分析身边物质及其变化，逐渐构建微粒观。3．通过固体物质溶于水时溶液温度变化，理解物质溶解过程中伴伴随能量变化及其原因,逐渐发展化学变化观。4、通过亲身体验掌握某些科学研究办法，学会观测，统计，分析有关试验现象。5、通过溶液特性及微观本质学习，结识溶液在工农业生产和生活中利用，理解乳化作用原理及生活中常见现象，深入发展化学价值观。学习目标第3页药品：食盐、泥沙、植物油、水仪器：试管、胶头滴管、玻璃棒、药匙步骤：向3支试管中分别加约1/3体积水，依次向其中加少许食盐、泥沙、植物油。振荡后，观测现象。

药品现象食盐和水

泥沙和水

植物油和水试验探究一溶解秘密第4页1、以上三种物质加入水中，充足振荡后静置，你看到哪些现象？2、三个试管中得到物质，从物质组成角度分类，属于哪类？3、猜想试管中食盐水上、中、下部任意一处，是否同样咸？4、假如把得到食盐水密封，其他外界条件都不变，保存一种月、一年、两年……你猜想会不会从中析出食盐颗粒？请你总结:

得到食盐水与泥沙水、油水从外观对比,最显著不一样特性是什么？交流反思第5页

为何食盐溶于水后均一、稳定,而泥沙、油在水中则下沉或上浮?第6页微观探秘溶解秘密：物质分散在水中颗粒大小决定了物质是溶于水还是分层。第7页溶液：一种或几个物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定混合物，叫做溶液。溶剂：像水这样起溶解作用物质，叫做溶剂。

溶质：像食盐这样被溶解物质，叫做溶质。概念解析第8页溶液由溶剂，溶质两部分组成；水是最常用溶剂；汽油，酒精也可做溶剂；没有详细说明一般所说溶液就是以水为溶剂溶液。溶质能够是固体，液体，也能够是气体。知识小结你都懂得日常生活中有哪些溶液，

溶质和溶剂分别是什么？第9页日常生活中溶液第10页

某边远山区，有人发高烧，初四学生小明提议能够把硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠中某一种固体加入盛水塑料袋中，对病人进行冷敷。你猜想其中也许有什么道理?

小明究竟用了哪种物质呢?

情景再现

第11页

药品：氢氧化钠固体、硝酸铵固体、氯化钠固体、水仪器：三只小烧杯、药匙、温度计、玻璃棒请小组合作设计出试验方案。试验探究二

物质溶解时溶液温度变化第12页1、取三只小烧杯，各加入约30ml水，用温度计测量出水温度t。

2、分别取一药匙氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠加入上述三个小烧杯中，搅拌到固体完全溶解，测量出溶液温度（分别为t1、t2、t3）。

3、统计溶解前后温度，并填入下表中。

测量温度温度变化

水

氢氧化钠溶液

硝酸铵溶液

氯化钠溶液

试验方案：

第13页微观探秘

一是溶质分子（或离子）向水中扩散，此过程吸取热量。

二是溶质分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子

（或水合离子),此过程放出热量。第14页小结：物质溶解时伴伴随能量变化第15页我喜欢与油在一起---亲油基

试验探究三

洗洁精去污原理

我喜欢与水在一起—亲水基

表面活性剂分子

第16页第17页

洗涤剂具有表面活性剂能够使食用油等类物质以细小液滴比较均匀地分散在水中,形成乳浊液,这种现象叫乳化作用.

乳化现象：你懂得生活中尚有哪些乳化现象：第18页医药动植物生命活动化学反应在溶液中进行无土栽培植物在营养液中溶液用途更广泛第19页归纳提升---混合魅力思考1：

水中溶解其他物质形成溶液后，宏观组成

微观组成

，进而其性质

应用更广泛。（发生变化；不发生变化）第20页思考2司机朋友冬天向汽车水箱加乙二醇能避免水箱冻裂，你懂得其中道理吗？（提醒：某些物质溶于水后，形成水溶液凝固点会显著减少）混合—改造物质办法之一结识物质改造物质应用物质物理变化化学变化第21页归纳提升第22页1、如右图所示，a、b液面是相平。请向小试管中加入一定量物质，使右侧U形管中a面下降、b面上升。则加入物质是。A．氢氧化钠固体B．氯化钠固体C．硝酸铵晶体

当堂检测A第23页2、维生素易溶于水，且是人体不可缺乏物质，蔬菜中具有大量维生素，生活中清洗蔬菜有两种办法：先洗后切和先切后洗，学过本节后从化学角度分析哪一种合适？说明理由。当堂检测第24页

情景一：星期天早上8点多，小明尚未起床，妈妈走进来对小明说：“小明，快起来喝牛奶溶液了，然后给妹妹调一杯糖水，再到市场上去买些食盐，顺便带些硝酸铵给菜园中菜施肥。”回忆着妈妈话，以为从化学来看有些不当。

情景二：起床后，小明来到厨房给妹妹用热水调了杯糖水，正好这时妹妹起床了。她吵着要喝糖水，于是小明用另一只杯子倒了二分之一给妹妹，可是妹妹不答应，她说要喝底下二分之一糖水，由于她以为底下糖水比上面甜。小明立即和妹妹解释这种想法是不正确。

情景三：上午小明按妈妈要求到市场上买了食盐和硝酸铵，但一回到家，他发觉两包固体塑料袋上没有贴标签，目前无法辨别哪包是食盐，哪包是硝酸铵。小明懊悔自己粗心大意，这时，他突然想到了一种措施来处理这个问题。

情景四：中午奶奶家做了好吃红烧肉，小明狼吞虎咽地吃着，不小心掉了一块自己校服上，油渍斑斑，奶奶说：这可怎么办啊？小明抚慰奶奶说：没事，有措施。

当堂检测

假如你是小明你会怎么做？

上午，妈妈说话什么不正确地方？

你是如何给妹妹解释有关糖水问题？

你是通过什么措施来区分他买食盐和硝酸铵固体？

你有什么措施将校服洗洁净，原理分别是什么？

第25页1、用自己喜欢方式构建本节课知识体系图，要求能比较全面体现本节内容、重点突出、形式清楚。2、上网查询“死海不死”原因,并以此来探究生活如何让鸡蛋在一杯水中浮起来，写出详细试验方案。

拓展延伸

第26页1、最灵繁人也看不见自己背脊。——非洲2、最困难事情就是结识自己。——希腊3、勇猛、大胆和坚定决心能够抵得上武器精良。——达·芬奇4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来5、一种人虽然已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克6、一切节省，归根究竟都归结为时间节省。——马克思7、自知之明是最难得知识。——西班牙8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加9、有时候读书是一种巧妙地避开思考办法。——赫尔普斯10、阅读一切好书犹如和过去最出色人谈话。——笛卡儿11、有勇气承当命运这才是英雄好汉。——黑塞12、只有把抱怨环境心情，化为上进力量，才是成功确保。——罗曼·罗兰13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子14、意志坚强人能把世界放在手中像泥块同样任意揉捏。——歌德15、最具挑战性挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利16、业余生活要故意义，不要越轨。——华盛顿17、意志是一种强健盲人，倚靠在明眼跛子肩上。——叔本华18、最大挑战和突破在于用人，而用人最大突破在于信任人。——马云19、我这个人走得很慢，不过我从不后退。——亚伯拉罕·林肯20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃21、要懂得对好事称颂过于夸张，也会招来人们反感轻蔑和嫉妒。——培根22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈23、最大骄傲于最大自卑都表达心灵最软弱无力。——斯宾诺莎24、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子25、学习是劳动，是充