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文档简介
第3页共3页连锁酒店店长职责1、全面负责度假酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;4、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;5、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。连锁酒店店长职责(二)1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护,会员服务质量提升,外联关系维护等工作2、及时处理营业现场发生的紧急事件,维持及营造良好会馆秩序3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉,其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录,分析具体的原因,改进现有工作,定期进行会员回访,提升会员满意度和品牌形象4、负责门店运营相关流程的申请,包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。5、负责对本门店经营成本的控制,努力降低用品损耗,节省人力成本,降低管理成本6、与教练部协调配合,及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核.8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关9、定期召开日会、周会、月度总结会议,对会议中提出的问题及时解决处理10、横向部门沟通协作11、完成上级交办的其他工作连锁酒店店长职责(三)1)对酒店的经营成果:营业额、GOP、品牌度(知名度、美誉度)负主要职责;2)对酒店内部行政管理:流程、管理制度、酒店品质、人员配置等负全面职责;3)对酒店经营定位是否合理,促销、人力、水平、成果是否有效负主要职责;4)对酒店队伍素质提高,特别是员工队伍的建设负主要职责;5)对其所行驶的所有权利的后果负责;6)有定期(月度)向运营部总监汇报报告、总结、计划的职责;7)对于重大销售方案有提前报区域总的职责。连锁酒店店长职责(四)A.负责完成酒店日常经营及管理。B.掌握每日酒店销售目标完成情况,分析酒店经营情况,及时将经营情况向负责人进行反馈。C.组织实施酒店各岗位培训计划的制定以及培训及考核工作的开展。D.负责酒店风险控制管理。E.组织实施酒店各岗位绩效考核政策。F.完成酒店巡检工,及时对发现问题进行处理上报。G.督导前台、客房、保安、工程、保洁工作,确保酒店各项服务指标。H.关注酒店房态,协同销售做
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