五要经营特色店

精品文档-下载后可编辑五要经营特色店要有独特的个性。无论经营哪种商品，都要强调它在同类产品中独特的个性，不能大众化。所谓个性化，指的是你经营的商品以时尚前卫、价位低廉、商品稀奇、人无我有、销售新奇为特色。只有这样，你的特色店才能日益彰显出自己的个性，在茫茫“店”海中以个性取胜。独特的个性小店是被充满个性的人们创造出来的。

要引领时尚。领潮时尚几乎成了许多特色店的代名词。毫无疑问，特色小店的潮流嗅觉总是要比大商场快一些，像近来大热的茶花花饰、蛋糕裙、宽腰带等等，都是从小店开始流行的。因此，在进货上要突出“八字”方针——“超前、新颖、品位、独特”，同时这也是小店生存制胜的法宝。

要实惠的价格。之所以称“实惠”而不是“便宜”，是因为现在特色小店的商品已不再是便宜的代名词。甚至有些服饰店的商品平均价格都在七八百元上下，有些货品甚至以千元计。但和商场、专卖店相比，同样价位的服饰含金量却往往高很多，商场品牌一般都含有大量的租金、广告、管理成本，而特色的小店却省略了这些环节，就为消费者省下了不少钱。所以，权衡其中的个性、品位、独特性，其性价比往往比大商场的很多同类品牌优越得多。

要舒适的环境。营造一个独特舒适的购物环境，能吸引大量的顾客是毋庸置疑的。或高雅、或酷辣、或唯美的购物环境为顾客提供了精神上的愉悦，虽然没有大商场那样的气派，但却少了一份统一模式的呆板、人来人往的喧嚣，多了一份讨人喜欢的个人色彩。而且和大商场里购物相比，顾客有时候更喜欢在一个小小的、私密的空间里倘佯，有一点点神秘感的氛围、周到的服务和主人般的感受总是令人流连忘返的。

要悬念性的刺激。特色店还有一个吸引人的地方就是在价格上制造悬念性的刺激，不像商场和专卖店里明码标价那么一览无余、毫无悬念，而是给顾客留下讨价还价的余地，不确定的价格当然会带来心理刺激，砍价的过程虽然也会让人头疼，但其间上上下下、起起落落的微妙感受也是刺激无比。

姜菜轮作种增产/蔡福

“种植生姜最怕是发生姜瘟。”重庆黔江区正阳街道桐坪社区5组村民罗远达说。他采用“轮作”种植的办法，不仅防止了姜瘟，而且还获得了每亩增收上万元的好效益。

今年罗远达62岁，种植生姜已有30多年历史了。“70年代初，由集体提供一些姜种，在自家的自留地里按每亩5000株种起了生姜，每2-3年换一次姜种。”罗远达说，虽然土地面积少，但不论市场行情如何变化，他种植生姜的面积始终保持1亩。

罗远达说，莫看每年只种1亩生姜，其实要有2亩地才能保证这1亩的面积。他特别强调，不能在同一块地连续2年种植生姜，连续栽种生姜至少要减产三分之一的产量，要与其他蔬菜轮作种，这样可以有效防止发生姜瘟或大面积的减产。

“每年3月份，王远达要从红薯地窖里取出姜种，将种姜冲洗干净，晾晒2-3天，置于室内，盖上稻草，保持温度，进行困姜半月。然后用塑料薄膜包裹放在黑暗的墙角堆放，促进养分分解和芽的分化，促使迅速发芽。5月份按照行距40厘米，窝距20厘米进行移栽。其好处可以保证生姜成活率，有利于生姜生长，提高产量及品质。”罗远达说。

今年栽种的1亩生姜10月中旬开始上市，预