人教版化肥和农药

目标导航预习导引目标导航预习导引一二三一、化肥为农作物补充必要的营养元素1.大量施用的三种化肥(1)磷肥:磷肥包括过磷酸钙[主要成分是Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4],简称普钙,还有钙镁磷肥[主要成分是Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2];(2)钾肥:钾肥主要包括草木灰、KCl、K2SO4、KNO3等;(3)氮肥:氮肥包括尿素[CO(NH2)2]、NH4NO3、NH4HCO3等。2.尿素和硝酸铵的生产(1)尿素的工业生产原理用化学方程式表示为目标导航预习导引一二三(2)硝酸铵工业生产方法为3.复合肥料复合肥料对植物的肥效优于单一肥料,常用的复合肥有铵磷复合肥、硝磷复合肥等。预习交流1氮肥与磷肥、钾肥在生产原料上有什么不同?提示:氮肥大多以合成氨工业中的氨为原料;磷肥和钾肥主要以天然矿物为原料,如磷肥以磷矿石为原料,钾肥以固态钾盐矿、液态钾盐卤等为原料。目标导航一二预习导引三二、农作物的保护神——农药1.杀虫剂与虫害的防治(1)种类:目前最常用的化学防治害虫的方法为使用杀虫剂,按照化学组成和结构,常用的杀虫剂主要包括有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类化合物等。(2)农药的发展:属于第一代农药的是天然产物和无机物;属于第二代农药的是有机氯、有机磷、氨基甲酸酯;拟除虫菊酯和特异性农药是人类开发和利用的第三代农药,它们具有高效、低毒和低残留的特点,因此,第三代农药也被称为环境友好农药。目标导航一二预习导引三2.病害与草害的防治(1)杀菌剂:人类先后使用的杀菌剂有石灰、硫黄、石硫合剂和波尔多液以及可以进入植物体内的内吸性杀菌剂。(2)除草剂:传统的除草方法是用犁或锄将杂草翻入地下,现代方法是使用除草剂。(3)植物生长调节剂:模拟天然植物激素的化学组成和结构,人工合成了用来促进或抑制植物生长的化合物,这类物质就是植物生长调节剂。如乙烯利等。目标导航一二预习导引三三、化肥、农药的合理使用与环境保护1.农药主要用于对有害生物的防治,但它们对周围生物群落的影响是广泛而复杂的,农药的过多使用会破坏害虫与天敌之间的平衡,造成害虫数量增加;农药在土壤中会发生吸附、转移、降解相互影响的过程。如能毒害水生物和污染水源等;不合理使用化学肥料往往会造成水体富营养化,产生水华等污染现象。2.合理使用化肥,除了要考虑土壤酸碱性、作物营养状态等因素外,还必须根据化肥本身的化学性质进行科学施用。如硫酸铵适宜施于雨水充沛地区,硝酸铵适用于气候比较干燥的地区。预习交流2元素周期表对于农药的合成有什么应用?提示:通常制造的农药中含有氟、氯、硫、磷等关键元素位于元素周期表的右上方非金属区。根据同周期和同主族元素的递变规律,可在该区域寻找非金属性相对弱的元素合成高效、低毒、低残留的农药。问题导学当堂检测一二一、化肥的正确使用活动与探究1.认真阅读课本,结合生产、生活实际,完成下表:常见化肥的种类、生产原理、特点和用途问题导学当堂检测一二问题导学当堂检测一二问题导学当堂检测一二问题导学当堂检测一二问题导学当堂检测一二2.草木灰在使用时,应注意什么问题?答案:(1)因草木灰中的钾盐主要是K2CO3,极易溶于水,易流失,故不要在大雨前施用,施用后也不宜大量浇水。(2)草木灰是碱性的,不能与硫酸铵及碳酸铵等铵态氮肥混用,否则易造成氮肥损失。原理是:与

的双水解,生成NH3和CO2、H2O。(3)草木灰不能与过磷酸钙、重钙等磷肥混用,否则易造成磷肥肥效降低。原理是:草木灰能与Ca(H2PO4)2反应,使Ca(H2PO4)2转化为难溶的Ca3(PO4)2或CaHPO4。问题导学当堂检测一二迁移与应用例1硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥。试回答下列问题:(1)某硫酸铵肥料,实验测得氮的质量分数为20%,这种样品中可能混有(

)A.碳酸氢铵 B.硝酸铵C.氯化铵 D.磷酸氢二铵(2)下列物质不能跟硫酸铵肥料混合施用的是(

)A.硝酸铵 B.草木灰C.过磷酸钙 D.氯化钾(3)田间一次施用化肥过多会使植物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”,其原因是(

)A.根细胞从土壤中吸收的养分过多B.根细胞不能从土壤中吸水C.根系不能将水向上运输D.根系加速了呼吸作用,释放的能量过多问题导学当堂检测一二思路点拨:(NH4)2SO4水解后显酸性,不能与K2CO3(草木灰的主要成分)碱性肥料混合使用,否则失去肥效。解析:(1)硫酸铵含氮量为21.2%>20%,则必定含有含氮量比20%小的一种化肥,经计算只有NH4HCO3含氮量低于20%。(2)硫酸铵为铵态氮肥,这种肥料不能跟碱性物质混合使用,因易产生挥发物质氨气,降低肥效;硝酸铵、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4]都显酸性,氯化钾显中性,而草木灰的主要成分是K2CO3,水解显碱性。(3)当施用化肥过多时,根细胞不能从土壤中吸水而发黄。答案:(1)A

(2)B

(3)B问题导学当堂检测一二迁移训练1在植物生长过程中,施用氮肥能使枝叶繁茂,磷肥能使果实饱满,钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜(如青菜),应施用较多的化肥是(

)A.磷肥

B.NH4NO3C.K2SO4

D.微量元素肥料解析:食用叶的蔬菜应使其叶部更繁茂才好,应多施用氮肥。故选B。答案:B问题导学当堂检测一二(1)工业上生产硝酸铵的原理是:利用氨气在一定条件下进行催化氧化得到硝酸,然后再与氨气反应制取硝酸铵。用于制硝酸的氨和留下来制硝酸铵的氨的物质的量在理论上是相等的,但实际生产中应根据各步反应的转化率来加以调整。(2)磷矿粉[Ca3(PO4)2]和氟磷灰石都是不溶于水的,制磷肥的目的是把不溶性的磷酸盐转化为可溶性酸式磷酸盐,便于植物吸收。普钙的生产原理是:Ca3(PO4)2+2H2SO42CaSO4+Ca(H2PO4)2;重钙的生产原理是:Ca3(PO4)2+4H3PO43Ca(H2PO4)2。问题导学当堂检测一二二、常用农药活动与探究1.何谓农药?答案:农药是指那些可以杀灭农作物病、虫、草害和鼠害等或能调节植物或昆虫生长周期,从而使农业生产达到增产、增收的化学物质。化学农药是用化学方法合成的一大类物质,有杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等。问题导学当堂检测一二2.认真阅读教材,结合生活实际,完成下表:农药的种类及特点问题导学当堂检测一二问题导学当堂检测一二3.农药残留及其危害通常有几种途径?答案:农药残留及其危害主要有两种途径:(1)施用药剂对农作物的直接作用以及农作物对土壤等环境中残存农药的吸收。例如:在接近收获期施用过多过浓的农药,会造成农产品中残留农药过量。农药对作物这种污染取决于农药本身的化学性质、加工剂型以及施药时间和方式等,也与农作物的品种、特性有关。(2)通过食物链造成的富集。问题导学当堂检测一二迁移与应用例2瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔奖。DDT的问世对人类做出了一定贡献,但进一步的研究和观察表明,DDT是一种难降解的有毒物质,进入人体内可引起慢性中毒。我国已于1983年停止对DDT的生产和使用。(1)杀虫剂“1605”本身对人畜毒性远强于DDT,但DDT已被禁用,而“1605”尚未禁用,这是为什么?(2)由结构分析知:“1605”在使用过程中,不能与

物质混合使用,否则会因

。问题导学当堂检测一二思路点拨:“1605”分子中存在与酯类相似的官能团,其在碱性条件下容易水解失效。分析合成DDT的途径,结合有机知识,很容易推出答案。解析:(1)可对“1605”与DDT的结构进行分析、比较。“1605”之所以尚未禁用,是因为“1605”在降解酶的作用下,从P—O键处断键,可降解为毒性小、不残留的物质;而DDT不易降解,它长期滞留在动物体或食物链内(相似相溶),危害较大。(2)“1605”是一种磷酸酯,不能与碱性物质混合使用,否则会因水解而失效。答案:(1)“1605”在降解酶的作用下,从P—O键处断键,降解为毒性小、不残留的物质。而DDT不易降解,它长期滞留在动物体或食物链内,危害较大。(2)碱性水解而失效问题导学当堂检测一二迁移训练2波尔多液能防治病虫害的原因是(

)A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析B.石灰乳使菌体蛋白质水解C.铜离子在碱性条件下使菌体蛋白质变性D.蛋白质可以溶解波尔多液解析:波尔多液中的碱性条件及铜离子都能够使菌体蛋白质变性,从而达到防治病虫害的目的。答案:C问题导学当堂检测一二农药、化肥使用注意“四不混”(1)碱性肥料氨水、草木灰等不能与敌百虫、乐果、甲胺磷、速灭威、托布津井冈霉素、多菌灵、叶蝉散、菊酯类杀虫剂等农药混用,否则会降低药效。(2)碱性农药石硫合剂、波尔多液、松脂合剂等,不能与碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等铵态氮肥和过磷酸钙等化肥混用,否则会降低肥效。(3)含砷的农药,如砷酸钙、砷酸铝等不能与钾盐、钠盐类化肥混用,否则会产生可溶性砷而发生药害。(4)化学肥料不能与微生物农药混用,因为化学肥料挥发性、腐蚀性很强,若与微生物农药如杀螟杆菌、青虫菌等混用,则易杀死微生物,降低防治效果。问题导学当堂检测123451.普钙是目前使用最广泛的磷肥,其主要成分是(

)A.Ca5(PO4)3FB.Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4C.Ca3(PO4)2和CaHPO4D.CaHPO4和Ca(H2PO4)2解析:普钙的主要成分是Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4,而重钙的主要成分是Ca(H2PO4)2·H2O;前者是混合物,后者为纯净物。答案:B问题导学当堂检测123452.下列物质的化学式和名称不相符的是(

)A.(NH4)2SO4

硫酸铵

B.CO(NH2)2

尿素C.KH2PO4

磷酸二氢钾

D.Ca(H2PO4)2

过磷酸钙解析:过磷酸钙是Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物。答案:D问题导学当堂检测123453.下列化学肥料属于复合肥料的是(

)A.氯化钾

B.硝酸铵C.磷酸二氢钙 D.硝酸钾解析:复合肥料指含有两种或两种以上营养元素(N、P、K)的化学肥料。依据所给物质的化学组成可以推断D中含有N和K两种营养元素,因此答案应为D。答案:D问题导学当堂检测123454.杀虫剂DDT分子结构为

。下列关于DDT的说法中,不正确的是(

)A.大量使用DDT会使鸟的数量减少B.DDT属于芳香烃C.DDT的分子式是C14H9Cl5D.DDT的性质稳定且难以降解答案:B问题导学当堂检测123455.