五年级上册科学实验报告单

五年级上册科学实验指导学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称检验脂肪、淀粉、蛋白质实验实验目的通过实验，掌握食物中主要营养成分的鉴定方法。实验器材烧杯、水、淀粉、玻璃棒、碘酒、滴管；馒头、米饭；白纸、瓜子；镊子、酒精灯、瘦肉。实验步骤（一）检验淀粉实验

1、把少许淀粉放在烧杯内，加一点水，用玻璃棒搅拌成淀粉状糊。

2、用滴管吸入碘酒，在淀粉糊中滴入2—3滴碘酒，淀粉糊变成了蓝色。

3、把少量米饭放在硬纸板上，用滴管向米饭上滴2—3滴碘酒，观察到米饭变成蓝色。

4、用滴管再向馒头上2—3滴碘酒，观察到馒头变成蓝色。实验现象观察到馒头变成蓝色实验结论米饭、馒头中含有淀粉。教师评价5、我们的营养

【实验名称】：检验脂肪、淀粉、蛋白质实验

【实验目的】：通过实验，掌握食物中主要营养成分的鉴定方法。

【实验器材】

烧杯、水、淀粉、玻璃棒、碘酒、滴管；馒头、米饭；白纸、瓜子；镊子、酒精灯、瘦肉。

【实验步骤】

（一）检验淀粉实验【实验原理】

淀粉遇到碘酒变蓝色。根据这一特性，可用来检测食物里是否含有淀粉。

（二）检验脂肪实验

把花生、瓜子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下了淡黄色、半透明状的油渍。

【实验结论】

花生、瓜子中含有脂肪。

（三）检验蛋白质实验

把瘦肉切成条状，用镊子夹一细条，放在酒精灯火焰上烧，过一会儿闻一闻，会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。

【实验结论】

像烧鸡毛一样的气味，是蛋白质被烧的气味。说明瘦肉含有蛋白质。

【实验说明】区分油渍和水渍

油渍：发黄、半透明；

水渍：原纸色、不透明。

【注意事项】

在做脂肪实验前先让学生观察水滴到纸上的特点，以便区分油渍和水渍。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称唾液的消化作用的实验实验目的观察唾液对淀粉的消化作用实验器材两支试管、淀粉液、37℃的温水、水槽、滴管、碘酒。实验步骤1．两支试管中分别加入等量的淀粉液；其中一支加入少量唾液，并摇匀。

2．将两支试管放入37℃-40℃的温水中。

3．过一会儿，分别往两支试管中滴入2-3滴碘酒。观察现象。实验现象加入唾液的试管中没有什么变化，没加入唾液的试管中的淀粉呈现蓝色。实验结论唾液有消化淀粉的作用。教师评价【链接】：

1.由于淀粉具有遇到碘酒变蓝的性质，所以没加唾液的试管中淀粉变蓝。而加入唾液的淀粉液中的淀粉，被唾液中的酶分解成了麦芽糖，所以没有变蓝。

2.如果时间不够，淀粉没有完全反应，则会显蓝色，但比未加唾液的试管中的淡。学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称人呼出气体成分的实验实验目的检验人呼出气体与吸入气体成分是否相同实验器材水槽、玻璃管、集气瓶、澄清的石灰水、气球、烧杯、火柴等实验步骤1.用打气筒通过玻璃管向石灰水内充气，观察现象。

2.直接用嘴通过玻璃管向石灰水吹气，观察现象。

3.对比两种石灰水的颜色变化，说说发现实验现象火柴燃烧变弱，并很快熄灭。实验结论我们吸进的气体是空气，呼出的主要是二氧化碳等气体教师评价【实验原理】：

1.由于呼出气体中含氧量比空气中少，所以火柴燃烧变弱。待瓶内氧气消耗尽，火柴就熄灭了。

2.由于呼出气体中含二氧化碳多，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，所以直接用嘴通过玻璃管向石灰水内吹气，石灰水变浑浊。

【注意事项】：

1.用排水法收集人呼出的气体前，先深吸一口气，呼出一部分后，在往集气瓶里吹气。

2.由于学生实验操作不熟练，排水集气法收集呼出气体用时较多，会影响其他操作的深入进行，可直接用嘴向保鲜袋中吹气来收集呼出的气体，把燃着的火柴分别放入盛有空气和呼出气体的保鲜袋中，观察现象。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称测心跳实验目的自制简易听诊器

感知心跳实验器材长胶管

玻璃漏斗

秒表实验步骤用漏斗和胶管套在一起就制成了一个简易听诊器。将漏斗扣在胸前心脏部位，将胶管另一端插在耳内，是否能捉到心脏在跳动？实验现象确定听到心脏在跳动实验结论确定听到心脏在跳动教师评价【注意事项】：漏斗要轻拿轻放，以防损坏。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称声音的产生实验实验目的通过实验，探究声音是由物体振动产生的。实验器材空纸盒、橡皮筋、小鼓、音叉、一盆水。实验步骤1.把空纸盒去掉盒盖，把橡皮筋紧绷在盒子上，用手拨动橡皮筋，使它发出声音，观察现象。

2.在鼓面上放少许豆粒，用鼓槌把鼓敲响，观察现象。

3.用槌敲音叉，听到声音后，用音叉接触水面，观察现象。

4.大声说话，把手放在声带位置感受声带的振动。实验现象1.皮筋在振动。2.豆粒上下跳动，鼓面在振动。

3.水面有波纹，并有水花溅起。音叉振动。4.感受到声带振动。实验结论声音是由物体振动产生的。教师评价学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称声音在不同介质中的传播实验实验目的通过实验，验证声音在固体、液体、气体中都能传播。实验器材闹钟、塑料袋、水槽、水。实验步骤1.把闹钟放在空气中，能否听到声音？这声音是通过什么物体传入耳朵里的？

2.用手指轻轻挠桌面或者桌腿，然后将耳朵贴在桌面上继续挠，这时能听到声音吗？这声音是通过什么物体传入耳朵里的？

3.把闹钟用塑料袋扎好，放到水槽中。将耳朵贴近水槽，你能听到闹钟的声音吗？实验现象1.能听到声音，声音是通过气体传入耳朵的。

2.能听到声音，声音是通过固体传入耳朵的。实验结论声音在固体、液体、气体中都能传播。教师评价【实验原理】声音的传播需要介质，声音在固体、液体、气体中都能传播，在真空中不能传播。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称鼓膜作用的模拟实验实验目的通过实验，进一步验证声音是由物体振动产生的。实验器材纸筒（长约15厘米，直径约3厘米）、橡皮膜、火柴、细线、小镜子。实验步骤1.把纸筒去掉底当外耳道；在纸筒的一端蒙上一块橡皮膜，绷紧后用橡皮筋固定，当作鼓膜；把一根火柴棍系在细线上，并固定在橡皮膜的中央。对着镜子在纸筒的另一端发出各种声音，观察火柴棍的现象。

2.将橡皮膜扎破，再对着镜子在纸筒的另一端发出各种声音，观察火柴棍的现象。实验现象声波通过纸筒传到橡皮膜上，引起振动，橡皮膜带动着火柴棍跳动起来。实验结论教师评价

【注意事项】橡皮膜破了不能形成振动，不能带着火柴棍跳动。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称溶解的实验实验目的通过实验探究，判断不同材料在水中是否溶解。实验器材3个烧杯、玻璃棒、药匙（或汤匙）、食盐、小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、粘土、木屑。实验步骤1.先在每个烧杯中分别倒入约2/3的清水。

2.用药匙取适量的小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑，分别放入烧杯中并用玻璃棒搅拌。

3.静置一会儿，观察溶解的情况。实验现象小苏打、洗衣粉能在水中溶解，面粉、食用油、粉笔末、黏土、木屑不能在水中溶解。实验结论有的物体能在水中溶解，有的物体不能在水中溶解。教师评价【注意事项】必须要等物体静置下来以后才能观察。要注意观察材料在水中的变化。材料取量要适宜。在搅拌时，要注意安装顺时针方向，玻璃棒不要碰触到玻璃杯的杯壁。实验做完后要及时整理仪器，把水倒掉，将烧杯清洗干净。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称蜡烛的变化实验实验目的通过实验，让学生认识物质的变化，一类仅仅是形态的变化（物理变化），一类是会产生新物质的变化（化学变化）。实验器材蜡烛、小刀、火柴、干玻璃片、试管夹、蒸发皿、酒精灯、铁架台实验步骤实验一：切割、加热蜡烛的实验

1．用小刀将蜡烛切成两半，观察现象。

2．用小刀削下少许蜡烛末。

3．将削下的蜡烛末放在蒸发皿，用酒精灯加热，观察现象。

4．用试管夹夹住蒸发皿从铁架台取下，熄灭酒精灯，待蒸发皿冷却后，观察现象。

实验二：燃烧蜡烛的实验

1．用火柴点燃蜡烛，观察现象。

2．用试管夹夹住干玻璃片，放在火焰上方约1~2cm处，观察现象。实验现象1．切割、加热蜡烛，没有产生新物质，属于物理变化。加热蜡烛，在温度的影响下，蜡烛由固态变为液态，冷却后，又由液态变为固态，没有新物质产生，所以是物理变化。

2．将蜡烛点燃，在燃烧过程中既有物理变化又有化学变化。点燃蜡烛在燃烧的过程中，温度在升高，蜡烛融化变成蜡油，属于物理变化；燃烧过程中，生成了水、二氧化碳、炭黑等，产生了新物质，属于化学变化。实验结论1．切割、加热蜡烛，没有产生新物质，属于物理变化。加热蜡烛，在温度的影响下，蜡烛由固态变为液态，冷却后，又由液态变为固态，没有新物质产生，所以是物理变化。

2．将蜡烛点燃，在燃烧过程中既有物理变化又有化学变化。点燃蜡烛在燃烧的过程中，温度在升高，蜡烛融化变成蜡油，属于物理变化；燃烧过程中，生成了水、二氧化碳、炭黑等，产生了新物质，属于化学变化。教师评价【注意事项】

1．注意点燃酒精灯的方法注意安全，熄灭酒精灯要用灯帽。

2．取蒸发皿、干玻璃片要用试管夹。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称食盐变化的实验实验目的通过实验，让学生探究食盐的变化，认识物质变化的可逆性。实验器材烧杯、玻璃棒、食盐、火柴、坩埚、勺子、铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯。实验步骤1．向烧杯中倒入水，用勺子取些许食盐放入水中，用玻璃棒搅拌，观察现象。

2．把食盐水倒入坩埚，放在铁架台上，点燃酒精灯，给食盐水加热，观察现象。实验现象实验结论1．将食盐放入水中，食盐看不到了，食盐在水中可以溶解。

2．通过给食盐水加热，可以使溶解的食盐恢复原状。教师评价

【注意事项】

1．烧杯中倒入水要适量，不可太多，注意放入食盐的量，既要多放，又要保证能够完全溶解。

2．加热坩埚注意安全，实验完毕待坩埚冷却后，再整理实验器材。【实验原理】

食盐在水中可以溶解；通过给食盐水加热，可以使溶解的食盐重新析出，恢复原状。这个过程说明了物质变化的可逆性。

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称铁生锈的条件实验目的通过实验探究，让学生了解铁生锈的条件。实验器材铁钉、砂纸、试管、试管塞、试管架、纯净水、食盐、干燥剂、蜡烛、油、醋、肥皂屑、吹风机。实验步骤铁生锈的条件（一）

1．将4支试管分别编号A、B、C、D备用；用砂纸打磨好4枚铁钉备用。

2．①用吹风机将A试管内吹干后迅速放入一枚用砂纸打磨后的铁钉，并立即用试管塞将试管塞住。用融化后的蜡封住试管口的缝隙，使其与外部空气隔绝。

②在B试管内装入煮沸后的水，使水将铁钉完全浸没。再用试管塞将试管塞住。用融化后的蜡封住试管口的缝隙，使其与外部空气隔绝。

③在C试管内装入少量纯净水，使铁钉一部分在水里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

④在D瓶中加入少量的纯净水并加入少量食盐溶解，使铁钉一部分在盐水里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

3．将4支试管放在试管架观察一周（每天观察一次），做好记录。实验现象A、B试管中铁钉不生锈，说明只有水或者只有氧气，铁都不生锈；C试管中既有水也有氧气，但没有盐，而铁生锈，说明铁生锈的必要条件只是水和氧气；对比D试管，其铁生锈的速度比C试管要快，说明盐在铁生锈的过程中起到加速生锈的作用。因此我们得到如下结论：①铁生锈的必要条件是氧气、水同时存在；②在有盐的情况下，铁生锈的程度会加深、速度会加快。实验结论教师评价实验二：铁生锈的条件（二）

1．将5支试管分别编号A、B、C、D、E备用；用砂纸打磨好5枚铁钉备用。

2．①将食盐倒入A试管中，加水搅拌，形成盐水，将铁钉一部分放在盐水里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

②将肥皂屑放入B试管中，加水搅拌，形成肥皂水，将铁钉一部分放在肥皂水，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

③在C试管内装入少量醋，使铁钉一部分在醋里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

④在D试管内装入少量纯净水，使铁钉一部分在水里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

⑤在E试管内装入少量油，使铁钉一部分在油里，一部分裸露在空气中。不封口，使铁钉与外部空气接触。

3．将5支试管放在试管架观察一周（每天观察一次），做好记录。

实验二现象及结论：

A、B、C、D试管中铁钉都生锈，但A、B、C试管中的铁钉要比D试管中的铁钉生锈严重，说明盐、碱、酸能促进铁生锈；E试管中铁钉不生锈，说明油可以防止铁生锈。因此我们得到如下结论：①盐、碱、酸能够促进铁生锈；②油可以防止铁生锈。

【实验结论】

1．铁生锈的必要条件是氧气、水同时存在。

2．盐、碱、酸能够促进铁生锈。

3．涂抹油等保护层，可以防止铁生锈。学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称测量物体运动的实验实验目的通过实验，让学生能够测量并记录一个沿直线运动的物体在不同时刻的位置，并能用简单的图标或图形来表示距离和时间的关系。实验器材玩具车、秒表、米尺。实验步骤1．定好起点，用米尺测量出5米、10米距离，做好标记。

2．测量并记录玩具车行驶5米、10米所用的时间。

3．测量出玩具车行驶5秒钟、10秒钟所行驶的距离。实验现象实验结论1．玩具车速度一定，行驶的距离越长，所用的时间就越长。

2．玩具车速度一定，行驶的时间越长，所行驶的距离就越长教师评价【注意事项】

1．测量时要沿直线。

2．测量时，以车头到车头为测量距离，或者以车尾到车尾为测量距离。【实验原理】

速度一定，距离与时间成正比。学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称斜面的实验实验目的通过实验探究,使学生认识到斜面的作用以及省力规律。实验器材测力计、长方形木板、小木块若干（或用铁架台）、小车。实验步骤1．用测力计竖直提小车，记录读数。

2．在长木板的一端垫一块木块搭斜面，在斜面上用测力计向上拉小车，使其均匀运动，记录读数。

3．在长木板的一端垫同样高的二、三、四块木板（或用铁架台调节），在斜面上用测力计拉小车，使其匀速运动，记录读数。

4．对比分析所得数据。实验现象实验结论竖直提小车用的力最大。斜面有省力的作用。斜面坡度越小，用的力越小；坡度越大，用的力越大。教师评价

学生分组实验报告单班级姓名学科科学实验名称杠杆用力规律的实验实验目的通过实验了解杠杆的用力规律实验器材杠杆尺、钩码、铁架台。实验步骤1．把杠杆尺挂在铁架台上，调节两边的螺母，使杠杆尺平衡。

2．在杠杆尺的左右两边4格处各挂一个钩码。

3．在杠杆尺的左边4格处挂两个钩码，右边2格处挂四个钩码。

4．在杠杆尺的左边2格处挂两个钩码，右边4格处挂一个钩码。

5.自由组合钩码数量与到支点的距离，使杠杆尺平衡。

6．比较左右两边钩码的数量和钩码离杠杆尺中心的距离。实验现象杠杆尺平衡实验结论到杠杆尺中心的距离越大，用的力就越小，到杠杆尺中心的距离越小，用的力越大。

当支点到力点的距离大于支点到重点的距离时，省力。

当支点到力点