2023年食品卫生安全的承诺书十三篇

第页共页2023年食品卫生平安的承诺书十三篇(通用)食品卫生平安的承诺书篇一1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人〔或负责人〕为食品卫生平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生平安负全面责任。2、保证从业人员持有效安康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。3、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食性疾病的发生。4、保证建立原料〔食品〕购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原〔辅〕料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。5、对消费经营的食品可能危及人身平安安康或造成人身平安重大事故危险时，保证及时召回。6、自觉承受社会和言论的监视，主动承受卫生部门对本单位的食品卫生监视检查，积极配合卫生行政部门监视食品卫生平安工作，不断进步法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。后勤效劳公司饮食中心食品卫生平安的承诺书篇二为防止食品污染中毒事故的发生，确保在校广阔师生的食品卫生平安，为“学校日常教学工作”营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品消费经营单位和个人，我们将认真履行法定义务，对食品卫生平安负责，并郑重承诺：一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生工作条例》、等相关法律法规的规定，建立健全食品卫生管理制度和岗位操作标准，加强卫生管理，确保各项制度落到实处。二、校长严格履行食品卫生平安第一责任人的义务，确保加工、出售的食品卫生平安。三、服从卫生行政部门和学校的监视管理，对提出的卫生监视意见认真进展整改。四、加强食品采购索证管理，建立食品原料购销台账制度，饭菜48小时浏阳制度，严禁小卖部出售“三无”食品和变质食品，定期检查饮用水的卫生平安状况，保障师生饮食卫生平安。五、按照操作标准加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。六、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地卫生行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。七、保证向消费者提供平安放心的食品。八、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效安康合格证明和培训合格证明上岗。九、上述承诺不受责任人变动的影响。责任人假设变动，由接任者继续履行职责。责任单位：承诺人：20xx年9月22日食品卫生平安的承诺书篇三为医院患者和职工的饮食平安，营造医院餐厅良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本餐厅郑重承诺：1、严格按照《食品平安法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。2、严把食品原料采购关，实行定点采购。不采购使用腐化变质、有毒有害、来历不明的食品原料、食品添加剂及食品，不采购和使用病死的禽畜肉，严格执行食品及原料采购索证验收管理制度，建立食品采购索证台帐。3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，防止穿插污染，严格落实餐饮具消毒及保洁措施。4、食品制作过程标准并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为，保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效安康证明上岗。5、保证餐厅从业人员理解与食品卫生平安相关法律法规知识，强化餐厅从业人员卫生平安意识。6、落实餐厅各项卫生管理制度，保证提供给顾客的食品卫生平安，预防食性疾患的发生。7、保持餐厅内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。欢送医院和相关部门对我餐厅的承诺予以监视，以上承诺如有违背，自愿承受卫生行政部门按照法律法规规定给予的处分。承诺单位(盖章)：负责人(签名)：承诺日期：年月日食品卫生平安的承诺书篇四为了确保学校校容、校貌的整洁、美观.营造一个良好的学习和工作环境,与我市“创立全国文明卫生城市”工工作的`要求相适应,我校全体师生特做出以下承话:1、尽量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。不让孩子到路边或校门口吃早餐,既不卫生又不雅观)。2、承诺自觉抵抗垃圾食品。不从学校周围小摊小贩购置食品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。3、放学后及时回家,不在外逗留,不买“三无”食品,不吃过期变质的食品。无特殊情况,不带零用钱来学校。4、讲究环境卫生,做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋,为建立温馨、整洁的校国环境和社会环境做贡就。5、承诸遇到校国地面废纸、杂物主动捡起。自觉争做卫生监视员,劝阻不卫生、不文明行为。如遇教师提醒捡拾垃圾、杂物,不逃避,不怠慢。6、承诺不在校门口及门前道路乱丢乱扔垃圾。创立干净整洁的校园周边环境。7、承诺保护公物,保护卫生设施。不乱写乱画,不随意破坏公物,做一名文明守纪的中学生。我承诺,我签名年级班食品卫生平安的承诺书篇五东丽区华明街管理委员会：本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生平安，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》的要求，特做承诺如下：一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必须洗手；发现有阻碍餐饮卫生平安病症的，立即脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保根底卫生设施齐全。二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不采购“三无”食品、原〔辅〕料和过期变质食品，绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不采购《食品卫生法》第九条规定制止消费经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。三、严格遵守食品消费加工操作规程，食品加工必须烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事件的发生。四、制定食物中毒、突发公共卫惹事件应急处置预案，对提供食品可能造成人身平安重大事故时，保证及时召回，及时妥善处理突发公共卫惹事件。五、自觉承受社会，积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监视检查，热情接待消费者的咨询和投诉，保证给消费者满意的答复和处理。假设违背上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿承受餐饮卫生监视机构的相应处分。承诺人：20xx年10月12日食品卫生平安的承诺书篇六民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生平安的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何，直接关系到广阔人民群众的身体安康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建立小康社会目的的实现。我(们)将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安，在此郑重向社会承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生管理制度，增强单位法定代表人(或负责人)为食品卫生平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生平安负全面责任。2、保证从业人员持有效安康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。3、有良好的礼仪、礼貌。有优良的效劳态度。有合适行业特点的管理标准和效劳标准，实行标准管理和标准效劳，效劳态度好;与顾客无重大顶撞、争吵,没有侮辱、诽谤消费者的言行和效劳质量事故。4、有优雅整洁的用餐环境，有优质卫生的食品供给。客用品一客一换洗，到达卫生合格要求。5、经营时，用产品说明、实物样品等方式说明效劳或商品质量状况，提供的商品或效劳的实际质量与说明的质量状况相符。诚信经营、和谐消费,以诚待客、顾客至上。产品计量准确，不短斤缺两,以次充好。6、不销售使用过期三无产品(食品)。不经销假冒伪劣商品;不经销失效、变质、有害有毒及含防腐剂、添加剂的食品;不经销无产地、厂名、厂址的商品。严格执行《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》。7、坚决做到合理定价，明码标价。处理消费者投诉有接待登记制度和台帐。处理投诉认真、及时、妥当。制定比拟完善的消费者权益损害赔偿方法8、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食性疾病的发生。9、保证建立原料(食品)购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。10、对消费经营的食品可能危及人身平安安康或造成人身平安重大事故危险时，保证及时召回。11、自觉承受社会和言论的监视，主动承受工商行政部门对本单位的食品、商品卫生监视检查，积极配合工商行政部门监管，不断进步法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。以上承诺，欢送社会各界人士公开监视。xx大酒店二0xx年九月一日食品卫生平安的承诺书篇七为保障农村集体聚餐食品平安，营造良好的用餐环境，确保不发生食品平安事故，本次聚餐承诺如下：1、做到严格按照《食品平安法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。2、做到严把食品原料采购关：不采购有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁、混有异物和其他感观性状异常的食品；不采购无检疫合格证明的肉类和无检疫合格证明的肉类食品；不采购食品标签标内容不全，或超过保质期的预包装食品；不采购未获得答应证的食品消费经营者供给的食品；保证不直接使用河水和未经检验合格的井水。3、做到食品加工场所和设施设备符合以下规定：加工场所设在地势较高的地方，周围25米内无粪坑、猪圈、垃圾堆、有毒有害企业等污染；食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，定位存放，防止穿插污染，用后洗净，保持清洁；加工场所布局合理，预先进展环境清扫，保持内外环境整洁，并按流程划分相对独立的原料清洗整理、餐具清洗消毒、烹调、择菜、仓储区域等；4、做到食品加工过程符合以下规定：承办厨师认真检查待加工食品及原料，发现____变质、感观性状异常的，不加工和使用；食品原料在使用前必须洗净，蔬菜、肉类、水产品分类清洗后使用流动水进展冲洗；需加热加工的食品烧熟煮透；烹饪后不能立即食用的食品按规定进展热藏或冷藏；不使用生或半消费品〔冷盘〕；对宴席供餐食品每种〔包括主食〕留样100克以上，并冷藏保存48小时。5、做到集体聚餐从业厨师符合如下条件：必须进展安康检查，获得安康证明，并经食品药品监管管理部门培训，获得《培训合格证明》；保证厨师符合卫生要求：穿戴整洁的工作衣帽；工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前用流动清水先手；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指；不面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为；不在加工场所内吸烟。欢送参加聚餐人员和相关部门对我单位的承诺予以监视，以上承诺如有违背，自愿承受相关部门的处分。农村集体聚餐举办人〔签字〕：承办厨师〔签字〕：承诺日期：_____年______月_____日食品平安协管员〔食品平安信息员〕〔签字〕：_____年______月_____日食品卫生平安的承诺书篇八为了确保食堂餐具、食品平安、卫生，我们欢送公司全体员工监视。餐厅的所有人员上岗前，必须经过严格体检，合格前方能上岗工作。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进展操作。在此，餐厅员工向所有用餐员工承诺：一、本着“诚信效劳，员工至上”的宗旨，做到微笑效劳，礼貌待人，为员工提供卫生可口的饭菜。二、所有员工必须持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员有有效安康证明上岗，做好工作人员个人卫生。三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原〔辅〕料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。四、在食品的加工过程中，严格遵守食品加工卫生要求，不得加工腐烂变质食物，在加工前必须清洗干净前方可加工，不得把清洗工作放在加工后进展，加工食物要做到精加工、细加工。五、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食性疾病的发生。六、严格遵循科学搭配、营养合理的原那么，精心准备营养搭配的膳食，保证供给的三餐当日消费，并且从制作成品到食用肉类食品〔量大〕不超过3.5小时，一般食品不超过2小时，以保证饭菜质量〔色、香、味〕。七、餐厅的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责，餐具消毒有专人负责，餐具每餐后都必须进展严格的洗刷和消毒。所有餐具严格按照一冲二刷三清四消毒工艺标准进展清洗消毒：用食品洗涤剂刷洗——清水冲洗--用紫外线消毒存放，以保证餐具的平安、卫生、可靠。每天对操作间、厨房设备及餐〔用〕具、周围环境、清洗消毒。八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。九、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使员工能舒适就餐。承诺人：食品卫生平安的承诺书篇九为进一步美化城市环境，履行公民应尽的义务，喜迎全区第七次精神文明建立现场经历交流会在我旗召开，现郑重承诺如下：一、以讲卫生为荣，不讲卫生为耻，做好门前屋后环境卫生整治工作。二、保持室内外整洁，不随地吐痰，不随地大小便，养成讲卫生的好习惯。三、不乱扔乱倒垃圾，不乱堆放杂物，不在人行巷道乱倒脏水。四、不擅自在道路两旁、门前屋后、公共场所，电杆等建筑设施上涂写、张贴广告、传单等宣传品。五、标准房屋出租，管理好外来人员，对房屋承租人员的不洁行为，进展有效劝解，承当出租房屋环境卫生连带责任，及时进展改正。六、对维修、改建房屋产出的建筑垃圾，自行及时运走并做好清扫工作。七、管理好饲养的家禽及宠物，做好防疫、保洁工作。八、积极配合社区卫生清扫人员做好保洁工作，不歧视、侮辱社区卫生清扫人员，自觉承受社会和邻里监视。承诺人：20xx年xx月xx日食品卫生平安的承诺书篇十为保证以良好的卫生状态迎接四方宾客，确保广阔消费者的身体安康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，实在保证食品卫生平安，防止食物中毒的发生，保护消费者的合法权益，我单位对食品卫生平安做出如下承诺，并承受社会各界监视。一、进步对食品卫生平安重要意义的认识，结实树立企业是食品卫生平安第一责任人的意识，实在履行国家法律法规赋予的义务，确保食品卫生平安。二、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准的要求。三、保证在获得有效卫生答应证的前提下组织食品卫生经营活动，不超范围经营。四、健全完善并全面执行原料进货索证制度、餐饮具消毒设施装备使用制度、从业人员上岗持有效安康体检证明和培训证明制度和冷荤凉菜制作“五专”卫生要求。五、保证加工经营食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，并确实做到有效控制不超标，杜绝使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物质、非食用性原辅材料加工食品。六、改善餐饮单位消费经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。七、厨房垃圾及时清运，流向合理。八、制定和落实企业职工教育培训方案，开展定期教育培训，保证企业负责人和管理人员熟悉食品卫生平安相关的法律法规知识。九、服从卫生监视管理，对不符合食品卫生要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。食品卫生平安的承诺书篇十一我是〔法人代表负责人〕，为保障广阔消费者的身体安康及生命平安，我郑重承诺：一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》及各项餐饮卫生要求，向消费者提供餐饮效劳，诚信、守法经营。二、将有效的《食品卫生答应证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效安康证、培训合格证的食品从业人员。三、自觉承受卫生行政部门和卫生监视机构的监视，积极配合开展食品卫生监视量化分级管理和餐饮单位现场卫生监视公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料进货施行台帐管理。五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。六、不向消费者出售腐变、过期等国家明令制止消费经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。承诺人〔法人代表或负责人〕：年月日举报：食品卫生平安的承诺书篇十二为保证幼儿园食堂食品平安，保障广阔师生身体安康和生命平安，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规，结实树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识，全面做好食品平安工作，严格执行食堂食品平安标准，杜绝发生食物中毒或食性疾患。二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康检查和食品平安知识培训工作。发现有阻碍食品平安病症的，立即脱离工作岗位。三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用以下食品：1、____变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体安康有危害的食品。2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。5、超过保质期限的食品。6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监视部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。承诺人：xxx时间：xxxx年xx月xx日食品卫生平安的承诺书篇十三承诺单位〔或个人〕：法定代表人〔或负责人〕：为进一步