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文档简介

姜科Zingiberaceae

【分属与分布】约51属，1500余种，主要分布于热带、亚热带地区，主产亚洲热带、亚热带地区。我国21属，约200种，分布于东南至西南。已知药用15属，约100种。【化学成分】

姜科药用植物普遍含有挥发油，具有芳香健胃、祛风和抗菌作用。其中莪术醇等为治疗子宫颈癌的有效成分。此外，还含有黄酮类，如高良姜素、山姜素、山柰酚等；甾体皂苷如薯蓣皂苷元（闭鞘姜亚科）。♂♀↑K(3)C(3)A1G(3:3)

草本，全株芳香。叶鞘顶端有明显的叶舌；

，外轮花被与内轮（花萼和花瓣）明显区分，具发育雄蕊1枚和退化雄蕊呈花瓣状。种子具重点特征：姜

Z.offcinalisRosc.

多年生草本。

根状茎呈块状或不规则的指状分枝，断面呈淡黄色。

叶片披针形，穗状花序自根状茎抽出。常见的药用植物：根状茎入药，能发汗解表,温中止呕,散寒化饮,温肺止咳,解毒。

姜黄CurcumalongaL.

根状茎丛生，多分枝，断面深黄色，极香；须根末端膨大呈块根，淡黄色。

根状茎（姜黄）能破血行气，通经止痛。块根(黄丝郁金)能行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。广西莪术C.kwangsiensisS.Lee.etC.F.Liang

根状茎卵球形，有明显的环节。块根作郁金入药（桂郁金）。莪术（蓬莪术）C.phaeocaulisVal.

根状茎断面暗绿色，须根近末端膨大成肉质纺锤状。主根茎陀螺形。根状茎（莪术）|块根（郁金、绿丝郁金）入药。以上两种植物根状茎是中药“莪术”，能破血行气，消积止痛。

块根是中药“郁金”有行气化瘀，清心解郁，利胆退黄的作用。阳春砂AmomumvillosumLour

多年生草本。

叶舌膜质半圆形；叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。

穗状花序由根状茎上长出。

果皮多揉刺；种子多角形。果实和种子入药，有化湿开胃，温脾止泻的作用。益智（山姜属）AlpiniaoxiphyllaMiq.

叶片基部边缘具脱落性小刚毛；

叶舌膜质，2裂；

总状花序生于茎顶。果实入药,

能温脾止泻摄唾。暖肾固精缩尿。

叶片线状披针形；

叶舌披针形；

总状花序顶生。高良姜

AlpiniaofficinarumHance.

根状茎入药。具有温胃、祛风、散寒、行气、止痛功效。大高良姜（红豆蔻）AlpiniagalangaWilld.

叶片矩圆性，叶舌近圆形；叶脉稍呈波浪皱褶

圆锥花序顶生，密生多花，具苞片与小苞片。

果干时长圆形，中部缢缩，枣红色，不裂。根状茎和果（红豆蔻）入药。草豆寇

AlpiniakatsumadaiHayata

叶片线状披针形，基部两边不对称，叶舌外被粗毛。

总状花序顶生，花序轴密生粗毛；

蒴果球形。种子聚生成种子团。种子团入药，能燥湿健脾，温中散寒，行气化湿，止呕。兰科Orchidaceae【分属与分布】

约60

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