家畜传染病的传染过程和流行过程

动物检验检疫学

AnimalTestingandQuarantine1动物检验检疫学内容及涉及领域

主要内容：检验检疫基本知识、相关法律法规、检疫技术与方法（常规检疫和实验室检验）、动物性产品及检验、消毒及处理、几种主要流行病检疫。涉及领域：法律、分子生物学、化学、兽医学（微生物学、寄生虫、流行病学、免疫学、诊断学、解剖学）、生物化学、食品卫生学等多个领域和涉及多学科的综合性课程。

2动物检验检疫学课程共51学时理论36学时实验15学时3主要参考书1.动物检验检疫工

中国农业出版社农业部人事劳动司编写20042.动物疫病防治员中国农业出版社农业部人事劳动司编写20043.兽医传染病学中国农业大学出版社吴清民主编20024.检验检疫学对外经济贸易大学出版社戴诗琼2002.94主要参考书动物病理学检验彩色图谱

张旭静2003农业出版社

动物防疫标准汇编

中国标准出版社第一编中国标准出版社2004动物防疫检疫技术与法规

郑文波中国农业大学出版社2003动物防疫与检疫技术

刘健农业出版社2001动物检验检疫彩色图谱

孙锡斌农业出版社20045何谓动物？

在动物防疫法中所使用的动物一词，并不是泛指动物界，因为动物界包括一般能自由运动、以碳水化合物和蛋白质为食的所有生物，已发现的共三十五门七十余纲约三百五十目，已知的有一百五十多万种，分布于地球上所有海洋、陆地、包括山地、草原、沙漠、森林、农田、水域以及两极在内的各种生境。如果从人来说，人类也是动物界的成员。6所以，动物防疫法中的动物一词，并不是一个统称，它包括不了整个动物界，不能是泛指所有的动物，而是有特定的含义，也就是法律上的含义，是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。这里就对动物防疫法的调整范围作了明确的界定，即家畜家禽，人工饲养的家畜家禽以外的一些动物，合法捕获的一些野生动物。7动物检疫发展简史

检疫(Qua-rantine)：源自拉丁文quarantum，本意是40天，源于14世纪的欧洲。当时，每当有外来船只抵达口岸时，为了防止货物或人员携带病原，口岸当局把船员和货物滞留船上，必须经过40天的观察和检查后，如果没有发现传染病才允许登陆。这种措施当时仅是为了防止人类疾病的传播，但起到了很大作用。后来这种措施扩展到对动植物及其产品的管理，就产生了专门的动植物检验检疫，专门针对动物的检疫就称为动物检疫。各国并相应建立了专门的管理机构和人员。8我国的动物检疫发展我国的动物检疫是在上个世纪30年代建立并逐渐发展起来的，新中国建立后也只是针对运输环节的检疫，也没有相应的法律和管理。在1982年6月4日国务院发布的《中华人民共和国进出口动植物检疫条例》颁发后才有了正式的法律内容，1992年4月1日起施行新的《中华人民共和国进出境动植物检疫法》。同时发布了一批新的技术标准和规程。91998初，根据九届全国人大一次会议通过的国务院机构改革方案，由原国家进出口商品检验局、原卫生部卫生检疫局和原农业部动植物检疫局共同组建国家出入境检验检疫局，归国家海关总署领导，这标志着我国出入境检验检疫事业进入了一个新的发展时期。按照国务院批准的国家出入境检验检疫局“三定”方案规定，国家出入境检验检疫局是主管出入境卫生检疫、动植物检疫和商品检验的行政执法机构。10动物检疫概念概念:

动物检疫即依据国家法律法规，由法定机构、法定人员，依照法定检验项目和标准，对有关动物及其产品和其他相关物品实施科学检验鉴定与处理的一项强制性的技术行政措施。

作用:监督作用。防止染病动物及产品进入流通环节。消灭某些动物疫病的有效手段。维护动物及产品的对外贸易,保护人体健康。

11动物检疫目的：在于防止动物传染病，寄生虫以及其他有害生物的传入，促进经济贸易，保护养殖业发展和人员身体健康。12动物疾病的概念

动物疾病指动物机体在致病因素作用下而发生的损伤与抗损伤的复杂的相互斗争过程。在这个过程中，机体表现出一系列机能、代谢和形态结构的变化，这些变化使机体和外界环境之间的相对平衡发生紊乱，从而出现一系列的症状与体征，并造成动物机体生产与生殖性能下降和经济价值的降低。13动物疾病的特点疫病必须在一定条件、一定环境中病因作用于机体的结果。疫病是完整机体的反应:疾病的发生是机体内部器官之间和与之所处的外界环境之间的平衡发生紊乱，出现一系列的症状与体征。症状只是外部表现，任何变化都是完整机体的反应，并受到神经和体液因素的影响和调解。疫病是一种损伤与抗损伤的斗争过程。生产性能的降低是动物疫病的重要标志。

14几个重要概念感染：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居，生长繁殖，从而引起机体一系列病理反应，这个过程称为感染。传染病：凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临诊表现，并具有传染性的疾病，称为传染病。疫源地：由传染源存在或被传染源排出的病原体污染的地区称疫源地。疫点：发生疫病的自然单位，范围较小。疫区：指疫病暴发或流行所涉及到的地区。

15病原微生物：自然界中极少数微生物对动植物有害，可引起疾病，称为致病微生物或病原微生物。细菌：是一类具有细胞壁的单细胞原核型的微小生物。病毒：目前所知道的微生物中体积最小的生物，没有完整的细胞结构，但却具有一般的生物学活性，不能单独进行新陈代谢，只能在一定的活细胞内生长繁殖，专营寄生生活。寄生虫：暂时或永久寄居在另一种生物的体表或体内，夺取被寄居者（宿主）的营养物质并给被寄居者造成不同程度危害的动物。16传染病流行的基本环节(1)1.传染源：就是受感染的动物，指体内有病原体寄居、生长、繁殖，并能排到体外的动物。(分健康携带者和患病动物)。2.传播途径：病原体排出后，经一定方式再传播给其他动物的途径称传播途径。分垂直传播（胎盘、卵和产道传播）和水平传播（直接接触、间接接触、中介动物或人类传播）。17传染病流行的基本环节(2)

3.动物易感性：对某种病原体感受性较大的动物。易感性和个体、环境以及获得的免疫力有关。18传染病发展阶段

（根据发病过程一般分为四个阶段）

潜伏期：又称隐蔽期，指病因作用与机体开始，只最早出现一般临床症状为止的时间。前驱期：又称先兆期或发病期，从出现一般症状到出现主要症状为止的时期。一般几小时或1-2天。明显期：又称临床经过期，特征症状充分暴露出来的时期。转归期：终结期，使疾病的结束阶段（完全痊愈、不完全痊愈、死亡）。19流行过程中发展的某些规律

表现形式：散发、地方流行、流行性、大流行。季节性：在每年一定季节发病率明显上升的现象。周期性：某些传染病有规律性地间隔一定时间发生一次流行的现象。

20影响流行病的因素1.自然因素：地理位置，气候，植被，土壤等。可以作用于流行病的各个环节，影响传播。2.饲养管理：卫生，通风条件，畜舍结构，饲养管理制度等。3.社会因素：重视程度和处理措施。21近年（主要2004年）来爆发的主要动物疾病及危害

1.口蹄疫：巴西，秘鲁，赞比亚，南非，哥伦比亚2.水泡性口炎：美国，3.非洲马瘟：博茨瓦纳，莱索托，斯韦斯兰，津巴布韦4.牛肺疫：刚果5.新城疫：塞内加尔，泰国，芬兰，瑞典，土耳其，委内瑞拉，挪威22近年（主要2004年）来爆发的主要动物疾病及危害6.高致病禽流感：泰国，越南，印度尼西亚，柬埔寨，日本，韩国，加拿大，马来西亚7.古典猪瘟：日本，斯洛伐克，尼加拉瓜8.狂犬病：格鲁吉亚，法国，捷克9.蓝舌病：纳米比亚，西班牙，摩洛哥10.痒病：斯洛文尼亚，芬兰11.疯牛病：瑞士12.布鲁氏杆菌病：克罗地亚13.猪传染性胃肠炎：以色列14.美洲幼虫腐臭病：卢森堡232005年国内两大疾病人－猪链球菌感染禽流感（H5N1）242003年报检员资格考试试卷

6、进口商品需对外索赔出证的，货主或其代理人应在索赔有效期前不少于（D）天向到货口岸或货物到达地的检验检疫机构申请检验。

A7B10C15D209、出境动物产品，应在出境前（B）报检。

A5天B7天C10天D15天2512、出境货物通关单的有效期，一般商品为（）天,植物和植物产品为()天，鲜活类货物为（）天。

A30、14、7B30、21、14C60、21、7D60、21、14、19、来自动植物疫区的船舶、飞机、火车，经检疫发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的，口岸出入境检疫机构必须进行（封存或销毁）。26第一节活塞式空压机的工作原理第二节活塞式空压机的结构和自动控制第三节活塞式空压机的管理复习思考题单击此处输入你的副标题，文字是您思想的提炼，为了最终演示发布的良好效果，请尽量言简意赅的阐述观点。第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor压缩空气在船舶上的应用：

1.主机的启动、换向；

2.辅机的启动；

3.为气动装置提供气源；

4.为气动工具提供气源；

5.吹洗零部件和滤器。

排气量:单位时间内所排送的相当第一级吸气状态的空气体积。单位：m3/s、m3/min、m3/h第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor空压机分类：按排气压力分：低压0.2～1.0MPa；中压1～10MPa；高压10～100MPa。按排气量分：微型<1m3/min；小型1～10m3/min；中型10～100m3/min；大型>100m3/min。第六章活塞式空气压缩机

piston-aircompressor第一节活塞式空压机的工作原理容积式压缩机按结构分为两大类：往复式与旋转式两级活塞式压缩机单级活塞压缩机活塞式压缩机膜片式压缩机旋转叶片式压缩机最长的使用寿命-

----低转速（1460RPM），动件少（轴承与滑片），润滑油在机件间形成保护膜，防止磨损及泄漏，使空压机能够安静有效运作；平时有按规定做例行保养的JAGUAR滑片式空压机，至今使用十万小时以上，依然完好如初，按十万小时相当于每日以十小时运作计算，可长达33年之久。因此，将滑片式空压机比喻为一部终身机器实不为过。滑(叶)片式空压机可以365天连续运转并保证60000小时以上安全运转的空气压缩机1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.转子及机壳间成为压缩空间，当转子开始转动时，空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围，同时停止进气。3.转子不断转动，气密范围变小，空气被压缩。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.凸凹转子及机壳间成为压缩空间，当转子开始转动时，空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围，同时停止进气。3.转子不断转动，气密范围变小，空气被压缩。螺杆式气体压缩机是世界上最先进、紧凑型、坚实、运行平稳，噪音低，是值得信赖的气体压缩机。螺杆式压缩机气路系统：

A

进气过滤器

B

空气进气阀

C

压缩机主机

D

单向阀

E

空气/油分离器

F

最小压力阀

G

后冷却器

H

带自动疏水器的水分离器油路系统：

J

油箱

K

恒温旁通阀

L

油冷却器

M

油过滤器

N

回油阀

O

断油阀冷冻系统：

P

冷冻压缩机

Q

冷凝器

R

热交换器

S

旁通系统

T

空气出口过滤器螺杆式压缩机涡旋式压缩机

涡旋式压缩机是20世纪90年代末期开发并问世的高科技压缩机，由于结构简单、零件少、效率高、可靠性好，尤其是其低噪声、长寿命等诸方面大大优于其它型式的压缩机，已经得到压缩机行业的关注和公认。被誉为“环保型压缩机”。由于涡旋式压缩机的独特设计，使其成为当今世界最节能压缩机。涡旋式压缩机主要运动件涡卷付，只有磨合没有磨损，因而寿命更长，被誉为免维修压缩机。

由于涡旋式压缩机运行平稳、振动小、工作环境安静，又被誉为“超静压缩机”。

涡旋式压缩机零部件少，只有四个运动部件,压缩机工作腔由相运动涡卷付形成多个相互封闭的镰形工作腔，当动涡卷作平动运动时，使镰形工作腔由大变小而达到压缩和排出压缩空气的目的。活塞式空气压缩机的外形第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环（单级压缩）工作循环：4—1—2—34—1吸气过程

1—2压缩过程

2—3排气过程第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环（单级压缩）

压缩分类：绝热压缩：1—2耗功最大等温压缩：1—2''耗功最小多变压缩：1—2'耗功居中功＝P×V（PV图上的面积）加强对气缸的冷却，省功、对气缸润滑有益。二、实际工作循环（单级压缩）1.不存在假设条件2.与理论循环不同的原因：1）余隙容积Vc的影响Vc不利的影响—残存的气体在活塞回行时，发生膨胀，使实际吸气行程（容积）减小。Vc有利的好处—

（1）形成气垫，利于活塞回行；（2）避免“液击”（空气结露）；（3）避免活塞、连杆热膨胀，松动发生相撞。第一节活塞式空压机的工作原理表征Vc的参数—相对容积C、容积系数λv合适的C：低压0.07-0.12

中压0.09-0.14

高压0.11-0.16

λv＝0.65—0.901）余隙容积Vc的影响C越大或压力比越高，则λv越小。保证Vc正常的措施：余隙高度见表6-1压铅法—保证要求的气缸垫厚度2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理2）进排气阀及流道阻力的影响吸气过程压力损失使排气量减少程度，用压力系数λp表示：保证措施：合适的气阀升程及弹簧弹力、管路圆滑畅通、滤器干净。λp

（0.90-0.98）2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理3）吸气预热的影响由于压缩过程中机件吸热，所以在吸气过程中，机件放热使吸入的气体温度升高，使吸气的比容减小，造成吸气量下降。预热损失用温度系数λt来衡量（0.90-0.95）。保证措施：加强对气缸、气缸盖的冷却，防止水垢和油污的形成。2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理4）漏泄的影响内漏：排气阀（回漏）；外漏：吸气阀、活塞环、气缸垫。漏泄损失用气密系数λl来衡量（0.90-0.98）。保证措施：气阀的严密闭合，气缸与活塞、气缸与缸盖等部件的严密配合。5）气体流动惯性的影响当吸气管中的气流惯性方向与活塞吸气行程相反时，造成气缸压力较低，气体比容增大，吸气量下降。保证措施：合理的设计进气管长度，不得随意增减进气管的长度，保证滤器的清洁。2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理上述五条原因使实际与理论循环不同。4）漏泄的影响5）气体流动惯性的影响1）余隙容积Vc的影响2）进排气阀及流道阻力的影响3）吸气预热的影响2.与理论循环不同的原因：二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理3.排气量和输气系数理论排气量Vt----单位时间内活塞所扫过的气缸容积。实际排气量Q：Q=Vt

λ输气系数λ

：λ＝λtλv

λ

pλl漏泄的影响余隙容积Vc的影响进排气阀及流道阻力的影响吸气预热的影响二、实际工作循环（单级压缩）第一节活塞式空压机的工作原理指示功率pi

：按示功图计算的功率理论功率Ps、P