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九年级鲁教版化学下册同步测试:单元测试(四)化学与健康、化学与社会开展第页单元测试(四)化学与健康、化学与社会开展(时间:60分钟总分:100分)题号一二三四五总分合分人复分人得分可能用到的相对原子质量:H—1C—12N—14O—16F—19S—32Ca—40一、我会选择(每题只有一个选项符合题意,每题3分,共42分)1.以下几种常见的物质中,不含有机物的是(D)A.牛奶B.柠檬汁C.食醋D.矿泉水2.以下人体必需的元素中,缺乏会引起贫血的是(B)A.IB.FeC.CaD.Zn3.我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐方案,下表是某校为学生制定的营养中餐食谱:主食米饭副食花生米、炒牛肉、清蒸鱼饮料牛奶从营养学角度考虑,食谱中缺少富含维生素的食物,用你所学的知识,建议学校应增加的食物是(C)A.麻辣豆腐B.清炒鸡蛋C.凉拌黄瓜D.红烧排骨4.以下对“化学与生活〞的认识,正确的选项是(A)ABCD5.某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物,结果出现脸色苍白、头晕等病症。该成年人缺少的营养素最可能是(D)A.糖类B.油脂C.无机盐D.蛋白质6.健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。以下说法错误的选项是(D)A.多吃富含维生素的蔬菜水果B.提倡绿色出行,减少机动车废气排放C.不吸烟,不沾染毒品D.食盐中加碘,碘元素的摄入越多越好7.化学与人体健康关系密切,以下做法或说法不合理的是(C)A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症8.以下材料中属于复合材料的是(C)A.不锈钢B.聚氯乙烯C.玻璃钢D.天然橡胶9.材料是人类赖以生存开展的重要物质。以下材料分类中正确的选项是(A)A.铝合金属于金属材料B.有机玻璃属于无机非金属材料C.塑料属于复合材料D.陶瓷属于合成材料10.现代社会对能量的需求量越来越大,以下不属于新能源的是(B)A.核能B.天然气C.可燃冰D.风能11.如下列图是一种在阳光下能不断摇摆的塑料小花,花盆外表的太阳能电板在光照下,产生电流驱动电动机,使小花左右摆动。以下有关该小花摆动过程中能量转化的描述正确的选项是(C)A.叶片将光能转化为化学能B.电动机将机械能转化为电能C.太阳能电板将太阳能转化为电能D.小花将动能转化为化学能12.2023年“世界环境日〞中国的主题是“美丽中国,我是行动者〞。以下做法不符合这一主题的是(C)A.积极参加植树活动B.淘米水用来浇花C.随意丢弃废旧电池D.减少使用塑料袋13.草木灰是一种碱性农家肥,以下肥料不能与草木灰混合使用的是(B)A.KNO3B.NH4HCO3C.KClD.Ca3(PO4)214.能把(NH4)2SO4、K2SO4、NH4NO3、NaCl四种白色固体,一次性鉴别开来的试剂是(C)A.烧碱溶液B.氯化钡溶液C.氢氧化钡溶液D.紫色石蕊试液二、我会填空(除化学方程式每空2分外,其余每空1分,共16分)15.“舌尖上的化学〞。以下是厨房中一些实物图。(1)①牛肉富含的营养物质是__蛋白质__。②碘盐中的“碘〞是指__元素__(填“元素〞“原子〞或“单质〞)。食用碘盐是为了预防__b__疾病。(填字母)a.贫血b.甲状腺肿大c.夜盲症③为保障“舌尖上的平安〞,以下做法合理的是__c__。(填字母)a.霉变大米蒸煮后食用b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐c.适当使用食品添加剂(2)大米是我们餐桌上的主食,含淀粉约80%。①大米主要为我们提供的营养素是__糖类__。②为了提高大米产量,种植过程中需要施用适量的化肥。以下化肥属于复合肥料的是__C__。A.Ca3(PO4)2B.NH4HCO3C.NH4H2PO4D.KCl16.化学是造福人类的科学。(1)能源化学——使用新能源的汽车可节约化石燃料。化石燃料包括煤、天然气和__石油__;(2)农业化学——化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素[CO(NH2)2]属于__氮__(填“氮〞“磷〞或“钾〞)肥;(3)医药化学——我国药学家因研制抗疟疾新药青蒿素获得诺贝尔奖。由青蒿酸(C15H22O2)合成青蒿素(C15H22O5)的过程中主要发生了__化学__(填“物理〞或“化学〞)变化;(4)材料化学——为防止食品变质常采用真空包装,目的是隔绝__氧气(或空气)__。17.许多化学物质在医疗上可用于治疗疾病或辅助诊断疾病。(1)用X射线检查胃肠疾病时,要让患者服用“钡餐〞(主要成分是难溶于水和盐酸的硫酸钡)。硫酸钡属于__盐__(填“酸〞“碱〞或“盐〞),它是由钡离子和__SOeq\o\al(2-,4)__(填离子符号)构成的。(2)硫酸钡可由Ba(OH)2和稀硫酸反响制得,反响的化学方程式为__Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓+2H2O__。(3)碳酸钡也难溶于水,但不能用BaCO3制“钡餐〞,这是因为BaCO3能与胃液中的__盐酸__反响,反响生成的BaCl2是重金属盐,易溶于水,会使人中毒,故有人误服BaCO3而造成BaCl2中毒,可饮用适量的硫酸钠溶液解毒,这是因为__硫酸钠会与氯化钡反响生成不溶于水和盐酸的硫酸钡__。三、我会答复(18题每空1分,19题每空2分,共12分)18.制豆腐是中国古代的一项重要创造。至今,豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程如以下列图所示:eq\x(大豆)→eq\x(浸泡)→eq\x(磨浆)→eq\x(煮浆)→eq\x(豆腐花)→eq\x(稍冷却转入湿布中)eq\o(→,\s\up7(加压))eq\x(豆腐)(1)上述工艺流程中,磨浆属于__物理__变化。(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003由表可知,除蛋白质和维生素外,豆腐中还含有的有机营养物质有__脂肪、糖类__,含人体所需的微量元素是__铁(或Fe)__。(3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,以下几种食物中,__BD__(填字母)就含有丰富的蛋白质。A.萝卜B.鸡蛋C.大米D.奶粉E.花生油F.苹果19.工业烟气通常含有二氧化硫,在排放前需经脱硫处理。如图是两种常用脱硫工艺中含硫物质的转化路径(局部产物已略)。请答复以下问题:双碱法:eq\x(SO2)eq\o(→,\s\up7(NaOH),\s\do5(反响Ⅰ))eq\x(Na2SO3)eq\o(→,\s\up7(Ca〔OH〕2),\s\do5(反响Ⅱ))eq\x(CaSO3)钠碱法:eq\x(SO2)eq\o(→,\s\up7(NaOH),\s\do5(反响Ⅰ))eq\x(Na2SO3)(1)反响Ⅰ的化学方程式是__SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O__。(2)反响Ⅱ所属的根本反响类型是__复分解反响__,CaSO3中Ca、S、O元素的质量比是__5∶4∶6__。(3)原料NaOH的价格为2.9元/千克、Ca(OH)2的价格为0.36元/千克。两种工艺中,处理相同质量的SO2,双碱法所需的原料本钱更低,其原因是__通过反响Ⅱ实现了NaOH的循环利用,减少了NaOH的用量,所以本钱降低__。四、我会实验(每空2分,共22分)20.牛奶含有丰富的蛋白质,?本草纲目?中说牛奶有“返老还童〞的成效,“奶茶〞是否也具有类似的成效?【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。【实验步骤】①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中,参加足量的食醋,充分搅拌后过滤、枯燥,称量滤渣的质量。②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升,分别倒入4个烧杯,重复步骤①操作。【数据记录】如图,请答复以下问题:(1)从样品的选取上看,该实验存在的缺陷是__奶茶样品单一__。(2)以下因素会对滤渣质量多少产生影响的是__AB__。A.倒入食醋的量B.被测样品的体积C.烧杯的大小(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量,准确检测的方法之一是先对样品进行氮元素质量的测定,再根据蛋白质中氮元素的含量约16%,折算成蛋白质的质量,牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等,那么,利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量,其前提条件是__奶茶中脂肪、糖类等物质中不含有氮元素__。(4)据统计,我国人均乳制品消费量只及世界人均的1/3,而白酒的消费量却与牛奶相似,可见,提高健康饮食的意识势在必行,以下观点和做法合理的是__AD__。A.选择食品前,研读其标签B.购置食品时,主要看口味C.食品价格越贵,对健康越有益D.根据膳食平衡,选择食品21.草木灰是农家肥料,主要含钾盐。请答复相关问题。【别离提纯】(1)在烧杯里放一定量的草木灰,参加水,同时用玻璃棒搅拌。浸出溶液中主要含有的金属阳离子是__K+__。(2)把烧杯中的草木灰连同浸出液一起过滤。(3)把滤液倒入蒸发皿里,加热,用玻璃棒搅拌。当蒸发到__出现大量固体__时,停止加热。【成分探究】取(3)所得的晶体少量溶于水,分到两支试管中。(4)第一支:滴加盐酸,产生能使澄清的石灰水变浑浊的气体。请写出化学方程式:①加盐酸:__K2CO3+2HCl=2KCl+CO2↑+H2O__;②产生浑浊:__Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O__。(5)第二支:滴加酚酞溶液后,溶液变为__红__色,说明溶液呈碱性。为证明溶液呈碱性是由COeq\o\al(2-,3)引起的,再向试管中参加__CaCl2溶液__[可供选择试剂:澄清石灰水、KCl溶液(呈中性)、CaCl2溶液(呈中性)],当看到__红色褪去(或消失)
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