化学人教版（2023）必修第一册2.1.2碳酸钠和碳酸氢钠（共29张ppt）

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2.1钠及其化合物

课时二碳酸钠和碳酸氢钠

在面包发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打，你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗？

Na2CO3

俗名：苏打、纯碱

俗名：小苏打

NaHCO3

碳酸钠和碳酸氢钠的用途

PART

ONE

碳酸钠的用途

纺织

造纸

制玻璃

制皂

碳酸氢钠的用途

发酵粉的主要成分之一

医疗上用于治疗胃酸过多症

碳酸钠和碳酸氢钠的性质

PART

TWO

碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究

【实验2-4】在两支试管中分别加入少量Na2CO3和NaHCO3(各约1g)，完成下列实验，并将实验现象和相应的结论填入下表

盐Na2CO3NaHCO3

(1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述

(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水，振荡，观察现象；将温度计分别插入其中，温度计的示数有何变化

(3)继续向(2)的试管中分别加入5mL水，用力振荡,有何现象

(4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何现象

碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究

盐Na2CO3NaHCO3

(1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述

(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水，振荡，观察现象；将温度计分别插入其中，温度计的示数有何变化

(3)继续向(2)的试管中分别加入5mL水，用力振荡,有何现象

(4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何现象

白色粉末

细小的白色晶体

加水后结块变成晶体

加水后部分溶解

温度计示数升高

温度计示数降低

全部溶解

部分溶解

溶液变为红色

溶液变为浅红色

Na2CO3、NaHCO3均易溶于水。Na2CO3溶于水放热，NaHCO3溶于水吸热。

在水中的溶解度：Na2CO3＞NaHCO3

水溶液显碱性，碱性：Na2CO3＞NaHCO3

碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性

【实验2-5】如图，分别加热Na2CO3和NaHCO3，观察现象，比较Na2CO3和NaHCO3的热稳定性。

碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性

碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性

实验现象实验现象实验结论

Na2CO3很稳定，受热不分解

澄清石灰水不变浑浊

澄清石灰水变浑浊

NaHCO3不稳定，受热易分解

热稳定性：Na2CO3＞NaHCO3

2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑

碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性

【套管实验】

Na2CO3

NaHCO3

【现象】

两试管中均有气泡产生，A中澄清石灰水变浑浊，B中澄清石灰水不变浑浊。

碳酸钠、碳酸氢钠与酸的反应

碳酸钠与盐酸

Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

盐酸少量

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

盐酸过量

碳酸氢钠与盐酸

碳酸钠、碳酸氢钠与碱的反应

碳酸钠与氢氧化钠溶液

NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O

不反应

碳酸氢钠与氢氧化钠溶液

碳酸钠、碳酸氢钠与碱的反应

碳酸钠与澄清石灰水

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH

碳酸氢钠与澄清石灰水

2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3+Na2CO3+2H2O

澄清石灰水少量

澄清石灰水过量

NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3+NaOH+H2O

碳酸钠、碳酸氢钠与盐的反应

碳酸钠与可溶性钙盐/钡盐

Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl

碳酸氢钠与可溶性钙盐/钡盐

不反应

碳酸钠、碳酸氢钠与二氧化碳的反应

碳酸钠与二氧化碳

碳酸氢钠与二氧化碳

不反应

Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3

碳酸钠与碳酸氢钠的转化

a.少量H+

a.加热

b.加NaOH溶液

Na2CO3

NaHCO3

b.通过量CO2

应用

PART

THREE

除杂（括号里面为杂质）

对固体进行加热

加入适量NaOH溶液

固体：Na2CO3（NaHCO3）

溶液：NaHCO3（Na2CO3）

通入过量CO2

溶液：Na2CO3（NaHCO3）

Na2CO3、NaHCO3鉴别方法

PART

FOUR

焰色试验

焰色试验

很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现出特征焰色。根据火焰呈现的特征颜色，可以判断试样所含的金属元素，化学上把这样的定性分析操作称为焰色试验。

【定义】

物理变化

焰色试验

【操作】

1

2

3

4

将铂丝（或光洁无锈的铁丝）用盐酸洗净

洗

将洗净的铂丝在外焰上灼烧至与原火焰颜色相同

烧

蘸取试样

蘸

在外