如何编写特许经营手册

四、怎样编写特许经营手册（一）手册的内容手册的内容应当是即方法型手册）、仍是

what(告诉读者是什么，即结论型手册why（告诉读者原由，即原由型手册呢？

)、hwoto（告诉读者怎样做，不一样的手册应分别采纳不一样的同容安排。有的手册可能绝在大多数内容只属于此中一种，但更多的手册则上述三种内容都有，不过各自所占比率有所不一样而已。（二）手册编写安排一定要在招募加盟商从前。因为这是：经营操作的必定要求。法律规定的必需前提。手册完好性一体性要求。（三）手册编制与特许经营系统建立同时进行下边联合建立特许经营系统的五步法来分别介绍不一样的手册在一般状况下的编制开始阶段。详细到每家公司，则需要依据自己的实质状况来做一个专属于自己的系列手册编制规则。表6-1特许经营系统建立五步法与编制手册的对应关系步骤项目名称开始编制的序按主要使按主要来按内容表现手册名称号用者归属源归属的主要形式归属第一步成立项目组及编制特特许经许经营工程整体战略营准备规划内部调研外面调研特许经营工程可行性《公司介绍手1《总部手总结型手结论型手册剖析报告册》册》册培训与学习《MI手册》2总部手册、混淆型手结论型+原由单店手册册型《BI手册》3单店手册、混淆型手结论型+原由第二步总部手册册型特许经CIS设计或整理提单店手册、设计型手结论型+原由营理念《VI手册》4炼总部手册册型导入和单店手册、设计型手结论型+原由系统基《SI手册》5总部手册册型本设计单店手册、设计型手结论型+原由《AI手册》6总部手册册型《BPI手册》7单店手册、混淆型手结论型+方法总部手册册型+原由型特许权设计单店设计地区分部设计总部设计

《特许官僚素8总部手册及组合手册》单店开店手册9单店手册单店运营手册10单店手册单店常用表格11单店手册单店店长手册12单店手册单店店员手册13单店手册单店技术手册14单店手册单店制度汇编15单店手册散布或区分部运营手册16域加盟商手册总部总则17总部手册总部人力资源18总部手册管理手册总部行政管理19总部手册手册总部组织职能20总部手册手册总部财务管理21总部手册手册总部商品管理22总部手册手册总部产品知识23总部手册手册

设计型手结论型+原由册型总结型手方法型为主，但册有结论型、原由型总结型手方法型为主，但册有结论型、原由型总结型手结论型册总结型手方法型为主，但册有结论型、原由型总结型手方法型为主，但册有结论型、原由型总结型手方法型为主，但册有结论型、原由型总结型手结论型+原由册型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型设计型手方法型为主，但有结论型、原由册型总结型手结论型+原由册型方法型为主，但总部样板店管混淆型手24总部手册有结论型、原由理手册册型方法型为主，但总部物流管理混淆型手25总部手册有结论型、原由手册册型方法型为主，但总部信息系统设计型手26总部手册有结论型、原由管理手册册型方法型为主，但总部培训手册27设计型手总部手册有结论型、原由册型方法型为主，但总部市场推行设计型手28总部手册有结论型、原由管理手册册型总部产品设计方法型为主，但总结型手29总部手册有结论型、原由管理手册册型方法型为主，但总部产品生产总结型手30总部手册有结论型、原由管理手册册型特许经营管理系统整体设计样板店成立、试运完美单店系营以及完美单店手列手册第三步册完美总部系特许经总部及网络系统的列手册营管理成立、试运营并完系统的善总部手册成立第四步特许经加盟招募有关文件营加盟的设计和撰写推行体系的设计和营建

行许经营单店加盟合同特许经营区域加盟合同加盟意向合同保证金合同市场推行与广告基金收取使用方法加盟指南（含31加盟指南设计型手结论型招募修建计划的制定与实行加盟商培训第五步督导系统的成立与督导体运转系的构建和全面质量特许经营系统全面质量管理管理

“加盟申请表”）加盟常有问题32总部手册与解答总部招募管理33总部手册手册总部修建手册34总部手册总部、分部总部督导手册35或地区加盟商手册总部销售管理36总部手册手册总部CI及品牌37总部手册管理手册

册设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型设计型手方法型为主，但册有结论型、原由型（四）编制手册的次序对于一个严格格依照五步法建立特许经营系统的公司来说，手册的编制应当同步进行。但因为手册内容之间的承递性，亦即有些手册的编制要以其余手册的编制达成为前提，所以手册的编制流程仍是有一个次序的。《公司介绍手册》MI手册》《特许官僚素组合手册》BI手册》《VI手册》《SI手册》《AI手册》《BPI手册》《单店运营手册》《分部运营手册》《单店开店手册》《单店常用表格》《单店店长手册》《单店员工手册》《单店技术手册》《单店制度汇编》《总部总则》《总部组织职好手册》《总部人力资源管理手册》《总部行政管理手册》《总部财务管理手册》《总部产品知识手册》《总部样板店管理手册》《总部物流管理手册》《总部信息系统管理手册》《总部培训手册》《总部市场推行管理手册》《总部产品设计管理手册》《总部产品生产管理手册》《加盟申请指南》《加盟常有问题与解答》《总部招募管理手册》《总部修建管理手册》《总部督导手册》《总部销售管理手册》《总部CI及品牌管理手册》图6-1手册编制的先后次序（四）手册的详细编制流程详细到某一手册的编制，准时间的次序，我们能够把手册的所有编制流程分为五个阶段：确立目录、编制内容、确立草稿、实质考证、连续改正。每个阶段中双分别有进一步的细化工作。以下图。设计三级目录确立目录议论目录确立目录采集资料编制内容内容填补底稿议论确立草稿修正加盟指南草稿

单店手册草稿

分部手册草稿

总部手册草稿实质考证在单店里在分部运作在总部运作在市场中修正：科学修正：细中修正：细中修正：细化、实战化化、实战化化、实战化化、实战化连续改正图6-2一本手册的编制流程1.确立目录设计目录如同设计一个房子的图纸或搭建房子的框架。2.编制内容形成一个手册的基本定型的底稿。3.确立草稿招集有关的人员进行手册底稿内容的议论，而后依据议论的结果敌手册进行改正，改完后再讨，再改正，直到没有什么异议。4.实质考证在实质操作中运用或实战模拟。考证后要及时修正和完美手册内容。5.连续改正与时俱进地不停改正手册。五、手册编写时间任何一本手册的编写都是一个动向的、长久的过程，是时刻处于完美之中，永久没有最后完美的时候。只需公司存在，手册就会跟着时代的发展永久修正和完美。可是，手册的阶段性达成是有必定的时间的，其时间长度受多种因素影响，包含编制资源的投入、公司的历史累积资料、编制人员的素质、编制团队的协作与管理、参照资料的数目和质量等。每家公司的实质状况不一样，系列手册的所有草稿达成时间也各有不一样。一般来说，假如公司合理分派资源和科学规划、管理系列手册的编制工作，那么所有手册的草稿达成时间应在3个月左右。序号123456789101112131415161718192021222324252627

表6-2手册的草稿编制时间手册名称《公司介绍手册》《MI手册》《BI手册》《VI手册》《SI手册》《AI手册》《BPI手册》《特许官僚素及组合手册》《单店开店手册》单店运营手册单店常用表格单店店长手册单店店员手册单店技术手册单店制度汇编分部运营手册总部总则总部人力资源管理手册总部行政管理手册总部组织职好手册总部财务管理手册总部商品管理手册总部产品知识手册总部样板店管理手册总部物流管理手册总部信息系统管理手册总部培训手册

草稿编制时间（工作日数）43721153736106666363333333633328总部市场推行管理手册329总部产品设计管理手册330总部产品生产管理手册331加盟指南（含“加盟申请表”）632加盟常有问题与解答633总部招募管理手册634总部修建手册635总部督导手册636总部销售管理手册637总部CI及品牌管理手册6六、编写手册的人员管理1、手册的编制需要“文”者、“武”者的协作每个公司都希望自己的员工既能干（实质操作、执行能力强，称之为“武”），又能写（即文字功夫，我们称之为“文”）。但这类文武双全的人其实不常见，更多的是文者不精武，武者不精文。为了充散发招手册的真切作用，我们的手册要形式为文，内容为武。所以就需要团队配合才能编制出一本本的的手册来，一般来讲，手册的形式和执笔主要由“文”者担当，内容供给或素材根源供给则主要由“武”者担当，创新部份则由两者共同进行。所以，每一本手册的主要执笔人或主要编制执行人往常都是一致不可以自拔，即由文字组绢能力强的（或制图能力强，比方对于SI、VI手册都是这样）的“文”者担当。而每一本手册的辅助人，即“武”者则各有不一样。自然，为了加速手册的编制速度，也能够由“武”者先行供给一份底稿，再由“文”者进行改正。序号123456789101112131415161718

表6-3手册编制的“武”者与手册的对应关系手册名称主要辅助人——“武”者《公司介绍手册》公司全体人员《MI手册》以公司首创人、高层为中心《BI手册》人力资源部门、高层、有关员工《VI手册》公司全体人员《SI手册》公司全体人员《AI手册》公司全体人员《BPI手册》相应流程的工作人员《特许官僚素及组合手册》公司全体人员，特别是招商部《单店开店手册》开店的有关人员单店运营手册单店运营的有关人员单店常用表格单店运营的有关人员单店店长手册单店运营的有关人员单店店员手册单店运营的有关人员单店技术手册单店技术服务的有关人员单店制度汇编单店运营的有关人员分部运营手册分部运营的有关人员总部总则公司全体人员总部人力资源管理手册人力资源部19总部行政管理手册行政部20总部组织职好手册公司的高层21总部财务管理手册财务部22总部商品管理手册负责商品管理的有关人员23总部产品知识手册产品研发部和负责产品的有关人员24总部样板店管理手册样板店人员25总部物流管理手册物流部26总部信息系统管理手册信息部27总部培训手册培训部、招商部和加盟商修建部28总部市场推行管理手册市场部29总部产品设计管理手册研发部30总部产品生产管理手册工厂或负责生产的部门31加盟指南（含“加盟申请表”）招商部、企划部32加盟常有问题与解答招商部33总部招募管理手册招商部34总部修建手册修建部、招商部、市场部35总部督导手册客户服务部36总部销售管理手册公司全体人员37总部CI及品牌管理手册公司全体人员2、手册编制人应具备的基本素质手册编制的文者——主要执笔人或主要编制执行人，武者——手册的辅助人。对他们的要求各有不一样，详细可见表。表6-4优异“文”者、“武”者的基本素质序号优异文者的基本素质优异武者的基本素质共同的基本素质文字或图形的组织能力强丰富的实践工作经验拥有协作精神思想逻辑清楚对本员工作精晓拥有研究精神擅长访谈擅长表达拥有创新精神擅长记录、归纳、整理、提炼与升华熟习同业者状况拥有保深情识擅长检查、研究对行业、公司熟习具备必定的经营管理或图形设计专业领悟手册的意义功底娴熟操作电脑擅长交流娴熟使用OFFICE软件相当的文化水平3、手册编制组人数的确定一般在4、5人到7、8人之间比较适合。七、各种手册的内容（一）《公司介绍手册》的内容应包含哪些？下边给出一个《公司介绍手册》的目录模板，供编制同样手册时参照：公司背景公司组织构造公司核心人员公司理念公司历史、在事记公司荣誉、证书公司主要业务产品介绍技术介绍公司制度公司现状公司将来发展战略附件（能够包含媒体报导复印件、照片、公司已有资料等）（二）《MI手册》应包含哪些内容？理念辨别(MI，MindIdentity)，是一个公司因为拥有独到的经营哲学、主旨、目标、精神、道德、作风等而差别于其余公司。MI是CI的灵魂，它对VI和BI和BI拥有决定作用并经过BI和Ⅵ表现出来。理念识其余因素中，公司集体价值观是核心因素。理念识其余基本因素包含：公司经营策略、管理系统、分派原则、人事制度、人材观念、发展目标、公司人际关系准则、员工道德规范、公司对外行为准则、政策等。注意，在编制这部分内容时，手册上必定要加有对于理念词或句的详尽讲解，目为理念的词或句往常特别精练和归纳，读者可能仅从字面上不可以全面、深刻地理解理念的实质内涵和由来，所以需要在每一个理念词或句的下边再用详尽的文字加以讲解。理念识其余应用因素包含：公司信念、公司经营口号、公司口号、守则、座右铭等。这些内容因为简洁易懂，所以可加讲解，也能够不加。因为理念识其余内容不只需对内宣传，还要对外公示，所以其措辞必定要正确、优美、得体、合法并考虑不一样接受人群的语言习惯。（三）《BI手册》应包含哪些内容?行为辨别（BIbehaviorIdentity）是指在公司念统帅下，公司组织及全体员工的言行和各项活动所表现的一个公司与其余公司的差别。BI是公司形象策划的动向辨别，从BI实行的对象来看，它包含内部活动和外面活动辨别，BI是理念识其余最主要载体。BI包含公司行为和公司制度双方面。公司行为包含公司家的行为、公司典范人物的行为、公司员工的行为。公司制度包含公司领导系统、公司组织机构、公司管理制度。（四）《Ⅵ手册》应包含哪些内容?视觉辨别(VI，VisionIdentity)：是指一个公司因为独到的名称、标记、标准字、标准色等视觉因素而差别于其余公司。Ⅵ的表达一定借助某种物质载体，VI是整个公司形象辨别系统中最形象直观、最拥有冲击力的部分。人们对CI的认识是从VI开始的，初期的所谓CI策划其实就是Ⅵ策划。VI

辨别分为公司视觉辨别基本因素和公司视觉识其余应用因素两类。前者包含公司名称、公司品牌标记、公司品牌标准字、公司标准色、公司专用印刷字体、公司象征造型与图案、公司宣传口号和口号等；后者包含公司固有的应用媒体(公司产品、事务用品、办公室用具和设备、招牌、表记、气质、制服、穿着、交通工具)与配合公司经营的应用媒体(包装用品、广告、公司建筑、环境、流传显现与陈设规划等)。举例说明，公司的Ⅵ识其余基本因素可包含以下方面：图形标记标准制图(StandardCartography)。2）明度规范(brightness)3）辅助色彩(Accessory)中文标准字体(横式)(TheLogotypeinChinese(horizontal))。中文标准字体(竖式)(TheLogotypeinChinese(vertical))。英文标准字体(TheLogotypeinEnglish(horizontal))。中英文标准字体组合(横式)(ChineseandEnglishCombinedLogotype(horizontal))。中英文标准字体组合(竖式)(ChineseandEnglishCombinedLogotype(vertical))。中文专用字体(TypefaceinChinese)。(10)英文专用字体(TypefaceinEnglish)。(11)标准组合形式(标记与中文)(GraphicImageCombinedWithChinese(horizontal))。(12)标准组合形式(标记与中英文)(GraphicImageCombinedWithChineseandEnSli8h(horizontal))。(13)标准组合形式(竖式)(GraphicImageCombinedWithChinese(vertical))。。：(14)标准组合形式(标记与英文)(GraphiclmageCombinedWithEndi8h)。公司品牌与分支机构名称的组合(简称)(GraphicimageCombinedwiththeNameofCorporationBranches)组合形式的色块反白规范(VariationoftheCombinedGraphicImage辅助图形(Accessories)。标记底纹(TheBackdrop)。(19)严禁组合(BannedCombinationsofGraphicImages)。举例说明，公司的Ⅵ识其余应用因素可包含十个方面，如表12所示。表6-5公司Ⅵ识其余应用部分．办公用品系列名片；(2)公文信纸(常用)；(3)公文信纸(小规格)；(4)常用信纸；(5)通告传达(6)常用型信封；(7)航空信封；(8)开窗信封；(9)牛皮纸信封(大)；(10)牛皮纸信封(小)；(11)贺守信封；(12)常用便笺；(13)便笺(函文草拟纸)；(14)介绍信；(15)员工请表格；(16)邀请函；(17)贺卡；(18)证书；(19)明信片；(刀)有价证券；(21)优惠字(22)贴纸；(23)公文卷宗；(24)公文夹；(25)资料袋；(26)笔录本；(X)专用袋。．公司证件系统工作证；(2)名牌；(3)徽章；(4)臂章；(5)出证人．账票系列(1)订单；(2)账单；(3)报表；(4)送货单；(5)合同书；(6)单据；(7)收条(8)通知单财务报表夹套．制服系列公司职员夏天办公服饰；(2)公司职员冬天办公服饰；(3)公司管理人员制服系列公司工作服系列；(5)研究人员工作服系列；(6)工作帽；(7)领结、手帕；(8)领带别针、领带；公务包5．公司指示符号系列公司名称招牌；(2)公司内部公共表记系统；(3)建筑物外观招牌；(4)大门、入门指示；(5)观光指示；厂区规划指示牌；(7)车间通告牌6．办公环境设计规范办公室环境空间设计；(2)公司门厅招待处；(3)办公室设备(式样、颜色)；(4)部门牌；(5)通告牌；(6)记事牌；(7)通告栏；(8)、茶具、烟具、洁净用品；(9)办公桌上用醒7．交通工具系列公司交通车(车体、车厢标记)；(2)公司工程车、工具车；(3)各种货车；小车(车用饰物和示牌)．产品应用系列商标(名称及图形)；(2)系列产品品牌；(3)产品容器；(4)产品标贴及标签；(5)产品内包装；(6)包装纸；(7)包装箱；(8)包装封条；(9)购物手提袋；(10)产品说明书．广告应用系列规范报纸广告款式；(2)杂志广告款式；(3)直邮广告款式；(4)日历；(5)海报；(6)户外路牌广告；(7)显现灯箱；(8)电视广告；(9)电台广告；(10)广告宣传单；(11)业务明细表．（12）技术资料（13）促销礼物．（14）商品目录表（15）公司宣传册公司第一版物、印刷公司报纸；(2)公司简史；(3)年度报告表；(4)检查资料、检查报告；(5)奖状、感谢信（五）《SI手册》应包含哪些内容?SI(StoreIdentity，店面辨别或InteriorIdentity室内辨别)，能够把SI看作VI的延长，但SI的主要目的是在“三维空间”、“装潢规格化”方面。SI与传统装潢设计最大的不一样就是，它是系统性、模块化设计，而非定点式设计，这样做的利处是它更能适应连锁发展时所遇到的每个店面尺寸不一的问题。SI的规划项目应最少包含：总则部分管理原则商圈确立设计看法空间设计部分平面系统天花板系统地坪系统配电及照明系统显现系统壁面系统招牌系统POP及Display管理部分资料说明施工程序估价辅助厂商配合作业原则注意，SI与传统的装潢设计是有着实质的不一样的。SI规划与传统室内设计，不管是方法上仍是逻辑上都大不同样，从前连锁店的装潢，不过针对某一个定点尺寸设计，此后的店便从原始的那家复制。但你要理解的是，每家店面的条件均不同样。所以当第二家店产生不一致的房子构造条件时，设计就会作些改正，以此类推。到第20家店时，原来的设计便可能已经走样了，再加上施工单位也会因地区不一样而改换，这就更大大地增添了单店装潢外观走样的几率。而SI的规则是针对所有可能的状况来设计，除了少量物件是固定尺寸外，其所有因素的设计所有采纳比率或弹性规范原则，所以SI能更好地防备店店之间在外观和装潢上的走样。SI与装潢设计之间的详尽比较如表6-6所示。表6-6SI与装潢设计之间的比较项目SI规划单点设计设计标的针对各种尺寸针对单调尺寸设计方式││系统性、规格化缺少弹性及应变能力外在形象(imase)│一致性高简单各式各种设计花费较高较低均匀单店设计花费很低(加盟时可摊提)很高施工时间／花费短／少较长／较高加盟促使较易较难运用状况先进国家大多采纳未充分规划者采纳（六）《AI手册》应包含哪些内容?AI(AudioIdentity，声音辨别)，指的是一个公司的公司歌曲、口号、规定用浯、标记性声音、背景音乐等，这是此刻比较流行的一个做法，其成效也特别好。声音识其余设计和实行把一个单店的氛围调“动”起来了，它改变了单店原来的“静静静”，并使单店感觉更人性化。自然，声音辨别要和单店自己的其余特点搭配好才能相辅相成，不然就会起反作用。比方在剪发店，假如你在接受剪发眼务时，店里的背景音乐是强烈高昂的摇滚曲，听之令人忍不住想疯狂地舞上一圈，那么这时候，你会对拿着电动工具在帮你剪发的服务员在你头部的工作感觉放心吗?明显不会。而假如此时店里面放着柔和舒缓的乐曲，你必定就会感觉非常的放松，一次美发的服务也会变为一次快乐的经历，这就是声音的妙处。除了公司歌曲以外，公司也能够设计自己的“呼叫”口号，比方沃尔玛在遇到韩国公司的启迪以后，也搞了一个沃尔玛式的呼叫。(领呼)我们一同说W!我们一同说A!我们一同说L!我们一同说M!我们一同说AI我们一同说R1我们跺顿足!我们一同说T!(齐呼)我们就是沃尔玛(WALMART)!顾客第一沃尔玛!每日平价沃尔玛!沃尔玛，沃尔玛!呼!呼!呼!这样响亮的呼叫既使沃尔玛平增了一份特点和风趣，也大大振奋了沃尔玛的员工精神。店内员工的标准化用语其实也是一种声音辨别，该辨别对于商铺的形象拥有特别重点的作用，不行小看。下边是7-11便利店的员工在声音方面的一些规定举例，从中我们能够感觉到7—11的那种热情、热忱和热忱：●在柜台时看见顾客进店，高声喊“欢迎莅临”●在柜台时看见顾客出店，高声喊“特别感谢”●在上货、打扫、陈设时看见顾客进店，高喊“欢迎莅临’’●在上货、打扫、陈设时看见顾客出店，高喊“特别感谢”●从暂时存货间出来，走进销售场时，高喊“欢迎您”●与顾客擦肩而过时，说“欢迎您”●打扫时挡住了顾客的道路立刻致歉说“对不起”，并立刻停止手中的活●在验货、上货时因为货物粗笨造成通道狭小时向身边顾客说“请”，并把地方让开●其余店员在喊“欢迎莅临、特别感谢”时，自己也随声高喊●对顾客的寒喧用语一般有五种标准形式：“欢迎您”；“特别感谢”；“是，知道了”；“请稍稍等一会儿”；“特别对不起”●店员在接班走开商铺时一定咏唱规定的誓词：“今日又是美好的一天，我们满怀着自信和热忱，为敬爱的顾客供给最大的知足。面对着商铺，面对着商品，我们怀着深深的爱。不忘奉献的精神为实现自己的理想而努力工作。”●对顾客用语：“清晨好”、“正午好”、“夜晚好”、“请慢走”、“您辛苦了”、“您劳苦了”、“请多歇息”、“真热呀”、“春季来了”、“樱花立刻要开了”、“天气转凉了”、“真是冷呀”等●下雪天，进来儿童，要高喊“当心跌倒”●面对顾客的发问、遇到行人问路时，店员绝对不可以说“不知道”●顾客结算时，一定高喊“欢迎您”●在顾客购买盒饭和食品时，要问一句“需要加热吗’’●顾客等候时，必定要说“让您久等了”●只有一个人结账，而有好多顾客等候结账时，要向同事高喊“请给顾客结账”●当好多顾客在另一处等候结账时，要说“请到这边结账”。（七）《BPI手册》应包含哪些内容?BPI(BusinessProcessIdentity，工作流程辨别)，指的是公司或单店所有必需工作的流程和步骤描绘。这一点对于特许经营来说特别重点，利益的根本，仍是在于公司开发的一致的工作流程。

因为公司或单店的顾客能享遇到实质花费麦当劳值得人们借鉴的成功之处有好多，其在每位员工的工作流程方面的科学、慎重、侧重细节也毫无例外处是让人寂然起敬的。麦当劳为每个工作都设计了最科学的流程，经过天长日久的整理、提炼和科学设计，此刻一家麦当劳单店需要的工作共有2万5千条标准操作规程，这些规程都被写进麦当劳长达560页的作业手册中，此中仅对怎样烤一个牛肉饼就写了20多页。有了这样标准化、简单化、细节化的流程，麦当劳自然就能够快速复制其成功之道了。（八）《单店开店手册》应包含哪些内容?特许经营的单店是特许经营系统自我显现的最直接舞台，是公司文化流传的直接载体，是为顾客供给特许经营系统特点服务的窗口，特许经营单店的形象对特许经营系统有侧重要的意义。开店则是特许经营单店的最先亮相，是表现特许经营单店形象的第一环节。本手册就是针对特许经营单店开店所波及到的主要问题进行归纳和说明，以便使开店的人员能够以此为参照，较快地进入角色，顺利地达成开店任务。《单店开店手册》的主要内容能够包含以下几方面。概括简要说明本手册的意义、目的和内容梗概，让读者敌手册内容有一个整体性的认识。市场调研2．1所在城市或地区基本状况(包含调研内容、城市或地区人口状况、调研方法等)调研内容主要包含人口状况(人数、年纪构造、流感人口数目等)、城市人均GDP、家产构造、城市竞争力、交通状况等。城市人口状况指的是城市人口总数、城市人口年纪构造、城市家庭总数及家庭构造等。调研方法好多，比方网上盘问，向当地统计部门、国家统计局及地区统计局网站盘问，实地拜见，实地观察，城市黄页，向民政局、计划生育办、街道做事处盘问，向当地专业信息公司(比方顾问咨询、市场检查公司或机构等)购买等。2．2花费者(包含调研方法、所需整理的信息等)针抵花费者的调研方法能够灵巧多样，比方有奖问卷法等，对于花费者的信息内容，可以包含人均收入、目标花费群的职业特点、生活习惯、选择产品的标准、购买的频次、常常购买的产品、能否有搭配花费的偏向、搭配的方式、使用的场合、以为便利的购买方式和购买地址、所能接受的价位、对产地和原资料产地的要求、经过哪些门路认识产品、需求服务、购买的目的、选择产品因素、能接受的品牌、最后使用者等。2．3目标城市或地区中本特许经营系统从事的行业检查包含调研方法、调研内容等。注意，调研对象既包含直接所在的行业，也要包含有关系的行业，详细内容则要包含目标城市年销售额、销售场所、城市著名同行品牌等多个方面。商圈及竞争者检查3．1商圈范围3．2商圈种类商圈种类主要有：住所区、商业区、金融区、办公区、文教区、工业区、娱乐S合区等。要指出本系统的单店合适的商圈种类是什么，还能够加上一些便利的查找条件，如说明本系统的单店最好凑近什么样的地区范围。

及综比3．3商圈特点(包含商圈内花费人口特点、客流量、同业及异业状况、商圈的发展性等)3．4竞争者检查(包含商圈内竞争者状况检查表、同类竞争者店址所在地地图等)3．5商圈检查方法选址4．1描绘店址特点与确立单店选址的原则选址原则一定针对不一样的目标店种类，因为不一样的店的种类，比方独立店、店中店、承包柜台，单层店、多层店，基层店、中层店、高层店等，分别对应着不一样的选址原则。但不论怎样，以下这些原则都是应当被考虑的通用原则：单店(或柜台)的商圈内有足够的目标客户。包含人流量、潜伏和现实购买力等。拥有方便的交通条件。假如客户的层次属于有车族，比方高档美容院、高档服务场所、高档商品店，那么还应试虑泊车场的问题。方便本店的商品配送。对于大件商品、商品配送屡次、商品数目大的单店，这一点尤其重要。能够以经济上划算的代价获得。不可以纯真地以租价考虑，因为一般而言，租价和从该地址获取的利润是正有关关系，亦即租价高的地段，位于该地段内单店的收入也高；反之亦然。经济上考虑的不可以是成本支出或利润的单项，而应是两者的差额即利润量。占用该地址的时间最好能知足特许经营的加盟限期，比方最少要超出一个加盟限期年数，或是加盟限期的整数倍。当地治安等安全条件优异。公用基础设备齐备。该地址的相邻店风格、内容、客流量等方面和本系统的单店不会发生矛盾和不睦睦的现象。在该地段的经营是切合有关法律和规定的。比方固然幼儿园的门口邻近是成人们齐集的场所(等候接孩子)，但按某些地区的规定，在这些地方设置成人用品店倒是不合法的。(10)有足够的空间。比方对有些单店而言，还会特别重申解要求门脸宽度、室内挑高等方面。(11)同意按本系统单店CIS进行装饰。(12)适量的竞争。固然竞争不所有是坏事，但过分强烈的竞争却很简单使单店的经营发生困难，单店工作人员也会很疲累，因为每天要面对巨大的压力。(13)最重要的一条就是，该地址能够被获取。假如某地址属于绝对的黄金地段，但却由于各种原由不可以获取，则这样的地址仍旧是不行得的地址。自然，有的公司也能够采纳一些特别简易但快速有效的选址原则，比方就把店址选在距离某竞争敌手或参照店的邻近(比方距离麦当劳200米以内)、选在固定的地区内(比方社区、同业齐集街区、晶牌联合的商场)等。下边来看几个公司的实质选址事例。(1)在选择店址上，赛百味全世界推行的是其特有的“PAVE'’方案，即任何一家店一定同时具备这四项标准：“P’’就是人口，一定要求邻近具备必定数目的居民或是流感人口；“A”是简单凑近性，即能否是简单达到，交通能否便利；“V”，可见性，能否是能够被路人一眼看到；‘‘E”，顾客的有效花费能力。(2)7—11的开店原则大概能够归纳为以下几点：●占地为角落型或长条形，面积100平米左右●交通便利，主要花费群可在10分钟内步行抵达●四周100米内不可以有7—11的便利店，尽量保证四周300米内有1—2家7—11的便利店●每一便利店一定有明确的目标人群定位国美电器的选址标准是：●面积。原则上营业面积应大于1000平方米，此中隶属周转库房面积应大于200平方米●楼层。原则上只选择首层，能够考虑首层带二层●交通。具备许多于20个泊车位，公共交通便利的商业地区为最正确●限期。租借限期应在5年以上，10年以下家乐福的部分选址原则：●开在十字路口。Carrefour的法文意思即为十字路口●3公里半径内人口一定达20万人●花费者步行、骑自行车、开车均能在10分钟内抵达卖场●家乐福店可开在地下室，也可开在四五层，但最正确为地面一、二层或地下一层和地上一层。家乐福一般占两层空间，不开三层。●一般是在城市边沿的城乡联合部麦德龙商场。因为麦德龙仓储式商场是将商场和仓储合而为一的零售业态，所以其地址往常设在大城市城乡联合部的高速公路或骨干道邻近。这样既防止了市中心及市里的交通拥堵，又因土地价钱相对廉价，减少了投资风险。同时，选址还适应了城乡一体化的发展趋向，提早占有区位优势。其商圈的辐射半径往常为50公里，即背靠城市，又面向农村。需要注意的是，跟着时间的演变，公司的选址原则也不该是千篇一律的，比方沃尔玛在开业之初时，它是不在任何一个超出5佃0人的城镇上设店的，其战略目的是保障以绝对优势成为小城镇零售业的支配者。沃尔玛首创人山姆·沃尔顿说：“我们尽可能地在距离库房近一些的地方开店，而后，我们就会把那一地区的地图填满；一个州接着一个州，一个县接着一个县，直到我们使那个市场饱和。”但从20世纪80年月末到90年月初，沃尔玛开始进军都市市场，人口密集的多数市也成为了沃尔玛的必争之地。4．2初选地址(包含选择程序、客流剖析)在选址原则的指导下，在掌握了目标地区的市场状况后，应选择几个候选地址，以便进行比较。固然有人以为候选地址最正确数目在2—3个之间，但笔者以为，最先的时候，选址者尽能够选择他(她)以为理想的地方，而后他(她)能够经过几轮的挑选，这样的选址成效可能更佳。总之就是，选址者不要被限制在候选地址的数目上，因为有时的确会出现好多合适的地址。4．3店址的确定(包含确立方法的原理及详细操作步骤)除了定性的方法以外，选址者还能够配合以定量的方法。比方选址者能够采纳这样的简单方法来帮助选址，即参照上边的选址原则拟订出几个选址标准，并给每个标准给予必定的权重和分数，而后分别就每个地址的选址标准进行打分，最后汇总出每个地址的总得分。样，依照分数的高低，选址者就能够选择出在以为规定的合格线以上的候选地址了。

这4．4店面的租借(包含谈判方法、租契因素、追求特许人建议等在特许经营中，特许经营的土地和房子租借有两种基本方式：处租借房子；②特许人从房东处租借房子，而后再转租给加盟商。

)①受许人能够直接从房东装饰5．1装饰准备(包含获得所选店面之照片、获得所选店面之有关图纸、将以上资料交与特许经营总部的有关设计部门等)5．2装饰流程(包含装饰商资格评定标准、装饰商评定流程、装饰及评估流程等)店内设备及物件主假如对下述内容进行描绘：6．1店门人口6．2店内各区(包含产品陈设区、服务区、仓储区、顾客歇息区、店员休息区、洗手间等)6．3消防设备6．4防盗设备6．5店外设备6．6店内氛围设计6．7店面外观设计人员招聘与培训7．1人员招聘与任用7．2确认职位的条件7．3人员聘任策略重点7．4观察和精选的方式7．5面试问题7．6培训(包含对店长的培训、对店员的培训、培训课程及时间安排、培训花费等)有关证照的办理8．1营业执照8．2卫生同意证8．3税务登记8．4其余有关证件开业前的筹办本步骤的主要内容是为单店的开业作最后准备，包含设计开业仪式、购买必需物件、彻底检查从前工作的遗漏并立刻补上、选定开业时间、确立开业邀请人士、与有关银行接洽以安排信誉卡设备、在靠谱的银行开户等。9．1筹办物件9．2需购买的物件9．3需印制的物件9．4筹做事项开业仪式10．1正式开张10．2促销式开张10．3开业注意事项等10．4开业仪式一览表示例一家新店的出生，是受许人自己事业的开始，是可喜可贺的大事，应当赐予足够的重视。同时，这既是受许人借此向民众宣告专营店的出生，广做宣传的机遇，也是考验每位培训后的员工能否能供给到位的服务，并进行快速调整的机遇。所以，举办一个有特点的开业仪式是很有必需的，开业仪式也是运营过程中一个深重要的环节。可是公司应依据自己的实质状况量力而为，没必需非得把开业仪式搞得很盛大，在这一点上，沃尔玛做得就不错，只管它有着世界上任何其余零售业都没有的实力，但它在中国却连续保持其一向的“吝啬”风格。据媒体报导，沃尔玛哈尔滨店开业时，开业仪式很简单，不过在中山分店门前小广场搞了一台风俗风味浓重的表演而已。因为宏大盛大的开业仪式需要花销公司好多的资本，与其这样搞门面时间，倒不如真真切切地把省下来的钱用来改良公司的经营。开店机遇的选择特别重要，一般可参照以下原则进行：开幕的月、日可依本业过往的绩效，选择在旺季或淡季开店。开幕日期应选择假姐或礼拜六的前一天。依民间风俗，请专家找寻最正确的开店日子。受许人能够举办一些公关活动，比方邀请绅士参加、赠予奖品、打折销售、为社区做公益活动等。附件11．1花费者检盘问卷表11．2房子租借合同范本11．3装饰合同范本11．4其余（九）《单店运营手册》应包含哪些内容?有人也习惯将之称为《单店运营手册》，对于《运营手册》，不一样的人有不一样的见解。一种看法以为，《运营手册》的内容是单店开业后的运营流程指导，即从单店开张之日起的此后所有工作的步骤安排和依照等。另一种看法以为，单店的运营应包含开店在内，因为这时的受许人已经在开始为其单店和事业奋斗了，开店是单店运营的不行切割的一部分，所以，他们以为的《运营手册》是包括了上述的《单店开店手册》内容在内的，是一种广义的单店运营。比方欧文J．科普(ErwinJ．Keup)在其著作《特许经营宝典(FranchiseBible)》里以为：“一些特许人有两种运营手册。一种手册办理的是选址、开店、簿记、会计、广告以及浩大开业程序。第二种手册会波及单个雇员的职责以及假如饭馆时的食品制作。第二种手册也能够包含一些平时性的职责，比方开业与结业程序、查收检查、制作日报、聘任新人、制作日程表、接受与中转货物、制作供给表以及保持存货程序、安全举措与金融程序。”为此，欧文J．科普列出了他以为的《运营手册》纲领以下：．前言人来自总运营官的欢迎信B．手册简介C．特许人核心成员的列传信息Ⅱ．开业前要求．受许人在特许人帮助下制作甘特图，确立以下各项的日期与时间长度1．受许人选址2．特许人同意地址3．特许人同意租约4．执行租约5．执行租约后在要求天数内开始建筑6．建筑结束．受许人与其财务顾问及会计师编制展望财务报表所有一定的注册内容的检查表．研读特许人对于建筑与装饰的详尽说明E．设备、存货与装置器列表P．获取必需的文件、项目与服务1．供给商2．电话系统3．安全系统4．洁净机构5．垃圾消除机构6．害虫控制服务7．地图服务8．灭火器9．背景音乐装置10．银行服务11．有关执照12．销售税同意证’，13．最低薪水和机遇均等文件14．洁净物料15．手工工具16．办公表格Ⅲ．开业前与开业后培训程序人通用的平时工作准则．销售的产品或服务1．菜单的发展2．详尽说明3．购买表格C．销售产品或服务的人员准备．饭馆人员的装饰与服饰号码E．客户服务程序交托P．交托要求与技术C．销售准备与财务报告1．平时商务表格2．存货战略3．每天、每周与每个月财务报表的制作H．安全程序．收银机运营．店内促销、广告以及托管的直接邮件运营程序的周期性修正Ⅳ．簿记与会计方法．浩大开业程序Ⅵ．平时运营功能Ⅶ．解决纷争Ⅷ．结束语自然，每个特许人可依据自己的实质状况对单店手册的构成、切割和内容等进行增减。比方能够好像欧文J．科普那样把《单店开店手册》与《运营手册》归并成一个单调的《运营手册》；能够增添一个《顾客俱乐部手册》、《单店店员手册》、《单店店长手册》等。下边给出一个去除了开店内容的《单店运营手册》的目录示例。致加盟商概括单店理念2．1基本因素(包含公司价值观、公司使命、公司哲学、公司精神、公司民风、公司目标、管理思想、行动准则、服务理念、经营理念、事业领域、经营方式、组织经营模式等，还能够从此外的角度来描绘这一部分，比方公司经营策略、管理系统、分派原则、人事制度、人材看法、发展目标、公司人际关系准则、员工道德规范、公司对外行为准则、政策等)2．2应用因素(主要包含公司信念、公司经营口号、公司口号、守则、座右铭等)单店组织架构、岗位职责及店内地区区分3．1A型店(包含组织架构、岗位职责、店内地区区分等)3．2B型店(包含组织架构、岗位职责、店内地区区分等)3．3C型店(包含组织架构、岗位职责、店内地区区分等)3．4其余种类(包含组织架构、岗位职责、店内地区区分等)人力资源计划与管理4．1人员招聘与任用4．2员工培训4．3员工管理(包含员工档案管理、工作分派、员工查核、员工参加、员工收入等)顾客服务与顾客管理5．1顾客服务与管理的原则5．2顾客信息管理(包含顾客信息的成立、顾客信息的采集、顾客信息系与总部的交流统的应用等)5．3顾客的保持和开发5．4办理顾客投诉(包含办理顾客投诉的原则、办理投诉流程等)5．5提高服务质量促销计划与管理6．1促销的目的和依照6．2促销的种类6．3一些促销方式的建议6．4其余需要说明的事项竞争者检查7．1检查项目7．2检查方法7．3检查结果剖析货物管理8．1订货8．2收货8．3出货8．4耗料8．5库存8．6清点(包含清点工作的目的，清点的分类、重点、流程、人员等)财务管理9．1简略建账(包含目的、内容、六大会计因素和一个会计等式等)9．2填制审查凭据9．3登记账簿9．4成本核算9．5清点与剖析店内平时作业管理10．1营业时间-10．2营业作业管理(包含营业前准备，营业中、营业后、店内安全防备等)与总部的交流称号制度12．1对顾客的称号12．2内部相互当呼12．3对其余有关人士的称号规章制度13．1会议制度13．2人事管理制度13．3采供工作制度13．4固定财产管理制度13．5安全捍卫制度13．6员工管理制度(包含考勤制度、礼貌服务、仪容仪表、招待礼仪、形体动作、禁止行为等)13．7库房管理制度13．8宿舍管理制度13．9前台管理制度13．10其余制度赏罚条例14．1荣膺条例14．2处罚条例14．3其余处分条例(比方各个详细工种的处分条例)常有问题剖析及办理附件附件一：公司介绍附件二：特许经营花费安排附件三：产品和服务的价钱系统附件四：常用电话列表附件五：会员卡制度（十）《单店店长手册》应包含哪些内容？店长是一个单店的灵魂，所以，店长需要擅长对人力、财力、物力资源及时间资源进行兼顾安排。在表现个人价值和全面提高服务技术的同时，让顾客更满意，给单店和整个特许经营系统带来更多的利益。对整个特许经营系统来说，店长是中坚力量，他需要对公司的经营理念和运作模式有充分的理解，对总部作出的决议要照实传达与贯彻执行，要按总部的要求及时交流。店长作为连结总部与员工的桥梁，他要在实践中不停地学习和思虑，不停地提高自己。一方面店长要能更好地理解、传达总部决议；另一方面，要用知识、能力与人品魅力在员工中建立自己的威望，进而使工作更为有效。《单店店长手册》的主要内容应是一个合格店长所应知道、掌握和精晓的对于本系统单店运营的全部知识、技术、原则、规定等，是指导店长工作、店长用于检查自己的条例。下边给出一个《单店店长手册》所应包含的内容目录示例。致店长概括．1店长的基本任职要求．2店长必备的基本素质．3店长执行职务的基根源则2．4店长必备的基本能力店长基本职责．1单店的平时运作(包含单店的卫生、陈设与安全、平时营业、监察员工工作、主持工作会议、填写报表、制定计划等)．2人力资源管理(包含人员安排与分配、员工管理、培训、查核与激励、新员工的招聘、培训与任用、工作接替的人员安排等)3．3客户管理(包含顾客档案管理、一般顾客管理、顾客投诉办理等)3．4信息管理(包含花费者信息、行业与竞争者信息、其余信息管理与信息更新等)3．5财务管理(包含财务登记与查对、收银监察、财务交割、薪水发放等)3．6物流管理(包含进货流程、补货流程、接货流程、调动货流程、清点流程等)3．7营销管理(包含竞争者与促销、平时营业计划等)．8突发事件办理(包含顾客出现过敏症状的办理、顾客退货的办理、其余紧迫事件的办理等)．9计划管理．10卖场管理(包含商品管理、财产与设备管理、卖场部署与商品陈设、卫生检查等)．11行政事务管理平时工作内容．1营业前(包含准备工作、班前早会等)4．2营业中(包含服务顾客、业务总结、信息整理等)．3营业后(包含下班前的准备、班后会等)4．4周期例行工作(包含每周例行工作、每个月例行工作、每季例行工作等)常用表格与标准．1顾客满意度检查表、顾客档案表与顾客投诉登记表．2产品清点表、进货申请单、调动货申请单、退货申请单、发货单．3产品、服务销售日志录单、收入月报表与产品进存销月比较表．4员工查核登记表与店长查核登记表．5店长工作报告．6促销活动申请书．7竞争店检查项目检核表．8花费状况检查表．9顾客投诉办理流程．10卫生／整理核检表．11工作报告格式．12员工考勤表店长成功法例．1培育团队精神，重视人材．2以身作则，以身作则．3单店的事情就是我们共同的事情．4做加盟商与员工之间的桥梁．5都是我的错——店长要勇于担当责任．6都是“我们”的错——面对顾客的投诉．7建立威望．8随和生财．9用文化包装我们的产品与服务6．10自我提高店长经验专题共享．1让您的顾客愈来愈多(包含让顾客对您的服务更满意、更好地保护您与顾客的关系等)7．2更好地管理您的员工(包含夸奖与责备、员工心态调整等)7．3让自己的工作更有收效(包含平时要作好记录、汲取经验教训等)．4在竞争中更好地生计店长的工作绩效查核标准（十一）《单店店员手册》应包含哪些内容?单店所有的设计内容需要经过店员来实现，店员是单店设计内容向顾客显现的主体，此，店员手册的主要内容就是详尽地描绘一个店员所应知道和掌握的技术、知识等。下边给出一个店员手册的目录模板，读者朋友能够将之作为自己编制同样手册时的参

因照。1单店理念1．1品牌解说1．2经营服务理念．3公司文化．4单店描绘．5店员描绘员工定位工作原则和要求．1质量高于全部．2信息的及时检查和剖析．3供给客户没法拒绝的服务和产品．4接触．5交流员工岗位和职责．1所有岗位区分．2每类岗位的工作范围、职责描绘．3等级区分(包含每类岗位)．4岗位职责规范(包含每类岗位)5待岗流程．1营业前准备5．2营业中(包含开早会、进人工作、整理工作、收银作业等)．3营业后．4卫生礼仪规范．1整体礼仪规范(包含制服、仪表、仪容、礼貌用语、接听电话、上门服务、店内服务等)．2特别礼仪规范服务制度与流程7.1服务制度(包含预定制度、轮筹制度、点钟制度、迎宾轮筹制度等)7.2服务流程(包含服务的过程流程，亦即从顾客进门开始到顾客出门中的所有主服务和辅助服务的流程细节)．3预定表．4顾客咨询卡员工培训体制．1培训整体规划．2培训内容．3培训方式．4查核．5其余员工查核体制．1绩效查核评定表．2绩效查核实行细节(包含查核等级表、查核方式及程序、查核争议的办理、人事改动与查核工作、薪水与职位的调整标准等)10员工荣膺体制．1晋级方式．2晋级标准赏罚制度．1奖赏制度．2处罚制度薪酬制度．1薪水评定．2薪金级别．3提成．4发薪．5加班薪水．6病、事假薪水发放12.7薪酬工作审查商铺管理制度其余制度．1解雇与离职制度(包含离职、解雇等)14．2假期制度(包含例假／补休、法定假日、病假、事假、旷工、婚假、产假等)．3制服制度．4固定财产管理制度14.5安全捍卫制度紧迫状况办理．1顾客失窃．2顾客病伤．3电脑系统出现故障．4火灾事故．5紧迫停电事故15.6打劫事件．7其余突发事件常有问题及办理附件17．1劳动合同．2培训合同．3试用合同．4保密合同．5员工手册．6其余(比方常用电话等)（十二）《单店技术手册》应包含哪些内容?注意，此处的技术专指那些与公司主营业务有关的行业性服务技术，并不是通用的技术(因为销售、经营、人力资源管理等都能够说成是一种技术)，比方美容院的美容技术、餐饮店的烹调技术、化妆店的化妆技术、足疗馆的足底按摩保健技术、茶社的茶道技术、眼镜店的验光配镜技术等。所有这些技术性的操作都有其规定的基根源理、方式方法、流程、技巧、注意事项等，这些一定写进特意的技术性手册里，以便技术人员随时参照学习。技术性手册必定要特别详尽，图文并茂，深入浅出，就像是一部机器的使用说明书同样，让读者能够的确地参照手册所述进行实质有效的操作。（十三）《单店制度汇编》应包含哪些内容?不依规矩，不行方圆。公司也是这样，没有必定制度的拘束，公司就不可以保持一个优异的经营次序，进而就不可以有效地获得成功。《单店制度汇编》手册的目的就是把一个单店内的所有制度分门别类地整理、归纳到一本手册中，以便需要时能够很方便地查找到。下边给出一些制度的名称目录，公司能够依据自己的实质状况进行选择。通用制度1．1力资源管理制度．1．1人力资源计划．1．2聘任制度．1．3培训制度．1．4查核制度1．1.5薪水制度1．1.6福利制度．1．7赏罚制度．1．8岗位、职务更改制度．1．9工作交接制度．1．10员工劳动合同管理制度．1．11工时制度．1．12请休假制度1．13员工申述办理制度1.1．14加薪晋级管理制度．1．15公司员工手册1．2行政管理制度．2．1档案管理．2．2公文管理．2．3保密制度．2．4印章的使用和管理1．2．5复印打印管理．2.6办公用品管理1．2.7办公室管理’．2．8电话管理．2．9计算机管理．2．10通信设备器械管理．2．11差旅管理．2．12车辆管理．2．13考勤管理．2．14安全防火管理．2．15前台招待管理．2．16胸卡佩戴管理．2．17工作守则．2．18会议制度．2．19仪容仪表制度．2．20制服制度．2．21购物管理制度．2．22来人、来电、来函管理制度．2．23卫生制度．2．24员工宿舍管理制度．2．25电器管理制度．2．26报刊管理制度．2．27维修制度．2．28安全捍卫制度1．3财务管理制度．3．1会计基本制度．3．2经济合同管理制度．3．3会计档案管理．3．4现金和单据管理．3．5会计核算制度．3．6请款报销管理-．3．7固定财产管理．2．8电话管理．2．9计算机管理．2．10通信设备器械管理．2．11差旅管理．2．12车辆管理．2．13考勤管理．2．14安全防火管理．2．15前台招待管理．2．16胸卡佩戴管理．2．17工作守则．2．18会议制度．2．19仪容仪表制度1．2．20制服制度．2．21购物管理制度．2．22来人、来电、来函管理制度．2．23卫生制度．2．24员工宿舍管理制度．2．25电器管理制度．2．26报刊管理制度．2．27维修制度1．2．28安全捍卫制度1．3财务管理制度．3．1会计基本制度．3．2经济合同管理制度．3．3会计档案管理．3．4现金和单据管理．3．5会计核算制度．3．6请款报销管理-．3．7固定财产管理．3．8低值易耗品管理．3．9清产核资管理．3．10内部审计管理．3．11平时财务管理．3．12发票管理方法1．4业务制度．4．1预定制度．4．2轮筹服务制度．4．3迎宾轮筹制度．4．4点钟制度．4．5顾客咨询管理制度．4．6待岗、服务过程制度．4．7竞争管理规定．4．8商铺管理制度．4．9奖金提成制度1．5物流制度．6营销、促销制度．7固定财产管理制度．8信息管理制度责任制度特别制度．1员工提案制度．2员工日制度．3公司日制度．4员工交流制度加盟商制度．1向总部报告制度4．2与总部交流制度．3花费交托制度．4保密制度．5手册使用制度．6其余制度（十四）《单店常用表格》应包含哪些内容?任何一家单店都会有一些常用的表格，下边给出一些表格目录，公司能够作为参照编制有关表格。人力资源．1人力资源状况检查表．2人员招聘计划表．3人员招聘申请表．4面试通知书．5录取通知书．6未录取通知书．7求职人员登记表．8暂时人员聘雇申请表．9暂时人员聘任资料表．10员工离职申请单．11离职申请书．12离职人员面谈记录．13员工撤职通知单．14离职人员应办手续清单1．15移交清单-．16业务交接报告．17考勤记录表．18签到(退)簿．19工伤报告单．20加班申请单．21告假单．22公出单．23员工基本资料卡(A)．24员工基本资料卡(B)．25人员调职申请表．26人员辅助申请单．27升迁申请单．28人事改动申请表．29人事命令通知单．30职务改动通告．31新进员工报得手续单．32新进员工职前介绍表．33试用协议书．34新员工试用表1．35新员工试用评核表．36改良提案表．37改良提案受理登记表．38出差申请单．39车辆使用申请单．40派车单财务管理．1财务状况控制表．2财产欠债表(正面)．3财产欠债表(反面)·．4财务比率剖析表．5资本根源运用估算表．6各项花费支出估算表．7销售估算表．8现金进出日报表．9银行存款进出日报表．10现金清点报告表．11借钱单．12比较损益表．13管理花费估算表．14资料明细表．15成本明细表．16销售月报表．17销货明细表．18营业收入明细表．19财产目录．20固定财产登记卡(正面)．21固定财产登记卡(反面)．22固定财产增减改动明细表营销管理．1市场检查计划表．2试销状况检查表．3产品／服务的购买率检查报告表．4滞销商品／服务检查剖析表．5市场总需求量检查表．6新产品／服务开发评论表．7广告估算表．8季度广告花费剖析表．9客户促销计划蓑．10月份营销业绩统计表．11年度销售业绩统计表．12业务日报表(主管)．13诉苦单．14客户诉苦办理表3．15售后服务电话接见报告单．16出货单物料管理4．1物料表(BOM)．2年度资料耗用估算表．3呆废料办理申请单．4呆废料办理报告．5请购单(A)．6请购单(B)．7委外加工申请单．8原料耗用剖析表．9物料卡．10资料库存月报表．11收货单．12委外加工查收单．13领用资料记录表．14资料库存月报(B)．15清点卡．16物料清点表．17资料、副料清点清册．18库存盈亏明细表．19退料单4．20订购单．21采买程序及准购权限表．22资料采买计划．23用料订购计划表．24采买询价单(A)．25询价单(B)（十五）《加盟指南》应包含哪些内容?《加盟指南》的主要内容分为三大多数：正文文字、图案和往常被作为附件的加盟申请表。每部分的详细内容能够包含以下几个方面。一、正文文字部分(1)特许人简介(名称、历史等

)及联系方式，包含电话、传真、

e—mail、网站、地址、邮政编码、来本公司的交通路线等。特许人特许经营系统的优势及其所供给的支持。文字必定要精练、优美、深刻，比如使用一些可突出语言成效的排比、对仗格式等。下边举一个某特许经营公司撰写的实质例子。业内最具竞争力的十项支持为了最大限度地保障所有加盟商的成功，总部会赐予加盟商在业内的最具竞争力的倾力支持：1．全程指导：从选址、装饰、培训、设计、开业筹备、宣传到开业的全流程指导，保证您无忧开业2．特惠扶助：先期27—50天不等的免费驻店指导、免收前三个月权益金等，保证单脚开业后的运营走上正轨?(假如别处已有，此问题就不要再重Q&A。挑一些经典的、能突出本公司特点和优点的、常常被问及15条，注意问和答的语言都要精练、正确、生动。3．全面配送：从经营经验、知识产权到店内部署、形象设备的有形、无形品的全面配送，让您优惠多多4．同步管理：24小时的网络论坛、答疑热线、专人督导等客服系统保证您与总部的同步及时管理5．平生培训：总部导师下店培训及总部金牌学校高端培训相联合的加盟商平生培训计划将保证您的竞争力6．量身策划：总部企划人员既一致、又度身打造市场方案，更为合适加盟商个人的创业成功7．成熟模式：10年行业累积、3年景功加盟试点、2次系统升级资历塑造了一套成熟财产加盟模式8．无穷共享：加盟商按期大会、店长俱乐部等，为您供给分享开店感悟、共享财产经验的无穷交流平台9．即时信息：多方实践经验、流行趋向速递、业内最新动向，让您时刻掌握最新行业信息、祖先一招只需你专心发掘，每个公司都有自己的独到优势，所以公司必定要擅长发现和发掘自己的优点，并用语言描绘出来。一般，公司的着眼点能够是人无我有、人有我强的方面。其实在有时，即便他人也有的优势，只需我们的语言措辞修饰得好，能把它表达出来而不是假定读者知道，也仍旧能看起来高人一着。(3)一些宣传口号或公司文化的摘录(往常为公司理念，即MI部分)。(4)已有的加盟店及本招募文件所要招募的受许人的数目、地区。假如能用图(比方一张中国的全景地图，需要招募的地区和已存在加盟商的地区分别用不一样的颜色或图形标记)表示则会重生动些。对合格受许人的要求。记着，不可以太甚详细和苛刻，因为这很可能使一些原来是合格的人不敢咨询。／笔者建议这些要求略微有些“含糊”和“普通化”，亦即尽量不让每一个可能合格的潜伏加盟商产生自己被清除在外的感觉。条件的数目也不要太多，因为“言多必失”，一般有3-5条即可。(6)常有问题回答，即的问题，问题数目一般不超出常有的问题比方有：●特许系统的业务主要包含那些内容?●加盟店的产品和服务主要有哪些?●我们和其余品牌的同类店的差别在哪?●除了单店加盟外，能够地区加盟吗?●加盟商能够是几个人、几个公司或几个合作伙伴共同拥有吗?●加盟商应支付的特许经营花费主要有哪些?(假如别处已经有了花费的列表，此问题就不要再重复)●加盟商在选择店址方面能获取哪些指导与帮助复)●特许人怎样供给装饰方面的帮助?(假如别处已有，此问题就不要再重复)●特许人为加盟商供给哪些培训?(假如别处已有，此问题就不要再重复)●加盟商会获取何种营销及广告支持?(假如别处已有，此问题就不要再重复)●加盟商接受特许人安排的物件采买，特许人能否涨价或收取佣金?●加盟店里销售的商品或供给的服务有无穷制?●特许人怎样对商品进行一致配送?(假如别处已有，此问题就不要再重复)●总部怎样保障加盟店的运营质量?●一家加盟店开业需要多长时间?特许经营有关花费的介绍。最好列成表格的形式，这样比较直观、清楚、易于记忆，也能够和单店的种类同时组合成一张表格，如表6-7所示。表6-7某特许经营公司的特许经营花费构造项目意向书保加盟费权益金市场推行与广告基金品牌保证金金小型店(150—300平XXXXXXXXXXXXXXX方米)标准店(300-500平XXXXXXXXXXXXXXX方米)大型店(500—1000XXXXXXXXXXXXXXX平方米)超大型店(1000平方XXXXXXXXXXXXXXX米以上)(8)单店投资回收估算表，

即单店的投资回报剖析表。

假如招地区代理或地区加盟商，

那么地区代理或地区加盟商的投资回收估算表也能够放在此处。注意，因为不一样地区(比方一级城市、二级城市、三级城市、县城、镇)的经济状况不一样，所以而致使的房子租金、人力成本、能源价钱、装饰花费、税收等也会不一样，所以公司在作投资回收估计时有能够采纳以下两种方法。所有计算。所有计算每个有代表性的经济层次的市场中、每种规模的店的投资回收状况，如表6-8所示表6-8某特许经营公司的单店投资回报剖析表单位：元一级城市估计回收先期所店面种类月均收入月均支出月均利润一次性投入期(月)需资本商场专柜XXXXXXXXXXXXXXXXXX店中店XXXXXXXXXXXXXXXXXX独A型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX立B型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX店C型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX二级城市估计回收先期所需店面种类月均收入月均支出月均利润一次性投期入资本(月)商场专柜XXXXXXXXXXXXXXXXXX店中店XXXXXXXXXXXXXXXXXX独A型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX立B型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX店C型（XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX三级城市估计回收先期所需店面种类月均收入月均支出月均利润一次性投期(月)资本入商场专柜XXXXXXXXXXXXXXXXXX店中店XXXXXXXXXXXXXXXXXX独A型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX立B型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX店C型(XX平方米)XXXXXXXXXXXXXXXXXX2)选用代表。假如公司不想将估算表做得如上边那样详尽，则能够选用代表性的店进行估算。比方选用中等或均匀经济水平的店所在市场作为估算对象，选用中等规模的店作为预算对象。此外还要注意，估算表中不只需有单店的经营状况数据，还要有加盟商先期所需的一次性投资数额，如表6-8所示。加盟流程，最好画成流程图的款式。不一样公司、不一样潜伏加盟商的加盟流程基本近似，但也有不一样之处，以以下图所示。初次向总部咨询(电话、面谈、e—mail等)讨取《加盟申请表》、《加盟指南》填写《加盟申请表》并交给特许经营总部总部初审合格后，申请人受邀到总部观光和观察样板店接受总部对申请人资信的实地检查，并配合总部作目标商圈检查经过总部全面评估申请人加盟资格，获取准加盟商资格与总部签署加盟意向书选址正式签署特许加盟合同培训、装饰、招聘、办证筹办开业开业二、图案部分特许人的商标、LOCO等。特许人的单店不一样角度、不一样场景的视图或照片，比方外观能够有左边的外观、右边的外观和正面的外观等。单店营业现场照片，一腆白摄客人多、交易氛围热忱的时候成效会更好。特点的产品、设备或服务等。本特许经营系统或某些加盟店获取的荣誉证书、牌匾、证照等，既能够独自陈设，也能够叠放。作为“言传身教”的已有成功受许人的有关照片。应选择不一样地区的、不一样规模的等能代表各个层面的加盟商朝表。外界媒体对于本系统的报导，往常会作为文字的背景画。来本公司的交通图。地图要特意制作，特别突出本公司的地点，淡化其余所有建筑，比方可在大小、颜色、清楚度等方面加以差别。其余起衬托作用的有关图片。注意：除非图片自己所在地点很明显地告诉了读者该图片的意思，不然图片邻近最好有对于该图片的简洁说明。有的图片未必需独自陈设，也能够作为文字的背景。整个肋口盟指南》最好是图文并茂，应尽量防止纯粹文字聚积或图片数目太多的两种极端状况。独自陈设的图片必定要清楚。三、加盟申请表常做成附页或可裁汰掉的形式，以便于潜伏受许人在填完后邮寄或传真给特许人。加盟申请表的基本内容一般能够包含以下几方面。申请人基本资料。包含姓名、性别、年纪、婚否、籍贯、学历等。申请人联系方式。包含e—噌ail、电话(办、宅)、传真、手机、呼机等。申请人详尽地址、邮政编码。申请人能否已有单店，若有，则此申请表里应包含该店的一些基本状况，比方营业面积、店址、拥有人、经营业务、房产状况(产权者仍是租用者)、盈利状况等。申请人希望以何种方式加盟，亦即加盟后公司性质：私营、合资、股份制、国营等。申请人学习和工作简历。申请人欲加盟信息。计划的店址、计划的签约时间、准备的投资额、加盟后的商业计划等。特许人的检查。你从何种渠道知道本特许经营系统的，你对特许人的希望是什么等。其余。有的加盟申请表可能还会要求申请人供给一份简单的申请人对于欲加盟地区的大概市场检查结果等。需要注意的是，各个特许人能够依据自己的特别状况进行上述主要内容的增删。比方在特许经营刚出此刻中国时，基于很多人其实不认识特许经营，很多特许人还在其招募文件上花费较大篇幅来介绍什么是特许经营、特许经营的由来、特许经营的优势等，以期给潜伏受许人一个对于特许经营的现场“启发教育”。《加盟指南》还有些什么特别要求?在实质编制《加盟指南》时还要注意以下几点。一般状况下，文字和图案等内容部分由公司自己选择和确立，但整个精巧、新奇的《加盟指南》外观却最好请外面特意的艺术设计公司来做，因为在色彩的搭配、大小的配合、字体的设置、内容的编排、整个加盟指南书或小册子的风格、式样、纸张性质等方面，都需要有艺术的科学化风格，这样才能在时下众多的同行们的宣传资猜中突显自己，才能惹