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文档简介
目录背景1意义2系统组成3使用流程4农产品溯源:以农产品追溯码为信息传递载体,以农产品追溯标签为表现形式,以农产品溯源信息管理系统为服务手段,实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控,实现农产品生产全程网络化管理,并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警,从而完善国家食品安全监管体系。消费者可以随时查询食品的相关信息,确保吃上放心食品,打造智慧农业,保证农产品安全信誉。农产品一、背景
国家在新《食品安全法》中明确规定,“食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系”。通过防伪溯源,消费者可以了解更多产品信息、是否使用农药、怎么样进行生产的管理,怎样运输、怎样存储、是否可以定制,问题反馈、了解生产基地视频图片等等。对于消费者监管机构更能有效的监管生产企业,提升了政府的执政能力形象,具体说来,有效性体现在以下几点:溯源后台全面记录农产品的生产、管理、运输、存储、销售及企业的各种信息,监管人员扫码即可获得这些信息。达到各环节可控,方便进行数据汇总及全面进行数据分析。对于监管机构与用户进行交互,并且溯源不是单纯的为企业增加成本,而是还有许多附加价值,在当前消费升级的时代,可以因此带来促进销量增长,关联相关应用,比如:防伪、各种大数据统计,降低企业成本;与其他交易平台相联,可以加强产品流通的数据汇总和沟通。对于生产企业一、背景二、意义总之,农产品溯源实现生产者、消费者、监管机构之间的良性互动,保护了生产者、消费者权益,提升了产品的消费体验,促进了各方的和谐共赢。请输入小标题管理软件数据中心RFID智能芯片终端查询设备发卡器RFID手持设备硬件系统软件系统三、农产品溯源系统的组成以射频识别技术(RFID)为例,农产品溯源系统是集云计算、云存储、无线射频、移动互联网于一体的新代物联网防伪溯源服务平台。系统主要由以下6个部分组成。请输入小标题每个芯片具有全球唯的UID,无法被复制,也可做成防转移,用后即毁,亦可做成防水、耐高温等,可长期置于果树、农田等室外。作为农产品终身的唯身份证,以随时用仪器监测、记录农作物生长过程及后期的加工、包装、运输、销售等;RFID智能芯片用来远距离、大批量、快速读取智能芯片(读取距离可自行调节),上传相关信息至数据中心;RFID手持设备厂商客户登陆PC端操作后台,连接发卡器把相关信息写入RFID智能芯片,是将芯片与电脑连接的工具;发卡器消费者买到的商品可以通过设备来查验商品真伪信息、流通信息等(手持机也可实现该功能)。终端查询设备三、农产品溯源系统的组成——硬件设备请输入小标题三、农产品溯源系统的组成——软件设备云端数据中心,存储产品的各种信息,做到随时溯源,掌控全部信息,为消费者和企业管理者提供有力帮助。PC软件控制软件等手持机软件查询机软件管理软件数据中心四、使用流程通过系统将种植地相关信息输入芯片,并将芯片置于植物上或植物旁边,通过手持机扫描芯片,进而将施肥明细、农药使用明细、灌溉明细等信息实时上传到云数据中心。1、种植环节将收割/采摘前的检测数据,收割采摘的时间、收割/采摘后检测结果均用手持机在现场实时上传3、收割/采摘环节该环节中将每份包装都贴上智能芯片,且保证包装后的产品信息与原始植物的信息一一对应,做到无缝对接,追根溯源。物流管理,通过各级手持机等设备读取食品芯片信息,记录物流运输车辆、运输环境、运输时间、运输路线、目的地、批发商信息等,并实时上传云端数据中心。5、包装与运输对于植物生长的环境进行监测、并将温度湿度数据、土壤检测结果、幼苗检测数据、病虫害检测数据等用手持机在现场实时上传。2、生长环境监测收割/采摘后仍然做到芯片与相应果实的关联,进而针对加工的流程、生产线、负责人等信息均进行实时上传。4、加工四、使用流程通过各级手持机等设备读取食品芯片信息,记录零售配送车辆运输环境、运输时间、运输路线、目的地、门店环境信息、门店接收人信息等,并实时上传云端数据中心6、零售配送在任何时间点,企业管理者均可通过软件及数据中心查询所有信息,方便进行生产管理,销售管理窜货管理的8、溯源管理在超市等零售终端进行销售时,消费者可用手持机,查询机查询食品全部已记录的信息,做到真正的溯源。此外,由于芯片本身的高科技属性及信息保护属性,还能做到产品防伪,做到真正的防伪溯源,让消费者放心消费。
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