质量安全管理制度封面

文件编号：HDT乌鲁木齐市沙依巴克区何大头炒货厂质量安全管理制度编制：审核：批准：发布2013年05月21日目录1、发布令------------------------------------------------------12、组织结构图--------------------------------------------------23、质量安全目标-----------------------------------------------34、质量岗位职责------------------------------------------------45、生产和质量工作人员资格能力规定-----------------------------166、人员培训管理制度------------------------------------------187、生产设备管理制度------------------------------------------218、文件管理制度-----------------------------------------------229、生产场所卫生管理制度--------------------------------------2410、产品标识管理制度-----------------------------------------2511、采购管理制度---------------------------------------------2712、仓库管理制度---------------------------------------------2913、生产投料管理制度-----------------------------------------3214、过程检验管理制度-----------------------------------------3315、关键控制点管理制度----------------------------------------3416、原料包装材料领用管理制度---------------------------------3517、食品添加剂使用管理制度------------------------------------3618、化验室管理制度-------------------------------------------3719、检测设备管理制度-----------------------------------------3820、设备清洗、消毒管理制度-----------------------------------4021、纠正、预防措施制度---------------------------------------4222、从业人员卫生管理制度-------------------------------------4523、半成品、成品卫生管理制度---------------------------------4624、生产现场员工卫生防护管理制度-----------------------------4725、防止交叉污染管理制度-------------------------------------4926、设备维护、保修管理制度-------------------------------------5127、生产设备设施运行情况管理制度-----------------------------5328、厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况检查制度-----------5529、出厂检验管理制度------------------------------------------5730、从业人员健康检查管理制度---------------------------------5831、不合格品管理制度-----------------------------------------5932、食品召回管理制度-----------------------------------------6133、食品安全事故处置方案-------------------------------------6534、原辅材料进货查验记录制度---------------------------------6835、从业人员健康档案制度-------------------------------------7036、产品贮存管理制度-----------------------------------------7137、生产过程安全管理制度--------------------------------------7338、食品原料、半成品及成品运输过程中有效防止食品污染、损坏或变质制度---------------------------------------------------------7639、*号项检验计划--------------------------------------------7740、加工流程图-----------------------------------------------7841、产品工艺文件-