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文档简介

食物的色香味

一、单元提示：二、新课：1.什么是食物的“色香味”？二、新课：2.你怎样描述常见食物的色香味？二、新课：4.怎样观察物体？二、新课：5.说说观察事物的器官和结果？

根据我们的经验和前面的活动，说说观察物体要用到哪些器官，这些器官能认识事物的什么。把讨论的结果记下来。视觉器官（眼睛）——看到物体的颜色、形状、大小等

听觉器官（耳朵）——听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等

嗅觉器官（鼻子）——闻到物体的气味

味觉器官（舌头）——尝到物体的味道

触觉器官（皮肤）——感受到物体的冷热、光滑、粗糙等三、小结：学习了本节课，你有什么收获？①色香味俱佳的食物，更能引起人们的食欲。②食物的“色香味”，“色”是指颜色；“香”是指气味；“味”是指味道。③用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻、用舌头尝、用皮肤触摸，我们可以观察、了解食物的色香味。④眼睛是视觉器官、耳朵是听觉器官、鼻子是嗅觉器官、舌头是味觉器官、皮肤是触觉器官，视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等器官，是我们观察、了解事物的重要工具，可以用来认识科学世界。四、练习：1、什么是食物的“色香味”？

“色”是指

；“香”是指

；“味”是指

。2、怎样知道食物的色香味？

我通过

，知道了食物的“色”。我通过

，知道了食物的“香”。我通过

，知道了食物的“味”。颜色气味味道用眼睛看用鼻子闻用舌头尝四、练习：3、说说观察物体要用到哪些器官，这些器官能认识事物的什么。

器官（

）——看物体的

等。

器官（

）——听声音的

。

器官（

）——闻物体的

。

器官（

）——尝物体的

。

器官（

）——摸物体的

等。视觉眼颜色、形状、大小听觉耳高低、强弱嗅觉鼻气味味觉舌味道触觉手冷热、轻重、粗细四、练习：3、你吃过米饭，仿照下面的表述方法，写出你观察米饭的方法和结果。我用

看，观察到米饭是

。我用

闻，观察到米饭是

。我用

尝，观察到米饭是

。眼睛白色的鼻子香喷喷的舌头微甜的食物的色香味

面对一桌丰盛色香味俱全的饭菜，你有什么感受？

知道什么是“色香味”吗？色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。

我们经常吃的食物有哪些？把它们的色、香、味填在表中。食物色香味食物色香味米饭面条蛋糕玉米猪肉鸡肉鱼肉鸭肉牛肉豆腐黄瓜南瓜辣椒白菜萝卜苹果桔子水梨白无清香白清香无黄蛋香蛋味黄白清香无红白猪肉香猪肉味白鸡肉香鸡肉香白腥味鱼腥味白鸭肉香鸭肉味红膻气膻气白清香豆奶味白绿淡甜无黄白清香甜绿红辣辣白绿清香无红白萝卜味萝卜味白清香甜黄橘子香酸甜白无甜怎样观察下图中的物体？观察记录表名称项目特点运用器官月季花色香味讨论：

说说观察物体要用到哪些器官？这些器官能认识事物的什么？

视觉器官（眼睛）--看到物体的外形、颜色、大小等。听觉器官（耳朵）--听到物体发出的声音、辨别声音的高

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