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文档简介
第一款:银耳蛋花羹材料:银耳,鸡蛋,冰糖做法:1302、打鸡蛋,备用;34养颜补血补气,调养女性生理期,丰富膳食纤维助肠胃蠕动,减脂;鸡蛋:富含蛋白质和人体所需氨基酸,清热解毒,延缓年轻。其次款:杂菜瘦身汤材料:洋葱,西芹,卷心菜,西红柿,胡萝卜,甜椒,昆布,姜,鸡汤一碗做法:1、将上述的蔬菜切块;220分钟,中途假设水分变少了也可以适当地参与水,待蔬菜煮熟之后加调味料即可。食疗减肥成效:丰富膳食纤维和维生素,排毒消脂。第三款:薏苡仁糙米粥材料:薏苡仁,糙米,猪肚做法:1、将猪肚洗净,并且切成丝;2、将猪肚、薏苡仁和糙米一起放入锅中,参与适量水熬煮成粥即可。BE,提高抵抗力,促进陈代谢,饱腹;猪肚:治虚劳羸弱,下痢,消渴,小便频数。第四款:瘦肉山药炒木耳材料:山药,黑木耳,瘦肉做法:1、将瘦肉和山药切片;23456、将刚刚炒好的瘦肉放入锅中和山药、木耳一起炒均匀,参与调味料即可。低,饱腹感好;瘦肉:增加口感,带出鲜味。第五款:荷叶粳米粥1做法:1、将粳米淘洗干净之后,放入锅中加水煮成粥。2、待快要熟的时候,把颖的荷叶盖在粥上面,然后焖或许十五分钟,揭去荷叶之后再煮沸片刻,参与白糖调味即可。食疗减肥成效:粳米:属滋补之物,能益脾胃,除烦渴,丰富维生素,降低胆固醇,促进人体免疫力。第六款:糙米排骨汤材料:糙米,排骨,红枣,姜做法:1、将糙米淘洗干净,并且泡两到三小时;2、将排骨洗净并且斩成块状,汆水后捞起冲净备用;3、将红枣洗净,拍扁去核;420分钟之后再转小火煲一个半小时,最终下调味料即可。食疗减肥成效:糙米:丰富的膳食纤维,促进肠道中有益菌的增殖,促进肠道蠕动,促进陈代谢,很好饱腹感,有效把握食欲。冬天补肾二、虾仁韭菜25030752215)5120分钟即可捞出沥干水待用;3鸡蛋打破,盛于小碗内,搅匀后参与淀粉和香油调成蛋糊;把沥干的虾仁倒入蛋糊中和拌匀;待韭菜熟时放入盐,淋入酱油,起锅装盘即成。五、炒腰花1501050)5255)10)510152501010将干木耳、干竹笋发好,摘净,木耳切块,葱、姜切丝,蒜、笋、荸荠切成薄片,青菜洗净切段,淀粉加水调湿备用。洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块,参与淀粉、盐拌匀,即为生腰花,待用。锅中放植物油烧热,将腰花放热油中炸一下马上捞出。滤出油。锅中放植物油少许,炒葱、姜、蒜,同时放入腰花爆炒几下,随即放入荸荠、木耳、青菜,参与醋、酱油、肉汤烹一下,最终参与淀粉,勾芡搅匀出锅即成。冬天养生汤一、杜仲炖鸡汤。2052504特点:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。二、枸杞红枣乌鸡汤。402021三、火腿炖双鸽汤。用料乳鸽(大)275501505盐适量。制法:将乳鸽洗净,与瘦肉同放沸水内烫一下,放入炖锅内,参与火腿、姜片、黄酒及100033025030特点:香味浓郁,养分丰富,宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。四、白莲百合糖水汤。60303030净。然后将预备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲5成效:能清心润肺健胃,滋养肌肤。五、红萝卜竹蔗煲猪腱汤。25025015011~2成效:本汤能养阴生津,滋养肌肤。六、南北杏川贝炖鹧鸪汤。46150汤方分析:北杏味苦微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味苦甘性微寒,有化痰止咳、清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。3002适用人群:上呼吸道感染,急、慢性气管炎,肺炎,急、慢性扁桃腺炎而见干咳或痰少而黏者,干咳无痰、咽喉痒痛而见便秘者。七、莲子百合汤。材料:瘦肉冬季安康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。成效:莲子是很好的滋养食物,无养神清静,降血压的成效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健胃养颜,养神平压;而且味道也相当可口。八、北芪党参炖羊肉。5002510制法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。特点:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之成效,是怕冷体弱者最适宜的补品。5朋友不妨试试吧。野生菌王汤材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火连续煲3成效:本汤可调整免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等成效。提示:买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的,这种菇类带一点咸味,可久炖不烂。莲藕排骨汤7502做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。15003调味。补血贫血失眠老鸭笋尖汤1750150做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥1500-20004成效:此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。提示:脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者不宜食用本汤。香菇土鸡汤110010做法:香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净,去除头、尾局部,切块用清水漂20分钟,然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中,加15003成效:此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓年轻的成效。太和蘸鸡100015花生12050100315310025太和蘸鸡的特色:鸡肉酥烂,外焦脆,佐以鲜汁,茶汁,别有一番风味。做法:将鸡宰杀开膛去内脏,烫去羽毛洗净,鸡膛内放入葱段、姜片,用精盐将鸡膛内外涂匀备用;取一铁锅下入汤汁2023干晾凉,并用料酒均匀涂在鸡身上;原锅倒去汤汁,下入白糖炒成黄色,涂在鸡身上;原锅洗净上火,倒入花生油,烧至七成热,将鸡炸成金黄色时捞出控净油;200毫升,将茶泡出香味后去掉茶叶备用;再取一小碗,参与味精、胡椒粉、精盐和适量原汤调成汁待用;取出鸡膛内葱姜,剔去鸡骨切成大块整齐的码在盘内,随太和茶汁和味碟一同上桌即成。太和蘸鸡的制作要诀:1.煮鸡时间不宜过长,否则简洁破损,装盘不美;因有过油炸制仔鸡的过程,需预备花生油1000克。归芪鲤鱼汤1000155031510做法:将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。1.补气养血通乳。适用于产后缺乳。鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。一、紫菜芝麻饭100120做法:首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。1~2tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等养分物质,能促进肠胃运动;芝麻则含养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。芝麻是一种治疗便秘的食材,常常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是协作芝麻,黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。二、地瓜粥111/3做法:锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中留意要用勺子略微搅拌一下,防止材料粘住锅底。出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20tips:提示MM们,把地瓜去皮后最好泡到水里面,由于去皮的地瓜很简洁氧化变黑。另外,在煮粥过程中,要时不时就用勺子搅拌一下,以免粥粘底。还有一个小技巧哦,就是锅盖不需要完全盖住,可以先在锅面放上筷子,然后在盖盖子,能够避开液体漏出烫到手。三、胡桃粥51做法:去掉,再捣碎。把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的成效。早上时间充分的话,可以用来作早餐食胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!四、油焯海带豆原料:300100做法:首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,略微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。tips促进粪便顺当排出。便秘的人必需多摄入富含膳食纤维的食物,比方玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。五、醋拌圆白菜500做法:首先把圆白菜放进盘子里,往里面加盐,然后用热水过一遍。取出圆白菜,并控干水,再用刀将它们切成块状,放进瓶子里。后就取出材料放凉,再放进有圆白菜的瓶子中,盖上盖子放置一天,完成。tipsC又能治疗便秘,而且,做法很简洁哦。六、菠菜猪血汤500500做法:浸泡一下猪血,并将它们切块。水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最终,放入调味料调味,完成。tips经期间不行缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是由于它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。一周减肥汤食谱每天享瘦完善身材减肥的减肥食谱一周的减肥食谱,让你每天都享瘦,一起来看看吧。瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所猎取的热量约405碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约2001200瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦1斤是安康范围。烹饪方法:早、午餐以均衡养分为原则,蔬菜汤每日变化以增加颖感。使用4~5碗调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:星期一:香菇高丽菜汤早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜5032午餐:1.2.菠菜804013.香菇豆腐:101/24.萝卜60晚餐:香菇高丽菜汤烹调方式:501001001004~5的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸取。星期二:豆芽青椒丝汤早餐:1.沙拉小餐包。2.小麦胚芽牛奶。午餐:1.胚芽米饭。2.虾卷。3.炒芥蓝菜。4.海带汤晚餐:豆芽青椒丝汤烹调方式:金针菇(干)301001001004~5主要养分成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能帮助脑力的进展,提升是有利于预防、治疗甲状腺功能减退病症,可强化全身代谢机能。星期三:黄瓜金针菇汤早餐:1.1112.豆浆一杯。午餐:1.110012.枸杞丝瓜汤。3.青葱蒸茄晚餐:黄瓜金针菇汤80)20100100大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。主要养分成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的成效。黄瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最正确防癌的自然食物。星期四:牛蒡萝卜豆汤早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)112.优格水果沙拉:苹34l午餐:1.胚芽米饭。2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油13.香菜牛肉:香50214.50星期四:牛蒡萝卜豆汤早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)112.优格水果沙拉:苹34l午餐:1.胚芽米饭。2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油13.香菜牛肉:香50214.50晚餐:牛蒡萝卜豆汤100100100504~5积存。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生进步展,维持生理机能大有帮助。星期五:莴苣花椰菜汤早餐:1.2250501/2葡萄1午餐:1.胚芽米饭半碗。22401/2味。31004.503晚餐:莴苣花椰菜汤120150)80椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。补血生理期间的不牙龈出血美白,是美化皮肤的必要元素。晚餐:牛蒡萝卜豆汤100100100504~5积存。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生进步展,维持生理机能大有帮助。星期五:莴苣花椰菜汤早餐:1.2250501/2葡萄1午餐:1.胚芽米饭半碗。22401/2味。31004.503晚餐:莴苣花椰菜汤120150)80椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。补血生理期间的不牙龈出血美白,是美化皮肤的必要元素。星期六:木耳大白菜汤早餐:1.松饼+蜂蜜。2.米乳。午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面碗、蕃茄505011茶匙。2.2晚餐:木耳大白菜汤烹调方式:大白菜20050)3050100大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、参与金针用4~5用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C星期日:丝瓜发菜笋汤早餐:1.50302.20113.1/245午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1(22.烤马铃薯:马铃薯113451晚餐:丝瓜发菜笋汤150202004~5主要养分成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感一、乌鸡栗子滋补汤1200151做法1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,参与姜片,大火烧开转小火炖制。3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。4:乌鸡炖半小时后参与板栗。5:炖半小时后参与红枣和枸杞,再炖半小时左右,最终参与盐即可。二、胡萝卜羊肝粥12001002、调味料:料酒、盐、胡椒粉。3、做法a、将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。b、在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小35c、大米煲3510三、虾仁烘蛋材料:虾仁4两,蛋5个,葱末1大匙,毛豆仁22小匙调味料:酒半小匙,盐半小匙,味霖1小匙做法成为虾仁料备用另取一个碗,打入蛋并参与酒、盐和味霖打散后,再参与太白粉水拌匀备用锅中烧热3-4以小火渐渐烘至一面熟透后,翻面连续烘至全熟,且二面呈现金黄色即可完成四、白萝卜炖羊肉材料250g150g1(5g1222匙(10ml1(5g1/2(3g1(5ml)做法15cm5cm将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流淌水冲净。2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,参与汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。3、参与白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,连续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。六、粟米白果猪肚汤35013做法1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。3、一起与生姜放进瓦煲内,参与清水3000122个半小时,调入适量食盐和生油便可。养生成效清甜可口,不但养分价值格外高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。成效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。贫血的人吃什么补血6款食谱补血效果最好一、红糖小米粥1505-10花生10做法备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后参与。小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火渐渐熬煮,待小米粒粒开花时放入以关火了。二、花生红枣养血汤香滑可口,甜味浓郁,养分丰富。而且能补脾和胃,养血美容。50g80g50g80g,辅料:蜂蜜适量做法红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,参与红糖再煲片刻,即可食用。喝的时候,可以依据自己的喜好,再参与少许蜂蜜,更增加特别的养分和味道。提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,养分无比丰富,俗称长生果。冬天简洁手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效转变现状。三、木耳鸡蛋炒鸡丁补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。材料:有机干木耳24g3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精410-15做法1、小火烧至锅内无水分(有水简洁崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡9成熟都没关系。2、锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。39242125、放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(根本上这时都没什么水了)出锅。四、补血养颜汤15812301(151000(1做法用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,连续炖煮20煮好后,趁热参与红糖搅匀即可食用。五、奶油蒸鳊鱼750250155105110155200做法5笼内蒸熟;取出,倾去原汁,弃掉姜葱;401006利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤1505克、味精、参与鲜奶;待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。六、咖喱香鸡1200辅料:土豆(黄皮)120100洋葱(白皮)120100调料:大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油303010205做法马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;1包,酱30102055把全部的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;7201一、萝卜玉米浓鸡汤材料主料:鸡,白萝卜,玉米配料:姜片,姜丝,料酒,食盐做法1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮格外钟。2、开盖放入玉米块和白萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐。3、大火三分钟后,关火焖格外钟出锅即成。二、鲜香鲜笋土鸡汤原料:土鸡半只11120调料:盐做法1、预备好原料。2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤215、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。趁热喝最舒适。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。三、椰子香茅鸡汤材料老母鸡只,南姜1块,老椰子1柠檬叶,草菇,鱼露,糖,柠檬3做法老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是洁白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步格外简洁.由于椰子油份多.很简洁就拧干了).把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四格外钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).参与切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋
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