山泉水生产全套记录表格

原辅材料验货记录单原辅材料验货记录单编码：FM-ZL-001 版本：A/0序号名称规格型号数量进货厂家生产厂家验货方式验货结论处理结果收货人产品销售台账序号产品名称生产批号、生产日期检验结论数量销售日期销往地区及企业名称合格证编号备注编码：FM-ZL-002版本：A/0

原辅材料供方评价登记表序号原辅料名称供方名称供方地址营业执照生产许可质检报告编号生产日期供货时间备注编码：FM-ZL-003版本：A/0

关键工序质量控制点要求编码：FM-ZL-004 版本：A/0工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次负责人质量控制运行情况异常情况记录处置措施处置结果备注

原辅材料投料、使用记录序号产品名称原辅料名称使用量产品产量生产批号检验结论检验报告编码备注编码：FM-ZL-005版本：A/0

计量器具检定、使用台账编码：FM-ZL-006 版本:A/0序号具名称规格型号精度等级生产厂家生产日期购置日期台件数量使用场所负责人检定周期检定后效截止日期完好状态

生产-检验设备管理台帐厅P设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所负责人检修周期检修时间完好状态编码:FM-ZL-007版本:A/0

清毒剂、清洗剂使用记录编码：FM-ZL-008 版本A/0厅P试剂名称有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间负责人备注

质量管理考核记录厅P考核内容考核依据考核考核时间不合格项考核组负责人整改要求整改期限整改措施整改效果验收时间编码:FM-ZL-009版本：A/0

包装材料使用记录编码：FM-ZL-0010 版本：A/0厅P产品名称包装材料名彳尔生产厂家生产日期生产批号检验证书编号检验结论使用量备注

主要负责人员、工程技术人员一览表序号姓名性别年龄身份证号职务职称文化程度专业资格证及编号备注编码：FM-ZL-0011版本：A/0

使用食品添加剂备案表编码：FM-ZL-0012 版本：A/0食品添加剂名称生产企业名称食品添加剂生产企业地址、电话食品添加剂生产许可证号应用于何种食品使用量g/k(g/i)g即用量(kg)注：企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当企业更换食品添加剂时应重新备案

桶装水生产记录表编码：FM-ZL-0013 版本：A/0日期开停机时间(hh:mm)生产小时数加工成品量质检结果原料消耗量原库存量现库存量加工人员签名注：原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。

生产记录编码：FM-ZL-0014 版本：A/0产品名称批 规号 格 生产日期工序名称工艺参数过程控制操作人签名异常处理备注制水工序多介质清洗时间反洗5分钟口是口否正洗10分钟口是口否活性炭清洗时间反洗5分钟口是口否正洗10分钟口是口否反渗透电导率<20s/cm口是口否臭氧浓度浓度4.5mg/L口是口否吹瓶灌装工序高压>25MPa口是口否低压>5MPa□是□否底模温度8-10C口是口否侧模温度15-18C口是口否加热炉温度90-110C口是口否瓶胚数量（单位：瓶）瓶盖数量（单位：瓶）灌装数量（单位：瓶）贴标打码贴标端正无褶皱，漏贴口是口否打码批号准确，字迹清晰，端正口是口否标签领用量（单位：张）

灯检水质透亮，目测瓶内无可见异物口是口否无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂；无瓶颈拉伸不直、发青发白、底部不平；打码批号准确，字迹清晰端正口是口否纸包低压空气压力>6MPa口是口否胶箱温度160-170C口是口否保温管温度155-165C口是口否喷枪温度160-170C口是口否纸箱领用量（套）质量监督员车间负责人

质量监督员产品销售记录表编码：FM-ZL-0015 版本:A/0日期产品名称销售数量（单位：件）售价经销（代销）单位质检结果原库存量（单位：件）现库存量（单位：件）销售人员签名

不合格物料通知单产品名称规则数量供货/生产单位责任人质量单位执行标准序号检验指标标准要求实测值检验结论标识隔离备注编码：FM-ZL-0016 版本:A/0检验员:复核:检验时间:编码：编码：FM-ZL-# 版本：A/0微生物限度检查室清洁、消毒记录日期清洁剂清洁方法消毒齐IJ消毒剂浓度消毒方法清洁消毒人无菌衣清洁消毒记录编码：FM-ZL-0040 版本：A/0日期清洁剂清洁方法干燥温度消毒方法温度压力消毒时间干燥温度清洁消毒人备注

传递窗清洁记录编码：FM-ZL-0041 版本：A/0日期传递窗名称消毒齐IJ清洁剂清洁理由清洁用具清洁方法清洁人备注

进入微生物指标检查室器皿、用具清洁消毒记录编码：FM-ZL-0042 版本：A/0日期名称清洁剂清洁方法消毒方法温度消毒时间清洁消毒人备注抽样单产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人编码：FM-ZL-0043版本：A/0抽样单编码：FM-ZL-0043 版本：A/0产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人抽样单编码：FM-ZL-0043 版本：A/0产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人抽样单编码：FM-ZL-0043 版本：A/0产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人物资采购计划单编码：FM-ZL-0044 版本：A/0物资名称数量规格、型号申请部门批准人批准日期执行情况合同号

成品入库记录编码：FM-ZL-0045 版本：A/O入库时间产品名称产品规格入库数量库存里库房总量交货人收货人备注

成品由库记录编码：FM-ZL-0046 版本：A/0出库时间产