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文档简介
与济南舜和酒店集团有限企业同仁浅谈优质服务
.07酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第1页工作对我们人生来说意味着什么?我们一生共有多少时间在工作?酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第2页中国人平均寿命为72岁睡觉;打电话2年;吃饭6年;旅行6年;个人卫生7年;开会3年;找东西1年;学习4年;排队5年;其它3年;人一生工作时间!酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第3页解读“工作”
“工”是什么?上面一横表示理想,下面一横表示现实,而中间一竖则表示只有依靠个人努力,才能顶天立地。“作”是什么?一边是个人,一边是个乍,就是我们初来乍到,首先就要学会做人,然后才能够做事,才能够成事!“工作”是什么?工作就是依靠我们本身有价值劳动,实现做人与做事完美结合,到达现实与理想友好统一过程。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第4页工作与天职我虽平凡但我渴望成为英雄,我虽名微但我渴望得到尊严,我虽贫穷但我渴望拥有财富。没有任何一个渴望能够依靠空想成功,实现我人生理想唯有专心工作。于是,工作成为了我们把握渴望、把握幸福机缘!一份机缘摆在我们面前,我们怎能不好好珍惜,可能这就是冥冥安排,这就是生命考验与恩赐。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第5页“工作”悟语工作是一个人成熟标志,工作是自我创造未来幸福生活源泉,工作是我们得到社会认可路径。没有工作,就没有一切;没有工作,就没有我们!所以,我们要工作!酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第6页行业选择至关主要酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第7页十大消亡行业英雄金笔:烈士暮年壮心泯家用缝纫机:岁月难续蝴蝶梦红灯收音机:产业革命细无声摄影机:海鸥伤逝凤凰冷乐凯胶卷:辉煌记忆成追忆四通打字机:未能打出大未来录像机华录:“世界第一”生末路DVD机:群雄止步专利关安彩玻壳:全球老大一夜亡小灵通:十年一觉杭州梦酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第8页我们职业现实状况服务业发展前景辽阔要深入提升服务业发展水平和在国民经济中比重(十一届全国人大三次会议《政府工作汇报》)年报中国服务业产值百分比约为41.8%,世界平均水平为69%,发达国家为73%各行各业人才摇篮门槛低易上手全方面锻炼,成长空间大人才奇缺,待遇不菲从业人员结构改变酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第9页我们天职--服务
投身服务,我们坚信我们从事是一份神圣工作,我们为之骄傲,我们为之自豪,我们为之奋斗,因为我们在推行是我们天职。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第10页怎样成为一名成功者对待工作心态——凡是成事着,一定是对待工作有初恋般热情和宗教般意志;要选择一个有发展前途行业——男怕入错行,女怕嫁错郎;要选择一个为自己未来负责企业——雇佣双手和武装头脑区分;修行在个人——成功者需要具备五潜质和八铁律酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第11页成功者五潜质有远见和伟大理想理想:有足够认知能力和表示能力:应变能力:自信力:创造性:总之,成功者要有理想、够聪明、情商高、逆商高酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第12页成功者必须具备情商五个方面自知:认识自己、认识他人、认识事物,知人者智、自知者明;自律:欲立业、先立品;欲立品、先立志;欲立志、先绝欲;自驱:外驱尤其受环境改变、内驱会改变环境‘不用扬鞭自奋蹄’;同理心:将心比心、换位思索,管理是经过他人来完成自己目标科学和艺术;社交技巧:与人相处能力;酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第13页成功者必须具备八铁律铁律之一:执行——成败之关键铁律之二:主动——创造性地工作铁律之三:训练——增强团体优势铁律之四:认真——做事第一态度铁律之五:细节——成功基础铁律之六:检讨——成功之母铁律之七:学习——释放我们潜能铁律之八:坚持——胜利支点酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第14页铁律之一:执行——成败之关键执行酒店文化和管理模式,当制度和文化对人性起到扬善抑恶作用时,追求执行“术”才有意义。执行上级指令:服从是天职,执行是关键;服从是无条件,无障碍,不了解、不认同也要绝对服从;既然知道不得不执行,还不如用主动心态去执行。把你认为上级合理要求当成是锻炼,把你认为上级不合理要求当成是磨炼。执行力是管理人员主要能力之一。执行力是企业管理成败关键,而服从、速度、专心(责任心和工作热情)又是执行力关键。必须以执行为根本是把日常管理工作串起来。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第15页柳传志会议罚站制度;“新中国反腐败第一大案”刘青山、张子善;酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第16页铁律之二:主动——创造性地工作凡是工作主动主动人,都是有强烈成功欲望人。主动主动,既是良好心态,又是实际行动。主动主动人,总是能够自动调整自己心态,能够把工作压力转化为动力,主动出击,自我加压,“不用扬鞭自奋蹄”。员工262百分比
酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第17页王永庆卖大米;
罗德曼百万年薪;
小A和小B晋升;
一位出租车司机MBA课。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第18页
铁律之三:训练——增强团体优势
我们依靠团体优势创造了过去,也创造着未来。实践证实,个人能力终究是有限,而团体力量是不可估量;没有完美个人,却有完美团体。足球队,“人人是钢铁,成型靠模具”纪律是模具,制度是模具,企业文化也是模具。纪律为员工造型,文化为员工塑魂,知识为员工储能。用施压法、挫折法、满负荷工作法,铸造员工心理品质。意识超前、品质高尚、作风顽强、业务过硬重视技能培训,更重视心态训练。我们使命是什么,需要你做什么,你做了些什么。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第19页台上一分钟,台下十年功酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第20页铁律之四:认真——做事第一态度凡是业绩比很好,都是比较认真;凡是业绩不够好,都是不够认真。一件事情要想做好,首先需要专注,.态度决定一切,认真是做事第一态度。认真就是做事专注,采取负责任行动。认真是针对细节精益求精、一丝不苟做事标准。认真不但是踏踏实实地做事,而且要把做好事情做更完美。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第21页毛主席语录:世界上怕就怕“认真”二字,共产党就最讲“认真”酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第22页铁律之五:细节——成功基础重视细节,追求完美。点滴之处看管理,细微之处见亲情。细微服务最能打动客人。好养成是从细节、小事、简单事情上一点一点积累起来再大事情,也要从小处做起。小漏洞可能造成大灾难。蝼蚁之穴,能溃千里之堤。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第23页野田圣子经典格言:就算一生洗厕所,也要做一名洗厕所最出众人张瑞敏经典格言:细节决定成败——把简单事情做好就是不简单;把平凡事情做好就是不平凡!酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第24页铁律之六:检讨——成功之母古人说“每日三省吾身”知人者智,自知者明检讨是一个进步路径。成功欲望越强烈人,自我检讨目标性和主动性越强。检讨是成功之母。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第25页欲立业、先立品;欲立品、先立志;欲立志、先绝欲。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第26页铁律之七:学习—释放我们潜能我们大脑只用了10%左右,90%潜能需要用学习方法去开发。我们要实现自我超越,不学习就是一句空话。学校里学习知识,每年以30%速度衰减要想超出你竞争对手,就要懂东西比你竞争对手多。学习,就是培养不停变革能力。认同、服从和适应作为最好学习态度。不要总是借口日常工作忙,没有时间去学习。
学习不是纯粹个人事情,学习是本身发展需要,也是企业发展需求。读书是学习,实践是更主要学习。读万卷书,不如行万里路。取人之长,补己之短学习,是最有效学习。向实践学习,向他人学习,向高手学习。学习敌人是自己满足,要真正学习一点东西,必须从不自满开始。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第27页酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第28页铁律之八:坚持——胜利支点目标定了,方法和路子也对,要成功就需要坚持。做一件好事对事并不难,难是一辈子做好事做对事,难就难在坚持上。简单事情重复做,就能产生奇效;复杂、不会事情重复做,就会变得简单和熟练;困难事情坚持做,就会变得轻易。简单做正确事情重复做,就是复制成功!长跑比赛,难点不在起跑,而是坚持到最终,胜利抵达终点。九十九度加一度,水才会沸腾。假如把你努力只坚持到九十九度时就放弃,那你永远也不能烧开这一壶水。坚持就是胜利。困难事情咬牙做,最终胜利往往在坚持一下努力之中。路是脚印重复结果,重复就需要坚持、坚持、再坚持!成功者永不放弃,放弃者绝不成功。酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第29页个人价值表达他人能做,我也能做,是应该;他人能做,我做不了,是无能;他人做不了,我能做好,是能耐;酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第30页成功者必须具备八铁律铁律之一:执行——成败之关键铁律之二:主动——创造性地工作铁律之三:训练——增强团体优势铁律之四:认真——做事第一态度铁律之五:细节——成功基础铁律之六:检讨——成功之母铁律之七:学习——释放我们潜能铁律之八:坚持——胜利支点酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第31页个人价值表达他人能做,我也能做,是应该;他人能做,我做不了,是无能;他人做不了,我能做好,是能耐;酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第32页地位与成功怎样确定自己地位:有作为才有地位成功格言:凡是成事着,一定是对待工作有初恋般热情和宗教般意志假如心中确定了一个目标,不论是在顺境还是逆境,不论是在高峰还是低谷,只要坚持不懈,努力奋进,你就一直走在成功路上如汝欲学诗,功夫在诗外冰冻三尺,非一日之寒酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第33页付出总有回报我们今天地位,是由什么来决定?是由若干年来我们自己付出所决定.十年后,我们地位将由什么来决定?将由今后十年中我们自己付出来决定.酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第34页我们今天工作
就是在书写我们自己未来历史酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第35页
把学习到知识利用到实践中速度,决定了企业(个人)发展速度;酒店集团有限公司的同仁浅谈优质服务第36页人是要有信仰
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