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文档简介
食品机械双绞龙拌陷机安全操作及保养规程一、安全操作1.1前置检查在使用食品机械双绞龙拌陷机前,必须做好以下前置检查:检查电源线是否接头端部是否破损或者使用过程中被磨损;检查电机周围是否存在异物,这些异物需在拆除时都必须处置;检查机器的散热孔和风扇,并储物清洁设备;检查设备的齿轮和齿条之间的距离是否适中;检查机器的公即附属物是否完好,如清洁刷,防护罩等。1.2操作步骤将食材放入机器里;将机器开启,并且按照所需操作按键操作;等待机器完成洗涤、搅拌、混合、磨碎等相关操作;在机器的防护罩保护下,取出食材。1.3注意事项在安装或变更泵机时,必须关掉电源。机器内部不应有任何异物。禁止在机器运行时拆卸配件。只能使用厂家配发设备进行操作,联动其他厂家设备生产相关操作不可进行。二、保养规程2.1日常保养在保养的时候,需要先关闭电源;每日须清理电机上的风扇的内部;机器使用后向外壳内部注入少量食用鸡尾酒,关闭开关并休息半天后即可清洁干净;机器运转前必须先养护润滑油;每天机器的操作不能超过2小时,操作时间不宜过长,可以采取时间分段的方式操作,每段时间段后机器应该空息。2.2原材料的保护机器的运转必须使用干净、无异物杂质的原材料;原材料不能有过多的残留物,不能使用过期材料,使用前应检查是否异味过浓过重。2.3维护和保养机器的保护罩及双绞龙等部件,每月需拆卸清理;将机器的双绞龙润滑剂清理干净,再用新润滑接口加入适量润滑油;机器的压辊位置每季度需要校准一次;机器电机轴承座每半年进行一次启动模拟顺序分析。三、结语通过本文,您应该对食品机械双绞龙拌陷机的安全操作和保
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