三年级体育教案关注食品安全全国通用

关注食品安全教课目的1、经过认识小食品的配料和制作以及吃零食的危害,使学生认识饮食安全的重要性。2、认识生活中的垃圾食品对学生的身体危害,再次进行饮食方面的知识教育。3、培育学生优秀的健康饮食习惯,增强远离垃圾食品的信心。学情剖析三年级学生吃零食的习惯特别严重,并且很多学生在邻近的小摊小贩处买零食吃。这些零食中以辣条为首,学生的零食存在很大的不安全隐患。经过视频和课件的展现,让学生认识食品安全对身体健康特别重要。所以,学生认识了食品安全知识和垃圾食品的危害,增强食品安全意识和远离垃圾食品的信心。要点难点饮食卫生安全教育,提升学生认识垃圾食品危害,增强壮康饮食习惯。教课过程4.1第一学时教课活动活动1【导入】一、讲话导入：~老师问问大家,喜爱吃零食的请举手?平常你们都喜爱吃哪些零食?(随机抽问)学生议论沟通。生:我喜爱吃方便面。生:我喜爱吃薯条。师:(出示食品)这些是老师从学校四周的小商铺和流动摊点买的,同学们吃过吗?吃过的请举手,这节课结束了,假如你还喜爱,老师发给你。课件出示(小食品)师:同学们,听过“病从口入”这句话吗?说明我们吃的食品关系我们的身体健康,有的病产生的原由,就是吃的食品出现的问题。所以,为了我们的健康,我们应当关注食品安全。这节课就上一节食品安全主题班会课。【设计企图:经过讲话让学生初步感觉食品对人身体有影响,激发学生想认识食品安全知识。】活动2【讲解】二.导入新知：我们平常吃的这些食品究竟安全吗?我们来关注以下内容:小食品的配料和制作过程。(课件出示)播放视频(食品中的细菌和制作过程)让学生谈感觉小结:这些小食品叫“三无食品”,也叫“垃圾食品”啥叫“三无食品”。(谁带的有”三无食品“,请取出来)4.你们以为何是“垃圾食品“。(脏得像垃圾同样)小结:不任意购置、食用街头小摊贩销售的低质食品、饮料。这些低质食品、饮料常常卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。这些“垃圾食品”我们应当果断不吃。【设计企图:同学们看完两段视频后,领会到三无食品真的像垃圾同样脏,增强了不吃这些食品垃圾食品的信心】活动3【讲解】三.健康饮食，远离垃圾。除了小摊点销售的食品和”三无食品“,是否是其余食品都安全呢?垃圾食品的分类以及危害。小结:垃圾食品对我们的危害这么大,我们一定认识哪些是垃圾食品,世界结合国卫生组织把以下这些食品也定为“垃圾食品”。垃圾食品分类油炸类食品腌制类食品加工类肉食品饼干,糖果类食品碳酸饮料类方便类食品罐头类食品蜜饯类冷冻甜品类烧烤类食品长时间吃这些油炸类,腌制类,烧烤类等食品,对身体的危害特别大,请看下边2幅图:(1)肥胖症(2)瘦骨嶙峋3.令人震惊的“问题食品”,我们该如何做呢?生:远离垃圾食品————健康从我做起,从此刻做起小结:你们正在长身体的年纪,必定要有优秀的饮食习惯,不宜吃的食品果断不吃!同学们能做到吗?生齐说:能做到师:对了,必定要做到,那么我们还要会鉴别安全食品,下边我们来认识食品安全标记。同学们你以为何样的食品是安全食品?4.认识安全食品标记(出示图片)安全食品无公害食品有机食品绿色食品经过学习,相信同学们掌握了一些安全知识,下边测试试看大家。【设计企图:经过认识十大垃圾食品,让学生认识了对身体有危害的食品都称“垃圾食品”,这些食品也不可以多吃,必定要少吃为好】活动4【练习】四.食品安全知识练习~(一)选择题1、购置食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品()A、生产日期B、生产厂家C、QS标记D、以上都是2、以下哪位小朋友的做法是正确的()A、小明食用校园周边流动摊贩上购置的肉串B、小红直接食用未经冲洗的苹果C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干3、哪一种食品我们学生不宜常吃()A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是4、下边哪一种食品是有毒食品,不宜食用()A、抽芽的土豆B、未完全煮熟的四时豆C、发霉的花生D、以上都是5、以下防备食品污染采纳的错误举措是()A.饮用干净的水,把水烧开了再喝B.吃饭前能够不先洗手,饭后洗也能够C.菜刀、菜板用前都应冲洗干净6、以下哪一种烹饪方式简单产生致癌物质()蒸B.煮C.油炸7、为增强食品安全法制化管理,我国拟订()。A.食品卫生法B.食品安全法C.食质量量法8、在以下产品的表记上,哪一种产品一定注明生产日期和安全使用期或无效日期?()A.学习文具B.五金制品C.食品9、少儿不宜常常食用哪一种食品?()A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各样保健品10、以下烹饪方法能更好地保留鱼肉中的营养成分的是()。A.红烧B.清蒸C.油煎11、促使少儿少年发育最踊跃的要素是()遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病12、食品标签上一定标明的内容是什么?()A.保质期B.生产日期C.详尽的厂址及公司名称D.以上都一定拥有13、以下哪一种说法是正确的?()A.绿色食品就是绿颜色的食品B.天然的食品都是绿色食品C.野生的食品就是绿色食品D.绿色食品是经过特意机构认证的允许使用绿色食品标记的食品【设计企图:同桌互相沟通,合作达成测试,查验了学生对安全知识的掌握状况,同时也培育了学生合作学习的习惯】同学们都经过了方才的测试,看来大家收获真多。下边再赏识一首安全儿歌。(二)儿歌赏识:同学们,要记着食品安全很重要油炸食品方便面,不可以把它当饭吃辛辣食品不多吃,冷饮不可以当水喝腐化食品切莫吃,多吃水果和蔬菜面食米饭为主食,切忌零食莫多食食品安全记心间,我的健康我做主活动5【练习】五.讲堂总结1.让同学说说这节学习后有什么收获?(能够对自己或同学说一