细胞中的元素和化合物教学设计

细胞中的元素和化合物一、教材分析1.教材分析第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞第二章则深入分子水平对细胞进行阐述第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物本节学习的内容比较的简单比较容易理解重点在于检测糖类脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。2.学生分析本节的知识相对简单学生需要牢固的掌握知识并在此基础上掌握好实验技能高中学生刚开始学习生物动手能力比较差在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。二、教学目标1.知识掌握(1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳(2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类2.能力培养学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。三、教学重点难点1.阐物3.检质四、教学策略导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念具体介绍元素（包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基本元素的原因）由元素引出化合物概念，并介绍化合物（包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异）让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验并进行学生实验(1导入新课列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材16页，提出问题“从表格中大家可以得出什么结论学生回答“硅元素在地壳含量比较高但是在细胞中含量就比较低但是地壳中所元素细胞中都有……通过学生的回答可以总结得出结论如下：1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；2但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区.从而引入组成生物元素的概念。(2新课讲授<组胞素分黑出化过区素划元种类即元素元。 、在过分，讲解C元素之所以成基本元素原因，在此之前首先使用组数据对组成人细胞的主元素占胞干重和胞湿重的比提出问题“占胞鲜重最的元素什么？占重最多元素又是什么？怎么来解这种现。”这个候学生答：“分是氧和碳……”作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因所以就应该引导学生进一步思这””这样的进一步引导，可以再问一次“那么鲜重干重元素含量差异的因素究竟是什么学生回答“组成细胞化合物最多的元素应该是C”接着提问让学生思考“那么为什么最多的是C,C具备哪些特性才使自己成为本元素教师可以同样采用引导的方法让学生思考这个问题“同学们可以回忆一下碳元素的相关化学知识”通过这种引导使得学生回忆旧知，并在此基础上分析出碳元素电子排布使得碳元素相对稳定不易在普通条件下发生反应故而是组成生命各种化合物的基本组成成分。所以说C是细胞中的基本元素。由此也可以引入细胞中化合物的概念。<细的物在列，学空格下：通过让同学们自己回忆旧知来完成填空并牢固记忆六大类物质列出六大类物质质量分数的表格，让学生讨论比较各个组分的比重并提出问题“细胞中最多化合物最多的是什么？推测一下其对于生命的意义那么这些物质该怎样被鉴定呢？学生不一定能够答好以上提出的问题但是可以由此引入接下来要做的三个实验\<>实验借直的是使并学生生动下：还察、制备生物组织样液 样取2l、 ℃入1l剂热有0 ℃察加3丹II染液，观察样液被染色的情况。蛋白质的检测和观察注入待测组织样液样液2l剂A（H）→注B(/mlCuSO4)淀粉的检测和观察 注入待组织样液缓液剂 ：目 糖 非还糖 肪 质（）第2章组成的子、、 ℃ 一成元素2.基本元素C二、组成细胞的化合物三、检测物组织的糖类脂肪和白质（1）还原糖检测和察制备生物组织样液 样取2l管 剂入1l剂热有0~热2mim观察（2察加3丹II染液，观察样液被染色的情况。（3）蛋白质的检测和观察注入待测组织样液样液2l剂A（H）→注入试剂B(/mlCuSO4)（4）淀粉的检测和观察注入待组织样液缓液剂入2液察4.练习巩固：与学生共同完成19页的习题，并加入一下关于实验习题：1.鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（D）丹染液（橘黄色）丹染液（橘黄色）丹染液（橘黄色、双缩脲试剂（紫色、斐林试剂（砖红色）丹染液（橘黄色、双缩脲试剂（紫色）2.（D ）A糖 糖 C糖 D糖.（B ）A）C、棕色→浅蓝色→砖红色（沉淀）

、浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）D、棕色→浅绿色→砖红色（沉淀）让学生对于做过的实验加以回忆牢固掌握检测糖类脂类以及蛋白质的实验过程和原理。五、教学反思本节课着重在于实验，在学生实验的过程中，教师应该时刻关注，并对学生遇到的问题加以解答，真正达到实验的目的。把握每一个能让同学思考的机会，让学生自己在探讨思考中探究问题的本质课前应该充分准备才能灵活自如的传授知识。教标1标（成素（异（掌细物（和果2标、。3标通过现、决题程培生探精树辩唯义，学学。教点点细物、学教计及的）教程1入问：胞成由素的他和然中素样他什成同过学求望本学）2程节物（1素先请图21和图22们细有0C、H、P、、、C、Mg、e、Mn、、、、Mo微CNPSCaMgen、n、C、、Mo。再请学生观察教材的图21和图2中？引出组成细胞的基本元素：、ON C课题C义主的。学道的引组的的）（2）物物水质

质量（）890-0脂质 1-2物。同做和而提出何检生脂。（3质此同验方提学。1、斐林试剂的A液和B液的？2、斐林试剂与双缩脲试剂的配制有什么？3？4？5？（4）结HO