DB46T 36-2013 家庭旅馆质量等级划分与评定

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DB46

46/

36—2013

家庭旅馆质量等级划分与评定2013

2013

海南省质量技术监督局

362013前言

——修改了家庭旅馆的定义（见

3.1）；——修改了家庭旅馆质量分等定级要求（见

4）；——增加了卫生和安全环境要求（见

——对客房的装修及家具、电子产品的配置做了细微的修改（见

8.1.1

8.2.1）；——增加了部分公共设施和服务项目的服务要求（见

8.1.2

8.2.2）；——删去了家庭旅馆卫生标准值和卫生要求（2004

年版的附录

和附录

362013家庭旅馆质量等级划分与评定

范围

规范性引用文件GB

5749

GB

9663

GB/T

10001.1

GB

13495

DB46/

43

术语和定义家庭旅馆等级

质量分等定级要求

家庭旅馆质量等级划分为三级，从高到低依次为金椰级、银椰级、绿椰级。

金椰级、银椰级、绿椰级等级的评定见附录

A。

基本要求

遵守国家法律、法规，遵守职业道德，有良好的服务意识。

房屋产权明确（有房屋所有权和土地使用权）。

362013

业主应取得合法的经营资格，明码标价，保护旅客的合法权益。

有关法律、法规和规定。

卫生和安全环境要求

GB

登记，并将旅客入住登记信息实时录入旅馆业治安管理系统。

客房内应统一配置疏散示意图、应急手电筒、紧急报警按钮、简易逃生面罩、消防安全须知。

服务要求

旅馆从业人员应持有健康证。

服务人员具有基本的服务技能。

服务人员的仪表端庄大方、举止文明得体、服务主动热情。

质量等级划分条件8.1

金椰级

客房

3620138.1.2

公共设施和服务项目——服务台装修美观，接待服务设施布局合理，方便使用；

——有供客人使用的公共电话并配备电话簿；

清楚，位置合理；——有供顾客使用的洗衣机、凉晒衣服用具和场地；——有不小于

——有供客人使用的电冰箱；——有与接待能力相适应的停车场。8.2

银椰级

客房

单、枕芯、枕套、棉被及被衬等）；——有可开启的窗户和良好遮光性能的窗帘；供插座转换器；——配有空调，室内通风良好；

盥洗用品，采取有效的防滑措施。有良好的排风系统或排风器，配有热水器；——提供冷热饮用水；8.2.2

公共设施和服务项目——服务台装修美观，接待设施布局合理，方便使用；

362013——有供客人使用的公共电话并配备电话簿；

清楚，位置合理；——有供顾客使用的洗衣机、凉晒衣服用具和场地；——有不小于

——有供客人使用的电冰箱；8.3

绿椰级

客房

——具备防噪音及隔音措施；——有空调，室内采光、通风良好，有窗户和窗帘；——有满足使用的电源插座；——提供冷热饮用水；——客房、卫生间每天全面清理一次，床单、被单及枕套等用品应一客一换。8.3.2

公共设施和服务项目——有与接待规模相适应的服务台；——有应急照明灯，紧急出口等各种标识醒目、清楚；A.1周围环境、功能布局40A.1.1周围环境16A.1.1.1地理位置好，出行交通便利，购物方便庭院A.1.1.2.1有花园、有绿化场地、有观赏景物建筑。A.1.1.2.2只有庭院A.1.1.3停车场A.1.1.3.1有专用停车场A.1.1.3.2有少量停车位A.1.1.3.3有回车线A.1.2功能布局A.1.2.1公共服务设施方便客人辨认、进出和使用A.1.2.2各类功能设施方便客人辩认，进出和使用方便A.1.2.3有无障碍通道A.1.3建筑面积A.1.3.1800

㎡以上500

200

A.1.4店名、店徽A.1.4.1在建筑物明显部位有中、英文店名店徽A.1.4.2在建筑物明显部位有中文店名店徽A.1.4.3在建筑物明显部位中文店名A.1.5家庭旅馆结构形式A.1.5.1多出口单体式家庭旅馆A.1.5.2单出口单体式家庭旅馆A.2共有系统70A.2.1空调系统A.2.1.1有中央空调系统A.2.1.2有分体式空调A.2.1.3有窗式空调A.2.2消防安全系统50

362013 表A.1

家庭旅馆质量等级划分评分表10A.2.2.4配有消防软管卷盘。A.2.2.5消火栓、灭火器设施器材及消防安全标志完好。A.2.2.6设有专用吸烟区，除吸烟区外设有禁止吸烟标志。A.2.2.7家庭旅馆未安装影响疏散和火灾扑救的防盗网。A.2.2.8安全疏散指示标志、应急照明设置完好。A.2.2.9平面布置，防火、防烟分区和建筑构造合消防安全要求。A.2.2.10公共区域有闭路电视监控系统A.2.3应急供电系统A.2.3.1有自备发电系统A.2.3.2双路供电A.2.3.3有应急照明设备客房48A.3.1客房装修A.3.1.1墙面整洁，装修高档，客房内铺地毯木地板等高档材料A.3.1.2墙面整洁，装修一般A.3.2客房面积A.3.2.1每间客房面积不小于

18

A.3.2.2每间客房面积不小于

16

A.3.2.3每间客房面积不小于

14

A.3.3客房风格A.3.3.1特色鲜明A.3.3.2有特色A.3.4客房内配置25A.3.4.1客房门应安全有效，门锁应为暗锁A.3.4.2有防噪音及隔音措施A.3.4.3彩色电视等设施使用设施良好A.3.4.3.1配有

25

A.3.4.3.2配有

25

A.3.4.4配备电话、设有两种以上规格的电源插座A.3.4.5客房内有服务指南、住宿须知等资料

362013

A.1（续）A.3.4.6单人床及床上用品A.3.4.7双人床及床上用品A.3.4.8床头柜床头灯衣橱A.3.4.10写字台A.3.4.11配有电脑A.3.4.12遮光窗帘A.3.4.13设有紧急出口示意图A.3.4.14独立卫生间A.3.4.15卫生间里配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品。A.3.4.16有良好的排风系统，配热水器.A.3.5灯光设计A.3.5.1灯光设计专业，照度充分，有目的物照明A.3.5.2有分区设计，照度充分40A.4.1服务台10A.4.1.1服务台与宾馆规模相适应A.4.1.2服务台装修美观，位置合理。A.4.1.3服务台提供保存贵重物品服务A.4.1.4服务台提供旅游咨询及相关资料A.4.1.5服务台有值班人员A.4.2设有收银台A.4.3收银台可以提供信用卡结算业务A.4.4公共客厅面积A.4.4.1公共客厅面积

30

㎡以上A.4.4.2公共客厅面积

18

㎡以上A.4.4.3公共客厅面积

10

㎡以上A.4.5配有电话及电话簿A.4.6走廊墙面整洁，光线充足，无障碍物A.4.7紧急出口等各种标识醒目、清楚A.4.8可以

24H

A.4.9自助厨房及其它设备10A.4.9.1自助厨房，炊具齐全，排风良好A.4.9.2自助厨房面积大于

A.4.9.3有供顾客使用洗衣机及晾晒衣服工具和场地A.4.9.4有冰箱、消毒碗柜A.5管理制度和规范25A.5.1有完备的规章制度21

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A.1（续）A.5.1.1《治安管理规章制度》A.5.1.2《法定代表人工作职责》A.5.1.3《情况报告制度》A.5.1.4《贵重物品管理制度》A.5.1.5《查验登记制度》A.5.1.6《会客登记制度》A.5.1.7《安全员工作制度》A.5.1.8《卫生管理制度》A.5.1.9有各岗位安全责任制与各类突发事件的应急预案A.5.1.10有系统的对服务人员的培训制度和实施记录A.5.1.11有宾客意见收集反馈和持续改进机制A.5.2有完备的服务规范A.5.2.1《旅馆服务人员行为品质规范》A.5.2.2《接待人员服务规范》A.5.2.3《客房服务人员服务规范》A.5.2.4《餐厅工作人员服务规范》A.6安全环境要求15A.6.1旅客入住实名登记，查验有效身份证件原件，有登记记录。A.6.2实时将旅客入住登记信息录入旅馆业治安管理系统。A.6.3旅馆及其从业人员应当为旅客的个人信息保密。A.6.4配备相应的贵重物品保管设备，并安排专人负责管理。A.5.5公共活动区域摆放禁烟标识A.6.6旅馆的设施设备、客房用品应当配有相应的安全使用说明A.6.7旅馆已经投保公众责任险A.7卫生要求12店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃A.7.2饮用水水质应符合生活饮用水质标准A.7.3寝具、餐具等符合卫生标准A.7.4有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施。A.7.5服务人员及时清扫客房，床单被单枕套一客一换A.7.6卫生间内洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗、消毒。A.8服务要求20A.8.1服务人员持健康证上岗A.8.2服务人员的仪表端庄举止大方A.8.3服务人员工作态度认真负责A.8.4服务人员训练有素、业务熟练、应变能力较强A.8.5服务人员使用的语言

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A.1（续）A.8.5.1服务人员可以用英语接待外国顾客A.8.5.2服务人员使用普通话接待顾客A.9电子商务及其它服务10A.9.1.1旅馆有独立的网站A.9.1.2没有独立网站，但在网面上有宣传，可以通过网上订房。A.9.2提供打印、复印、传真等商务业务A.9.3提供旅游租车业务

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A.1（续）计分说明：