2023年全国高考真题历史汇编：食物生产与社会生活

1/8食物生产与社会生活一、单项选择题1．〔2021·山东·高考真题〕如图是中国古代某一历史时期主要产粮区示意图。该时期是A．秦汉时期 B．隋唐时期 C．宋元时期 D．明清时期2．〔2020·全国·高考真题〕北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田土，无不种麦”。这说明宋代土地利用效率提高C．区域经济进展均衡

制造翻车提高了生产力D．民众饮食构造根本转变3．〔2019·海南·高考真题〕“天子亲耕”缘于《周礼》，明朝在北京永定门内天坛之西建先农坛，作为皇帝祭祀农神和参与耕作的礼仪场所。清朝从顺治帝开头，直至清末，各代皇帝奉礼如常，这反映出清朝A．与明朝在制度上一脉相承B．承袭了农耕文明的传统C．满洲贵族快速成为农耕者D．刻意笼络反清政治势力4．〔2018·北京·高考真题〕南宋年初“中原士民、扶携南渡，不知其几千万人”，南方地区小麦价格暴涨，“农获其利，倍于种稻”，小麦在南方大规模种植，南稻北麦的粮食作物分布格局被打破，对此生疏正确的选项是①南迁的北方人民对面食的需求推动小麦种植②《农政全书》的刊刻推广了先进的种植技术③稻麦兼种技术的进展为小麦种植供给了条件④曲辕犁开头从北方引入，促进生产效率提高A．①② B．①③ C．③④ D．②③5．〔2018·浙江·高考真题〕有学者指出：作为对人类最重要献礼之一的马铃薯，最初其实是颇低贱的食物，根本不受投资者青睐。一系列的战斗、饥饿替马铃薯打入欧洲，翻开了一个更大更长期的开口。以下表述正确的选项是①马铃薯原产于美洲②马铃薯由葡萄牙人带回欧洲③马铃薯的“觉察”得益于航路的开拓④马铃薯等作物的传播肯定意义上也是一次文明的链接A．①②③B．①②④ C．①③④ D．②③④6．〔2017·浙江·高考真题〕哥伦布觉察美洲以来，很多诞生于动乱之中的宝藏就在大陆和传统的欧亚大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供给紧急状况、促进人口快速增长起重要作用的作物是A．甘薯、玉米B．小麦、甘薯C．玉米、水稻D．烟草、可可7．〔2017·海南·高考真题〕明清时期，在江南、华南的一些地区，经济作物的种植面积扩大，传统的粮食生产比重降低。这一现象说明，明清时期上述地区A．农业生产消灭衰退B．人口变动导致粮食需求削减C．一般农户收益锐减D．农产品商品化趋势明显8．〔2016·江苏·高考真题〕19世纪英国国民总收入来源示意图。对该图解读正确的选项是A．19世纪英国农业、林业和渔业处于稳定增长阶段B．其次产业收入的增长与其进展的阶段特征不相符C．第三产业收入的增长并未表达工业化阶段的特征D．经济收入与国民经济在构造的变化上呈现出全都9．〔2015·全国·高考真题〕1760年月，茶叶在英国只是上流社会的消费品；到18世纪末，茶叶已成为一般民众的日常消费品。这反映了当时的英国〔〕等级观念明显淡化C．贫富差距日益缩小

崇尚东方的生活方式D．扩大了与东方的贸易10．〔2014·上海·高考真题〕炎帝是我国传奇时代的英雄，又称神农氏。据传他使用“焚林而田”的耕作方法，还制造了耒、耜等生产工具。这些传奇折射出中国农耕文明源远流长C．是一种没有史料价值的想象

可以作为中国原始农耕的直接证据D．证明白炎帝的真实存在11．〔2013·江苏·高考真题〕现代考古在秦、魏等国故地出土了很多生铁铸造的农具。1950～1951年河南辉县开掘5座大型魏墓，16558件，包括䦆、锄、铲、镰、犁铧等一整套铁农具。材料说明战国时期生铁铸造由魏国独断经营C．铁制农具成为随葬必备品12．〔2013·海南·高考真题〕以下图反映的是

成套铁农具有利农业精耕细作D．铁制农具最早消灭于河南辉县“小国寡民”的生活图景C．儒教“夫为妻纲”的伦理观念

小农经济的生产形式D．“男主外、女主内”的家庭关系13．〔2013·海南·高考真题〕商代甲骨卜辞中，有大量“受禾”、“求年”、“有足雨”的内容。这反映了当时农业生产已是重要的经济活动C．巫师是农业生产的重要组织者二、材料分析题

农业的收成与祭祀活动亲热相关D．自然环境恶化影响农业生产14．〔2020·北京·高考真题〕“茶”字发音的传播史材料一茶起源于中国，汉唐时期即开头对外传播。在汉语中“茶”有不同的发音，随着茶叶海外贸易的扩展，“茶”字的不同发音传入亚、非、欧等地。北方以及广东地区“茶”cha发音系统；厦门方言发音形成今日的tea直接借用厦门发音，将“茶”tea。材料二“茶”的两大发音系统在亚、非、欧三大洲分布示意图读上图，chatea发音系统分别分布在哪些地区？不同发音系统的形成与茶叶贸易路线有亲热关系。结合所学分析不同发音系统形成的历史缘由。15．〔2015·四川·高考真题〕阅读材料，答复以下问题。材料一结合所学学问，以“沟通与联系”为主题，解读材料一。材料二 明朝中期，玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国，渐渐得到推广。番“或可得数千斤，胜五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”，大大缓解了“民食问题”。人们能腾出更多的时间、劳力和土地等去进展经济作物，社会生活的很多方面也因此深受影响。粮食生产革命和人炸互为因素，清代以来，人口压力不断增加，原本人烟稀有的宽阔山区由于“老林初开，包谷不龚不获”和番薯“备荒第一物”的特性。玉米、番薯等栽种遍野，“生齿日繁”。“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，少随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳”。——摘编自何炳棣、陈树公平的争论成果据材料一、二，结合所学学问，概述美洲作物传入对明清中国的影响。三、论述题16．〔2019·全国·高考真题〕阅读材料，完成以下要求。〔注：“自然进程”是指人与自然的互动；“人文进程”是指文明与文明、人群与人群的相互作用和影响。〕有史以来，人们试图以各种方式生疏历史。材料反映了一位学者对19和20世纪世界历史的生疏，对此生疏提出你自己的见解〔赞成、质疑、修改皆可〕，并说明理由。〔要求：见解明确，持论有据，表述清楚。〕参考答案1．B【详解】依据图示内容可以看出，这一时期的主要产粮区主要是在黄河中下游，结合所学内容可知此时应当是隋唐时期，应选B；秦汉时期主要产粮区应当是在黄河中游，特别是关中地区，排解A；宋元和明清时期经济重心已经转移到南方，长江中下游成为粮食的主要产区，与图示内容不符，排解CD。2．A【详解】把福建的水稻推广到江浙一带甚至北方，同时广南和四川都种植水稻，这反映出宋代土地利用率的提高，各地都已经能种植水稻，故A正确；曹魏时已经有翻车，故B项排解；仅从水稻种植的推广不能得出区域经济的均衡，区域经济不仅仅包含农业，排解C项；水稻种植推广会对饮食习惯的转变产生肯定的影响，但不会根本转变，故D项错误。3．B【详解】依据材料结合所学可知，“天子亲耕”表达了统治者对农业的重视，其缘于《周礼》，汉朝以后逐步形成一种国家礼仪，清朝统治者重视“天子亲耕”活动，反映出其承袭了农耕文明的传统，因此B选项正确。A选项错误，材料反映的只是清朝继承了前朝重视农耕活动的传统，并非是与明朝在制度上一脉相承；C选项错误，这表达的是清朝统治者对农业的重视，满洲贵族并未成为自食其力的农耕者；D选项错误，重视农业与笼络反清势力无关。故正确答案为B选项。4．B【详解】依据题干可知南宋时期南迁的北方人民推动了南方小麦的种植，而北方人民喜吃面食，故①正确。结合所学，《农政全书》为明朝徐光启所著的农学著作，与题干中时间“南宋”不符，排解②。结合所学学问可知，宋朝以后经济重心渐渐南移到江浙地区，江南渐渐形成了稳定的稻麦轮作制度，极大地提高了土地的利用效率，为小麦种植供给了条件，故③正确。曲辕犁早在隋唐时期就在江南地区消灭，排解④。应选B。【点睛】解答组合型选择题的常见方法之一是排解法，即确定一个或两个不符合题意的选项，排解包含这些选项的组合，得出正确答案。但是关键是要有准确稳固的根底学问。如此题，假设学生对古代中国经济的学问把握扎实，推断出②④存在史实错误，即可迎刃而解。5．C【详解】马铃薯原产于美洲，是在航路开拓后由西班牙殖民者带到欧洲的，这种作物的沟通本身也是文明链接的方式，所以②错误，排解全部含②的选项。故C项正确。点睛：排解法是做选择题的一个重要技巧。有些题目不是很简洁直接得出正确选项，就比较适合用排解法，一般是排解：不符合史实的选项〔比方时间、空间等〕；不符合规律的选项〔“缘由”，那就需要排解掉属于结果的选项〕；明显和题目所给的信息不全都或者相反的选项；说法过于确定的选项需要慎重对待，很多时候也是该排解掉的选项。这一题的选项都是其中的三项，所以只要是排解到其中的一项就可以得出正确答案了。6．A【详解】甘薯和玉米是印第安人培植的，产量比较高，能够缓解世界粮食供给紧急状况，促进人口快速增长，A正确；两河流域是最早培植小麦的地区，排解B；水稻最早是由中国人培植的，排解C；烟草和可可不能缓解世界粮食供给紧急状况及促进人口快速增长，排解D。7．D【详解】材料信息“经济作物的种植面积扩大，传统的粮食生产比重降低”说明农业和市场联系加强，这表达了农产品商品化程度的提高，故D正确；“传统粮食生产比重降低”不能说明农业生产消灭衰退，故A错误；明清时期，人口大大增长，粮食需求应当加大，故B错误；经济作物的广泛种植会带来农业收益的增加，故C错误。【考点定位】中国古代农业••古代农业的进展••明清农业点睛：明清社会转型是高考的热点问题，此题考察到了历史解释的核心素养。明清社会经济的转型表现有：赋税制度的调整、农产品商品化程度提高、高产农作物引进、租佃制盛行、人口增长、资本主义萌芽产生、商帮和长途贩运贸易兴盛、江南工商业市镇兴起、白银成为普遍流通的货币、朝贡贸易、海禁和闭关锁国政策等。8．D【详解】试题分析：A项的表述与图表中19世纪的英国农业、林业、渔业在国民总收入中的比重大幅度下降的现象不符，故排解；图表中的信息肯定程度上反映了19世纪的英国，工业化进程不断加快，致使其次产业收入在国民总收入中的比重不断上升的史实，故B项的表述错误；图表中的信息肯定程度上反映了19世纪的英国，由于工业化的进程不断加快，相当多的劳动力因机器的承受被迫脱离工业生产，为第三产业的进展预备了条件的史实，故C项的表述错误；图表中的19世纪的英国，第一产业在国民总收入中的比重不断下降，其次、三产业在国民总收入中的比重不断上升的现象反映了19世纪的英国因工业化进程不断加快导致国民经济构造发生变化的史实。故D项的表述正确。考点：资本主义世界市场形成与进展•工业革命•影响9．D【详解】试题分析：此题考察分析材料的力量。材料中介绍了茶叶在英国社会的进展状况。留意两个时间点：“17世纪60年月”和“18世纪末”，这个时间变化内英国已经经受了工业革命，工业产品急需市场；此外工业生产还需要大量的生产原料，这就促进了英国的对外贸易。茶叶属于中国的作物，能够在英国一般民众中流传，说明它的价格已经下降，这也是世界市场的作用，东西方沟通增多，才会产生这种现象。因此此题选择D选项。A选项材料不能表达出来，B选项反映不出材料中反映的“变化”；C选项违反了历史事实，工业革命后资本主义社会贫富差距急剧扩大。【考点定位】航路的开拓、殖民扩张与资本主义世界市场的形成与进展·工业革命·东西方的贸易的扩大10．A【详解】试题分析：能直接证明中国原始农耕的直接证据的遗留下的碳化的植物种子和农具，B项不选；传奇不能直接作为史料，但可以作为争论民俗史、文学史等争论的重要史料,C项排解；炎帝的传奇证明不了炎帝的真实存在，但折射出中国农耕文明源远流长，D排解，选A。考点：从史前时期到夏商王朝·中华文明的起源·炎黄传奇。11．B【详解】紧扣材料中“锄、铲、镰、犁铧等一整套铁农具”可知战国时期农业生产工具提高了精耕细作水平。A项的表述与题目中的信息“在秦、魏等国……出土……生铁铸造的农具”不符；C项中“必备品”的说法过于确定，应排解；D项的表述从题目中无法看出，应排解。故B项的表述与题意相符。【考点定位】此题考察古代中国的农业经济。12．B【详解】据图片信息可知，这是小农经济的典型特征“男耕女织”，故B正确；据所学可知“小国寡民“顾名思义是指国土面积小，人口少的国家,材料未表达，故A错误；“夫为妻纲”是指夫为一家之主,子要以丈夫的要求为准则，故联系图片与材料无关,C错误；“男主外，女妇内”是指一个家庭里，男的应当在外拼搏赚钱养家，耐的就应当在家里做些家务，负责老公生活上的琐事，故与材料无关，排解D项。考点：古代中国的经济·农业的主要耕作方式·古代农业的特点。13．A【详解】卜辞是指中国商周时期刻在龟甲兽骨上记录占卜的文字，它反映了那一个时代的社会生活各个方面，“受禾”与农业生产亲热相关，在当时的卜辞中，消灭了大量有关“受禾”的内容，说明白此时的农业生产已成为人们日常生活的重要局部，应选A。祭祀主要针对的是先祖或者神灵，排解B。巫师在材料中反映不出来，C项错误。D项与题意无关。【考点定位】古代农业经济14．例如cha：东亚、东南亚、中亚、西亚；非洲北部和东部〔东非〕；tea：东南亚南部〔马来群岛〕；非洲南部和西部海岸；西欧和北欧等。中国古代丝绸之路兴旺，茶叶从中国长安等地动身，经陆上、海上丝绸之路传播到东亚、东南亚、中亚和西亚，又转销到东欧和东非地区。cha的发音也随之传入这些地区。航路开拓后，欧洲主要商路和贸易中心从地中海沿岸转移到大西洋沿岸，形成了的海上茶叶贸易商路。葡萄牙主要从澳门进口茶叶，沿航路将茶叶引入外乡及其海外殖民地，在这些地区形成了cha的发音。荷兰、英国多从厦门进口茶叶，并沿航路将茶叶引入南非、西非和西欧地区，于是由厦门方言形成的tea的发音伴随西欧商人和殖民者的脚步传到这些地区。【详解】〔1〕地区：依据材料中的图例及传播路线可知，cha的发音主要分布在东亚、东南亚、中亚、西亚，非洲北部和东部〔东非〕tea的发音主要分布东南亚南部〔马来群岛〕，非洲南部和西部海岸及西欧和北欧等。〔2〕缘由：结合所学学问可知，cha的发音分布主要和丝绸之路开通、航路开拓引起的贸易中心转移有关；tea的发音主要早期殖民扩张有关。15．〔1〕解读：航路开拓；旧世界〔或旧大陆〕之间物种沟通、疾病传播；物种沟通亲热了各地区联系；疾病传播给人类带来灾难难。〔2〕影响：促进了农业、手工业和商业的进展。促进了人口增长和人口流淌。转变了人们饮食构造及生活习惯。土地资源过度开发，破坏了自然环境。【详解】试题分析：〔1〕依据题干要求，本问主要考察学生识别图片等历史素材，猎取有效信息，并结合所学知识对历史事物进展正确认知和解读，旨在考察学生的学问迁移与敏捷运用的力量。本问需要学生具备肯定的分析、认知力量，从而，本问在总体上具有肯定难度。审题时候，留意抓住“沟通与联系”主题，图示信息主要有三点：A.“世界”和“旧世界”；B.双向沟通的品种，既有动植物品种，也有疾病品种；——15至16“航路开拓加强了世界不同地区的沟通，但也给落后地区带去了灾难”。重在强调乐观影响，以表达题干材料立意。【考点定位】资本主义世界市场形成与进展·航路开拓·航路开拓所带来的系列影响·旧世界的沟通与融合〔2〕依据题干要求，本问主要考察学生归纳、概括材料信息，并结合所学学问赐予正确认知的力量。本问需要学“对明清中国”的影响，重点把握：经济问题、劳动力问题、人口问题和环境问题这三大问题。主要涉及经济、社会生活以及