转基因的是是非非

转基因的是是非非吴哲理学院15级应用化学专业三班摘要：转基因技术已经发展了三十多年，其技术本身已经达到成熟阶段，但其安全性能尚不能完全保证且各国发展水平还是参差不齐的。本文就中国市场上的进口与自产的转基因产品进行阐述与对比，进而简述目前转基因食品安全、商业化、标识问题的争论，从而从其生态安全性、对政治经济的影响、伦理和哲学方面的审视标立本人对转基因持反对态度。转基因技术是一项将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中并进行基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，从而达到改造生物的目的人工技术。换句用里夫金的话来说，转基因技术就是“人类控制自然的终极象征，因为它可以随意按照人类的理想来塑造周围的生物”。实现了跨越种间界限，从而超远缘基因重组的目的［1］。早在20世纪50年代，作物育种家就与实验室的科学家们联手改良作物性状，20世纪80年代初期，该技术就已产生，而从1994年全世界转基因作物的种植生产和消费到现在已经超过20年⑵。不仅国际市场上以抗除草剂和抗虫性状为主的转基因大豆、棉花、玉米、油菜等24种作物的产业化速度持续增长，全球转基因作物种植面积由1996年的170万hm2发展到2013年的1.752亿hm2,增长了100多倍。2013年，全球有27个国家种植转基因作物，其中19个为发展中国家，8个为发达国家［3］。而我国的转基因技术发展也较早，目前种植面积在全球排名第六⑷。1我国市场上与转基因技术有关的产品1.1我国转基因产业发展我国作为世界上少数几个拥有转基因作物自主研发能力的国家之一，在转基因作物的种植面积方面，我国在世上一直名列前茅，目前位居第6位34］。我国从1997年开始种植转基因植物，当年种植面积只有670hm2［5］，到2012年中国转基因植物种植面积已经超过400万hm2，其中转苏云金芽孢杆(Bacillusthuringiensis，Bt)基因棉花的种植面积为394.6万hm2，转基因抗病毒番木瓜种植面积为6275hm2，转Bt基因白杨种植面积为500hm2［6］。从80年代起就非常重视转基因作物的研发工作，在国家级重大科技项目中大力支持，并在转基因抗虫棉的产业化发展方面取得了巨大的成功［S抗虫棉种植面积达到我国棉花种植总面积的80%以上，国产抗虫棉种植面积已占全国抗虫棉种植总面积的95%以上⑺。目前我国大规模种植转基因作物主要是抗虫棉和抗病番木瓜。拥有自主产权的抗虫棉的研究开发是我国独立发展农作物生物育种，打破跨国公司垄断，抢占国际生物技术制高点的成功案例。根据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的调查数据显示，2013年，中国750万小农户种植了420万hm2的Bt棉花，采用率为90%，平均每户农民种植0.5hm2的Bt棉花。1996年至2012年的最新经济数据表明，中国农民种植转基因棉花获利153亿美元⑻。我国科学家通过连续10多年的科学研究表明，转基因抗虫棉对生态环境有利，不仅在全国范围内有效控制了棉铃虫和红铃虫危害，减少农药用量70%以上，而且为天敌和益虫提供了良好的环境条件，农田生物多样性更加丰富。木瓜又叫番木瓜，有“岭南佳果”的美誉。番木瓜环斑病毒（PRSV）是木瓜产业的主要限制因素，严重时可导致木瓜减产八九成。华南农业大学的科研人员将“黄点花叶”病毒株的复制酶基因转入木瓜体内，培育出了“华农1号”，在2006年获得中国农业部颁发的安全性证书，可在广东省生产应用。此后得以大规模种植，种植面积约为0.67万~2.00万hm2。目前国内市场上销售的木瓜基本上都是转基因品种（包括从美国进口的转基因品种）⑷。此外据统计，我国正在研究的转基因植物种类达52种,列前川位的分别是：棉花、水■裕，玉米、马铃薯、苗茄.小麦、沛菜、烟草L椅狩，大豆。通过国家商品化生产许可的有转基因耐贮藏西如柿、转杳尔酮合成前基因就牵牛、抗病扉甜椒、抗捣在西红柿、抗虫棉花、抗搞卷木瓜和抗贝欧洲黑析7神独在研制的转基因植物*还有转基因水稻、棉花、玉米、油菜、马筲诚、大或小麦及林木等3。种植物抚腐进入中间实验，环境释放或生产性实[9,19]1.2我国市场转基因作物进口情况虽然我国目前推售的自产转基因产品较少，但现在各大超市，市场不乏转基因产品的身影。以大豆为例，目前我国大豆油市场中，转基因大豆油占据了90%以上的份额［20］,这就要归功于我国近几年对转基因产品的进口的方政。截止2013年，我国共批准发放境外研发商5种作物34个转化体安全证书，其中棉花6个，甜菜1个，油菜7个，大豆7个，玉米13个。我国进口的转基因作物主要是大豆、玉米和油菜，主要用途是榨油和饲料。其中，大豆的进口量最大，近5年平均进口量为5000多万t并呈持续上升趋势，这些大豆按现有品种和技术水平来测算，需要4亿多亩的耕地，而进口大豆相当于节约了这些耕地用于生产其他粮食［21］。此外，国内大豆生产与加工之所以陷入受制于人的被动境地，其根本原因在于大豆转基因技术自主研发实力的不足。近5年，我国油菜的进口量在100多万t到300多万t之间波动，其同样作为油料作物，主要用于食用油生产和饲料生产。值得注意的是，近几年玉米的进口量呈爆发式增长的趋势，从2008年的7万t，2009年的10万t，急速增长至2013年的500万t，短短5年增长了70多倍。其原因除了饲料需求的增长外，主要是国内玉米生产成本持续增高，而国外玉米尤其是转基因玉米的价格相对便宜，企业为了降低生产成本转而选择从国外进口廉价、高质量的转基因玉米。这一趋势向国人拉响了警钟：必须加快具有自主知识产权的转基因玉米的产业化发展，从而保障我国的粮食安全！⑷2转基因食品的争论基于中国市场情况，民众对于转基因产品有支持的，有中立的，有排斥的，但即使是排斥，在某些情况下又不得不接受，例如转基因大豆油已占据90%，而又有部分商品被允许可不标注是否含转基因成分，美国自愿标识、欧盟定量标识相比，我国实施按目录、定性、强制标识制度，民众是矛盾的。而与此同时，国内市场需要转基因产品，但自主研发种植生产的能力又不足。各种矛盾与争论随着转基因技术的发展愈是激烈，范围不断扩大。2.1食品安全性争论据葛立群和吕杰(2008)的研究，关于转基因食品安全性的争论主要体现在食品安全和生态安全两个方面:食品安全方面的讨论主要集中在外源基因在新的生物体中是否会产生毒素、会不会改变食品的营养成分、对人体健康有没有危害;生态安全方面的讨论主要聚焦于转基因作物释放到田间后会不会引起基因污染、产生超级杂草，是否会打破原生物种群之间的动态平衡、破坏生物多样性。学者的态度大体上可以分为两派:赞同派和怀疑派。赞同派认为转基因食品是安全的，判断依据主要有两个:一是国际上广泛认同的“实质等同性原则”该原则认为转基因食品和传统食品之间没有本质区别，所以安全性应该是等同的［23］；二是“无罪推论原则”其最具代表性的论据是转基因食品商业化十多年来，至今未曾出现过转基因食品安全事件，因而是安全的［24］。但在怀疑派看来，转基因食品的安全问题还存在很大的不确定性。从技术上来看，尽管转基因作物中所转外源基因的功能是明确的，但它在“新的遗传背景中会产生什么样的相互作用，就目前的科学水平而言是不能完全精确预测的”（罗云波，2000）。杂交水稻之父袁隆平就曾表示，“转基因食品对人体是否有伤害，需要非常长的时间来考察，至少需要两代人才能得出结论”四。毛新志对转基因食品支持者所拥护的安全评价方法 “实质等同性”原则提出了质疑，指出这种评价原则实际上是一个结果评价法，它简单地将转基因食品的安全评估还原为化学成分的比较，忽略了整个生产过程的安全性。事实上，“转基因食品与生态环境和人的健康密切相关，应以有机整体论的思想来分析和思考”。该原则以还原主义的逻辑对转基因食品进行安全评估，其结果并不足以说明转基因食品的安全性㈣。2.2商业化争论尽管转基因食品的安全性并没有科学定论，但转基因作物在全球的商业化步伐却在持续加速，很多转基因食品也开始潜入人们的餐桌。与此同时，关于转基因食品的争论焦点也发生了转变，具有安全风险的转基因食品是否应该进行商业化推广成为新的讨论焦点。总的来看，围绕转基因食品商业化的争论主要存在支持和反对两种观点。支持者常从粮食的供需矛盾出发，指出在当前全球耕地面积不断减少而人口持续增加的趋势下，人类将面临严重的粮食安全问题，而目前的“作物产量潜力已经出现了瓶颈”，为提高粮食作物产量，减少饥饿并保证充足的粮食，应“大力发展转基因技术”，因为它不仅能从量上提高作物生产率，还能从质上改善食品的营养结构，有效促进人类的福利(杨通进，2006;张启发，2010)。反对者针对上述观点提出了质疑，除了对转基因食品安全性的担忧之外，还有观点指出，上述粮食供需矛盾说实质是支持者为转基因食品商业化寻求合法性而米用的一种叙事工具，其背后更多是经济和政治利益诉求［28］。该叙事试图将粮食安全问题简化为一个技术问题，以建立自身存在的合理性，然而这种技术化手段并不具备足够的说服力:首先，“全球范围的水和土地资源仍能满足中长期粮食需求的增加，即使没有农业生物技术的重大突破，未来粮食的供需平衡也很可能实现”(陈健鹏，2010)，并且“人类生产的粮食已足够人类食用”(杨通进，2006)。其次，粮食安全问题并不仅仅是量的问题，利用转基因技术即便能提高作物产量也并不能确保粮食的获取权。阿玛蒂亚•森(2009)和西尔维•布吕内尔(2010)在对饥荒的分析中都曾指出，粮食安全问题本质上是关于粮食的分配结构问题，而非简单的生产供应量的问题。再者，转基因作物能够增加的产量也是有限的。陈健鹏(2010)的研究分析指出，转基因作物并不能提高作物的潜在单产，只能通过控制部分杂草损失或挽回虫害损失在一定程度上相对提高实际单产，总体对于长期的粮食安全而言意义并不大。2.3标识争论由于转基因食品的安全性还存在很多未知因素，商业化生产的转基因食品在进入市场后是否应该标识以及如何进行标识才能保证消费者的权益，引起了社会的广泛关注。据杨昌举(2007)的研究，一些消费者、消费者组织、环保组织和许多科学家对转基因食品标识表示支持，认为加贴标识不仅是对消费者知情权和选择权的尊重，同时还能作为食品安全溯源的监控手段；而反对标识的主要是转基因作物的种植者、转基因食品的生产者、经销商及相关研究开发机构，他们认为加贴标识一方面会增加生产者和经营者的成本，另一方面会向消费者暗示转基因食品不安全，从而影响转基因食品的市场竞争力，阻碍转基因技术的应用与推广［22］。3对转基因技术安全性的认识就目前而言转基因技术本书已经达到成熟，但最重要的是转基因产业是否拥有保障转基因生物安全的技术和措施，而这也是站在公民立场为其考虑的基本原则。3.1生态安全性转基因生物安全性是制约转基因产业发展的瓶颈，除已知的距离隔离、花期隔离和物理屏障隔离等减少外源基因逃逸的传统技术外，目前已提出多种防止和消除转基因外源基因逃逸的新一代技术，但这些技术的实际应用和适用范围还有待进一步研究［1］。而转基因逃逸到环境中可能带来潜在的巨大的生态影响，

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衡的豆农陷入了破产的困境（衡的豆农陷入了破产的困境（黄卫平等，2010）。其次，“转基因技术极有可能被发达国家用以对发展中国家进行技术资源垄断和政治控制的目的”，而非为人类的粮食问题提供解决途径（胡晓兵，2004;恩道尔，2008;毛新志，2011）。粮食供需矛盾说实质是支持者为转基因食品商业化寻求合法性而采用的一种叙事工具，其背后更多是经济和政治利益诉求（皮埃尔，2005;恩道尔，2008;周立，2010）。由于转基因技术主要掌握在发达国家的跨国公司手中，而绝大多数生物遗传资源都集中在南半球，转基因种子的推广不仅强化跨国公司的垄断收益地位，还会进一步扩大发达国家与发展中国家之间的贫富差距（里夫金，2000）。3.3转基因技术的伦理与哲学审视转基因技术在农业生产中的应用通常被认为具有降低生产成本、提高单位面积产量、提高作物营养价值和提高生态效益等优点（李晓明等，2000），但为何它却反而颇遭公众非议。本质在于，传统育种以遵循自然规律为前提，每一个物种与生态环境之间的适应关系都经历过时间的磨合，总体上是一个自然选择过程，而转基因育种技术突破了自然规律的限制，实现基因的“跨界转移”并在短时间内完成了对物种的改造，体现的是一种人为干预过程，换句里夫金的话说，就是“人类控制自然的终极象征”。转基因技术的出现不仅改变了人与自然的关系，而且预示着人类新自然观的形成，但这种新自然观背后充斥的是人类中心主义的思想。从哲学的角度看，高亮华（1998）认为，技术是人类为满足生存与发展需要，借以改造与控制自然的“操作体系”，体现着“人对自然的干预”，且具有高度目的性。随着技术的出现和发展，人类针对技术的认识也在不断地发生变化，目前主要存在技术中性论、社会决定论和技术决定论三种观点。社会决定论和技术决定论尽管两种观点存在很大的差异，但有一个共同的认识:技术是负载价值的。试想一下，一旦这种可以随意按照人类的理想来塑造周围的生物的科技盛行起来，带给人类的岂不是比克隆更危险的社会安全环境和无视自然规律的创造法则。我们与自然是一体的，我们要尊重人性，要尊重自然。张茜，张金凤，付文锋，张鸿景，袁文军.安全转基因技术研究进展.遗传HEREDITAS(Beijing)2011,33(5):437—442.MaartenJ,Chrispeels.全球转基因作物的产量和销量华中农业大学学报2014,6(11):120—132.CliveJames.2013年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J].中国生物工程杂志,2013,33(2):1-8.⑷罗云波,贺晓云.中国转基因作物产业发展概述.中国食品学报2014,8(8)第十四卷.张杰伟，张中保，陈亚娟，等.中国转基因作物产业化分析[J].安徽农业科学，2013，41(10)：4250-4251.JamesC.Biotechfacts&trends2013:China[M].NewYork:ISAAA,ISAAA,Applications,2003:1-3.盛耀，许文涛，罗云波.转基因生物产业化情况[J].农业生物技术学报，2013，21(12)：1479-1487.CliveJames. 2013年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J].中国生物工程杂志，2013,33(2)：1-8.[9,19]I23J画Mi发腱和或毛灵炭会靠技农产业司，中司生物H一根学会一，”国生:祈技术户MIC度根推段二」匕京二化学工住出版总2010[卫耳]ChertHI>,Ka-Tplus-VJ、VEacla.1.PlantTbLnln^yccHTi-esofageLti<?hina.ThePlaitrCcl]TVol.2S5S-64f25]邸阳姓L郭勇"套割，零一中国作物制曜闵专握「现状,推故与展电一作购孥报"2CI1,1-17[2^U1-Iuan^SW,LiR-Q,Nhan仕_ZH.al.丁gmCivricuFthecucumtHrr,.Cucrumfs L.7mGenets2(Ml1?,12；I275^|2了]H«l<,natM-Vao，、ctal.<Jprcssing~aN'K_M,ATAFlandCTJCfHAC]trans-cripiioniac(oretih^-rhces-cLrdu^htresislancfandsailtalersriceinrice.ProcSlatlAcadS^ziUSA.2006.IO3C35K129S7-92r^8]SongXJbHuanjaW,Shi3aLAQTLlorracegrainwitlihandwcJ翠titcnccHzIesa 名]yLknkncrMi'nRlW-G'■ypcE3ubiqULti-nli町x一NaiGenets20O7_3Q:623-30[IP]Tian.1LX.QianC?,LiueiaI.Allehc■diversitiesinH-ceblanch Jcadioa.diversearrayafrf^e电我而的唐andcooking,qualici^s-PtocNathAcadSeiLTSAn2LO*:217fi0-5-[3叫TS/uC.V^&uC|LielaL_KIDJr n£乒Oy5l2/His-2lypc^incfingcrtranscriptionfautor.acts.目，amas«Tsi^riich.fromvegjttiiTivc-而卞flora-ldevclopinentinrice.ProcNMLAc^dSviLTSA.2OO&,105:12915-2G[31JXueWK