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文档简介

糖尿病人饮食管理演讲人01.02.03.04.目录糖尿病饮食原则糖尿病食物选择糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食建议糖尿病饮食原则1控制总热量摄入糖尿病人需要控制总热量摄入，以维持血糖稳定控制总热量摄入的方法包括：计算每日所需热量、选择低热量食物、合理安排餐量等控制总热量摄入有助于减轻体重，降低糖尿病并发症的风险控制总热量摄入的同时，还需要注意营养均衡，保证身体所需营养素充足均衡营养搭配主食：选择低升糖指数的主食，如燕麦、全麦面包等蛋白质：适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、豆腐等脂肪：适量摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果等蔬菜水果：多吃新鲜蔬菜水果，补充膳食纤维和维生素糖分控制：控制糖分摄入，避免高糖食物饮食规律：定时定量，避免暴饮暴食水分补充：适量补充水分，保持身体水分平衡定时定量进餐定时：每天固定时间进餐，避免暴饮暴食定量：根据个人身体状况和营养需求，合理控制食物摄入量食物选择：选择低升糖指数食物，避免高糖、高脂肪食物饮食搭配：合理搭配食物，保证营养均衡，提高食物利用率糖尿病食物选择2碳水化合物选择乳制品选择：低脂牛奶、无糖酸奶等主食选择：全麦面包、燕麦、糙米等粗粮水果选择：苹果、梨、橙子等低糖水果蔬菜选择：绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等豆类选择：红豆、绿豆、黑豆等坚果选择：杏仁、核桃、腰果等030405060102蛋白质选择A肉类：选择瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉等B鱼类：选择深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等C豆类：选择大豆、豆腐、豆皮等D奶类：选择低脂牛奶、无糖酸奶等脂肪选择脂肪摄入量：糖尿病患者应控制脂肪摄入量，避免高脂肪食物脂肪类型：选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、花生油等，避免饱和脂肪酸，如动物脂肪、黄油等食物来源：选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼、豆腐等，避免高脂肪食物，如油炸食品、奶油等烹饪方式：选择蒸、煮、炖等低脂肪烹饪方式，避免油炸、煎等高脂肪烹饪方式糖尿病饮食禁忌3避免高糖食物03避免高糖零食，如糖果、巧克力等02避免高糖水果，如西瓜、葡萄等01避免含糖饮料，如可乐、果汁等04避免高糖主食，如白米饭、白面包等避免高脂肪食物01高脂肪食物会增加血糖和血脂水平，不利于糖尿病患者的健康。03建议选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。02糖尿病患者应尽量减少油炸、肥肉、奶油等高脂肪食物的摄入。04糖尿病患者应控制每日脂肪摄入量，保持饮食均衡。避免高盐食物高盐食物可能导致高血压，增加糖尿病并发症的风险建议每天摄入的盐分不超过6克避免食用腌制食品、加工食品等高盐食物尽量选择新鲜的食材，烹饪时少放盐和调味料01030204糖尿病饮食建议4增加蔬菜摄入01蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖03蔬菜中的抗氧化物质有助于预防糖尿病并发症02蔬菜的热量低，有助于控制体重04蔬菜的摄入量应占每日饮食的50%以上适量摄入水果01020304水果富含维生素和矿物质，对糖尿病人有益适量摄入水果可以帮助控制血糖选择低糖水果，如苹果、梨、橙子等避免摄入过多水果，以免影响血糖控制适量摄入粗粮01粗粮富含膳食纤维，有助于控制血

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