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文档简介

仓储管理主要内容:储备与仓库的基本概念:储备的形成与作用、仓库的分类与功能、仓库利益仓库作业管理:作业设计、作业过程、入库、保管、出库仓库规划和设计:仓库类型、数量、规模选择、选址、建筑参数设计、库区规划——内部布局仓储工作经济技术指标

仓库管理决策:第一节仓库的基本概念存储:物流系统中极为重要的要素仓库:物流服务的节点存储、保管功能——传统功能拣选、配货、检验、分类等作业多品种小批量、多批次小批量配送功能附加标签、重新包装等流通加工功能仓库管理:提高仓库运作效率和生产率第一节仓库的基本概念-储备与仓库一、储备的形成和作用:剩余产品的形成,暂存以待后用——储备备战备荒备用,保障储备,应付以后需要——有计划有目的的储备使生产和流通顺利进行,在生产和流通的各环节上进行的储备——周转储备,缓冲各环节间供和需在时间上的矛盾。零时储备、不断周转前两种为预防性储备,储备时间较长第一节仓库的基本概念-储备与仓库仓库:储备物资的场所,以库房、货场及其他设备、装置为劳动手段对商品、货物、物资进行收进、整理、存储、保管、分发工作建筑物——一般车、船、集装箱等设备:运输过程中的仓库地面、水面:木材等传统仓库:存储保管的场所;现代物流中:除了存储保管外,还运输组合、产品组合、流通加工、服务等作用-附加值定义:在生产和销售环节的流通过程中担负着存储物品的职能,并提供有关存储物品信息供管理决策之用第一节仓库的基本概念-储备与仓库传统观念:“不可缺少的邪恶”——成本增加无分类、人工操作、空间利用、效率低80年代:设备配置和搬运技术90年代:信息技术应用:快速反应市场、个性化需求灵活性第一节仓库的基本概念:分类二、仓库的分类:按仓库功能、用途、保管形态、结构等可分为不同类型按领域分生活领域

粮食储备库、棉花储备库、油料储备库、食盐储备库、生活用品储备库等

生产领域

原材料储备库、配件储备库、工具储备库、半成品储备库等

流通领域

成品库、储运库、中转库、批发库、零售库

第一节仓库的基本概念:分类按性质分剩余储备积压库、废品库保险储备国家储备库、地方储备库、长期储备库、当年储备库、季节物资储备周转储备仓库存暂时待加工、销售、运输物资生产仓库:原材料、在制品、成品流通仓库:批发仓库、零售仓库中转仓库:不同运输方式、方向集配仓库:配送中心-拣选、配货、检验、分类、流通加工等加工仓库:流通加工(加工与仓储结合)第一节仓库的基本概念:分类按用途分自用仓库企业从事内部物流业务的仓库-固定成本营业仓库提供保管、服务的仓库-盈利目的

公共仓库国家和公共团体为了公共利益而建的仓库-连锁零售店保税仓库据关税法保管进口而未纳税的进出口货物-自由贸易区第一节仓库的基本概念:自有仓库按所有权分:自有仓库、公共仓库、合同仓库自有仓库:企业自己拥有并管理的仓库优点:控制力强:柔性化水平高:低成本:发挥人力资源优势:税收和无形资产优势:缺点:缺乏柔性:财务方面限制:投资回报率低:第一节仓库的基本概念:公共仓库公共仓库——第三方仓库:专门向顾客提供相对标准的仓库服务,如存储、搬运、运输等——大发展优点:节省资金投入:缓解存储压力:减少投资风险:较高柔性化水平:缺点:沟通困难:缺少个性化服务:第一节仓库的基本概念:合同仓库合同仓库:在一定时间内,按一定合同约束,使用仓库内一定设备、空间和服务从公共仓库延伸出的“一种长期互惠互利的协议”,提供特别定制的存储和物流运输服务,共担风险给所有者和使用者更多稳定性和投资确定性结合自有仓库与公共仓库优势,更好地沟通、协调、较大灵活性和信息资源共享;风险共担使使用成本低于使用公共仓库更大服务范围:运输配送、存货控制、订货处理和顾客服务,规模经济(管理、设备使用、作业)第一节仓库的基本概念:分类按保管条件分普通仓库控温仓库

冷藏仓库冷冻仓库特种仓库按机械化程度分普通人力仓库机械化仓库

自动化仓库

第一节仓库的基本概念:自动化立体仓库自动化立体仓库简介:(二要素)高层多格货架:固定式多层立体货架自动识别存取搬运系统:升降吊车、自动移动装置(传送带)、计算机管理系统特点:节约占地面积70%和劳动力70%、自动化程度高特别适合多品种、小批量、多批次、小数量物流方式,对库存保管的准确、迅速、及时地满足顾客需求第一节仓库的基本概念:自动化立体仓库发展概况:美国:始于50年代,79年已使用1000多座日本:始于65年,到77年已拥有1833座西德:到1977年已拥有500多座我国:始于1974年,郑州纺织机械厂高架立体仓库。二汽七十年代,先后有天津储运公司、南宁手扶托拉机厂等建立美国ADL公司调查:20世纪末全世界自动化仓库市场容量已达70亿美元,未来市场容量年增长率可望达65%,中国将超过100%第一节仓库的基本概念:自动化立体仓库优点:工作效率高:大幅度增加高度,充分利用空间货物存放系列化、集中化、立体化,安全准确减轻工人劳动强度提高管理水平:投资大、物品包装要求高(标准化包装)第一节仓库的基本概念-仓库功能三、仓库的功能:储存和保管功能:调节供需和运输功能:集散货物和加工功能:配送和服务功能:物流中心或流通中心功能:仓库的三个基本功能:存储、移动、信息传递第一节仓库的基本概念:仓库的功能(一)存储功能:最基本功能暂时存储:长久存储:长久存储原因:(二)移动功能:收货验货、搬运放置、运输收货:库内运输:(三)信息传递功能:伴随移动和存储功能发生及时、准确的仓库信息:计算机与网络:EDI、条形码第一节仓库的基本概念:仓库利益四、仓库利益:经济与服务为企业带来经营便利与增值服务(一)经济利益对物流过程优化,降低整个物流过程总成本装运整合、加工/延期和存储堆垛带来的利益装运整合:延期/加工:对货物进行包装和组装等活动准确的市场需求、个性化包装将风险降到最小:有效降低库存水平:第一节仓库的基本概念:仓库利益(二)存储堆垛特别的存储货物(季节性需要)需要存储堆垛来支持物品在整个市场上的需求和营销活动提供必要的缓冲库存,减少由于原材料供给和顾客需求的限制而给生产活动带来的负面影响,提高效率例:农产品季节性,顾客需求平稳;农机设备全年生产,需求季节性第一节仓库的基本概念:仓库利益(三)服务利益:可能会增加整个物流过程的成本——物流过程改进现场储备:例:配送分类:用于制造商、批发商、零售商之间据市场预测进行货物组合储备和分类配送减少打交道供应商个数,改善仓库存储服务有利于整合装运的形成市场形象:一定程度上加强公司市场形象,顾客好印象本地仓库对顾客需求反应更灵敏第二节仓库作业管理货物流动是绝对的;商品存储是暂时的商品流通的连续性和永久性加强商品流通过程的管理仓库作业设计:指导整个仓库作业管理过程具体体现:入库、存库、出库阶段第二节仓库作业管理-仓库作业设计一、仓库作业设计:(一)作业标准制订:根据仓库设施特点和货物运动特点制订因素:仓库设施利用高度、楼层数及存储、搬运流程尽量单一楼层:便于系统管理——货物不必上下搬运;电梯:费时费力、流程瓶颈充分利用高度:货架等硬件设施——增加利用率叉式升降机等有安全升降能力限制喷水系统有防火安全规章第二节仓库作业管理-仓库作业设计货物装运存储通道设计:货物在整个仓库中流动避免拥挤或混乱发生:直线型和“U”型较好一端接收——中间存放——另一端装运出库——直线式流程将拥塞与混乱程度降低第二节仓库作业管理-仓库作业设计接收区(入库)散装货存储区散装货存储区订货提取区包装或组合区装运组合区(出库)典型仓库设计第二节仓库作业管理-仓库作业设计(二)搬运技术:移动连续性:次数少、长距离移动减少搬运设备间换货物:移动规模经济:尽量搬运最大的数量、容量、成组货物——移动托盘、集装箱类成组货物同时移动多种产品、票单复杂性增加、减少货物活动第二节仓库作业管理-仓库作业设计(三)积载计划:考虑货物流量、重量、体积等流量:销售量大、吞吐量大的货物:流量低的货物:较重货物:体积较小需货架货柜堆放产品特性:第二节仓库作业管理-作业过程二、作业过程尽量减少物流的中间环节和无效步骤纠正与物流作业不适应的步骤或程序例:纠正入库时,无货物验收、登录存储时,无养护出库时无凭证、不清点等仓库作业管理的每一道程序都要符合货物存储和搬运的要求入库阶段、保管阶段、出库阶段第二节仓库作业管理-作业过程接运内外交接建立帐卡挡案检验实物验收核对资料验收准备入库阶段车站、码头接货、提货办理入库手续专用线接车或库内接货运输员向保管员交接装卸搬运第二节仓库作业管理:作业过程仓库保养盘点检查存储阶段安排保养场所堆码苫垫维护保养装卸搬运第二节仓库作业管理:作业过程出库内外交接手续包装保管员向运输员交接运送点交与清理复核出库阶段申报运输计划核对出库凭证备货装卸搬运代办托运送货或领货第二节仓库作业管理:入库(一)入库阶段:货物接运:向托运者或承运者办清业务交接手续,保质保量及时将货物安全接运回库任务:及时无误从运输、供货单位提取物资重要性:要求:熟悉对方单位有关规章制度和交接手续熟悉产品的性能和运输特性提前准备:仓位准备、人员、设备准备交接时手续清楚、责任分明、数质准确提货、运输、验收、入库、堆码一条龙作业第二节仓库作业管理:入库方式:车站码头接货、专用线接车、自行提货、库内接货车站码头提货:到货主单位提货:托运单位送货到库:通常是托运单位与仓库在同一城市或附近,不需长途运输铁路专用线到货:仓库备有铁路专用线,大批整车或零担到货接运的形式第二节仓库作业管理:入库货物验收:要求:内容:检验数量:检验质量及证件:抽验:全验:处理验收问题:第二节仓库作业管理:入库作业程序:验收准备:核对验收凭据:入库通知单、订货合同(存货方)质量证书、合格证(供货方)运单、残损记录或商务记录(运方)第二节仓库作业管理:入库检验实物:数量、质量——感观检验、技术检验——全检、抽检建立帐卡档案:填写验收报告:第二节仓库作业管理:入库货物入库:货物经验收合格或发现问题处理完毕,应办理入库手续安排存放库位、编号、登记仓库保管帐务(登帐、立卡、建货物档案)第二节仓库作业管理:保管(二)存货保管:质量变化:存储时间:渐变——质变存储环境:促进或减弱变化存储操作:碰撞、磨损、冲击混合等价值变化:呆滞损失:时间价值损失:第二节仓库作业管理:保管维护保养:物资保管保养的基本要求:(四保、三化)保质:保量:保安全:保急需:——存储合理化:存储条件合理化、存储品种结构合理化、存储数量、时间合理化仓库规划化:存放系列化:保养经常化:第二节仓库作业管理:保管存储时间合理化:超过规定存储期失去价值“先进先出”原则:周转快物资随机放在便于存储处贯通式货架:“双仓法”存储:提高仓容利用率:提高库存周转率:增加存储高度:减少通道宽度与数量,增加存储有效面积:通道与堆垛间适当宽度距离-装卸效率第二节仓库作业管理:保管存储条件合理化:计算机管理:ABC分类管理:有效监测清点:现代技术:运储装备一体化:第二节仓库作业管理:保管堆码苫垫:仓库一般按区分类的库位管理制度,按物品的存储特性和入库单指定的货区和库位综合考虑和堆码——满足保管要求、节省库位空间基本要求:合理:牢固:定量:整齐:节省:方便:

第二节仓库作业管理:保管基本形式:《物流学概论》-崔介何重迭式堆码:适合于钢板、装箱材料等质地坚硬、占地面积大,不会倒的物资纵横交错式:适合狭长且长短规格一致的物资或包装箱体重迭式纵横交错式第二节仓库作业管理:保管仰伏相间式:衬垫式:仰伏相间式衬垫式第二节仓库作业管理:保管串联式:压缝式:串联式压缝式第二节仓库作业管理:保管栽柱式:通风式:鱼鳞式:第二节仓库作业管理:保管日常维护保养:发现潜在问题、预防为主影响物质变化的因素:本身的物理化学性质自然因素物资储存物日常保管保养:温、湿度控制防锈除锈防治虫防火防盗第二节仓库作业管理:保管检查盘点:贵重和易变质物品(经常性)物资保管损耗:自然损耗保管不善或自然灾害运输损耗或磅差储存期限,过期变质报废盘点检查:检查内容:质量、数量检查方法第二节仓库作业管理:出库(三)出库阶段——发货出库方式:领货(自提方式):送货方式:代运(中转发运):出库程序:核单-记帐-配货-复核-发货核对出库凭证:备货:复核:点交清理:物资包装:第三节仓库的规划和设计-仓库选择一、仓库选择:类型:自有仓库、公共仓库、合同仓库——充分考虑市场状况、自身特点和条件,综合成本、形象协同、行业协同作用、作业、地点灵活性及规模经济等形象协同作用:行业协同作用:作业灵活性:地点灵活性:规模经济:第三节仓库的规划和设计-仓库数量决策二、仓库数量决策仓库数量影响物流成本:仓库数量决策考虑运输方式的协同性:例1-2个战略选址仓库+空运——全国范围服务仓库数量o总成本丧失销售成本运输成本存货成本仓储成本成本第三节仓库的规划和设计-规模和选址三、仓库规模和选址众多仓库在全国范围内的分布,也是物资储备的分布——仓库总体规划对企业:长远、重大决策,影响物流各环节仓库合理布局的重要性:为生产和流通服务─物资流通的及时性:仓库本身的经济效益─经济性:仓库布局本身就是生产力布局的组成部分第三节仓库的规划和设计-规模和选址仓库合理布局的原则:整体性:一致性:长远性:合理性:经济性:服务性:第三节仓库的规划和设计-规模和选址仓库设置一般原则:规模经济性:数量经济性及服务能力:单个据点规模服务成本:物流成本:先进技术:设计标准化:第三节仓库的规划和设计-规模和选址仓库规模的确定:仓库规模:影响仓库规模的因素:储存量——量大规模大储存时间或周转速度:第三节仓库的规划和设计-规模和选址仓库合理布局应考虑的因素:(宏观)经济地理条件、生产力布局、交通运输条件、管理体制和经营管理水平成本因素非成本因素运输成本原材料供应动力和能源供应成本劳工成本建筑与土地成本利率、税率和保险服务市场营销的要求社区环境气候地理条件政治稳定性当地文化习俗当地政府政策规定发展机会、竞争性靠近原材料—时间快、价格低在总物流费用中占较大比重使运输距离最短、尽量减少运输过程中的中间环节(如装卸此数)、选交通发达地方劳动力质量与供应数量、工资国家地方规定,避免农业用地、环保用地有些地区政府有优惠政策——用地、税收等,如经济开发区气温过高增加空调费、潮湿地方不适合存储棉纺、木质材料等物品顾客流量、购买水平、公共设施和交通运输条件第三节仓库的规划和设计-规模和选址选择仓库具体位置应考虑的主要因素:(宏观布局确定后)符合生产力布局和物流优化的原则交通方便节省用地环境适宜水电供应:例:冰淇淋第三节仓库的规划和设计-规模和选址主要从宏观评价:是否与企业战略利益相符、能否满足对原材料和市场营销的要求(提高服务水平、降低总成本)以市场营销定位的仓库选址:Hoover方法:美国EdgarM.Hoover以充分满足市场营销为前提,在最靠近顾客的地方选址,追求顾客服务水平最大化,缩短将产品配送给顾客的时间考虑:产品从仓库运输到配送中心或最终市场的影响因素——运输成本、订货时间、生产进度、订货批量、本地化运输可行性、服务水平第三节仓库的规划和设计-规模和选址以生产制造定位的仓库选择:选择最靠近原材料产地或生产加工地点的位置方便原材料运输和集结及产品加工对生产多品种的公司,运输经济得益于从原材料地到产成品流通中的批量优势和整合装运优势考虑:原材料的可获得性、生产的产品数量和种类、订单分发配送情况、运输整合效率等第三节仓库的规划和设计-规模和选址以快速配送定位:强调快速配送,在最终顾客和生产厂商间权衡综合上述两种选址方法的优点增加原材料及时供给能力和产品及时配送分销,缩短产品投入市场的周期考虑:运输能力和成本、运输路线选择、配送数量的合理分配等因素应用:生产多品种的产品需要配送到各不同地点的配送中心的企业第三节仓库的规划和设计-规模和选址其他方法:运输成本最小化原则:德国农业学家运输成本最小化使农民利益最大化农产品仓库选址:假定农产品销售价格、生产成本在各市场上均相同:农民利益=销售价格-(生产成本+运输成本)农民利益随运输成本下降而增加利润最大化原则:美国专家MelvinGreenht列出所有因素(外部环境和内部因素),综合评价,分析各项选址决策带来的收益与利润第三节仓库的规划和设计-规模和选址仓库布局模式:辐射型仓库:位于多个用户的一个居中位置,产品由此中心向各方向用户运送适合:用户相对集中的经济区域、或仓库是主干运输线路中的一个转运站吸收型仓库:位于多个货主的某一居中位置,货物从各产地向此中心运送——属集货中心仓库用户用户用户用户辐射型仓库产点产点产点产点货主产点吸收型第三节仓库的规划和设计-规模和选址聚集型仓库:类似吸收型仓库,但四周分散的是仓库,中间位置是生产企业聚集的经济区域适合于经济区域中生产企业十分密集,不可能设置若干仓库的情况扇型仓库:产品从仓库向一个方向运送适合:在运输主干线上仓库距离较近,下一仓库的上游区域恰好是上一仓库的合理运输区域用户仓库仓库仓库仓库聚集型用户仓库用户用户用户用户扇型第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计四、仓库建筑参数设计:选择建筑结构的原则:仓库功能:仓库内外环境要求:坚固耐久、施工方便考虑将来发展投资能力、经营成本:降低造价,节省各种维护费用第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计仓库设施、设备配置:仓库功能、存储对象、环境要求等功能要求设施类型存货、取货货架、叉车、堆垛机械、起重运输机械等分拣、配货分拣机、托盘、搬运车、传输机械等验货、养护检验仪表、工具、养护设施等防火、防盗温度监视器、防火报警器、监视器、防盗报警设施等流通加工所需作业机械、工具等控制、管理计算机及辅助设备等配套设施站台(货台)、轨道、道路、场地等第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计仓库面积参数确定:仓库规模和仓储能力建筑面积:使用面积:有效面积S:面积利用系数:仓库额定储量Q:Q=D.S实用=D.αS有效D为单位面积额定储量,取决于物资品种和堆放方式,有手册可查S有效=Q/D·α第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计确定仓库面积要考虑:物资储备量:平均库存量:仓库吞吐量:货物品种数:仓库作业方式:仓库经营方式:第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计仓库长、宽、高的确定:宽度—跨度表示:取决于仓库结构、堆码形式、库内通路、装卸与理货方式-作业方式人工作业:>12M机械作业:>14~16M木结构:跨度9~15M钢架混凝土:跨度30M以上库房跨度

18m时,跨度应为3m的整数倍库房跨度>18m时,跨度应为6m的整数倍库房跨度一般:6、9、12、15、18、24、30m第三节仓库的规划和设计-建筑参数设计长宽比:一般8:3,与仓库面积有关:库房长度应为柱距(6m)的整数倍面积一定:长、宽任意确定一个,另一个便确定《建筑统一模数制》调整各建筑尺寸的基本标准仓库总面积(M2)宽/长

500以下

500~10001000~20001/2~1/31/3~1/51/5~1/6第三节仓库的规划和设计

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