生物化学知识点总结

第第2J第第1I生物游知砒曲生物化学知识点总结生物化学知识点总结考试题型：一、写出下列物质的结构式（12~15分）20种蛋白质氨基酸，四种核昔酸；四种脱氧核昔酸；环腺昔酸；假尿昔；尿昔二磷酸葡萄糖。二、写出下列缩写符号的生化名称（12〜15分）DNFB；cAMP；CoA；NAD+；NADP+；FAD；FMN；ACP；hnDNA；snDNA三、

是非题（判断对错，10分左右）四、名词解释（20分左右）别构效应

（allostericeffect）；酶原的激活；糖异生作用；联合脱氨基作用；

PCR技术；冈崎片断；底物水平磷酸化；亚基（subunit）；寡聚蛋白质(oligomericprotein)；超二级结构(super-secondarystrueture)；结构域(domain)；等电点［isoelectricpoint(pl)］；—级结构(primarystrueture)；二级结构(secondarystrueture)；三级结构(tertiarystrueture)；四级结构(quaternarystrueture)；波耳效应(Bohreffect)；竞争性抑制作用(petitiveinhibition)；非竞争性抑制作用(nonpetitiveinhibition)；反竞争性抑制作用(unpetitiveinhibition)；酶活力(enzymeactivity)；比活力(specificactitive)；增色效应(hyperchromiceffect)；减色效应(hypochromiceffect)；DNA变性(DNAdenaturation)；DNA复性(DNArenaturation)；熔解温度［meltingtemperature(Tm)］；维生素(vitamin)；级联放大(cascade)；生物氧化(biologicaloxidation)；呼吸链(respiratorychain)；氧化磷酸化(oxidativephosphorylation)；肉碱穿梭系统；酮体；柠檬酸转运系统；脂肪酸的B氧化；酰基载体蛋白；一碳单位；必需氨基酸；非必需氨基酸；生糖氨基酸；生酮氨基酸；转氨基作用；嗥吟核昔酸循环；丙氨酸-葡萄糖循环；尿素循环；复制子；启动子；内含子；半保存复制(semiconservativereplication)；半不连续复制；前导链；后随链；逆转录(reversetranscription)；终止子；核酶(ribozyme)；翻译；遗传密码(geiccode)；起始密码(iniationcodon)；终止密码(terminationcodon)；反密码子(anticodon)；同义密码子(简并密码子)；读码框架五、填空题(20〜25)六、选择题(20〜25)七、简答题(15分左右)八、问答和计算题(20分)第一章蛋白质化学一、氨基酸1、氨基酸的分类：常见的蛋白质氨基酸依据侧链基团(-R)的极性分类：非极性氨基酸：丙氨酸，纟颉氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，脯氨酸，苯丙氨酸，色氨酸，甲硫氨酸。不带电荷的极性氨基酸：甘氨酸，丝氨酸，苏氨酸，半胱氨酸，酪氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺。带负电荷的极性氨基酸：天冬氨酸，谷氨酸带正电荷的极性氨基酸：赖氨酸，精氨酸，组氨酸。不常见的蛋白质氨基酸非蛋白质氨基酸要记住：20种氨基酸的结构式，三字母符号。2、氨基酸的酸碱性质哈德森公式：pH=pKa+Log［质子受体］/［质子供体］氨基酸的等电点（pl）:氨基酸净电荷为零时的pH值。pI=l/2（pKcil+pKci2）（适用于侧链不解离的氨基酸和酸性氨基酸）。pI=l/2（pKa2+pKa3）（适用于碱性氨基酸）紫外吸收光谱：三种芳香族氨基酸最大吸收波长。化学性质：Q-氨基参加的反响：与酰化试剂丹磺酰氯（DNS）,炷基化反响（与DNFB,PITC的反响）Q-竣基参加的反响：竣基保护反响（成盐和成酯反响）；活化反响第第4第第3I（成酰氯反响）；Q-竣基和Q-氨基共同参与的反响：萌三酮反响侧链的反响：Pauly反响，米伦氏反响，福林反响二、蛋白质3、蛋白质的共价结构构型和构象蛋白质结构的组织层次：一级，二级，三级和四级结构的概念一级结构的主要维持力：肽键（化学键）二、三、四级结构的维持力：氢键，范德华力，疏水作用力，离子键，二硫键一级结构的测定原理9步。例题：八肽的氨基酸组成为天冬氨酸，丝氨酸，甘氨酸，丙氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，2个赖氨酸，1）FDNB与之反响，得DNP-Ala.；2)胰凝乳蛋白酶消化后分出一个四肽，组分为AspGlyLysMet,此四肽与FDNB反响生成DNP-Glyo3)胰蛋白酶消化八肽后得到组成为LysAlaSer和PheLysGly的两个三肽及一个二肽，此二肽被CNBr处理游离出Asp。请写出八肽的顺序及推理过程。推理过程：由1)N端为丙氨酸；由2)得：Ala,Ser,Lys,Phe-Gly,Lys,Asp,Met由2)和3)得：Ala—Ser—Lys—Phe-Gly—Lys—Met—Aspo二面角；谷胱甘肽的结构。二级结构的类型，Q—螺旋的结构特点。超二级结构和结构域的概念肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线，波耳效应，蛋白质的双缩月尿反响第二章核酸化学一、核昔酸四种碱基的结构式，四种核昔酸的结构式，四种脱氧核昔酸的结构式，假尿口密唳核昔酸的结构式，环腺昔酸的结构式。二、核酸1、一级结构：磷酸二酯键连接。2、核酸的几种表示法：竖线法，字母法3、DNA的二级结构：双螺旋结构，Watson双螺旋的结构特点，双螺旋的类型，双螺旋的维持力4、tRNA的二级结构和三级结构。5、原核和真核生物mRNA的区别6、限制性内切酶的概念7、核酸的紫外吸收及其应用（测定纯度）8、增色效应和减色效应,Tm值9、定糖法测定核酸含量：RNA用地衣酚法（苔黑酚法）；DNA用二苯胺法10、Sanger的DNA酶法测序原理第三章酶1、酶的概念（经典概念和修正概念）2、酶催化作用的特点3、酶作为生物催化剂的特点4、全酶的概念5、酶的国际系统命名（给出酶的底物和反响性质，写出酶的系统名称）6、酶的分类（6类）7、酶活力的概念，酶活力单位，比活力，总活力8、酶专一性假说：锁钥学说，诱导契合假说9、酶的活性部位：指酶分子种能用底物结合并起催化作用的空间部位，酶的活性部位分为结合部位和催化部位10、米氏方程，米氏常数的意义11、温度系数Q1012、酶的抑制作用：酶的必需基团性质受到某种物质的影响而发生改变，导致酶活性降低或丧失。13、酶抑制作用的类型14、不可逆抑制的概念15、竞争性抑制，非竞争性抑制和反竞争性抑制的概念，米氏方程的改变，双倒数图形的改变。第第5j16、决定酶高效率的机制：邻近效应和定向效应，诱导契合，酸碱催化，共价催化，局部微环境的影响17、酶的别构调节，别构酶，效应物18、同工酶的概念第四章维生素1、维生素的概念，分类2、维生素A的缺乏症：夜盲症3、维生素D的缺乏症：佝偻病4、维生素硫胺素是硫胺素焦磷酸（TPP）的前体；TPP是丙酮酸脱竣酶，乙酰乳酸合成酶，戊糖磷酸途径中转酮酶的辅酶。缺乏症是脚气病5、维生素PP（烟酰胺，烟酸）是辅酶III的前体6、维生素B2（核黄素）是FAD和FMN的前体7、泛酸是辅酶A的组成成分8、维生素B6（毗哆素）主要作为转氨酶和脱竣酶的辅酶9、维生素B12的缺乏症10、叶酸的功能11、硫辛酸作为丙酮酸脱氢酶系中的一个辅酶。新陈代谢，代谢中间物，能量代谢的概念新陈代谢的调节水平：整体水平，细胞水平和分子水平。第五章糖代谢1、糖酵解：发生场所，反响过程，参加酵解的酶，糖酵解过程的关键酶，限速反响，能量变化及生理意义。2、三竣酸循环：场所，反响过程，酶，关键酶，能量产生，生理意义。3、糖原合成和分解：场所，过程4、糖异生：三个迂回措施5、磷酸戊糖途径的生理意义6、乙醛酸途径中两个特有的酶7、胰岛素，胰高血糖素，肾上腺素，糖皮质激素对血糖的作用第六章生物氧化1、生物氧化的概念：是有机物在活细胞中进行氧化分解生成二氧化页页第第6碳和水，并释放能量的过程。2、高能化合物的概念：在生物体内一般将含有释放20.92kJ/mo1以上键能的物质。3、呼吸链：指在生物氧化中，基质脱下的氢经过一系列传递体传递，最后与氧结合生成水的电子传递系统，具有线粒体的生物中，呼吸链酚为NADH链和FADH2链两种。4、呼吸链的组成：NADH-辅酶Q复原酶，琥珀酸-辅酶Q复原酶，辅酶Q,辅酶Q-细胞色素c复原酶；细胞色素c,细胞色素氧化酶。5、底物水平磷酸化：在代谢过程中，由于底物分子内部能量重新分布产生的高能磷酸键转移给ADP,产生ATP或GTP的