旅游学概论教案

广东南方职业学院教案首页任课教师雷艳职称____助教______备课日期-0课程名称旅游学概论选用教材《旅游学概论》讲课日期--9-27讲课班级12级旅游管理12级旅游管理本次讲课的章节课题第一章旅游概述（第一节、第二节、第三节）课型讲授与讨论讲课时数4本次讲课的目的及规定通过本章学习，认识旅游的定义，掌握旅游的特点和本质；理解国内外旅游学研究的现实状况、掌握旅游学的研究对象、研究内容及研究体系，理解旅游学的学科体系，理解学习与研究旅游学的措施。_____________________________________________________________________本次讲课的重点、难点重点：旅游学研究的对象和研究内容难点：旅游的本质和属性_____________________________________________________________________本次讲课教具及参照书教具：多媒体；参照书：李天元《旅游学概论》、张培《旅游学》_____________________________________________________________________教学措施课堂讲授、多媒体课件演示、提问讨论等教学措施。_____________________________________________________________________课后练习思索题与作业_____________________________________________________________________本次讲课小结与改善措施旅游是一种社会现象，是社会生产力发展到一定程度的产物，本章根据旅游是一种社会现象，让学生明确了对旅游的定义，从不一样的层面上诠释了旅游的本质特性，结合某些实际旅游现象，认识这些旅游的特点和属性，对后来的课程都具有重要的意义。_____________________________________________________________________注：教学内容书写在本页背面第一章旅游概述第一节旅游的基本概念一、旅游的定义国际上的某些定义：1.“艾斯特”定义：旅游是非定居的旅行和临时居留而引起的现象和关系的总和。2.世界旅游组织的定义：人们出于非移民及和平的目的或者出于导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及增进人与人之间的理解与合作等目的而作的旅行。国内著名学者的定义：李天元专家指出：旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的长住地前去异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此所引起的现象和关系的总和。是一种带着目的的活动：寻求愉悦的感受离开自己的居住地，短暂性的停留人与人之间的理解交流与合作旅游就是人们为寻求精神上的愉悦感受而进行的非定居旅行，和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。二、旅游的基本属性（一）社会属性1.旅游者具有社会特性2.旅游客体的社会性3.社会的发展和进步，促使人们旅游观念发生变化（二）旅游的文化属性1.旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。2.旅游资源是一定社会文化环境的化身。3.旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我体现形式。（三）旅游的经济属性1.旅游活动是在社会生产力发展进步，产生阶级分化的条件前提下产生的。2.经济原因对旅游者的产生和国家的旅游活动的发展，起着决定性的作用。（四）旅游的消费属性旅游行为是一种消费行为，是一种奢侈的消费。旅游是人们生活水平提高、超过生存需要的一种高级消费形式。三、旅游的特点1.普及性2.持续性3.地理集中性4.季节性①旅游目的地自身的气候原因②假期或老式习俗对旅游者出游时间的影响第二节旅游的类型一、按地理区域划分（一）国内旅游国内旅游：是指人们在其居住的国境内开展的旅游活动。根据停留时间可划分为：过夜旅游、不过夜一日游根据活动范围的大小划分为：地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游【生活环境的知识】广东省江门市所管辖的新会、台山、开平、恩平、鹤山五个区县市人文风俗基本一致，在海外有大量五邑藉的华侨并团结一致，素称“五邑”而闻名海内外。（二）国际旅游国际旅游：是指人们跨越国境开展的旅游活动。1.跨国旅游2.洲际旅游3.环球旅游二、按组织形式划分（一）团体旅游长处：按计划进行，价格廉价，以便缺陷：不够灵活、自由，受约束较大（二）散客旅游长处：灵活自由，可选择性强缺陷：价格贵，费心、费力三、按旅游费用的来源划分（一）自费旅游是指所有旅游费用由旅游者个人或者家庭承担的旅游活动。（二）公费旅游是指所有或大部分旅游费用由有关政府部门、企业或者社会团体来承担的旅游活动。（三）奖励旅游单位为了奖励工作中有突出奉献的优秀员工而组织的免费旅游。三、按旅游费用的来源划分（一）自费旅游是指所有旅游费用由旅游者个人或者家庭承担的旅游活动。（二）公费旅游是指所有或大部分旅游费用由有关政府部门、企业或者社会团体来承担的旅游活动。（三）奖励旅游单位为了奖励工作中有突出奉献的优秀员工而组织的免费旅游。四、按旅游费用计价方式划分

（一）包价旅游五、按旅游目的划分1.观光旅游1.农历2月19普陀山观音诞辰之旅2.度假旅游2.上海世博展会之旅3.休闲旅游3.华侨探亲旅游4.差旅旅游4.张家界、凤凰古城四日游5.家庭及个5.三日海南红色之旅人事务旅游6.国庆恩平锦江温泉两日游6.宗教旅游7.澳门美食自由行7.特色旅游第三节旅游学研究的对象和内容科学研究措施是任何科学不可缺乏的构成部分。任何一门学科均有其独特的研究措施，或者需要借助其他学科的研究措施。旅游学是一门具有边缘性和高度应用性的学科，在研究过程中多种措施并用是必然趋势。第一，哲学是一切学科的基础。从哲学的高度看，科学上使用的措施基本分为两大类：归纳法和演绎法。在实际科学研究中两个措施常常交错在一起。第二，一般