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文档简介
一、食用农产品(一)抽检依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》、国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)、GB22556-2008《豆芽卫生标准》、GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》。(二)检验项目1.猪肉检验项目包括:恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)。2.牛肉检验项目包括:克伦特罗、地塞米松、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素。3.羊肉检验项目包括:磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。4.猪肝检验项目包括:呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物。5.鸡肉检验项目包括:恩诺沙星、沙拉沙星、氯霉素、磺胺类(总量)。6.鸡肝检验项目包括:呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考。7.其他禽副产品检验项目包括:呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。8.豆芽检验项目包括:4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐。9.鲜食用菌检验项目包括:镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。10.韭菜检验项目包括:腐霉利、氧乐果、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、啶虫脒、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷。11.结球甘蓝检验项目包括:乙酰甲胺磷、氧乐果、甲基异柳磷、克百威。12.菠菜检验项目包括:毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。13.大白菜检验项目包括:吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈。14.普通白菜检验项目包括:毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。15.芹菜检验项目包括:毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌敌畏、二甲戊灵。16.油麦菜检验项目包括:氧乐果、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷。17.茄子检验项目包括:氧乐果、甲胺磷、克百威、霜霉威和霜霉威盐酸盐(以霜霉威计)。18.辣椒检验项目包括:杀扑磷、噻虫胺、氧乐果、克百威、水胺硫磷。19.番茄检验项目包括:氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果。20.甜椒检验项目包括:甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、啶虫脒。21.黄瓜检验项目包括:毒死蜱、倍硫磷、敌敌畏。22.豇豆检验项目包括:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、氟虫腈、噻虫胺、灭蝇胺。23.菜豆检验项目包括:甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷、噻虫胺。24.山药检验项目包括:克百威、涕灭威、铅。25.胡萝卜检验项目包括:甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乐果。26.姜检验项目包括:噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果。27.淡水鱼检验项目包括:恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以无氯酚酸计)。28.其他水产品检验项目包括:镉(以Cd计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物。29.海水鱼检验项目包括:氯霉素、恩诺沙星。30.海水虾检验项目包括:镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。31.海水蟹检验项目包括:镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素。32.贝类检验项目包括:镉(以Cd计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物。33.苹果检验项目包括:毒死蜱、氧乐果、敌敌畏、甲拌磷。34.梨检验项目包括:毒死蜱、氧乐果、敌敌畏、水胺硫磷。35.枣检验项目包括:多氟虫腈、氧乐果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。36.桃检验项目包括:甲胺磷、氧乐果、溴氰菊酯、敌敌畏。37.油桃检验项目包括:甲胺磷、氧乐果、敌敌畏。38.柑、橘检验项目包括:苯醚甲环唑、丙溴磷、氧乐果、毒死蜱。39.柚检验项目包括:联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷。40.柠檬检验项目包括:联苯菊酯、水胺硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯。41.橙检验项目包括:丙溴磷、氧乐果、联苯菊酯、三唑磷。42.葡萄检验项目包括:氧乐果、己唑醇、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。43.香蕉检验项目包括:吡虫啉、噻虫嗪、腈苯唑、多菌灵、甲拌磷。44.芒果检验项目包括:多菌灵、氧乐果、戊唑醇。45.火龙果检验项目包括:甲胺磷、氧乐果。46.西瓜检验项目包括:氧乐果、乙酰甲胺磷。47.甜瓜类检验项目包括:氧乐果、乙酰甲胺磷。48.鸡蛋检验项目包括:甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈。49.其他禽蛋检验项目包括:氯霉素、呋喃唑酮代谢物。50.豆类检验项目包括:铅(以
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