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商品知识竞赛捷强配销、捷强食品第二届“进取杯”劳动竞赛商品知识竞赛

1.泸州老窖黑盖的香型属于___。[4分]

A浓香型

B酱香型

C清香型

D米香型

2.泸州老窖黑盖定位于高品质光瓶引领者，以坚持___、___、___作为核心价值。①.价格实惠亲民；②.纯粮固态发酵；③.窑泥传承技术；④.极简环保理念[4分]

A①②③

B②③④

C①②④

D①③④

3.泸州老窖黑盖的酿酒原料有哪些？①.水；②.高粱；③.小麦；④.大麦[4分]

A①②③

B②③④

C①②④

D①③④

4.泸州老窖黑盖的酒精度数是___。[4分]

A38%vol

B42%vol

C52%vol

D53%vol

5.泸州老窖黑盖防伪查询，二维码位于___。[4分]

A瓶盖上

B瓶盖内

C瓶身上

D瓶身底部

6.泸州老窖黑盖产品防伪码支持___防伪验证。[4分]

A第一次

B重复

7.水井坊·典藏的酒精度数是___。[4分]

A38%vol

B42%vol

C52%vol

D53%vol

8.水井坊·典藏的香型属于___。（A）[4分]

A浓香型

B酱香型

C清香型

D米香型

9.水井坊·典藏的工艺密码1+3+5，其中基酒升级的3大要诀分别是___、___、___。①.双重蒸馏；②.以老带新；③.只存半坛；④.纯粮原料[4分]

A①②③

B②③④

C①②④

D①③④

10.水井坊·典藏的全新包装，瓶身瓶盖皆精雕___图案。（C）[4分]

A虎首

B龙首

C狮首

11.关于水井坊说法正确的有哪些？（ABCD）①.被誉为“中国白酒第一坊”；②.采用古法酿酒秘笈，激活历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用现代生物技术酿制而成；③.中国最古老的酒坊；④.中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’[4分]

A①②③④

B②③④

C①③④

12.习酒喜宴的香型属于___。[4分]

A浓香型

B酱香型

C清香型

D米香型

13.习酒喜宴产品设计上凸显“国潮”风范，以___、___、___、___等中国传统民间传说寓意吉祥，用视觉感受传递喜悦之情。①.百鸟朝凤；②.喜鹊报喜；③.花开富贵；④.桃李天下[4分]

A①③④

B②③④

C①②③④

14.从原粮发酵、固态蒸馏到洞库贮存和精心勾调，一瓶国窖1573的完整酿造过程，耗时至少是在___年以上。[4分]

A3

B4

C5

D6

15.在看花摘酒环节，通常出酒分为酒头、中段和酒尾，只有___才符合国窖1573原酒的质量要求。[4分]

A酒头

B中段

C酒

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