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文档简介

第四章中药炮制的目的

及对药物的影响1

第一节中药炮制的目的一、降低或消除药物的毒性或副作用川乌，草乌，附子，半夏，天南星，甘遂，大戟，马钱子，斑蝥乌头中的乌头碱类生物碱及其降解产物具有较强的强心、解热、镇痛、镇静等作用，炮制后既可保证其临床疗效，又可明显降低毒性二、改变或缓和药物的性味甘草经炮制后，其药性由凉转温，功能由清泻转为温补，改变了原有的药性

生地黄，性寒，具清热，凉血，生津之功，制成熟地黄后其药性变温，能补血滋阴，养肝益肾2三、增强药物疗效决明子，莱菔子，芥子，苏子，韭子，青葙子，凡药用子者俱要炒过，入药方得味出———逢子必炒

槐米炒炭后鞣质含量增加，从而增加了止血作用胆汁之胆南星能增强南星的镇痉作用四、改变或增强药物的作用倾向酒制升提——大黄苦寒，为纯阴之品。其性沉而不浮，其用走而不守。经酒制后能引药上行，先升而后降五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用杏仁可以止咳平喘，故入肺经，可润肠通便，故入大肠经柴胡，香附等醋制后有助于引药入肝经，治疗肝病小茴香、益智仁、橘核盐制后入肾经。3六、便于调剂和制剂砂烫醋淬穿山甲，龟甲，鳖甲，蛤粉烫阿胶----使质地酥脆便于粉碎和制剂七、洁净药物，利于储藏保管麻黄根茎分开

黄连，苦杏仁，加热处理，能促进与苷共存的酶失活，防止疗效降低八、矫味矫臭，利于服用乳香没药生品气味浓烈，清炒或醋制后，除去挥发油，减少刺激性气味。九、制备新药，扩大临床用药范围十、改善中药性质，提高商品价值4第二节炮制对药物化学性质的影响5

中药治病的物质基础是其所含的生物活性的成分。中药在炮制过程（温度、加热时间、辅料及水处理等）可导致其发生变化，从而中药功效的改变（增效，或减毒，或产生新的作用等）6一、炮制对含生物碱类药物的影响性质：游离生物碱溶于乙醇等有机溶剂，难溶于水，但可与酸成盐而溶于水炮制对其影响：1、所含成分为有效成分，且性质较稳定，则可通过炮制，尽量增加成分溶出。

——

常用酒、醋等辅料炮制，以提高效，如延胡索。72、所含季胺类生物碱成分易溶于水，则采用少泡多润的原则，减少损失，如槟榔。3、遇热活性降低者，宜少加热或不加热，即生用，如石榴皮、龙胆草、山豆根4、若含有毒生物碱成分，可根据生物碱的性质，采用适当的方法降低或转化该类成分，使毒性降低，如乌头、马钱子等。5、不同药用部位所含生物碱成分及其生物活性不同，应分别入药。如麻黄等。8二、炮制对含苷类药物的影响性质：易溶于水、乙醇中；酸性条件下易水解；一定的温度和湿度条件下易被相应的酶所水解。炮制对其影响：1、尽量少泡多润，防止成分损失。如大黄、甘草、秦皮。2、常用酒作辅料，提高溶解度。3、一般少用或不用酸处理。以免增

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