采果后果树施肥与病虫害防治及整枝修剪

采果后果树施肥与病虫害防治及整枝修剪

秋天是果树一年内生长的最后一个季节。也是以苹果为主的果树晚熟品种成熟和收获的时期。这也是花芽深度和有机养分储存的黄金时期。因此,采果后的果树并不意味着管理的结束,必须抓住关键,进行合理施肥、病虫害防治和整枝修剪。只有这样,才能有效控制病虫害的发生和蔓延,提高当年的果品产量和品质,促进树体的生长、恢复树势、提高花芽的数量和质量,为提高翌年果树成花率、坐果率和丰产、稳产、优产奠定坚实基础。1及时施肥,弥补树体中养分的不足解读:采果后应及早合理施肥,尤其对树势较弱和当年结果较多的树,更应及时施肥,以弥补树体中养分的不足。合理施肥包括树下追肥、树上喷肥和秋施基肥。1.1树体营养的积累与施肥在7月中下旬至8月下旬,对果园追施1次果实膨大肥,以增加单果重,提高等级果率和产量,并充实花芽及树体营养积累,提高树体抗性。以速效性磷钾肥为主,一般亩施用量为50~70千克,施肥方法采用多点穴状施肥法,也可开沟施用。有机肥以农家肥为主,一般5~6年生初结果树每株施农家肥30~50千克,过磷酸钙0.3~0.5千克;盛果期树每株施农家肥70~100千克,过磷酸钙0.5~1.0千克,施后马上浇水。1.2促进花芽施用养分及贮藏从9月上旬开始,对红富士等晚熟品种每隔10~15天叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或0.75%的硝酸钙、0.3%的硫酸锌、0.25%的硼砂、0.3%的钼酸铵等,以促进果个肥大、果实着色,增强果树的抗病性,提高果实的贮藏力。采收后叶面喷施0.3%~0.5%的尿素、1.0%的碳酸氢铵,或0.3%的磷酸二氢钾2~3次促进花芽肥大。套袋果还要增喷氨基酸螯合钙500倍液,以促进果实着色,增加硬度,提高糖度。1.3根据施用量确定施肥量一般在采果后进行,施肥量占全年施肥量的60%以上,肥料以有机肥为主,化肥为辅。施用量为每生产1千克果实施入2千克优质腐熟有机肥(鸡粪、牲口粪、圈肥等),盛果期大树每亩施肥量不少于5000千克,混加尿素30千克、磷酸二铵及硫酸钾20千克,施后及时灌水,以利根系吸收营养,提高肥料利用率。2提高果皮质量解读:为调节果树树体各生长势,改善果园通风透光条件,促进果实着色,提高果品质量;采果后,理顺枝条,改善树体内部的光照条件,形成饱满花芽;增强树体,提升果树抗寒越冬能力,必须在8—11月份进行秋季修剪,剪除树冠内的病虫枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝。2.1枝拉和辅养枝主要以拉枝和摘心为主。8月上中旬,对幼树和初果期树骨干枝角度较小的,将枝拉到80°~85°,辅养枝拉至90°以上。幼树上的竞争枝、直立枝及剪锯口上的萌生枝,拧转下旋180°并摘心,促进养分积累。9月中旬后,幼树、初果树上没有停止生长的枝条,摘除3~5厘米,促进枝条成熟,增强抗寒力。2.2辅养枝的培养主要以疏枝、摘心、拉枝为主。8月中下旬,对于结果树上的竞争枝、直立枝、内膛枝等,视空间大小,采用拧枝、摘心或疏除,通风透光,减少养分消耗,减少冬剪量。对于缓放多年的细长辅养枝,视其空间大小,回缩到年轮处,增强树势。对长放2~3年的辅养枝,适当回缩或在春秋梢交界处戴帽剪截,控长促花。对过长的果台副梢,拧转90°或保留10~12片叶剪截,促进果实发育和着色。8月中旬,对二年生长放枝,在一、二年生交界处戴死帽修剪,以促进花芽形成;对骨干枝摘心,可促发侧枝,有利扩冠;对夏季摘心后的辅养枝副梢再次摘心,促其多分枝,可提前培养结果枝组成花结果。9月,对侧生分枝及中心干上80~100厘米的延长枝拉成70°~80°,拉枝时应与辫、拧、圈等结合,这种措施尤适于短枝型品种和矮化砧的纺锤形整枝。3水果管理解读:秋季果园管理中,果实管理是重点。主要把握好果实除袋、铺反光膜、摘叶转果、适时晚采等几项工作。3.1除袋和钙肥、水土流失套袋的果实,一般在采果前10~20天除袋。先摘除外层纸袋,保留内层红色纸袋,3~7天再去内袋,选择阴天或多云天气除袋,晴天除袋应在上午9—12时,下午3—5时再除袋,严防高温时段除袋,防止日灼发生。(1)除袋时间。红富士苹果在采摘前30天左右除袋,一般在9月下旬至10月初。除袋最好选择阴天或多云天气进行,以避免除袋后果实发生日烧,若高温晴天除袋,可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时除袋,不易在早晨或傍晚除袋。(2)除袋同时垫果。垫果的目的是防止除袋后,枝叶对果面的磨损。可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在除袋前去掉。(3)摘叶、转果。除袋后视果实的着色情况适时摘果、转果。富士苹果着色主要靠直射光,在散光条件下着色不良,所以,在除袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除,摘叶的同时将果实的阴面转向阳面,生产全红果。操作时要小心,避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%~15%,不能超过20%,摘叶忌在阳光暴晒的中午进行,以避免果实发生日烧,时间应选择阴天,或晴天下午3点以后。(4)叶面喷肥。富士苹果套袋后,由于袋内温度高,钙的代谢强,而钙在树体内的移动性小,与不套袋果比较,更容易造成缺钙,引起苦痘病。果实除袋后处于近成熟期,是吸收钙的又一次高峰,所以除袋后及时喷施钙肥2~3次,能够减轻苦痘病的发生。可选用各种氨基酸钙肥。另外,为促进果实着色,结合补钙,叶面喷施200~300倍的磷酸二氢钾2~3次。3.2色度对苹果外观品质的影响通常树冠上部光照条件好,苹果易全面着色,而中下部光照条件较差,果实着色较困难,特别是果实萼洼处很难着色,影响苹果的外观品质。为了解决这个问题,可在红色品种开始着色期(采前20~30天,套袋果除袋后),在树盘或行间带状平铺银色反光膜,利用反射光,促使果面全面均匀着色。3.3清除“光照叶”和“摘叶”中熟品种于采收前10~15天,晚熟品种于果实采收前20~30天(套袋果在除内袋前),先将覆盖在果面上的“贴果叶”和距果实5厘米范围的“遮光叶”摘除,8~10天后(套袋果内袋去除4~6天)再将距果实6~15厘米范围影响着色的“遮光叶”摘除。摘叶只剪除叶片,保留叶柄,一般摘叶量占全叶量的20%左右。摘叶后当果实阳面充分着色,达到商品标准要求时,选阴天或晴天上午10时前、下午4时后采用改变枝条位置和果实方向的办法,将果实阴面转至阳面,使果实全面受光着色,一般转果可使果实着色指数平均提高20%左右。3.4给药增湿果实着色期,可在下午多次喷水,降温增湿,以利着色。3.5家庭甜玉米、糖精、糖素质、维生素a用量的影响苹果中、晚熟红色品种于成熟前20~30日,果个日平均增重1克左右,果皮中花青苷含量增加迅速。如早采10天减产10%~15%,含糖量及维生素减少1/3~1/2,果皮角质层和蜡质层发育差,贮藏期间极易出现褪色、失水和皱皮问题。因此,在采收适期内,采收越晚,着色越好,品质越佳,越有利于果实增糖增色。要按照各个品种果实生育期和成熟度来确定采收适期,坚持适期分批分级采收,确保果品质量。4保虫期病虫害防治解读:秋季由于雨水较多,果园通风不良,病虫害极易发生,因此抓好此期病虫害防治非常重要,不但可以杀死和控制病虫危害,压低虫口密度和越冬基数,而且减少翌春的防治压力。主要应集中防治叶螨、蚜虫、金纹细蛾、舟形毛虫、红蜘蛛、卷叶蛾、腐烂病、炭疽病、轮纹病和早期落叶病。4.1严翻树盘、消灭杂草根据金纹细蛾、舟形毛虫、红蜘蛛、卷叶蛾等害虫集中于树干周围土壤中越冬的习性,及时深翻树盘,将地面的病叶、残果、杂草及在其中越冬的害虫翻入土壤深处,以消灭杂草及土壤中大量的病虫源,减轻来年果园中的病虫危害。4.2清洁果园果园内的落叶、枯枝、落地病残果实、树上的小僵果、园中杂草,要收集起来集中销毁和深埋,减少翌年的初次侵染源。4.3冠液、、水生动物防治对叶螨可用1.8%的阿维菌素3000倍液,或5%的尼索朗2000倍液,或20%的螨死净3000倍液防治;对蚜虫、金纹细蛾、舟形毛虫、卷叶蛾等食叶害虫可选用灭幼脲3号1500倍液或20%哒螨·单甲脒悬浮剂1500~1800倍液、52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000~1500倍液、乐斯本1500倍液等杀虫剂树冠喷雾防治;对炭疽病、轮纹病等病害可选用50%多菌灵1000倍液或43%好力克4000倍、70%安泰生600倍液、必得利600~800倍液、剑力通1000倍液、50%进口甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液、80%大生可湿性粉剂800倍液等杀菌剂进行防治。早期落叶病主要有褐斑病、斑点落叶病、灰斑病、圆斑病等。8月份后雨水偏多,40%福星6000~8000倍;或1%多抗霉素800倍;或50%扑海因1200倍;也可以使用波尔多液1~2次,既耐雨水冲刷,药效时间又长。在花期后的药剂防治中,注重8—9月的防治,每次喷药后间隔12~15天,注意轮换用药和交替用药,全年防治次数控制在6~7次为宜。5晚秋和晚秋时间压病解读:秋季,暴风雨天气虽不像盛夏那样频繁,但仍常有发生;到了晚秋,又会出现早霜冻。这些灾害性天气,对果树都有不同程度受损,要设法加以应对。5.1苗木的喷肥保护对已结果的果园要全面清除果园内的落果、落叶,拉到果园外挖坑深埋;剪截断枝残枝,集中焚烧,以减少病菌传染。对果袋有破损而果实无伤的,将破损的袋子去除,喷一遍杀菌剂,待药液干后再重新套袋。对受风灾影响而倒伏的部分幼龄果树,要及时扶直、培土。灾后可用0.3%的磷酸二氢钾溶液,每隔10天叶面喷肥1次,连喷2~3次。叶面喷肥可与喷药同时进行。受灾较重果园应根据本园的具体情况,采取多点穴施法追施磷钾肥、果树专用肥、磷酸二铵等,每亩30~40千克。5.2疏果、强树,疏果(1)科学规划。在发展苹果生产时,应在对冰雹发生特点、当地地形地貌和冰雹路径充分了解的基础上进行栽培区划,避开冰雹易发地带建园。(2)果实套袋。果实套袋是优质果品生产的一项重要措施,也是减轻雹灾损失的有效方法。(3)加强灾后果园管理。及时清园,加强灾后修剪。对已结果的果园要全面清除果园内的落果、落叶,拉到果园外挖坑深埋;剪截断枝残枝,集中焚烧,从而减少病菌传染。对果袋有破损而果实无伤的,将破损的袋子去除,喷一遍杀菌剂,待药液干后再重新套袋。夏剪着重疏除过密枝、细弱枝或受风灾影响从中间截断的大枝,通过对完好无损的强壮枝进行拉枝、扭梢、摘心等措施,减少养分的消耗,促进花芽分化,为明年丰产打好基础。(4)疏松土壤,养根壮树。雹灾发生后应连续翻刨土2~3次,不仅可散发土壤中过多的水分,改善土壤的通透性,还可恢复和促进根系的生理活性,从而达到养根壮树的目的。(5)追肥补养,恢复树势。首先是叶面喷肥,每隔10天喷一次0.3%磷酸二氢钾,连喷2~3次,可及时解决树体营养不足的问题;其次是地下追施氮磷钾复合肥,每株0.5~1千克。在果树恢复生机后,施肥以农家肥为主,并配合适量化肥。干旱时,结合施肥进行灌水。(6)树体管理。对于果树主干、主枝和一些较大侧枝的皮层被冰雹打伤后,应及时剪除翘起的烂皮,涂抹治腐灵等药剂,提高伤口的愈合能力;对一些较大的主枝,雹伤面积在1.2厘米以上的疤痕,在涂抹药剂的同时,用塑料布包扎伤口,以加速伤口的愈合。(7)疏果。灾后及时疏除雹伤严重的残次果,以节省养分,尽快恢复树势。5.3预防冻害的方法北方晚秋,果树尚未进入休眠期,内部的抗寒锻炼还未完成,抗寒能力差,寒流突然袭击,果树就易发生冻害。最易受冻的有柿子、杏、桃、李等。(1)尽早涂刷涂白剂。晚秋后,尽早用涂白剂均匀涂刷树干或枝条,能增强树势,提高其抗寒能力,可避免昼夜温差大时受冻害。涂白剂的配比:生石灰6份,食盐1份,豆浆0.25份,硫磺1份,水18份或10份,石硫合剂原液0.5份,食盐1.5份,油脂少许,搅匀即可。也可加入少量卵虫净等药剂。适时冬剪,能有效减少树体内水分的消耗,在干旱地区尤为重要。回缩、疏除大枝时,为使剪口不至于因气温过低而受冻害,可在剪口处涂抹凡士林等保护剂。(2)撒灰浅耕。将草木灰撒入果园内,浅耕翻入地下,即疏松土壤、吸热、保温,又