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文档简介
“亚麻籽油胶囊(Flaxseedoil)”
亚麻籽是生长在北纬55度寒冷地区的坚果类植物种子,茎长70cm~1m,根深3m;其生长需要大量有机物,栽培一次后,栽培地区范围内7年无法连续耕作,为了在恶劣的环境中生存,必须将根部深深的扎入土壤中。这种特性与人参有些相似,人参在栽培6年后,为了恢复地力,2年之内不能再培植是同样的道理。
亚麻籽有较强的自生能力,含有植物性Omega-3、膳食纤维、雌性激素-木脂素(lignan)、生育酚、叶酸和矿物质等必须成分。
亚麻籽是什么?‘亚麻籽’中含有丰富的Omega-3脂肪酸。亚麻籽的营养成分及含量(每100g的组成成分)脂肪:
41g(41%)Omega-3脂肪酸:23.37g(57%)
Omega-6脂肪酸:
6.56g(16%)
Omega-9脂肪酸:
7.38g(18%)
饱和脂肪:3.69g(9%)
膳食纤维:28g(28%)–水溶性膳食纤维:6.74g(24%)
非水溶性膳食纤维:21.26g(76%)
蛋白质:20g(20%)-–含有9种必须氨基酸
碳水化合物:4.5g(4.5%)
雌性荷尔蒙-木酚素(lignan):2.0g(2.0%)
其他矿物质及维生素等:4.5g(4.5%)其他11%蛋白质20%脂肪酸41%膳食纤维28%
亚麻籽的营养成分
亚麻籽油的脂肪酸中57%是Omega-3脂肪酸。
亚麻籽油的重要作用Omega-3脂肪酸的α-亚麻酸作为人体必须脂肪酸,是在我们人体中合成DHA,EPA,DPA的母体。Omega-3是形成我们大脑细胞、视网膜和脑神经递质(Neurotransmitter),的重要物质。可令脑部运作更有效,记忆力、学习思考能力更佳,并影响视力发育。神经系统方面作用心脑血管系统作用1)预防心脑血管病:α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此能有效防止血栓的形成。2)降血脂:α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。3)降低临界性高血压:血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压。若长期使用降压药,易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有以下三方面的生理功效,被国际医学界、营养学界所公认:
亚麻籽油的重要作用
亚麻籽油的重要作用亚麻籽油中富含的亚麻酸可通过减少尿酸合成,使其不易沉淀在关节部位,不发生炎症而起到预防痛风、减少痛风发作频率和程度的作用。调节痛风α-亚麻酸可促进胰岛β-细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞对胰岛素的抵抗。此外还可以在人体内调节脂类代谢,抑制并发症,降低酸、酮中毒的机率。延长降糖效果内分泌系统作用
亚麻籽油的重要作用抑制癌症的发生和转移抑制过敏反应抗炎作用临床研究还表明牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致,而摄入一定量的α-亚麻酸后症状得以减轻。通过给与大鼠α-亚麻酸、红花油饲料、普通饲料的实验表明,ω-3系列α-亚麻酸较另组抑制癌症的转移高40%;α-亚麻酸可抑制癌症的发生和转移。免疫系统作用
亚麻籽油的重要作用亚麻籽油可以发挥消炎和抗增生作用,对减轻由紫外线引起的红斑症及炎症反应有很好的效果亚麻籽油对一些皮肤缺陷湿疹、痤疮、过敏、皲裂、婴儿尿疹、皮肤烧伤等多种炎症有明显的作用;亚麻籽油也被成功应用于治疗脱发的特殊发用化妆品对皮肤组织作用大约在公元前650年,古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。近20年来,亚麻籽受到医药界的重视,先是发现它富含ω-3多不饱和脂肪酸,又发现它含有对人体健康有重要保健作用的木酚素,它是已知食品中含量最高的,因此亚麻籽油号称:“木酚素”之王,也因此,美国国家肿瘤研究院(nci)已把亚麻籽作为6种抗癌植物研究对象之一
什么是雌性荷尔蒙木脂素(lignan)?(木酚素)木脂素作为植物性雌性荷尔蒙(PhytoEstrogen),存在于亚麻籽的胚芽中。这种木脂素具有抗癌、抗氧化、抗病菌、抗大肠菌的属性,有抑制肿瘤的生长的效果。研究结果表明摄取木脂素可减少乳腺癌、大肠癌、前列腺癌等疾病的发病率。
亚麻籽油的重要作用
亚麻籽油的重要作用1)木酚素与乳腺癌研究发现,木酚素能通过对3种雌二醇合成酶的综合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的发病危险性。木酚素的肠内酯可使人体lncap前列腺癌细胞间前列腺特异抗体水平下降。同时降低前列腺癌细胞间雌激素作用,从而减缓前列腺癌细胞的生长。2)木酚素与前列腺癌3)木酚素与经期综合征几乎所有妇女进入绝经期后,都会出现程度不同的绝经
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