健康饮食新观念(资料来源苏思妤营养师)

健康飲食新觀念桃園縣政府教育局蘇思伃營養師國民營養調查每25人就有1人有糖尿病每5人就有1人有高血壓每5人就有1人有高尿酸每7人就有1人有肥胖每8人就有1人有高膽固醇遺傳、生活環境及飲食營養是影響健康的三大因素，其中只有飲食營養是個人可以掌控的。吃錯了，症狀尚未出現，只是「時候未到」！食在健康您是主人從此揮別………資料來源：聯合報英國女人的身材年份胸圍/腰圍/臀圍體重1951年32/27/39吋62公斤2007年39/34/41吋67公斤小麥再胖一點也很漂亮喔看數字學健康我的體重過重嗎？我的腰圍標準嗎？我的體重過重嗎?健康體位http://www.diaet-dresden.de/index.php?h=service&u=bmi=service&u=bmi

BMI18.5～23.9：正常24～26.9：過重>27:肥胖算一算囉!體重40公斤，身高150公分的人,他的BMI值為何？BMI=40/1.5/1.5=17.7

我18歲以下，所以我有自己的標準！！年齡男生女生正常(BMI介於)過重(BMI≧)

肥胖(BMI≧)正常(BMI介於)過重(BMI≧)肥胖(BMI≧)215.2-17.717.719.014.9-17.317.318.3314.8-17.717.719.114.5-17.217.218.5414.4-17.717.719.314.2-17.117.118.6514.0-17.717.719.413.9-17.117.118.9613.9-17.917.919.713.6-17.217.219.1714.7-18.618.621.214.4-18.018.020.3815.0-19.319.322.014.6-18.818.821.0915.2-19.719.722.514.9-19.319.321.61015.4-20.320.322.915.2-20.120.122.31115.8-21.021.023.515.8-20.920.923.11216.4-21.521.524.216.4-21.621.623.91317.0-22.222.224.817.0-22.222.224.61417.6-22.722.725.217.6-22.722.725.11518.2-23.123.125.518.0-22.722.725.31618.6-23.423.425.618.2-22.722.725.31719.0-23.623.625.618.3-22.722.725.31819.2-23.723.725.618.3-22.722.725.3資料來源：行政院衛生署我的理想體重?理想體重=(身高/100)×(身高/100)×(17.0~22.2)算一算囉!160公分的人,他的理想體重是1.6×1.6×(17~22.2)

＝43.5~56.8公斤我的腰圍標準嗎？你聽過新陳代謝症候群嗎？代謝症候群

威脅台灣482萬人健康高血壓的機率多3.7倍糖尿病的機率多6倍高血脂的機率多2.8倍腦中風的機率多2.2倍心臟病的機率多1.3倍你一定看過這個廣告危險因子異常值腰圍肥胖男性>102公分女性>88公分三酸甘油脂濃度(TG)>150mg/dl高密度脂蛋白膽固醇濃度(HDL-chol)男性<40mg/dl女性<50mg/dl血壓>130/85mmHg空腹血糖>110mg/dl其中，行政院衛生署於民國91年建議國人腹圍肥胖定義為 男性大於90公分，女性大於80公分。

新陳代謝症候群

5個身體密碼告訴你根據西元2001年美國國家膽固醇教育計畫成人治療第3版的定義（NationalCholesterolEducationProgram,AdulttreatmentpanelⅢ,簡稱NCEPATPⅢ），是指下列5項當中有3項符合者即可稱之：我的腰圍標準嗎？青少年腰圍32.6吋（83公分）是警戒值腰圍越粗

越容易罹患第2型糖尿病男性，腰圍超過100公分以上者，患第2型糖尿病的機率是正常男人的12倍。衛生署男性腰圍大於90公分(35.4吋)女性腰圍大於80公分(31.5吋)

健康與體重管理便亮起了紅燈

對身體影響較ＢＭＩ值更為直接

心臟勇不勇腰圍會說話測量腰圍可做為預測罹患

第2型糖尿病心血管疾病高血壓腦中風心肌梗塞測量腰圍不但迅速方便，且比身體質量指數(BMI)更能精準反映出健康及肥胖程度。遺珠之憾－健康檢查不該沒腰圍腰圍肥胖稱之為「危險型肥胖」想知道你是不是心臟病、糖尿病的高危險群，磅體重、算BMI都已過時，拿起皮尺，量量腰圍就有答案。腰帶越長壽命越短成人腰圍測量及判讀之方法肋骨下緣(Lastribmargin)腸骨上緣(Iliaccrest)腹部中線(Middistance)健康三要件根據世界衛生組織(WHO)近年來所提出的健康概念，是在精神上、身體上和人際關係上都要能保持最佳狀態。許多醫學專家也認為，健康的三要件分別是：「吃得下」、「便得暢」、「睡得好」；也就是說，一個人要是食慾佳、消化、神經系統都好的話，身體必然健康。吃得下、便得暢、睡得好健康三要件吃得下、便得暢、睡得好USDA

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1992

美國農業部http://www.brun-del-re.ch/gewichtsprobleme/bmi_berechnung/bmi1.gif2005.4美國飲食金字塔

2005時代雜誌十種最佳食物健康三要件吃得下、便得暢、睡得好我不挑食我愛吃肉但更愛吃青菜膳食纖維蔬果五七九五-兒童及青少年七-成年女性九-成年男性不吃早餐『嗯嗯』都不順了晨起進食時，身體產生「胃結腸反射」作用，促進排便長期不吃早餐，「胃結腸反射」作用逐漸減弱，造成便秘或更嚴重病變

健康三要件吃得下、便得暢、睡得好每天7.5小時

小六到高二6年都睡不飽資料來源：96.10.3聯合報台灣學生睡得少資料來源：96.10.3聯合報睏飽學習才有效益睏飽才能維持好身材紐約哥倫比亞大學研究睡眠時間肥胖機率