2022年关于品牌推广策划方案集合七篇

2022年关于品牌推广策划方案集合七篇关于品牌推广策划方案集合七篇为了保障事情或工作顺当、圆满进行，时常须要预先制定一份周密的方案，方案是书面安排，具有内容条理清晰、步骤清楚的特点。那么我们该怎么去写方案呢？下面是我细心整理的品牌推广策划方案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。品牌推广策划方案篇1一、市场及环境分析1．品牌现状分析M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益提倡健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清楚品牌特性显明LOGO生动友好广告语一语道破等故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。第1页29页2．新店环境分析M品牌首店开业地处江南新地商业街是一处集购物美食、消遣休闲为一体的地下商业街紧临地铁江南西站出口于20xx年4月29品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。M品牌店处地铁转入口50米处二，入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者留意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：1通过科学合理的整合传播方案提高目标受众对M品牌品牌的认知度；2结合目标受众消费心理制定兼具互动性与参加度的活动，增加受众对M品牌的友好度；3为消费者制定具有吸引力的实惠方案为首店销售业绩供应有力支持。三、推广策1．线上线下，立体宣扬；第2页29页在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。2．互动沟通，人气为先；有参加才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感好玩又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深化心的目的。3．媒体组合，软硬兼施；硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放协作制作精致的页面，对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不行抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信任，特别有利于引导消费。4．实惠方案，引爆消费。在充溢诱惑的当下，没有一个设计合理的实惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。四、推广方1．活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝活动目的：通过免费试吃进行宣扬口碑活动时间：正式开业第一至三天活动地点：M品牌江南西店第3页29页活动内容活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上20xx份，送完即止。2．活动主题二：智趣达人齐齐秀活动目的：借助互动嬉戏吸引人气，令M品牌品牌形象在参加中深化人心活动时间：正式开业第一至三天活动地点：M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。3．活动主题：百万大礼惠羊城活动目的：为消费者供应实实在在的实惠以促进销售活动时间：正式开业50天内活动地点：M品牌江南西店活动内容活动期间在广州派发价值2000000的实惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个礼品数量有限，送完即止。五、宣扬媒第4页29页1．可乐杂志11开业当周封面通栏硬广宣扬，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌；12开业当周1/2版硬广宣扬合应用，更有利于打造品牌形象；13开业其次周记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。2．广州地铁报品牌推广策划方案篇2餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念、品质和特性兼收并蓄溶为一体，尽而转化成生产力取得经济社会双效益，这的确餐饮在传播上煞费心机。如何采纳有效的方式体现“西湖楼美食城”的独特的文化魅力，是本方案的重点。市场分析一、餐饮市场状况1档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。2餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业消费者简第5页29页单形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。3就湖南市场而言广告的投放度对品牌知名度的形成具有干脆影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。4在湖南长沙郊区的四方坪到石马段近几年快速兴起了两个餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培育了一大批忠实的消费者。二、消费者状况消费者消费趋于理性是勿容置疑的但在趋于理性的过程中，也有许多不理性的因素，调查发觉，在中高收入消费人群中，年龄在35岁左右及以下的人群他们有一个极为相像的特征——他们大都属于“有车一簇”，那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的消费群体，我们经过进一步的调查发觉这个消费群也分为三类：1、倾心于就餐环境，是时尚的“发烧友”；2人追求环境但并不追求最前沿的时尚3第一类人属于时尚的领导者，他们总是不断接受来自时尚前第6页29页沿的信息，并对时尚有自己的理解和把握，肯定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主，且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者，基于自身的素养对时尚有肯定了解和潜在的需求但经济实力制约他们的消费他们在长沙为数众多,特殊是中等及中等偏上一点的消费者。在消费忠诚度上，时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满足，一般有固定的场所，忠诚度很高，品牌的丰富程度是他们选择商场的首要缘由，而时尚的追随者则没有这种忠诚度，他们有多样化的需求，另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制，导致他们情愿多跑几家，经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。作为时尚的领导者，他们通常把吃饭作为满意自己需求的重要方式吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感；他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔，特别讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然，他们往往把就餐作为自己休闲消遣的方式他们通常和家人或者伴侣一起逛街享受在一起的难得时间，单纯的就餐并不能满意他们其他的情感需求明显地集休闲、餐饮、消遣于一体的西湖楼，它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。综合消费者的这些特点，时尚追随者是西湖楼最易争取，也是最可能成为西湖楼忠实消费群的人群。西湖楼的诸多优势正符第7页29页合时尚追随者的需求，因此，能否抓住这部分顾客，建立符合他们需求的品牌形象将成为西湖楼品牌胜利的关键。品牌推广策划方案篇3策划背景：借助于平安夜这个特殊的时刻以及具有较高人流量的游乐场，集天时、地利、人和这三方面的有利因素，开展针对某知名高级蛋糕品牌的产品与品牌推广活动。产品定位：低调的奢华推广目的：加强品牌与客户之间的沟通；提高品牌知名度；收集市场信息；提高产品销量；推广方式：现场参加活动，品牌与产品互动推广对象：情侣、夫妻推广引入：以爱情为诉求点活动策划方案：活动主题：品一份，温馨而浪漫的爱从游乐场入门到品牌活动现场的设计：在游乐场入口支配几个身穿统一白色服装的工作人员（称为爱的天使给全部入场的情侣们派发爱的通行（一个制作精致的宣扬小卡片，上面注有品牌推广现场活动的场地、时间、内容等信息支配品牌广告图片为卡片背景倘如不第8页29页想支配工作人员派发，亦可以在入门处的惹眼位置设几个布置特殊的、具有节日和品牌产品特色宣扬点，让情侣前来自取。塑造品牌特色的宣扬设计：把部分写有浪漫爱情故事的圣诞小卡片，分别提前放在游乐场内各个具有浪漫情调的地方（如在花从中，在树上，在湖边，在小屋内等即可到指定（M节主要是为品牌营造一种浪漫、惊喜的神奇色调，卡片的数量可由主办方依据推广活动的规模大小状况而定；与游乐场主题活动的宣扬设计：游乐场的音乐会和狂欢派对的现场布置可以放宣扬蛋糕品牌的展板、气球、海报等舞台布置，另外在节目中穿插一些活动环节，比如：现场由"使"在台下送出一张圣诞蛋糕的领取卷支配一个美丽动人的节目来演绎出所推广的品牌蛋糕的美与内在蕴涵的味道；活动现场活动的宣扬设计（雪地旁：在人工造雪场旁的场地中，相宜开展一些好玩浪漫并适合情侣玩的现场嬉戏（例如：几对情侣分别男女各绑一只脚，中加夹着一个心形气球，一起从竞赛场地的一头走到另一头，最快到达目的地且气球不破者取第9页29页在另一个活动场地可换取其它活动参考几对情侣分别站立对着吃一只用绳子掉起来的红苹果，最快吃干净的情侣取胜；或者是，几对情侣中的一方分别拿到一张主办方供应的小纸条，女方把看到的字写在对方手心上，只能写一遍，说出者犯规，男方须要猜出写下的字并告知主持人，猜对者取胜；还可以是，几对情侣中的男女随意选出一方，对着图片竞赛做蛋糕，材料需提前打算最终做得最快最美丽者取胜（取胜者均获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷，在另一个活动场地可换取）活动现场的宣扬设计（与客沟通现场内播放柔软而美丽的轻音乐，以使得到现场的人能够感受到一种浪漫的爱的氛围，同时和蛋糕的高雅品牌内涵相吻合，一曲曲音乐好像在低声地讲解并描述着一个个动人的爱情故事，场地内设置展台可以展示精致的迷人蛋糕并写上没款蛋糕的介绍，到现场的欣赏者可以获得一张圣诞爱情纪念卡（卡的一半可以写许愿内容和名字，另一半可以在下次到连锁店购买蛋糕时获赠精致小礼品场地旁边布置两棵漂亮的圣诞树情侣们在卡片上写下自己的爱情愿望并系在树上，增加浪漫的色调与此同时，还可以邀请现场顾客填写简洁的调查问卷以及对面235点所涉及到的全部活动最终都是为了把顾客吸引到品牌推广的活动现场，加深对品牌蛋糕的了解。第10页29页现场还可以通过LCD电视或展板标明24:00点将在此举办平安夜爱的主题活动"感谢你的爱！"24:00的活动，如场地能同时容纳30人以上可以主持一些现场"真爱大告白"的活动让情侣们彼此说出自己对对方的爱。又或者以抽奖的形式，让抽到奖的情侣说出自己爱情中最浪漫的事情；让"爱的天使"教大家用手语表"我爱";给现场的客人每人发一个氢气球情侣双方在气球上写"爱的誓言",在24:00整，主持人的主持，一同放飞气球，以天空作证情侣间的爱情。方案说明：1.定位会高于一般蛋糕，如何结合蛋糕的特色卖出高端的价值，一方面是制造机会让客户亲自品尝到其特殊之处，另一方面，也须要让客户了解到品牌的内涵，从而钟情于它。2.）在全部的客户群中，情侣和夫妻是最有大可能的潜在购买者，一方面，平安夜到游乐场的人群以青年和中年男女居多，另一方面，为了表达一份真挚的爱情，人们可以不惜代价，因此蛋糕的价格一般情侣都可以接受。只要能营造出这种氛围，蛋糕在平安夜的意义，犹如玫瑰在情人节的意义。3.）活动的全部设计，都围围着浪漫温馨的主题，而这是最全部情侣们所希望感受到的，以此加深此类客户对品牌蛋糕的钟情，有利于以后的销售。第11页29页最终，希望贵司与蛋糕品牌胜利合作，在平安夜推出这个让人期盼的而心动的产品。品牌推广策划方案篇4品牌中心是公为了实现可持续发呈现有经营战略，建立以塑造强势品牌为核心的企业战略而设立的'组织机构重要的组成部分，现阶段品牌中心下设策划部、媒介部、工程部、推广部四个部门，负责公司品牌建设、规划、实施等工作。一、品牌中心职责1、负责确立公司的品牌定位，对公司领导人的定位、包装；2、负责公司商标注册、品牌延长和经营；3、负责策划实施公司品牌推广活动、大型营销活动；4、制定公司广告投放策略和全国性广告投放实施；5、负责综合管理广告、新闻媒体；6、负责公司年度广告费用管理；7新闻负面事务；8、制定新闻宣扬策略和统一导向；9、制定公司会展安排，策划、组织各种展会活动；10、决策的报告；11、负责负责行业协会领导和专家、学者关系维护；第12页29页12、负责中心媒体的公关与维护；13、负责编制推动公司VI系统工作；14、负责公司整体形象画册的设计制作；15、负责公司各内外报刊杂志的编印发行；16、负责负责公司礼品设计制作和营销赠品开发；17、负责互联网络媒体的广告、新闻开发探讨和投放实施；18、负责分众媒体等新媒体的宣扬开发探讨和投放实施。二、品牌中心组织构架及功能策划部：策划部是作为品牌中心整体正常运转的基础配套部门要工作方向包含公司品牌基础规划及建设公司VI系统的推动、宣扬画册等广告物料（产品和企业）的设计制作及协作品牌中心其他职能部门的一些工作。编辑部公司网站和期刊杂志的策划板块/模块的设计、文稿撰写、新闻开发探讨、内外事务的影像文档等资料的整理归档。推广部：推广部暨为公司宣扬推广部，现阶段主要实行公司品牌推广活动、产品营销活动的策划与执行。其它职能还包含实施媒介资源整合、新闻公关、处理新闻负面事务、媒介调研与投放、行业性领导及学者关系维护、组织展会活动等。工程部：现阶段主要负责百年盛世名酒连锁店装修工程的实施及维护工作。包含装修材料物料的选购运输连锁店设备第13页29页设施完善；店铺装修维护、更新等工程的实施；材料供应商及工程费用的统计与核算。品牌推广策划方案篇5——美誉度一、概述医院的形象代表着消费者对它的识别和认同。医院形象提升是为了在广阔消费者心中树立品牌美誉度所必需经验的一个过程只有经过形象的提炼才有可能形成坚固的认知度和忠诚度。二、形象推广（一）品牌形象12、品牌形象定位的宣扬语：求医到XX有家有健康3形象的推广一个品牌概念能被消费者所认知关键在于传播而实现传播的主要途径则在于推广。那么医院的品牌形象推广应实行短期宣扬或活动与长期宣扬或活动相结合的形式进行推广宣扬。详情见后。（二）服务形象1、服务形象定位：亲情服务式医疗2、服务形象定位的宣扬语：家的感觉爱的世界3、服务形象的推广第14页29页①创建一种服务的概念：全程亲情医务②创建一个服务日：即“微笑服务日三、宣扬创新（一）宣扬创意使专业性与趣味性并融具有受众吸引力。广告中善用情景化、比方化、故事化的表达方式。（二）媒体组合电视专栏与地面活动、社区推广相结合。创建网络与电台、自身报刊协作的健康指南并建立短信平台。自有活动、社会化活动与媒体宣扬相互推动。（三）宣扬媒体安排的突破即如何选择媒体宣扬的有效媒体和有效时段。从媒介选择、媒介组合、发布时机、投放排期、效果测定等方面综合考虑供应几种电视宣扬方案：1、专题片1-3分钟电视专题广告片、30秒电视广告片。此类电视宣扬片时间长。便于充分展示企业形象使受众对医院能更好的认同提升医院的美誉度和亲和力。A、制作医院整体形象专题两部1-3分钟/依据不同时期制作30秒广告片6部/年元/部B1分钟广告元/30天30秒广告元第15页29页/30天/一季度2、单帧图片广告电视单帧图片宣扬广告发布时间长频率高。每天在无人点播的状况下24小时每隔5分钟循环一次播出不受人为操作限制发布信息次数频繁使受众对医院更深化的植入脑海。A存放每幅画面元/月存放3幅画面/月存放3幅画面元/B、更新一副画面元。3、台标、角标、赞助形式广告4形象片-音乐电视基本长度5分钟以内通过美丽的音乐、精致的画面、动人的歌词打动受众以情感人通过调动各种流行元素让观众自然地接受广告内容。四、活动促销（一）活动宗旨：具有提倡性和引领意义（二）相关事宜1.具有新意、趣味性和浓郁的吸引力将健康活动变成一场全民消遣。2.活动与宣扬形成强势互补地面活动和电视播出结合。3.具有广泛的参加性准入门槛低大家通过参加活动有所获得。4.具有剧烈的轰动效应和舆论传播效应有效的提倡了新风尚。5.具有后延性和周期性可形成许久性影响可以年年办下去。第16页29页6.引进健身会所学校工会（三）举荐活动1、推出特需医疗服务2、建立重点病人健康档案3、组建“医院健康俱乐部”短信互动、医患互动4、健康大篷车社区巡回展义诊5、医院周年庆典四、系列主题活动1“柔情似水爱洒人间”免费挂号活动对当天挂号的人全部免费或者当天挂号中的49位免费。2“与健康同行”慰问活动对就医的患者发放礼品或慰问品3、“每月一针”特殊关爱活动。4、“微笑天使-健康大使”选拔活动。5纪念护士节结合医院的特点组织救援护理等竞赛活动。6、纪念红十字日活动。7、文体、联谊活动①主动参加开发区、市卫生局组织的各项文体活动②篮球赛与关联、兄弟单位进行篮球联谊赛③乒乓球赛与关联、兄弟单位进行篮球联谊赛④职工自行车赛第17页29页⑤病、患者**赛。“重点病人健康档案”医院以各个科为管理单位有安排地制定管理方法以及病人回访制度。医院制定和建立《病人健康档案管理方法》为对医院来说可以带来经济效益或者社会效益的病人建立健康档案并建立管理方法益的。”特需医疗服务“对社会人群供应不同层次的医疗服务高端人士医院为他们供应高层次服务。把医疗服务与就诊环境的优化和就诊流程的简化结合起来推出特需星级病房色调组合高雅、温馨把人文需求与医疗需求相结合宾馆化和家庭化相融合各种设施的整体配置和对细微环节的完备追求可以推出银卡、金卡、钻石卡。客户享受相应的VIP服务包括预约专家门诊、优先住院、优先手术、陪伴检查、代挂号、代取药、代取报告、代缴费等服务项目。——忠诚度一、渠道策略：锁定中档收入人群由中间向两端延长。（一）五条路：在医院加强内功缔造的同时医院营销根据五条路走1、提高营销和推广的文化品尝树立医院的美誉度2逐步树立自己的品牌文化销与社会文化活动有效结合，再达到医院活动社会化的目的3树立医院的社会公益形象划一些能够更好的吸第18页29页引民众视线的大型慈善活动增进医院的品牌营销力4健全自己现有的网络平台利用自己的优势力争创办自己的健康媒介5建立完善的顾客服务体系和重点病人健康档案以及相对应的管理制度。深度发掘客户价值供应增值服务。（二）五件大动作1、做好健康基地建设和健康工程的推动工作2、东方医院健康俱乐部的进一步完善3、切入簇新的媒介如真人秀节目进行全面立体营销4、建立20家固定的健康协作单位和健康合作乡村稳定固定的顾客源5建立属于自己的核心文化理念建立属于自己的传播媒介。二、产品策略（一）提高医疗质量1、引进医学人才在职医务人员定期培训学习、进修。2添置先进的医疗设备提高医生的诊断技术使医院整体的医疗水平上一个新的台阶。3、成立健康超市供应多样化服务（二）开展特色医疗项目1、供应高端的定制化服务。3多层次合作联盟即由加盟双方在若干领域内开展合作业第19页29页务如美容院、康体中心、健身会所等。（三）活动策略1、慈善义诊活动2、健康大篷车社区巡回展义诊3、协作产品、渠道策略的推广活动4“我与健康同行”大型征文活动本项目是针对目前医疗营销缺乏真正文化营销的格局提出的。假如能够找到一个文化营销的支点重新树立我们的营销形象对于我们重新整合营销市场会有帮助。5、”微笑天使“-健康使者大评比：吸引更多高层次的人参加进来逐步提升医院的上层影响力。通过健康使者的评比辅以强大的健康宣扬攻势形成强大的号召力带动关注健康使之成为医院的潜在客户群扩大医院营销面。通过健康使者的评比逐步确立自己的品牌文化项目成为一个长年操作项目持续下去从而确立自己的品牌。6健康工程启动仪式地针对健康的一项公益项目包括与企业签定免费体检合同定期深化企业进行健康学问讲座以及建立健康俱乐部定期为俱乐部成员供应健康体检和实惠诊疗活动定期举办学术讲座、派发健康资料组织成员聚会等。比如”113“送子工程不孕不育诊疗中心真情回馈给101对不孕症患者的优免项目。第20页29页7、免专家费8、手术费实惠元10、化验、检查费实惠11、材料费实惠12、药品实惠“健康超市”旨在为健康人群、亚健康人群供应健康产品和服务服务的方式敏捷多样有电话预约、上门服务。“健康超市”里有健康体检中心、康体熬炼包括健身器械、茶疗、药浴、足疗、针灸减肥、音乐疗法、心理询问等。“健康超市”以健康至上为理念追求星级服务。“便民药房”路一楼门面开设便民廉价药房吸引医院周边的居民避开本院的处方流失。医院还可以配备周末健康班车定时定点接送周边的居民买药或就医。“健康工程”项目构成1民营企业健康基地在找寻20家民营企业建立20家民营企业健康基地。凡基地企业员工凭基地企业介绍信和基地企业工作证、基地企业身份证进行每年一次免费体检和两次实惠体检在医院就诊享受八折实惠并定期为基地企业做健康讲座。2、健康俱乐部：略3、健康体检中心：健康体检中心除了承接20家民营企业健康基地与健康俱乐部的体检项目外还将推出情侣健康套餐、”天第21页29页伦之乐“家庭和谐健康套餐、亲友套餐等体检套餐项目。*本案留意要点：1、先与企业进行沟通在企业签单达到10家的时候即可进行现场签单。2、进行现场询问与体检。品牌推广策划方案篇6一、活动背景：目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。二、活动目的：1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额;2、拉动散客消费群;3、宣扬谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。三、活动目标：酒店营业额到达60万/月四、活动时间:6月1日----6月30日五、活动资料：(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日)：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期间(6月5日6月8日)：经济养分套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。第22页29页(3)、整月活动(6月1日30日)：A.吃100送50券消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元;B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水，(每桌一D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(思索到学生的承受潜力，举荐价格不应太高)299元/桌、399元/桌499元/桌599元/桌(5)、活动推广宣扬方案：A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)B、店内投影循环播放C、宣扬单页(20xx份)：小区、超市门口发放D、横(4条)品牌推广策划方案篇7自20xx年8月23日，东方美食苑崛起于宣化餐饮市场，五年来的风风雨雨，五年来的时间见证着东方美食苑自艰苦起步到之后的一段鼎盛时期。如今，东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。应第23页29页对竞争激烈、变化莫测的餐饮市场，鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?一、前言中国辛勤的劳动人民在数千年的饮食文化的探究和发展中，渐渐构成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品是北京名食它以色泽红艳肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特别的鲜美味道，是烤鸭中的极品。当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展非常快速，规模不断扩大，市场不断旺盛，然而，旺盛的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争种各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。(1)特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新不断推陈出新这些条件缺一不行否则第24页29页这也是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店，东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣扬与运营，已在张、宣地区有了必需的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度持续宣扬东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满足，只有顾客满足了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”实惠活动，借此机会，应以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增加竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作专心性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。3、参加人数：东部的全部员工、就餐的顾客等。第25页29页4、顾客满足、员工满足、管理提高、文化创新四、详细方案策划(一)sp方案1、“微笑服务”在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐性，让顾客乘兴而来满足而归，提高顾客的感觉消费价值。详细实施如下：7月5日前召开动员大会6日—15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个特地的版面