八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件上课用

第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布讨论提纲：1、细菌和真菌是什么样的？2、细菌和真菌在哪儿？3、你是怎样知道细菌和真菌的存在的？大肠杆菌乳酸杆菌霍乱弧菌金黄色葡萄球菌肺炎球菌灵芝猴头菌真菌草菇鹿花菌木耳霉菌霉菌菌落细菌菌落一.什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。认识菌落——菌斑培养皿培养基菌落不同形态的菌落

细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌的菌落

真菌的菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、颜色、形态真菌：小、大、大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。

表面或黏滑或粗糙干燥。细菌：细菌

球形杆形螺旋形一、分布：分布范围广二、形态结构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小一、培养细菌和真菌的一般方法P56配制含营养物质的培养基接种恒温培养营养物质+琼脂在什么条件下培养？高温灭菌将培养皿和培养基上原有的菌类杀死将少量细菌或真菌放在培养基上的过程四、培养细菌或真菌的一般方法：

1、培养基：根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。2、一般方法：⑴配制含有营养物质的培养基，进行高温灭菌然后冷却；⑵将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种；⑶然后将培养皿放在温暖或恒温装置里进行培养。培养皿培养基琼脂牛肉汁二.探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？1提出问题：脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗？2作出假设：脏手上细菌多些。三、实验计划1.培养皿（装有牛肉汁）2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜实验步骤：第一步：配制培养基。取两套培养皿，贴上标签，写上日期，编上序号，注明日期。第二步：接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好，设为对照组。第三步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。6、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：洗手前按指处（无菌操作28℃环境中培养后）小明（无菌操作28℃环境中培养后）

小聪洗手前按指处洗手后按指处★你认为_____同学设计合理，理由是_____________。小聪设计了对照实验★在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？制作培养基和培养皿，并将培养基和培养皿高温灭菌。一、细菌和真菌在哪里？第一节细菌和真菌的分布鼻腔内的细菌口腔内的细菌无所不在大肠杆菌脚气真菌酵母菌乳酸杆菌4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。P581、说明古细菌适应环境的能力非常强。火山爆发也未能使它们灭绝，也说明细菌的分布很广泛。2、炎热夏天空气湿度大，温度高适于细菌、真菌的生长所以食物容易变质。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，不适于真菌的繁殖。脏衣服给真菌提供了适宜生长的环境（有机物），因此容易长霉。3、表明两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B不能。4、制造无氧环境，使乳酸菌能生活细菌和真菌的生活必水营养物质适宜的温度生存空间58页细菌的结构模式图细胞壁细胞膜细胞质无成形的细胞核有些还有鞭毛、荚膜比较植物细胞与细菌细胞的异同点植物细胞有成形的细胞核和叶绿体，细菌没有四、生殖方式：分裂生殖微生物的生长繁殖速度极快。例如，在适宜条件下培养大肠杆菌，每20~30min就繁殖一次，大约24h就可以繁殖72代，约产生4.7×1018个后代。三、营养方式：少数自养多数异养：寄生、腐生五、与人类的关系：少数有害，多数有益在生物圈中作为分解者苏云金杆菌——使菜青虫生病死亡甲烷菌——产生沼气醋酸菌——制醋乳酸菌——制酸奶泡菜根瘤菌——固氮提供给植物利用真菌一、分布：范围广三、营养方式：寄生、腐生四、生殖方式：主要进行孢子生殖二、形态结构：形态大小差别大，有单细胞，也有多细胞，都有真正的细胞核。酵母菌的结构模式图酵母菌（一）形态结构：卵圆形，单细胞结构比较酵母菌和细菌的结构异同点酵母菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核比较酵母菌与植物细胞结构异同点植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体（二）营养方式：腐生（三）生殖方式：出芽生殖（四）与人类的关系：利用其发酵作用酿酒，制作面包糕饼（一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成（二）营养方式：腐生，寄生（三）生殖方式：孢子生殖青霉曲霉霉菌1、细菌和真菌分布在（）。

土壤中

水里

空气中

生物体上

B.

C.

D.

D练习：

2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大DAB3、上图培养基中（）是细菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB请观察4、细菌和真菌的生活需要（）。

氧气

水

有机物

适宜的温度

A.

B.

C.

D.

C5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死B

6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在

（）中加入适于它们生长的物质制成

（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（）。A.菌落B.培养基C.培养皿CBA1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（）A、制作培养基B、高温灭菌C、接种D、培养C3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是：（）A、肉眼看B、放大镜C、光学显微镜D、培养基培养D4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状D、颜色呈褐色、红色A1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖C2、下列说法正确的是：（）A、在深海中不可能有细菌和真菌B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌D3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是：（）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒D、香蕉腐烂A4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（）A、阳光B、水分C、适宜的温度D、有机物A5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）A、氧B、适宜的温度C、水分D、有机物A6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是：（）A、一种植物B、细菌C、真菌D、一种动物C7、关于菌落的说法不正确的是：（）A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同B、真菌菌落一般比细菌菌落大C、不同的霉菌菌落有不同的颜色D、一个菌落就是一个细菌或真菌D8、用细菌或真菌填空：◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是___________；◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属