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文档简介

人教版七年级《合理膳食增进健康》人民教育出版社体育教材健康与非健康对比合理膳食增进健康正常的生活少不了一日三餐，食物不但为身体的生长发育和从事多种活动提供能量和营养，而且还经过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。合理的膳食还能预防慢性非传染疾病、控制体重的主要措施。什么样的饮食才干到达以上目的呢？平衡膳食与健康中国营养学会将食物分为五大类：1、谷类及薯类2、蔬菜、水果和菌藻类3、动物性食物，涉及肉、禽、蛋、鱼虾等4、奶类及奶制品，豆类和坚果5、动、植物油等纯能量食物合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处于青春发育期的初中生应该怎样做到平衡膳食呢？经过合理摄取这五食物，能够为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素一日三餐怎样搭配？1、谷类薯类及杂豆250~400克、水1200毫升2、蔬菜类300~500克、水果类200~400克3、畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克4、奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30~50克5、油25~30克、盐6克平衡膳食的详细要求食物没有好坏之分，应根据人体的需求，将这五类食物相互搭配，做到百分比合适。详细要求：1、食物多样，谷类为主，粗细搭配;2、多吃蔬菜、水果和薯类；3、每天吃奶类、大豆或其制品；4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5、降低烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。健康小贴士吃零食好吗？1、大部分零食营养成份较低，几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等成份2、大部分具有色素、添加剂等有害物质，长久食用造成脸上长痘长斑，甚至致癌。零食中糖分较多，经常吃零食会造成肥胖3、零食口味偏辣、咸等，长久食用破坏人的味觉和嗅觉4、经常食用零食，影响一日三餐，形成不良饮食习惯正确的饮食习惯1、三餐定时定量，确保吃好早餐，防止盲目节食2、吃富含铁和维生素C的食物3、含铁丰富的食物（猪肝猪血鸭血豆制品芝麻蘑菇木耳海带紫菜桂圆）缺铁的危害性1、学习时轻易走神、记忆力差2、在体育运动中缺乏耐力、轻易疲劳（这种现象可能是因为贫血造成的）3、尤其是女生，在生理期铁

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