各行业会计公式大全旅游饮食施工会计公式

各行业会计公式大全旅游饮食施工会计公式旅游饮食服务企业会计公式饭店经营收益计划1、直接计算法。其计算公式为：饭店计划期经营收益＝∑２、因素测算法。一般可分为三步进行：第一步，确定基期经营收益。其计算公式为：基期经营收益＝基期１～３季度实质经营收益＋基期第４季度预计经营收益第二步，测定各项因素变化对经营收益的影响。其计算公式为：款待量变化增减经营收益＝∑［×基期经营收益率］价格变化增减经营收益＝∑×］成本花销变化增减经营收益＝计划期饭店营业收入总额×税率变化增减经营收益＝∑［计划期某项营业收入×］计划期经营收益总数＝基期经营收益＋或－计划期上述各项经营收益增减额饭店信用限时增量收益＝－＝－－产生应收帐款所需增加的资本即增量投资＝本来营业收入由于收款期变化成为应收帐款所需增加资本＋新增营业收入部分应收帐款所需增加的资本＝＋饭店营业成本饭店营业成本＝餐饮部成本＋商品进价成本＋商品进价成本＋车队的营业成本＋冲洗部成本＋其他成本商品进价成本＝商品进价＋进口税金＋购进外汇差价＋支付委托外贸部门代理进口的手续费饭店营业收入饭店营业收入＝基本业务收入＋其他业务收入＝客房收入＋餐饮收入＋洗衣收入＋商品销售收入＋长途电话服务费收入计划期客房总款待能力计划期可供出租客房总间天数＝客房数×计划期天数年度客房营业收入年度客房营业收入＝可供出租客房总间天数×预计客房平均出租率×预计平均房价计划期餐厅总款待能力餐厅餐位总数＝餐位数×餐次×计划期天数收入花销率收入花销率＝×１００％餐厅实质款待量餐位利用率＝×１００％餐厅收入餐厅收入＝餐位数量×报告期天数×餐位利用率×人均消费额人均花销额＝餐厅营业收入／就餐人次餐饮经营收益餐饮经营收益＝餐饮营业收入－餐饮营业成本－餐饮营业花销－营业税金及附加餐饮收益＝餐饮营业收入×－餐饮营业花销＝×－餐饮营业花销客房用品储备额额房用品储备额＝∑一次性用品日均耗资量＝客房间数×平均出租率×单间装备量多次性使用日均耗资量＝／单件用品平均使用日数］］储备日数＝在途日数＋查收日数＋整理准备日数＋供应间隔日数＋保险日数某种用品供应间隔日数＝最合理的加工生产批量／该种用品日均耗资量客房出租率客房出租率＝计算期客房实质出租间天数／×１００％客房每天平均成本客房每天平均成本＝×３０）×客房面积客房出租价格客房出租价格＝客房成本／客房周转率客房周转率＝计算期内客房出租间次／×１００％＝计算期内客房营业收入／×１００％床位周转率床位周转率＝计算期内款待旅客人次／实有床位数床位周转率＝／计算期内款待旅客人次旅游饭店房价的计算平均房价＝客房营业收入／客房计划出租间天数客房计划出租间天数＝可供出租的客房数×客房出租率×３６５天客房经营收益客房经营收益＝客房租金收入－营业花销－营业税金及附加＝∑－客房不变花销总数客房变动花销总数客房变动花销总数＝客房数×报告期天数×出租率×间天变动花销间天变动花销＝报告期客房变动花销总数／客房出租成本每间客房每天平均出租成本＝［平均成本×］／客房出租率客房闲置率＝１－客房出租率客房租金收入率客房租金收入率＝×１００％＝报告期客房租金实质收入总数／∑旅游社组团业务成本花销总数组团业务成本花销总数＝∑［＋］＋营业花销总数旅游社组团收入旅游社组团收入＝∑旅游社组团经营收益旅游社组团经营收益＝＋入境人数×人均交通费－－交通费支出－营业花销－营业税金及附加旅游社接团业务成本旅游社接团业务成本＝∑［某等级旅游团人数××停留天数］＋营业花销某等级旅游团房费总数某等级旅游团房费总数＝某等级旅游团人数×日人均房费支出×住宿天数旅游社接团收入旅游社接团收入＝∑旅游社接团经营收益旅游社接团经营收益＝－营业成本－营业花销－营业税金及附加＝［×人均日综合服务费标准×平均停留天数］－－营业花销－营业税金及附加旅游业收益总数旅游业收益总数＝营业收益＋或－投资收益＋营业外收入－营业外支出旅游业经营收益旅游业经营收益＝营业收入－营业成本－营业花销－营业税金及附加旅游业营业收益旅游业营业收益＝经营收益－管理花销－财务花销旅游企业成本主要耗资指标人天房、餐、车费平均支出数＝计划期某等级旅游团房、餐车费支出总数／客房出租间天针织品耗资＝∑／旅游企业标准成本人天成本＝旅游社计划期接团成本预计总数／∑百公里成本＝某车型计划期花销总数／×１００％百元营业额成本＝餐厅计划期成本总数／餐厅计划期营业收入总数×１００间天出租成本＝年计划客房花销总数／旅游商品差价率旅游商品差价率＝×１００％旅游商品批零差价顺加批零差率＝×１００％倒扣批零差率＝×１００％旅游收入旅游收入＝旅游人次数×平均每人次收入旅游收入增加速度旅游收入增加速度＝－１平均每人次外汇收入额平均每人次外汇收入额＝旅游外汇收入总数／来华旅游者人次单位时间旅游外汇收入额单位时间旅游外汇收入额＝×平均每个旅游者停留天数旅游创汇率旅游创汇率＝×１００％旅游投资回收率旅游投资回收率＝）×１００％国际旅游者平均花销水平国际旅游者平均花销水平＝报告期款待国际旅游人数的花销总数／报告期款待国际旅游人数国内平均每人次旅游收入额国内平均每人次旅游收入额＝国内旅游营业收入／国内旅游者人次平均每个职工创收入平均每个职工创收入＝旅游总收入／职工平均人数平均每个职工创外汇平均每个职工创外汇＝旅游外汇收入／旅游职工平均人数平均每天款待旅游人数开放期平均每天款待旅游人数＝报告期每天款待旅游人数之和／报告期实质开放天数报告期平均每天款待旅游人数＝报告期每天款待旅游人数之和／报告期日历日数＝×＝开放期平均每天款待人数×时间开放率＝开放期平均每天款待旅游人数×开放天数计划完成率×计划开放率时间开放率＝报告期开放天数／报告期日历天数计划开放率＝计划期计划开放天数／计划期日历天数旅游密度系数旅游密度系数＝单位面积的实质旅游人数／单位面积的标准人数实有床位利用率报告期旅游饭店实有床位利用率＝×１００％报告期启用床位利用率＝×１００％启用床位数＝实有床位数－因维修而暂时休业启用的客房床位数旅游车辆利用率实有车辆可用率＝×１００％圆满车辆使用率＝车辆数／圆满车辆数）×１００％实有车辆使用车＝车辆数／实有车辆数）×１００％＝实有车辆可