薄荷香蒜,增强免疫_第1页
薄荷香蒜,增强免疫_第2页
薄荷香蒜,增强免疫_第3页
薄荷香蒜,增强免疫_第4页
薄荷香蒜,增强免疫_第5页
已阅读5页，还剩16页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

薄菏香蒜,增强免疫1人类对大蒜的应用历史2大蒜中的活性成分蒜氨酸蒜酶蒜素：具有生物活性的砜和砜类化合物的总称。蒜素3免疫系统免疫器官免疫细胞免疫分子（一）调节免疫蒜素的生理作用4蒜素的生理作用（二）抗病原微生物作用机制：灭活细菌生长繁殖依赖的巯基酶。5大肠杆菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌幽门螺旋杆菌霉菌\真菌等蒜素的生理作用（二）抗病原微生物6蒜素的生理作用作用机制：（三）抗肿瘤降低亚硝酸盐含量调节细胞基因表达影响细胞周期诱导细胞凋亡7经常食用大蒜对癌症死亡率的影响蒜素的生理作用（三）抗肿瘤8美国癌症中心：40多种防癌食物中大蒜排第一位目前有研究显示大蒜对以下癌症有积极作用:胃癌、白血病、恶性淋巴瘤前列腺癌、肝癌、乳腺癌等蒜素的生理作用（三）抗肿瘤9蒜素的生理作用（四）调节血糖作用机制：促进胰岛素分泌增加葡萄糖的吸收利用10影响大蒜食用效果的因素刺激性气味烹饪等加工过程破坏蒜素结构环境pH值影响蒜素稳定性等11大蒜产品的传统除

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 医学资料

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论