园艺作物的工厂化育

第六章园艺作物的工厂化育苗［目的要求］：认识工厂化育苗的场所与设备，掌握工厂化育苗的观点、工厂化育苗的特色、工厂化育苗的管理技术。［基本内容］：第一节工厂化育苗的观点与特色第二节工厂化育苗的场所与设备第三节工厂化育苗的管理技术［教课重点］：工厂化育苗的观点、内容、特色。［教课难点］：工厂化育苗的管理技术。［教课时数］：8［教课过程］：第六章园艺作物的工厂化育苗第一节工厂化育苗的观点与特色园艺作物工厂化育苗的观点工厂化育苗就是在不适合幼苗生长的季节里，在全保护的条件下依据幼苗在不一样生育阶段为幼苗供给所需的温度、光照、水分和养分等条件，使它平衡生长，并长成壮苗。它是在人工控制环境条件下，按必定的农艺流程，推行机械化作业，技术集约化、设备合用化、生产规模化、经营家产化的育苗方式。工厂化育苗主要内容包含育苗设备与设备、育苗基质与营养液配方、种子活力与种子办理、育苗环境与控制、幼苗生理与壮苗培养、幼苗嫁接技术、主要穴盘育苗技术及幼苗病虫害防治等。工厂化育苗的发展历史及其特色工厂化育苗发展在蔬菜家产上，农民传统的种菜方式是买种子自己育苗，成苗后定植。因为育苗多是在不适合幼苗生长的季节中进行，再加上保护设备差、技术可是关，每年播后不出苗，出苗后长得不好，生病、冻死、形不可壮苗的俯拾皆是。冬春天节在温棚内培养蔬菜苗，会因苗床温度低、光照不足、通风不良、湿度大等致使育苗失败。如在2000年冬天，因为遭受多次冷空气入侵，有的田户即便在日光温室中育苗，也没有逃走死苗的恶运，有人连续育了2次〜3次才牵强成功，但因时间已过，影响了蔬菜提早上市。在夏天育苗，因为天气高温、多雨，病、虫、草害发生较重，特别是传毒媒介---蚜虫活动猖狂，幼苗病毒病经常严重发生。工厂化育苗在本世纪60年月由美国人开发，于80年月初在欧美、日本等国家推行应用。现在，日本、荷兰以及欧美务农业先进国家在蔬菜生产中都采纳的是工厂化集中育苗，在我国很多蔬菜发展较好的地方已开始进行工厂化培养菜苗，如辽宁、山东、我们安徽的和县等，仅寿光一个市就有30多家育苗企业，每年培养的菜苗求过于供。搞工厂化育苗其实不是都要向外国建筑“洋温室”(高标准玻璃温室)。工厂化育苗往常采纳穴盘育苗，并用精量播种机往穴盘中播经过包衣的种子。实质生产中，一般温室都能够进行工厂化育苗，一个占地1亩的温室，添些穴盘、培养基，用人工播种、施肥、浇水，投入10万元就能够了。假如面积较大，资本雄厚，也能够建筑高标准玻璃温室，购买自动播种、上料等机械，推行机械化操作，这样培养出的苗质量更高。一个占地1亩的高标准工厂化育苗温室，约需投资100万元。据张绍文教授介绍，一个一般温室。一年可育5茬苗，每平方米一茬可育300株，一般品种的苗每株价钱为0.2元〜0.3元，收益在50%以上，效益很可观。到现在，工厂化育苗已发展成一项成熟的农业先进技术，工厂化育苗是蔬菜、花卉以及一些农作物生产发展的必定趋向。工厂化育苗的长处节俭种子，占地面积小，且能保证品种纯度，生产成本低。采纳精量播种机往穴盘中播种经过包衣的种子，每穴1粒，出苗后各占其位，互不扰乱。不只用种量少，并且节俭空间。如芹菜(西芹)种植1亩地需；1万株苗，用288孔的育苗盘30个左右，占地5-6平方米即可，每亩地用种5克，是惯例育苗用种量的1／10。番茄、瓜类等每亩栽苗3500株，可用72孔穴盘播种，需50余盘占地面积约10平方米即可。因为所占苗床面积小，便于管理。更重要的是，育苗工厂的种子根源渠道正当，能保证品种纯度，生产成本低。机械化、现代化程度高，大大提升了工作效率。工厂化育苗，常常多采纳先进的生产配套设备，其机械化程度高，它挣脱自然条件的约束和地区性的限制，实现种苗的工厂化生产、商品化供给，是传统农业走向现代化农业的一个标记，是一种机械化、电气化、流程化、规模化、节俭化的生产，工作效率惊人。病虫害少。穴盘育苗常采纳的基质为草炭和珍珠岩等。草炭养分齐备，珍珠岩通透性强，按比率搀合。这些基质都没有遭到过任何病菌、虫卵和草籽的污染，能够保证幼苗强健生长。保证快速出苗，强健生长。穴盘干籽播种浇水后即移入催芽室。催芽室温度和湿度可依据不一样种子抽芽时的要求自行调理。如黄瓜在干籽直播的状况下，要保证3天顶土，4天齐苗，番茄播后7-8天所有出苗。出苗后即移入绿化室见光绿化，防备旺长，并依据不一样生育期调整室内温度、湿度、光照，促进幼苗强健生长。移植过程不伤根系，定植后成活率高，不需缓苗。穴盘育苗，起苗时从盘中轻轻拔出，不伤根，可达到全根定植的成效。定植后只需温、湿度适合，不经缓苗即可快速进入正常生长状态。种苗适于长途运输，便于商品化供给。第二节工厂化育苗的场所与设备蔬菜、花卉等工厂化育苗的设备，依据育苗流程的要乞降作业性质可分为：基质办理车间，填盘装钵及播种车间，抽芽、绿化、驯化、幼苗培养设备和嫁接车间。试管育苗法还需植物组织培养(室)设备。一基质办理车间工厂化育苗，一般为批量生产，基质用量较大。并且一般是使用复合基质，有时还需基质混淆搅拌机或消毒机等，所以，基质办理车间不只需寄存必定量的育苗基质，并且还要能容纳以上所说机械，并留有作业空间。基质的寄存，一般可搭天棚，四周既能通风，又利于搬运，还不易受雨淋等。最好不要露天寄存，风吹日晒，包装袋易破裂，不利搬运。雨淋易使营养成分损失，并且简单被污染等。基质混淆或消毒，视状况可在天棚或通风优秀的车间，特别是经消毒后的基质寄存要防止与未消毒的基质接触，保证不再被污染。二填盘、装钵及播种车间混淆、消毒后的基质，即可运到装盘、钵车间。拥有工厂化育苗设备的装盘、装钵都是机械达成，即便是营养土块的育苗方式也是由机械达成制块过程。只有在一般育苗或规模化育苗时，才用手工装盘或钵。育苗工厂中，基质混淆搅拌机和装盘、装钵机一般是与播种流程机械连结在一起的，所以，需要的作业场所要宽阔，起码要有14〜18米X6〜8米的作业面积。在本车间内达成自基质搅拌、填盘、装钵至播种后覆土、洒水等全过程。所以，还要求本车间的设备要通风优秀，有供水根源。催芽室工厂化穴盘育苗，一般采纳丸粒化种子播种或包衣种子干播，播种覆土后将穴盘基质洒透水，而后把穴盘一起放进催芽室室内，空间要有必定大小，并且室内的温度和湿度条件要能调控，以便依据各样作物抽芽的最适温、湿度条件调理。规模化育苗，固然一次性播种的量也较大，但多为将种子催芽后代工播种，所以，无需用催芽室。催芽时，用恒温培养箱、。光照培养箱。种子量稍大时，也可用市售电热毯催芽，成效也很好。催芽室也能够自行设计建筑。在我国北方严寒地区应建在育苗用的温室或大棚内，因为温室或大棚内温度较高，能够减少加温能耗，成效更佳。也可建专用房屋或用旧房改造。催芽室的规格体积可依据供苗量自行设计，按每平方米可摆放30厘米X60厘米的穴盘5个、摆放育苗穴盘的层架每层按15厘米计算，再由每张穴盘的可育苗数和每一批需要育苗的总数，就能够计算出所需要的催芽室的体积。建在温室或大棚内的催芽室可采纳钢筋骨架，双层塑料薄膜密封，两层薄膜间有7〜10厘米空间。因为能透光，既能增添室内温度，又可使幼苗出土后即可见光，不会黄化。为防止阴雨低温天气，催芽室内应设加温装置。建筑专用催芽室可砌双层砖墙，中间填满隔热资料或用一层5厘米泡沫塑：料板保温，出人口的门应采纳两重保温构造，内设加温空调或空；气电加热线加温。采纳空气电加热线加温时，布线间距应大于2厘米以上，走开墙壁5〜10厘米。用线功率若之外界温度0°C、催芽室温度需30C,应按每立方米100〜110瓦计算。电器设备开头、控温仪（感温探头应放在室内）、电表、沟通接触器等都应设在室外，室内不可以有裸露的电源线或接头，免得漏电造成事故。摆放育苗盘的层架的规格要与建筑的催芽室相般配，每层间距10〜15厘米。层架下边应装设方向轮，以便于推运。绿化、驯化、幼苗培养设备种子萌动出土后，要立刻放在有光并能保持必定温、湿度条件的保护设备内，幼芽就变为绿色。不然，幼芽会黄化，影响幼苗的生长和质量。穴盘育苗时，种子是在抽芽室内催芽，幼芽出土后就要立刻移到绿化设备内使其见光。营养土块、营养钵育苗时，播了种的土块或营养钵就摆放在光照、温度和湿度条件都很适合的设备内，此设备既是绿化室，也是幼苗培养设备。穴盘、营养钵培养的嫁接苗或试管培养的试管苗移出试管后，都要经过一段驯化过程，即促进嫁接伤口愈合或使试管苗适应环境的过，程。所以，工厂化育苗一般要求性能优秀，并且环境条件能够调控的玻璃温室或加温塑料大棚。规模化育苗或经济实力较差的状况下，亦可采纳构造性能较好的日光温室，但要装备加温或补温设备，以防极端条件的出现。为防地温过低，亦可在日光温室内铺设电热温床用以补温。因而可知，工厂化育苗常有设备有苗土粉碎机、制钵机（营养钵可外加工）、催芽机、精细播种机、温控设备、喷淋装置、光照系统、通风设备和育苗架、土建设备和机械设备等。1苗土碎土机：自然收集的泥土颗粒粗细常常达不到农艺要求，只有经过破裂、过筛才能获取土粒直径2-4毫米，而透气性好的苗土。催芽机：催芽机是依据作物种子抽芽的生理特征而设计的一种设备。为种子抽芽创建最正确温度、水分和氧气条件，拥有催芽齐、抽芽壮、出芽率高的特色。农艺要求催芽至破胸露白为宜。播种机（播种流水线）：播种机是工厂化育秧的主要设备，它能够连续达成苗盘输送、铺土、播种、覆土、喷水等整个播种作业过程。按动力配套分，有手摇式和电动式：按播种精密程度分，有苗盘播种机和精细播种机两种机型。蒸汽发生器：很多种子浸种后的催芽需要加温，并且需要必定的湿度。目前，都用水蒸汽增温加湿，按使用的能源分，有电加热蒸汽发生器和煤加热蒸汽发生器（小蒸汽锅炉）。5.协助设备有：与播种机配套规格化的塑料苗盘（有硬塑和软塑）、苗盘叠放抽芽车、苗管理喷药、喷肥的喷雾器（机）、温室或大棚内浇灌用微喷系统、育苗架、补光用的日光灯等辅助设备。土建设备有：绿化成苗玻璃温室或塑料大棚、种子抽芽温室、播种作业车间等。协助工作间有：秧盘储藏室、苗土室、种子室、值班室、办公室以及室外浸种池等。第三节工厂化育苗的管理技术一环境调控主要指对光照、温度、湿度等方面的调控技术。目前工厂化育苗是在不适于作物露地气温的条件下于温室或大棚内进行种植的，所以创建于作物生育所需的温度条件是保护地种植中进行环境管理的中心和重点举措。温度的调理应因不一样作物种类及其不一样生长阶段的温度需求指标进行合理调控。温棚湿度大，在湿度管理上主假如联合通风进行降湿，也可采纳地膜覆盖等降低环境湿度，棚内湿度大小应依照种植对象而定，在通风换气上联合排湿进行换气。依照不一样设备种类、光源、覆盖资料、作物需光性的进行调控。二穴盘育苗1.优选良种、种子办理采纳高产、优良、抗性强、适销对路的优秀品种，要求种子纯正、无杂、饱满、无损坏、抽芽率高、抽芽势强。播种前要进行惯例消毒。可将种子放入50°C〜60°C的温水中，不停搅拌种子20min〜30min，而后依据不一样作物种子的要求，在25C〜30C温水中浸泡4h〜8h，除掉秕籽和杂质，用清水将种子上的黏液洗净，待种子风干后播种。对抽芽较慢的种子，如茄子种子，可用500mg/L浓度的赤露素浸泡24小时，风干后再播种。2.基质采纳与装盘使用全营养型有机育苗基质，若有机芦苇末基质、秸秆基质、食用菌下脚料基质等，或采纳优良混淆基质。一般每立方米育苗基质可分装72孔穴盘200盘，育苗1.44万株，或分装128孔穴盘260盘，育苗3.3万株。将消毒、预湿好的基质装入穴盘中，穴面用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个格室应能清楚可见，达到装量要3.播种种期间要依据定植期、蔬菜种类和穴盘孔大小计算。比如日光温室番茄在2月下旬定植，采纳72孔穴盘，从播种到成苗需60天左右，则应在12月下旬播种。播种时，先将混淆好的基质用铁锹填入穴盘，再用平板将表面剩余的基质刮去。而后将装好基质的穴盘上下对齐摆放至1m高度，再用手摁住最上边的穴盘向下压，这样每个穴盘的每一穴的基质都会被上边穴盘底部压出深约1cm小坑。最后，将穴盘摆松开，将种子播在小坑中，每穴1粒，再将穴孔用基质添封。4.播后管理主假如抓好复基质、间苗、科学调控温湿度、光照料理及增强病虫害防治等工作。温度：依据季节、天气条件的不一样，采纳塑料大棚和连栋大棚保护设备育苗。冬春育苗采纳“二膜一帘”保温覆盖，采纳防尘无滴多功能农膜；夏秋和秋冬育苗采纳“一膜一网”或“一膜二网”覆盖，起防风、防雨、防虫和降温作用。冬春育苗夜间可采纳地热线加温，连栋大棚瓜果类苗温度应装备增平和降温设备。瓜果类苗温度不一样种类蔬菜育苗所需温度有所不一样，比茄果类苗温度稍高，白日比夜晚温度稍高。如关于辣椒、茄子等喜温菜，催芽室温度白日应保持在28〜30°C,夜间应保持在20〜25C,进入育苗温室后，白日应保持在25〜28C,夜间应保持在18〜20C。光照：尽可能增添光照强度和光照时数，夏秋育苗，出苗前棚膜上覆盖遮阳网以降温，出苗后晴日每日下午三时后和阴雨天要揭去遮阳网。冬春育苗，小棚上的草帘要早揭晚盖，在阴雨天也应揭开，增添棚内光照。也可配以农用荧光灯、生物效应灯、弧光灯等增补光照。肥水：播种后要喷透水，水量以水从穴盘底孔流出为限，幼苗长至2叶1心后，联合喷水，叶面施氮磷钾三元复合肥2〜3次。成苗后若需长途运输，要先浇透水，再将苗拔出。三嫁接苗管理在工厂化育苗中，嫁接育苗是其一项重要的内容。嫁接拥有增强抗低温能力、预防枯败病和疫病、战胜连作阻碍、促进植株生长、增添产量的优秀作用。下边以黄瓜为例说说嫁接育苗期管理技术：嫁接的方法：嫁接的方法好多，从前多采纳靠接法，现在多采纳插接法。靠接法：采纳此法一般黄瓜苗要先南瓜苗5-7天赋别播种于预先准备好的育苗床内，待黄瓜苗第一片真叶初展至形似一角钱硬币、南瓜苗子叶展平常，先取南瓜幼苗，用竹签或刀片去掉顶尖处的生长点，保存完满的两片子叶，用刀片在茎上距离子叶1cm处自上而下切一斜口，斜度应于下胚轴轴心线呈30〜40C角，长〜l・0cm,深度达到茎粗的2/3，被切开的部分呈舌状。而后再取黄瓜幼苗，在其某个子叶的正下方1.5cm处自下而上斜切〜的切口，斜度应于下