2023学年完整公开课版端午的鸭蛋

春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节冬至除夕你知道这些传统的节日吗？当地的节日都有哪些习俗？端午的鸭蛋汪曾祺腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤咂摸蝎子yān

jíyìn

méizòngzāmoxiànkǎnxiē

sùnánghuáng读课文，掌握下列字词，思考：作者在文中介绍了自己家乡端午的哪些习俗?端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃十二红整体感知：1、作者在文中介绍了自己家乡端午的哪些习俗?2、在作者所介绍的端午习俗中，哪些最具有他家乡特色?家乡端午的风俗高邮的鸭蛋端午的鸭蛋

1、这篇课文写了哪几方面内容？分别用简洁的语言来概括。（1）（2、3）（4、5、6）整体感知：4、家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点名声久远质细而油多蛋白而柔嫩问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出引袁枚文作证以北京鸭蛋相比对家乡鸭蛋的情感：曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。小结：每个人对自己的童年都有最深刻的记忆，总有一样东西或者一个人令自己最难忘。作者写家乡的鸭蛋，在它身上凝聚着情趣，诗意和满腔的深情。整体感知：打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂络子吃鸭蛋玩蛋壳（详）（详）（详）趣囊萤映雪的故事（联想）5、在端午的鸭蛋这部分中作者是怎样写孩子们过端午节吃鸭蛋的？整体感知：对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。流露出作者怎样的情感？品味语言：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他谈到自己在语言上的追求：1、平淡而有味

2、用适当的方言表现作品的地方特色

3、有淡淡的幽默

这三点在读课文时有所体会吗?请在课文二、三、四段中找一找具有上述特点的句子。1．“平淡而有味”例：

我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。

2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

“空头”“白嘴”有地方特色。3．“有淡淡的幽默”例：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

此句“文白夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。哦！你们那里出咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。请再找出几个句子？请再找出几个有文言色彩的句子我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。

于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。——汪曾祺散文的魅力所在课堂总结：

《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，悠然恬静，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。作业：

选取你熟悉的一个传统节日，写一篇文章寄托自己的情感。浏览端午习俗图端午的鸭