酒店各部门绩效考核制度

PAGEPAGE1酒店各部门绩效考核制度第一篇：酒店各部门绩效考核制度一、总则（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为年度优秀部门评选、年终双薪发放、集团360度年终考评30%的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。四、考核内容与方式（一）考核期：以月份为期限，具体时间段为：每月1日至月底(以当月实际天数为准)。（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标核定年终双薪。（三）考核内容：1、部门考核方式：综合评估的方式。2、考核内容详见附表（一）。五、考核程序与方法（一）各绩效考评人的组成：由副总经理、总经理、执行董事组成。（二）各考评人的职责：负责对考评对象进行评分。（三）评分规则：1、各部门考核分值为100分，附加分为20XX总分120XX2、各考评人根据附表（一）进行综合评分，取综合得分，年终双薪取12个月的平均分。3、年终双薪计算方式：年终双薪=部门平均分/100*月薪。4、人力资源部于每月26日将综合考核表发至总办会成员（考评人），总办会成员于每月底之前完成各部门综合考核表并交于人力资源部完成综合考核汇总，于3日内交财务部。六、资料的整理与存档每月考评结束后，人力资源部对所有资料进行整理存档。附表:《综合绩效考核表一》、《部门综合绩效考核评分表汇总表二》以上制度自20XX年4月1日起生效执行！第二篇：企业各部门绩效考核制度企业各部门绩效考核制度制定绩效考核制度的目的是改进绩效、推进工作、提高效率。考核对象重点工作完成情况的实际得分即为考核结果。如何运用考核结果，会直接影响考核的激励作用。要切实结合企业管理资源的实际情况，充分考虑企业文化的负载能力，在这个基础上选择和确定考核结果的运用方式。企业各个部门的绩效考核制度专辑主要包含财务部、营销部、品管部、人事部、行政部、市场部、网络部等各个部门的绩效考核制度，同时包含餐饮部、聘制度、技术部等考核范本。一、部门工作业绩考核的内容部门关键业绩指标（KPI）考核1、对于各部门，设立关键业绩指标，采用记分制定期进行考核。2、部门业绩考核计分采用一百二十分制，每项关键指标对应一定的考评得分；各考核指标结果依不同权重汇总，得出当次考评的最终考评得分。3、KPI组成表由指标项目和内容、评分标准、权重、信息来源四项组成：1)指标项目和内容：选出部门最重要的5-7项工作作为衡量工作业绩的指标。选择业绩指标的原则：一是对工作业绩产生重大影响的工作内容，二是占用大量工作时间的工作内容，三是急需加强的薄弱环节的工作内容。2)评分标准：对考核指标评分的计算公式或衡量各项考核指标得分的依据。3)权重：根据所选5-7个业绩考核指标对部门工作业绩影响的大小，确定它们各自的权重。业绩指标考核权重随着不同阶段工作重点而进行调整；为使部门投入更多的资源开展某项工作，公司将加大该项工作的考核权重。4)信息来源：考核人为考核指标评分时所依据的信息途径。部门工作业绩考核指标确定原则和方法，参照《XX乳业有限公司岗位绩效考核管理办法》。各部门的具体的考核办法详见各部门的目标责任书。二、部门工作业绩考核的实施部门工作业绩考核的实施流程1、月（季）度工作业绩考核的启动：每月（季）第一、二个工作日，工作启动。此前各被考核部门应将上个财务月（季）度的责任报告书报送考核者。2、关键业绩指标考核：每月（季）第三工作日前，考核者根据收集的财务等数据，与责任报告书核对，并对各关键业绩指标进行评分。企审部负责对各级部门考核工作的协助、指导和监督。3、业绩考核沟通：第五工作日，考核者将业绩指标考核结果与被考核者充分沟通，了解被考核者对考核结果的反馈意见，最终双方应在当期业绩考核结果确认书上签字。4、提交考核评分表：第七工作日，企审部将各级部门业绩考核结果确认书汇总、复核无误后，计算部门应发奖金额度，分别通报各部门并交人力资源部续行相关薪酬发放管理工作。当月部门考核工作即告结束。5、工作业绩考核：每年最后一个工作日，工作启动。同时各部门月（季）度考核仍照常进行。一般地，部门业绩考核成绩可采用当年各月（季）业绩考核成绩的算术平均数为基数。考核者汇总各部门各月的责任报告和考核评分记录以及费用控制记录，并对其它项目进行补充考评。三、部门工作业绩考核结果运用职能部门工作业绩考核结果运用1、职能部门系指总裁办、人力资源部、企审部、财务部、品牌管理中心、生产部、物资公司、结算中心、市场调研中心、品控中心、科研所、服务公司、营销综合办公室等。2、季度工作业绩考核的结果影响部门季度奖金的总额，季度实发奖金总额＝季度部门基准奖金额×当季部门业绩考核系数。3、对费用控制情况的日常考核结果，不运用于部门日常岗位工资、奖金额的计算，仅做定期通报和控制；在年终时对节约或超支情况进行汇总结算，节约部分由公司统一调整使用，超支部分从财务部年末工资、奖金中扣除。4、部门工作业绩考核结果影响部门年终奖金的总额，年终实发奖金总额＝部门年终奖金基准额（包括公司拟发部门年终奖金、部门费用节/超调整额）×部门考核系数，其中，部门费用节/超调整额根据部门全年费用节约或超支情况确定，可以为正值、零或负值。销售公司工作业绩考核结果运用1、月度工作业绩综合考核的结果影响部门月度基本工资和岗位工资总额，月度实发销售岗位基本工资和岗位工资总额＝月度销售岗位基准基本工资和基准岗位工资总额×销售公司月度业绩考核系数。2、月度销售额考核的结果影响销售公司月度提成奖金总额，月度提成奖金计算办法见销售公司提成计划表。3、每月对费用控制情况的考核结果，不运用于销售公司日常岗位工资、奖金额的计算，仅做定期通报和控制；在年终时对节约或超支情况进行汇总，根据销售公司各项工作完成情况及其考核成绩进行奖惩。4、销售公司工作业绩考核结果影响销售公司年终奖金的总额，销售公司年终实发奖金总额＝销售公司年终奖金总额（包括公司拟发销售公司年终奖金、销售公司费用节/超调整额）×销售公司考核系数，其中，销售公司费用节/超调整额根据销售公司全年费用控制情况和业绩完成情况综合确定，可以为正值、零或负值。加工厂、牧场、物流公司业绩考核结果运用1、月度工作业绩考核的结果影响月度部门奖金总额，加工厂月度实发奖金总额＝月度费用结余×加工厂月度业绩考核系数＋月度定额结余；牧场季度实发奖金总额＝牧场单位产量基准奖金额×当季原奶产量×当季牧场业绩考核系数；物流公司月度实发奖金总额＝月度基本奖金额×部门月度业绩考核系数＋月度定额结余。2、部门工作业绩考核结果影响部门的年终奖金的总额，实发奖金总额＝部门年终奖金总额（即公司拟发部门年终奖金，物流公司还包括费用节/超调整额）×部门考核系数。原奶部业绩考核结果运用1、月度工作业绩考核的结果影响月度部门奖金总额，月度实发奖金总额＝原奶部月度考核系数×月度盈余额/2（月度盈余额为收入减去工资、费用、支出等的结余）。2、部门工作业绩考核结果影响部门的年终奖金的总额，实发奖金总额＝奖金总额（即公司拟发部门奖金）×部门考核系数。部门工作业绩考核结果对部门负责人的运用对各部门负责人考核所用的关键业绩指标与部门的工作业绩指标相同，并采用相同的评价标准，因此，部门工作业绩考核的成绩被直接运用于部门负责人的第三篇：创建主题酒店绩效考核制度创建主题酒店绩效考核制度一、考核目的：1、为了确保XX酒店顺利完成创建XX文化主题酒店工作，通过创建主题工作重塑XX酒店新形象、提升服务质量和经营管理水平，决定对本次创建工作实施绩效考核。2、以业绩为导向，促使员工行动与创建XX文化主题酒店的整体发展战略目标相一致，保证酒店经营利润总体目标的实现和创建XX文化主题酒店。3、公正地评价员工的工作业绩，鞭策和激励员工，帮助员工提升工作绩效与工作能力。4、通过绩效考核提高过程管理控制能力，提升管理水平。5、促进管理者与员工之间的交流与沟通，增强企业凝聚力。二、绩效考核方法：（一）管理级人员的考核方法：1、说明：领班以上岗位（含领班）管理级人员的考核主要针对其在创建XX文化主题工作中的业绩、工作态度和管理领导能力进行综合考核。2、自评：以总结的形式对创建XX文化主题的工作表现作自我评估，要求语言精炼，突出重点，实事求是。3、考核领导小组评议：考核领导小组由运营总监、总经办主任、文化主题管理专员、被考核人部门主要负责人组成。使考核过程相互监督，并能对被考评人进行较为全面的评估。（二）员工考核方法1、说明：员工考核采取更加切入实际工作的日常关键事件考核方式。考核项目更加贴近员工的实际创建工作表现。2、员工考核由领班或主管进行每日考核，最后评分由部门负责人与主管和领班共同评议。三、创建XX文化主题酒店绩效考核管理制度（一）主题创建绩效工资：职级绩效工资考核等级绩效考核工资经理级500元A500元B450元C400元D350元主管级300元A300元B280元C260元D240元领班级20XXA20XXB180元C150元D120XX员工级100元A100元B80元C60元D50元（二）考核周期：绩效考核为月度考核。（三）考核时间：由直接上级领导每日进行登记，每月最后一天进行汇总，每月1日将上月考核成绩报总经办。（四）绩效考核其他项目为加强绩效管理的力度，另设“一票否决项”、“减分项”、及“加分项”作为绩效考核总体评分标准的额外附加项目。“一票否决项”有以下情况，不仅取消考评资格，扣除全部绩效工资，严重的依酒店相关规定处理：1、当月旷工1天以上（含1天）、迟到或早退3次以上（含3次）。2、对于上级安排的创建工作推诿、顶撞、消极怠工、拒不执行或拖延，未按时、按质、按量完成布置的创建工作，经督促整改仍不能完成布置的创建工作（整改任务书小项3条或以上）；部门未能完成的处罚部门负责人、员工未能完成的处罚责任员工。3、未督促所属员工或员工本人未按照主题服务工作程序或标准提供服务。“减分项”减分项根据《员工手册》、《质检条例》相关内容，当月罚款1—10元者扣1分，罚款11—20XX扣3分，罚款21元——30元者扣5分，罚款31—50元者扣8分，罚款51元以上者取消考评资格。部门受到客人投诉、部门当月内受到运营总监3次会议点名批评、在消防安全检查中出现问题，未能及时整改等严重事故按纪律处分办法扣分。“加分项”根据《员工手册》、《奖罚细则》奖励办法，针对创建XX文化主题的管理与服务，提出合理化建议、提高工作效率、降低成本费用、增加营业收入等；或对XX文化主题建设起到积极作用等，一次加1-5分，由部门提出申请，运营总监批准后执行。（五）评定等级、评定标准1、考核者在统计出绩效考核分数后，按照绩效考核等级配比表评定考核等级。评定等级A级B级C级D级考核得分A≥8080＞B≥6060＞C≥5050＞D评定标准优秀良好合格需培训（六）考核管理：1、月度考核按照考核等级发放绩效考核工资；季度考核参照月度考核，如果连续三个月都被评定为D级者，酒店给予降职、降薪、辞退处理。2、试用期间没有绩效考核工资，转正后按照出勤天数的比例确定绩效工资的基数。3、设立创建先进集体奖1个、先进个人奖5名。4、先进集体和先进个人，必须从此次创建工作中具有先进事迹的部门或个人中产生。评选出的创建先进个人中，普通员工获得先进个人的，在酒店基层或中层管理岗位出现空缺时优先提拔或纳入管理人员储备进行培养；领班以上管理人员获得先进个人的，在酒店更高级别的管理岗位出现空缺时优先提拔。评选出的先进个人按照其原有的奖金基数增加20XX先进个人奖，评选出的先进集体按照其原有的奖金基数增加30%的先进集体奖。第四篇：酒店客房部如何设计绩效考核制度酒店客房部如何设计绩效考核制度合理的绩效管理制度不仅能有效地改善客房工作乱象，还能实现员工与酒店的双赢，既让员工得到切实利益，也给酒店带来长久收益。很多酒店存在客房工作乱的现象，主要表现在两个方面。1客房服务员工作不上心，工作缺乏主动性，工作懒散，仪容仪表及着装不规范，不向客人招呼问候，不按标准打扫卫生，卫生打扫不干净，对分配房间不均满腹牢骚，捡到客人遗留物品不上交，不配合其他部门工作。2客房主管/领班/经理不能积极配合店长工作，工作计划缺乏条理，对员工缺乏考核，要求不严，放纵员工的不良工作习惯，查房不仔细，对客房房间分配不合理，客用品管理混乱，物品申购不及时，布草管理混乱，计划卫生不执行，不开展培训。面对这些问题，作为酒店老板或者酒店管理者的你，是不是觉得必须得采取一下行动了?您是不是有遇到过下面情况，当你开始对酒店进行整顿，制定各种规章制度、处罚措施，原本觉得这些措施实施后，酒店将马上改变现状，可你突然发现，这些措施实施后，不但没有改变酒店员工的工作状态，反而遭到员工集体抑制，甚至有员工直接炒你老板鱿鱼了。究竟绩效管理应该如何做，需要我们重新思考，今天笔者为大家分享一下客房部的绩效考核的落地实操。1首先我们应该明确客房绩效管理目的我们的目的是通过绩效考核充分调动酒店客房员工工作积极性，提升酒店服务品质，各项工作按标准执行，让员工实现多劳多得、按劳分配。2客房绩效方案设计原则上，绩效方案的设计就是要让员工的收入与酒店营收、员工工作量、员工绩效、员工工龄挂钩，实现酒店与员工双赢。粗爆的讲，一切不以增加酒店营收和员工收入的绩效考核都是耍流氓!设计绩效方案要遵循这几点要求：操作简单，不增加管理人员的过多工作，员工接受，考核内容合情合理，奖罚分明，有罚有奖。要得到完善的绩效方案，首先要改变客房员工工资结构，也就是改变固定的工资模式。新模式可以参考这一公式：客房服务员工资=岗位工资+计件工资+月度奖金+绩效奖+工龄工资。其中的重点是，岗位工资设立三个级别，根据客房员工绩效考核，划分不同工资级别。为实现客房员工奖金与酒店营收挂钩，笔者在此为大家引入酒店的客房奖金池概念，即让客房员工同时成为酒店的销售员。客房月度奖金池额度=∑客房编制人数×奖金数(20XX300)×奖金提取系数奖金数：根据酒店实际经营情况设定，可以设定为20XX300。奖金提取系数可参考下表：月度奖金：提取奖金池60%作为员工的月度奖金。绩效奖金：提取奖金池40%作为绩效考核奖金。举例：某酒店客房员工8名，截止到10月31日近三个月累计经营预算完成98%，该酒店奖金金数设定为240。那么该酒店10月份客房奖金池为8*240*0.9=1728，10月份月度奖金为：1037元;绩效奖金为：691元。具体的客房部绩效考核奖罚制度，可以这样拟定：1、月度奖金按在职员工，平均发放。当月奖金池40%作为绩效考核奖金，按员工绩效排名进行发放;2、根据绩效考核，评定员工的岗位工资级别;3、对每月绩效考核第一名的员工，在员工大会上做出表扬;4、根据员工绩效考核，每半年评选一次客房优秀员工，进行表彰;5、根据员工绩效考核失分点，组织安排员工培训，弥补不足;6、对绩效考核不合格有员工进行处罚，根据不同情况给予口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同。有了完善、合理的绩效考核制度，不仅能有效地改善客房工作乱象，还能实现员工与酒店的双赢，既让员工得到切实利益，也给酒店带来长久收益。第五篇：绩效考核制度绩效考核制度第一条、工作绩效考核，简称考核，目的在于通过对员工一定期的工作成绩、工作能力的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为教育培训、工作调动以及提薪、晋升、奖励表彰等提供客观可靠的依据。更重要的是，通过这些评价可促使员工有计划地改进工作，以保证公司营运与发展的要求。第二条、绩效考核原则。1.考绩不是为了制造员工间的差距，而是实事求是地发现员工工作的长处、短处，以扬长避短，有所改进、提高；2.考绩应以规定的考核项目及其事实为依据；3.考绩应以确认的事实或者可靠的材料为依据；4.考绩自始至终应以公正为原则。决不允许营私舞弊。第三条、适用范围。本规则适用于公司全员。第四条、本公司考核分为试用考核、月度考核、管理人员季度考核三种。（一）考核依本公司人事规则规定任聘人员，均应试用三个月。试用三个月后应参加试用人员考核，由试用部门主管考核。如试用部门主管认为有必要缩短、延长试用时间或改派他部门试用亦或解雇，应附试用考核表，注明具体事实情节，呈报总经理核准。考核人员应督导被考核人提具试用期间心得报告。（二）月度考核1、对员工应就其工作态度、内容、态度、学识每月进行考核，其有特殊功过者，应随时报请奖惩。2、员工考勤月度汇总附后以提供考核的参考。（三）管理人员季度考核1、每季度对公司管理人员进行一次360度考核。第五条、考核为自1月1日至12月31日止。考核时间为每月的7日前完成各考核项目，12日前完成对每位被考核者的约谈，15日之前将考核结果报财务。第六条、考核标准（一）人事考核的种类。（1）、管理人员的考核和员工的考核（2）、管理人员的考核包括月度直线式考核及季度360度考核，员工考核即为月度直线式考核。第七条、为了使人事考核公平合理的进行，考核者必须遵守以下原则：（1）必须根据日常业务工作中观察到的具体事实作出评价。（2）必须消除对被考核者的不良感、同情心等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，在自己的信念基础上作出评价。（3）考核者应根据自己作出的评价结论，对被考核者进行扬长补短的指导教育。