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文档简介
今日的菜单第一页第二页,共7页。中国菜肴有多少种
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁(山东)、川(四川)、粤(广东)、闽(福建)、苏(江苏)、浙(浙江)、湘(湖南)、徽(安徽)等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
第二页第三页,共7页。四川菜系:宫保鸡丁第三页第四页,共7页。四川菜系:鱼香肉丝第四页第五页,共7页。山东菜系:糖醋鲤鱼第五页第六页,共7页。谢谢第七页,共7页。
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