庆阳市农产品价格调查报告

PAGE6陇东学院实验报告课程名称:庆阳市农产品价格调查报告学院:经济管理学院专业:经济学班级:2011级经济二班姓名:杨琪文学号:20112911332013—2014学年2学期经济管理学院实验室制实验名称庆阳市西峰区农产品价格行情分析调查报告实验目的调查农产品价格，分析其走势。总结农产品价格变化的成因。了解近期应采取的政策建议总之，是为了建立一个健康有序的农产品市场。实验设备常见的21种蔬菜。实验过程（要求根据实现进行的过程，常用文字、图、表等描述，可另附页）实验地点：庆阳市天禾瓜果批发市场农产品价格行情分析：2014年2月份的蔬菜价格行情分析2月份，21种蔬菜总体均价每公斤3.47元，比1月份上涨4%。统计的21个蔬菜品种中，11个上涨，10个下降，均价变化幅度总体平均上涨4%，小幅上涨。红薯、黄瓜、绿辣椒、莴笋、韭菜、番瓜、蒜苔、菠菜、大白菜、土豆、绿萝卜11个品种上涨。其中，红薯涨幅最大，涨幅为39%；依次是：黄瓜每公斤均价5.01元，涨幅为33%；绿辣椒每公斤均价9.23元，涨幅30%；莴笋每公斤均价2.02元，涨幅22%；韭菜每公斤均价3.92元，涨幅17%；番瓜每公斤均价3.72元，涨幅为14%；蒜苔每公斤均价7.70元，涨幅12%；菠菜每公斤均价3.23元，涨幅为11%；大白菜每公斤均价1.14元，涨幅7%；土豆每公斤均价2.47元，涨幅4%；绿萝卜每公斤均价1.42元，涨幅为3%。菜花、西芹、莲花菜、长茄子、平菇、大蒜、大白葱、豆角、西红柿、洋葱10个品种价格下降。其中，菜花价格下降幅度最大，降幅为15%。依次是，西芹，降幅为12%；莲花菜，降幅11%；长茄子，降幅为9%；平菇，降幅为7%；大蒜，降幅为6%；大白葱，降幅4%；豆角，降幅为3%；西红柿，降幅1%；洋葱，降幅为1%。分析：2月份，蔬菜价格小幅上涨。上涨品种和下降品种几乎各半。上涨品种数较上月减少外，涨幅也收窄。主要原因，一是1月受春节消费效应的影响，菜价在高位运行，节后价格回落。二是2月份天气总体以晴好天气为主，为蔬菜的生产和运输创造较好条件。预计后期，价格以稳为主。2014年3月份的蔬菜价格行情分析3月份，21种蔬菜总体均价每公斤3.54元，比2月份上涨2%。统计的21个蔬菜品种中，10个上涨，11个下降，均价变化幅度总体平均上涨2%，小幅上涨。

莴笋、菜花、蒜苔、大蒜、长茄子、菠菜、番瓜、豆角、红薯、西红柿11个品种上涨。其中，莴笋涨幅最大，涨幅为14%；依次是：菜花每公斤均价3.51元，涨幅为12%；蒜苔每公斤均价8.53元，涨幅11%；大蒜每公斤均价4.39元，涨幅10%；长茄子每公斤均价4.84元，涨幅7%；菠菜每公斤均价3.42元，涨幅为6%；番瓜每公斤均价3.89元，涨幅5%；豆角每公斤均价10.4元，涨幅为4%；红薯每公斤均价2.77元，涨幅2%；西红柿每公斤均价4.88元，涨幅1%。

莲花菜、土豆、黄瓜、韭菜、绿辣椒、绿萝卜、平菇、大白菜、西芹、洋葱、大白葱11个品种价格下降。其中，莲花菜价格下降幅度最大，降幅为18%。依次是，土豆，降幅为17%；黄瓜，降幅14%；韭菜，降幅为14%；绿辣椒，降幅为11%；绿萝卜，降幅为9%；平菇，降幅为6%；大白菜，降幅5%；西芹，降幅为5%；洋葱，降幅5%；大白葱，降幅为4%。

分析：正如上月所分析的，蔬菜价格与2月相比较为平稳。上涨品种数和下降品种数继续各半。涨幅继续收窄。进入3月份由于天气回暖，大棚蔬菜生长迅速，蔬菜市场供应充足，价格较为稳定。

预计后期，价格仍以稳为主。

3.2014年4月份的蔬菜价格行情分析4月份，21种蔬菜总体均价每公斤2.92元，比3月份下降18%。统计的21个蔬菜品种中，6个上涨，15个下降，均价变化幅度总体平均下降18%，下降幅度明显。

大白菜、土豆、西芹、绿萝卜、平菇、红薯6个品种上涨。其中，大白菜涨幅最大，涨幅为16%；依次是：土豆每公斤均价2.22元，涨幅为9%；西芹每公斤均价2.14元，涨幅8%；绿萝卜每公斤均价1.39元，涨幅7%；平菇每公斤均价6.73元，涨幅6%；红薯每公斤均价2.81元，涨幅为1%。

蒜苔、黄瓜、韭菜、番瓜、豆角、菜花、大白葱、莴笋、绿辣椒、菠菜、长茄子、洋葱、西红柿、大蒜、莲花菜15个品种价格下降。其中，蒜苔价格下降幅度最大，降幅为32%。依次是，黄瓜，降幅为26%；韭菜，降幅25%；番瓜，降幅为22%；豆角，降幅为21%；菜花，降幅为18%；大白葱，降幅为18%；莴笋，降幅18%；绿辣椒，降幅为16%；菠菜，降幅15%；长茄子，降幅为13%；洋葱，降幅13%；西红柿，降幅为11%；大蒜，降幅4%；莲花菜，降幅为2%。

分析：4月以来，全国各地气候较往年同期暖和，少有极端天气。有利于大棚菜和露地菜的生长，蔬菜上市量大，市场供应充足，价格较上月有显著的下降。

预计后期，价格仍以稳为主。4.2014年5月份的蔬菜价格行情分析5月份，21种蔬菜总体均价每公斤2.68元，比4月份下降8%。统计的21个蔬菜品种中，除大白菜与上月持平外，6个上涨，14个下降，均价变化幅度总体平均下降8%，下降幅度不大。

西芹、土豆、莴笋、红薯、平菇、绿萝卜6个品种上涨。其中，西芹涨幅最大，涨幅为33%；依次是：土豆每公斤均价2.7元，涨幅为22%；莴笋每公斤均价2.19元，涨幅16%；红薯每公斤均价3.23元，涨幅15%；平菇每公斤均价7.27元，涨幅8%；绿萝卜每公斤均价1.48元，涨幅为7%。

菠菜、黄瓜、番瓜、西红柿、大白葱、大蒜、韭菜、菜花、绿辣椒、豆角、蒜苔、长茄子、洋葱、莲花菜14个品种价格下降。其中，菠菜价格下降幅度最大，降幅为29%。依次是，黄瓜，降幅为28%；番瓜，降幅25%；西红柿，降幅为23%；大白葱，降幅为22%；大蒜，降幅为21%；韭菜，降幅为18%；菜花，降幅16%；绿辣椒，降幅为16%；豆角，降幅15%；蒜苔，降幅为15%；长茄子，降幅4%；洋葱，降幅为4%；莲花菜，降幅为1%。

分析：5月份，蔬菜价格下降品种数继续多于上涨品种数。下降幅度在两位数的占到下降品种数的79%。主要是由于本地露地菜开始陆续上市的缘故。

预计，六月份随着气温的上升，大量的露地菜会批量上市，蔬菜价格进入季节性下降通道。

实验结论分析与实验体会一、主要农产品价格走势（一）蔬菜类价格涨幅平缓（二）猪肉价格低迷（三）水果类价格涨幅显著二、价格变化成因分析

（一）市场供应充足，菜价平稳

一是今年我国大部分地区的气候较稳定，气温高于去年同期，无论是外地菜还是本地大棚菜生长快、产量高，市场供应充足，菜价没有出现大的波动。

二是春节前后政府多批次向市场投放储备蔬菜，对蔬菜价格下行起到了明显作用。

三是今年全国各地暴风雪等极端天气较往年少，运输没有受到大的影响，为蔬菜运输创造了良好的条件。

（二）生猪价格呈先涨后跌的运行态势

一是生猪存栏量过高引发供求不平衡。2013年7、8、9月份肉价相对较高，一些养殖户过高估计春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加。节日期间生猪大量上市，出现供大于求的现象，造成价格下降。

二是与往年相同的规律性节后滞销。1月份受春节因素的影响，生猪市场需求增多，价格有小幅回升，2、3、4月份后，市场需求减少，生猪价格呈现季节性下跌趋势。

（三）果品类价格承接上年高位走势

一是受去年水果减产的影响，价格持续向上攀升。同时，1至4月份，元旦、春节、元宵三节均在这一时期，市场需求量大，水果价格坚挺。

二是受生产资料和人工成本上涨的影响，水果价格维持高价位运行态势。

三、近期应采取的对策建议

（一）稳定和提高蔬菜自给能力。

政府应进一步增加投入，稳定和增加城市郊区、特别是各蔬菜基地种植面积，调动和保护菜农的种菜积极性。同时，落实支持性价格政策，运用价格调节基金加大对蔬菜生产设施的支持力度，提高设施栽培水平和蔬菜生产能力，切实加大本地应季蔬菜的自给能力。

（二）提高蔬菜产销的组织化程度

扶持蔬菜生产合作社的发展，提高蔬菜生产的组织化程度。以“农超对接”等工作为抓手，积极引导大型零售流通企业以及学校、酒店、大企业等最终用户与产地蔬菜生产合作社、批发市场和龙头企业等直接对接，提高零售环节产销对接的蔬菜流通比重，降低营销费用，促进蔬菜合理有序流通。

（三）进一步落实清费治乱减负措施

规范集贸市场和超市收费行为，将政府投资建设的农产品市场的相关收费纳入定价目录，实行政府指导价管理，按照保本微利的原则核定收费标准和浮动幅度。在清理高额经营权承包费和提供政府补贴的前提下，推动降低摊位租金水平。清理整顿大型零售商向供应商不合理收费，严禁大型零售商凭借优势地位随意变更收费标准、违规收取费用。

（四）积极实施猪肉临时储备政策

除了国家每年定期的猪肉储备外，政府应进一步实施临时性收储政策，