关于加强收银台、吧台的管理办法

WENQUANHOTELPAGEPAGE3CallAit温泉大酒店关于加强游泳馆收银台、吧台的管理办法（暂行）W100824号（馆）发一、对收银员的管理：1、业务管理：对于票据交接、对账、备用金、日常查阅等由财务部进行管理。收银员不能私自动用备用金及营业额。如有违规者予以罚款及开除处理。2、现场管理：对于考勤、卫生、着装、服务态度等日常考核，由经营现场管理；除业务、技能、人员安排由财务部统一安排；收银员必须服从双重管理。3、其他日常管理（1）、休班表由财务部安排制定并交至行政人事部备档；（2）、请假须写书面请假条，由收银主管员、现场部门经理审批签字，交至财务部进行人员调动安排，以保证现场的正常经营。财务部把请假条交至行政人事部备档。（3）、离职人员必须提前一个月提交书面辞职报告交收银主管及现场部门经理审批，再交至财务部及行政人事部，并带出一名业务、技能合格收银员，由财务部进行考核上岗。二、对收银员、吧台的管理：1、允许进出人员：当班收银员、财务部人员、董事会人员。处理以上人员有违规进入者罚款50元／人／次，屡教不改者予以开除处理，对进入者收银员未进行制止而造成公司损失的共同承担双方赔偿。2、有特殊情况需进入收银吧台、吧台须有财务部审批，但若造成公司损失由进入者及财务部双方承担。3、除了现场部门经理、财务部人员、公司董事会，其他人员无权在收银台、吧台查看当班运营情况，更不能把公司的营业额告知同行人员及亲属，有违规者罚款100元／人／次，屡教不改者予以开除处理。4、公司任何人员不得在收银台、吧台借物品物质。不得挂账。若有违规者罚款本人借走物品物质价格乘以10倍处罚，情节严重者罚款并开除处理。5、客户结账时收银员必须打出鞋票进行取鞋，并把票据给予客人核对，发牌人员必须一人一手牌制，先登记，登记好手牌号。入场时间便于财务核对。收银员如有短款或账务不明者造成公司损失，一律按短款数额的双倍赔偿，录单员开错手牌、录错单造成公司损失一律按公司价格的双倍赔偿。交接班时录单员必须将手牌点数交接给对班并做好记录，每月由财务部进行核对，如有手牌丢失，按公司规定一律按200元／牌赔偿，吧台必须见单出货，吧台每月由财务部盘点，盘点标准与上月盘点表数量及卖出货物单据进行核算，盘点出与财务部数量不相等（少货）以公司价格双倍赔偿。6、收银员、吧台人员必须提前半个小时交接班并做好交接班工作，一经交班后出现的问题都由本次当班人员进行承担责任。7、对指示收银员做本职工作以外的事情的人员予以50元／人／次的处罚，对严重影响收银员工作的人员予以100元／人／次的处罚，情节严重者做开除处理。8、该规定从下发之日起开始实行。温泉游泳馆签署：2010年月日（以下空白）57710018030900120955790368228596330825771001803090012386576137399735760696577100180309001359457807757990251551257710018030900123875771649826018180515771001803090012138572131192158918326577100180309001235957903682236107605357710018030900123565761352861437917425771001803090012355575087869704693279170881003433552741012299443258333791708810034335527510186673293883200817088100343356107101581152501500522170881003433561081010001800598717321708810034335429510107419414268701717088100343356184101878660869628802170881003433561851017758311740866741708810034335610910108601437357284617088100343356110101152207216014916170881003433552371010270416057027091708