厨房设备清单报价表

厨房设备清单报价表序号设备名称型号参数单位数量备注1成品冷库1.面积16.8平方米、高度2.8m.冷冻体积不小于三分之一。

2.机组：独立机组制冷（如谷轮、三金、安康、英特华等同一档次的不同品牌的独立机组制冷）3.控制系统：一个控制系统机组，包括库内灯、空气风幕。4.库温要求：常年4度正负2度、冷藏最低-30度。5.每台机组有冷凝温度调节6.系统设有四色警示灯，意义为正常、除霜、故障、开门。除霜时库温不允许变化。座12油烟净化器1油烟净化器高压变低压产生臭氧从而达到油烟分离.2.油烟净化器符合国家相关要求，有效除异味约60%；处理效率高达95%以上。3.处理风量32000m3/小时。台13风机1.双吸式离心风机2.功率15.5kw电压380V风量28000m3/h、风压1200mpa、3.噪音≤80DB台14风罩1.尺寸：7800*1600采用2.材质要求：304#不锈钢加工制作、1.0mm厚不锈钢3.含烟罩灯、及其它配件。套25排烟风道1.镀锌板厚度为：1.5mm、角钢法兰2.700*900mm3.超静音风道、总长64m.4.噪音≤80DB㎡186面点间6双门蒸饭车1.24盘燃气蒸饭车2.燃烧器带自动上水3.蒸柜柜身为1.2mm采用304#拉丝不锈钢，内外围板厚1.0mm4热交换箱厚2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板,带米饭馒头屉各一半，加强支腿D60*2mm5.不锈钢子弹脚，进口带防泄漏阀门。台17四门冰柜1.箱体聚氨脂整体发泡保温性好,数字精确控温，液晶数字清晰显示温度，配置金松、银都、星星等同一档次不同品牌的压缩机；2.制冷剂：R12/R22，温度范围：-10℃～0℃/0℃～10℃；3.容积：1.0m3以上；台2面点间、操作间各1台8大冰柜1.箱体聚氨脂整体发泡保温性好,数字精确控温液晶数字清晰显示温度，配置金松、银都、星星等同一档次不同品牌的压缩机；2.制冷剂：R12/R22，温度范围：-10℃～0℃/0℃～10℃；3.容积1.2m3以上台4面点间、操作间、各1台；凉菜间2台9操作台调理柜1.面为1.5MM厚不锈钢板采用304#不锈钢板，侧板为1.0MM厚不锈钢板，加强筋为1.2MM厚不锈钢板，采用吊装滑轨式推拉门，门面板1.0厚不锈钢板，门内胆0.8MM厚不锈钢板，门不用工具就可以卸下2.配不锈钢可调子弹脚4个。3.参考规格：1800*800*800mm个4面点间、操作间各2个10双层工作台1.台面为1.5MM厚不锈钢板采用304#不锈钢板，侧板为1.0MM厚不锈钢板，加强筋为1.2MM厚不锈钢板，采用吊装滑轨式推拉门，门面板1.0厚不锈钢板，门内胆0.8MM厚不锈钢板，门不用工具就可以卸下；2.配不锈钢可调子弹脚4个;3.参考规格：1800*800*800mm套3面点间2套，凉菜间1套11木案板1.实木案板2.1800*2100mm3.板材厚度4mm个112调料车1.车身全部采用不锈钢结构。2.车身不锈钢厚度为1.5mm。配有四个灵活的万向活动脚轮，2个带有锁紧装置。脚轮直径：125mm脚轮材料：3.耐磨、耐油橡胶、安装滚动轴承。辆2面点间、操作间各1辆13和面机1.50型；380v/3kw；50kg/h2.符合国家相关规定。台114搅拌机1.料桶容积：30L2.额定电压：3～380VV,额定频率：50Hz,额定输入功率：1.1kW台115压面机1.效率50kg/h，2.功率为380V/1.5KW。3.材质要求：凡接触食物的零件均为304#不锈钢制造，壳反复绞使和面后的面团面筋弹性松软增强。台116燃气烤箱1.外形尺寸：约1320*1070*1840mm三层六盘；2.材质要求：外表面为不锈钢，前门为防潮密封，带有隔热把手及隔热安全观察窗，内部设有耐热照明灯具，每个烤室有单独的电加热设备，分为高温及低温，全自动烘烤过程控制，带有相应的控制面板，温度设置及实际温度带有数字显示，自动计时装置，烘烤能力；3.电压：380v，功率：19.5kw，烤盘尺寸：400600mm，净重610kg。台117不锈钢洗菜盆大1.外形尺寸：1800*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套118不锈钢洗菜盆小1.外形尺寸：1200*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套119电饼铛1.铸管铝铛；双温双控；全不锈钢外壳；2.电压:380VALYX:2.5KW*2；温度调节范围:0~300度；防水等级不低于IPX4台1操作间24单头大锅灶1.外形尺寸：1300*1350*800mm2.材质要求：采用304#不锈钢拉丝板材加工制作。台面为1.5mm厚不锈钢板，围板为1.0mm厚不锈钢板3.风机为220V/550W，炉体骨架为∠40*4国标角钢，炉膛采用厚度为2mm的A3板4.炉脚为不锈钢圆管配可调式重力脚。低噪音环保型燃烧器。前挡板上设有主火开关、火种开关及水阀门。台125双头双尾炒炉1.采用304#不锈钢拉丝板材加工制作2.台面为1.5mm厚不锈钢板，围板为1.0mm厚不锈钢板，3.风机为220V/550W4.炉体骨架为∠40*4国标角钢，炉膛采用厚度为2mm的A3板，炉脚为不锈钢圆管配可调式重力脚。低噪音环保型燃烧器。前挡板上设有主火开关、火种开关及水阀门。台126双层工作台1.台面为1.5MM厚不锈钢板采用304#不锈钢板，侧板为1.0MM厚不锈钢板，加强筋为1.2MM厚不锈钢板，采用吊装滑轨式推拉门，门面板1.0厚不锈钢板，门内胆0.8MM厚不锈钢板，门不用工具就可以卸下，便于清理；2.配不锈钢可调子弹脚4个。3.参考规格：1800*800*800mm台227不锈钢洗菜盆大1.外形尺寸：1800*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套128不锈钢洗菜盆中1.外形尺寸：1500*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套129切肉机1.生产能力：300kg/h2.切片厚度：3.5mm3.外形尺寸：580*425*780台130双眼矮汤炉1.采用304#不锈钢拉丝板材加工制作。台面为1.5mm厚不锈钢板，围板为1.0mm厚不锈钢板2.风机为220V/550W3.炉体骨架为∠40*4国标角钢，炉膛采用厚度为2mm的A3板，炉脚为不锈钢圆管配可调式重力脚。低噪音环保型燃烧器。4.前挡板上设有主火开关、火种开关。套131加热售菜车1.保温售菜车为全部不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。2.台面板采用1.5mm厚304#不锈钢板。3.柜内水槽采用1.2mm厚304#不锈钢板。4.柜外壳采用1.0mm厚不锈钢板，封闭底板1.0mm厚不锈钢板。5.电热管加热功率：3000w6.汤池外壳采用1.0mm厚不锈钢板。7.电源插座设置在保温售饭柜前板上面，并往内凹进，不易被碰撞，使用防水、有锁紧防拉脱型。台1洗消间、售饭台32加热保温售饭台式食堂汤池1.保温售汤车为全部不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。2.台面板采用1.5mm厚304#不锈钢板。3.柜内水槽采用1.2mm厚304#不锈钢板。4.柜外壳采用1.0mm厚不锈钢板，封闭底板1.0mm厚不锈钢板。5.电热管加热功率：3000w6.汤池外壳采用1.0mm厚不锈钢板。7.电源插座设置在保温售饭柜前板上面，并往内凹进，不易被碰撞，使用防水、有锁紧防拉脱型。台133加热售饭车1.保温售饭车为全部不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。2.台面板采用1.5mm厚304#不锈钢板。3.柜内饭槽采用1.2mm厚304#不锈钢板。4.柜外壳采用1.0mm厚不锈钢板，封闭底板1.0mm厚不锈钢板。5.电热管加热功率：3000w6.汤池外壳采用1.0mm厚不锈钢板。7.电源插座设置在保温售饭柜前板上面，并往内凹进，不易被碰撞，使用防水、有锁紧防拉脱型。台134食堂收残车1.采用304#不锈钢拉丝板材加工制作2.面板厚度为1.5mm，其他采用1.2mm厚，工作面安装补强撑。3.支架采用不锈钢管，横管为φ25mm不锈钢管焊接成型，竖管为φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。台235不锈钢洗菜盆大1.外形尺寸：1800*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套236不锈钢洗菜盆中1.外形尺寸：1500*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套237不锈钢货架1.层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢，加强板厚度1.0mm，层板下面安装80*20MM的不锈钢槽型补强撑，所有层板安装补强撑，立腿采用φ38*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚。套238消毒碗柜1.全自动一键消毒功能。超宽弧形铝合金拉手，实用美观不锈钢拉丝门。2.热风循环，能确保消毒均匀，不留死角。4.加厚拉丝面板，温度可调，带定时器，高档旋钮设计，隐藏式不锈钢管加热。套239开水机1.产品类型：储水式2.安装方式：横式3.控制方式：；智能控制4.加热方式：沸腾式加热5.产品容量：60L6.额定压力：0.8Mpa7.水温调节：出水温度不低于100℃8.能效等级：1级9.额定电压：380V/50Hz10.额定功率：8000W11.含附属材料台1库房粗加工间40不锈钢货架1.层板厚度1.0mm不锈钢为304不锈钢，加强板厚度1.0mm，层板下面安装80*20MM的不锈钢槽型补强撑，所有层板安装补强撑，立腿采用φ38*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚。套1341不锈钢洗菜盆大1.外形尺寸：1800*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套142不锈钢洗菜盆中1.外形尺寸：1500*500*810mm2.材质要求：采用304#不锈钢加工制作。台面及星盆板厚度为1.5mm，支架采用不锈钢管，横管为Φ25mm不锈管焊接成型，竖管为Φ38mm不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。所有星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板。3.含龙头及附属配件套1凉菜间43风冷工作台1.凉菜间风冷工作台2.工作温度0度左右3.台面为1.5MM厚不锈钢板采用304#不锈钢板。