植物生理学实验大纲

《植物生理学》实验教学大纲课程名称：

植物生理学

课程编号：

（与《教学计划》（2005版）相一致）课程性质：

独立设课

课程属性

技术基础

学时学分：总学时

70

，总学分

3.5

；实验学时

30

，实验学分

1.5应开实验学期：

二～三

年级

三～五

学期适用专业：

种植类专业

先修课程：

生物化学

大纲主撰人：

赵会杰

大纲审核人：

孟凡庭

一、实验课程简介《植物生理学》是高等农林院校植物生产类各专业本科生的专业基础课主干课程,本校每年授课专业为：农学、植保、园艺、农业资源与环境、烟草、园林、农贸、种子工程等专业，每年授课班数平均为40个以上。本课程的目标是通过实验课30学时的教学，使学生对植物生理学实验技术有较好掌握。本课程以实践环节为主，根据课程的性质、任务、要求及学习的对象，将课程内容分三个层次：基础性实验、综合性实验、设计性实验。

二、教学目的与基本要求教学目的：以实验教学作为理论联系实际的纽带，提高学生独立思考问题、解决问题及创新能力。基本要求：理解实验原理及实验方案，掌握正确操作规程，提出实验程序上的一些基本要求和注意事项；掌握各种仪器的使用，了解其性能参数、适应范围及注意事项。并能独立进行综合性、设计性实验，能在老师指导下进行研究探索性实验。

三、实验项目名称与学时分配序号实验项目名称学时要求类型每组人数01植物组织自由水和束缚水含量的测定2必做基础性202植物组织水势的测定2必做基础性203植物体内硝酸还原酶活性的测定

基础性204植物根系活力测定2必做基础性205叶绿体色素分离及理化性质2选做验证性206叶绿素定量测定2必做基础性207广口瓶法测定呼吸速率2必做基础性208植物体内可溶性蛋白质含量测定2必做基础性209种子活力测定2必做基础性210脯氨酸含量测定2选做基础性

11植物激素和生长调节剂生理效应4必做综合性212红外线CO2气体分析法测定光合与呼吸速率4必做设计性213低温、干旱对植物防御酶活性及膜脂过氧化的影响6必做设计性214矿质元素及生长物质对植物代谢的调控效应与机理8选做研究探索性2

合计40

四、实验方式与基本要求1．本课程以实验为主，为单独设课，所以开课后，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、平时考核内容、期末考试办法、实验守则及实验室安全制度等。2．实验前学生必须进行预习，设计实验流程，经教师批阅后，方可进入实验室进行实验。3．实验2人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独立分析、解决，不得包办代替。4．任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验开出记录。5.实验结束后，学生要及时撰写实验报告。

五、考核方式及成绩评定

改革实验课考核办法。主要从以下四个方面进行综合考察：A.设计的实验方案是否完整、正确，实验准备是否充分；B.实验操作是否严谨，能否对实验结果进行有理有据的分析；C.实验结果的准确性和精确度，是否具有严谨求实的科学态度；D.撰写实验报告的质量，综合分析问题的能力和科技写作水平。上述各项均按A、B、C、D四个等级标准打分，最后进行综合评

六、教学参考书目肖浪涛，《植物生理学实验技术》，中国农业出版社，2005年第一版。

七、实验内容安排

实验一：植物组织自由水和束缚水含量的测定

1、实验目的

（1）学习束缚水和自由水测定原理和方法；

（2）熟悉阿贝折射仪工作原理与使用方法；

2、思考题

（1）何谓自由水和束缚水？

（2）阿贝折射仪工作原理如何？

3、预习要求

植物体内水分存在状态及测定原理。

4、实验报告（1）整理实验数据，并将结果填入表格；（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验二：植物组织水势的测定

1、实验目的

（1）巩固水势概念、组成及水分运动机理；

（2）熟练掌握植物组织水势原理和方法。

2、思考题

（1）何谓水势、渗透势、衬质势、压力势？

（2）推动水分转移的动力是什么？

3、预习要求

植物水势概念及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验三：植物体内硝酸还原酶活性的测定

1、实验目的

（1）学习植物体内硝酸还原酶活性测定原理和方法；

（2）熟悉植物氮代谢机理。

2、思考题

（1）硝酸还原酶的结构特点和翠华机理如何？

（2）为什么测定前需要抽真空？

3、预习要求

植物体内氮代谢机理及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验四：植物根系活力测定

1、实验目的

（1）学习植物根系活力测定测定原理和方法；

（2）熟悉根系活力与地上部生长的关系。

2、思考题

（1）根系发育和地上部有何关系？

（2）722型分光光度计工作原理是什么？

3、预习要求

植物根系活力及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验五：叶绿体色素分离及理化性质

1、实验目的

（1）学习叶绿素提取、分离测定原理和方法；

（2）熟悉叶绿素的理化性质。

2、思考题

（1）为什么提取叶绿素不能用水作溶剂？

（2）如何将叶绿素何类胡萝卜素分开？

3、预习要求

植物体内叶绿体色素性质及分离原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验六：叶绿素定量测定

1、实验目的

（1）学习叶绿素定量测定原理和方法；

（2）熟悉分光光度计的原理与使用方法。

2、思考题

（1）何谓朗波－比尔定律？

（2）测定叶绿素应注意那些事项？

3、预习要求

植物体内叶绿体色素结构性质及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验七：广口瓶法测定呼吸速率

1、实验目的

（1）学习呼吸速率定原理和方法；

（2）熟悉呼吸作用与植物代谢与发育的关系。

2、思考题

（1）呼吸作用有哪些生理意义？

（2）滴定法测定呼吸速率的原理如何？

3、预习要求

植物呼吸作用机理及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验八：植物体内可溶性蛋白质含量测定

1、实验目的

（1）学习植物体内可溶性蛋白质含量测定方法；

（2）熟悉Lowry法测定蛋白质的原理。

2、思考题

（1）蛋白质含量与生命活动关系如何？

（2）Lowry法测定蛋白质有哪些有缺点？

3、预习要求

蛋白质显色原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验九：种子活力测定

1、实验目的

（1）学习种子活力测定原理和方法；

（2）熟悉种子萌发的生理变化。

2、思考题

（1）种子萌发需要哪些环境条件？

（2）快速测定种子活力的原理是什么？

3、预习要求

种子活力与代谢关系及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验十：脯氨酸含量测定

1、实验目的

（1）学习脯氨酸测定原理和方法；

（2）熟悉脯氨酸含量与植物抗逆性的关系。

2、思考题

（1）脯氨酸含量与植物抗旱性有何关系？

（2）提取脯氨酸的溶剂有哪些？

3、预习要求

脯氨酸与植物抗旱性关系及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验十一：植物激素和生长调节剂生理效应

1、实验目的

（1）观察各种植物激素的生理效应；

（2）熟悉各种激素的作用机理与使用方法；

（3）此为综合性实验，学生要学会自己设计实验方案。

2、思考题

（1）五大类内源激素的主要生理效应是什么？

（2）使用激素和生长调节剂应注意哪些问题？

3、预习要求

植物体内源激素效应及测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写综合性实验报告。

实验十二：红外线CO2气体分析法测定光合与呼吸速率

1、实验目的

（1）学习红外线CO2气体分析法测定光合与呼吸速率测定原理和方法；

（2）进一步理解光合与呼吸的关系及物质转化规律。

（3）学会设计性实验的方案设计与实施。

2、思考题

（1）光合与呼吸代谢的内在联系如何？

（2）IRGA法的原理是什么？

3、预习要求

光合与呼吸代谢机理及其相互关系。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写实验报告。

实验十三：低温、干旱对植物防御酶活性及膜脂过氧化的影响

1、实验目的

（1）学习防御酶活性及膜脂过氧化原理和方法；

（2）熟悉逆境伤害与活性氧代谢关系。

（3）学会如何进行实验设计。

2、思考题

（1）植物在逆境下活性氧代谢变化如何？

（2）膜质过氧化水平与细胞膜透性的关系如何？

3、预习要求

逆境伤害与活性氧代谢关系及有关测定原理。

4、实验报告

（1）整理实验数据，并将结果填入表格；

（2）依据实验结果，撰写设计性实验报告。

实验十四：矿质元素及生长物质对植物代谢的调控效应与机理

1、实验目的

（1